第18章 幫副廠長去給他嶽父做飯
四合院：我何雨柱，開局廚神 作者：用戶戶50 投票推薦 加入書簽 留言反饋
何雨柱哭笑不得，這個丫頭竟然拿木質雕刻品當作抱枕來使用，不硌才怪呢。
不過，從雨水的話語中他也得到了提醒：無論木雕看起來有多美麗，也隻能作為裝飾品觀看，不適合在睡前用來當作毛絨玩具抱在懷裏。
雨水年紀雖小但缺乏父母之愛，夜裏睡覺時缺乏安全感。
何雨柱心想，今晚下班後給她做一個毛絨玩具，讓她在晚上能感到安心一些。
兄妹二人吃過早飯後，何雨柱一看表覺得還有點時間。
便取出木漆為昨天新做好的大床刷漆。
完工後，為了使漆味盡快散掉並幹燥，他打開了全部窗戶。
隨後，他鎖上門推著自行車載著妹妹一同出了大院。
“嘿，柱子，這麽早就帶妹妹上學啊？”
閻埠貴笑著與何雨柱打了個招呼。
看到何雨柱自製的那對精美獨特的大門後，閻埠貴暗自打起主意要盡量搞好與何雨柱的關係，以後也讓何雨柱替自家打造一兩套全新的家居設備，最好也可以幫他換一扇新的房門；因為自家的老式木門實在太過陳舊不堪。
夏季每遇到大雨，水流常常湧入屋內，令閻埠貴和他妻子苦惱不堪。
寒冬時節寒冷徹骨的小風吹進門縫裏，那種寒冷令人感到異常酸楚。
閻埠貴夢寐以求有一對穩固堅實的新大門，以替代那兩扇已經破舊不堪的房門，但是他卻舍不得花錢。
現在看見何雨柱自家打造的新式門扉如此吸引眼球，閻埠貴簡直眼紅得很。
“是呀，三大爺，我送雨水上學去。”
說著，何雨柱微笑著回答他，並出門推起自行車離開了。
送了雨水進入學校後，何雨柱騎行到了軋鋼廠的食堂。
剛進廚房，副廠長李海帶著他的秘書小王過來找到他。
“柱子，跟我出去一趟，咱們有公務要去辦。”
何雨柱這才想起，今天是星期六。
此前已答應這周六要幫副廠長李海去給他嶽父做飯的。
由於李副廠長對後勤有著掌控權力，對於這次的任務，何雨柱沒有任何心裏負擔就跟著對方上了汽車，離開了廚房。
“柱子，我的嶽父脾氣可不太好，吃飯極為挑剔。
他特別喜歡油爆雙脆，唯獨不喜歡大腸，其餘的魯菜倒是都能接受，但也必須做得精致美味。
你手藝高超，應該明白要準備什麽菜品吧。”
李副廠長在車內緩緩講起自己嶽父的飲食偏好，向何雨柱說明情況。
聽完後，何雨柱胸有成竹。
在早年於豐澤園習藝時，他聽師傅趙山河提到，許多**在經曆了戰場上的殘酷情景後，大多不喜歡吃大腸。
因為過去戰鬥頻發、生死相依的場麵中內髒腸肚滿地都是，這些景象令人心悸，如今國泰民安、無烽火戰事，許多**來到豐澤園進餐，都會避而遠之這道菜肴。
盡管何雨柱不了解李副廠長嶽父具體的身份，不過既然對方特意提醒他這一點，何雨柱便牢牢記住了這一點，並打算絕對避免使用大腸來做菜肴。
經過一小時駕駛，李副廠長的小轎車最後停在了一個大院外邊。
大院大門處由裝備武裝的警衛守備，看到李副廠長展示通行證後方才讓他入內。
汽車穿過一段直道又迂回繞過幾個拐角後停在了一棟二層建築前方。
兩人隨後步入大樓之中，迎接他們的一位笑容可掬的中年婦女。
“王嫂，老人家不在家嗎？”
李副廠長和這位專職照管嶽父生活日常的老阿姨打了招呼。
王嫂笑答，“老頭子剛剛出門與幾位友人在外麵走走，並下下象棋，不一會兒就會回。
\" 緊跟著，她的視線略帶狐疑的目光投向了旁邊的何雨柱。
李副廠長微笑著為二人作引見，介紹了何雨柱的身份和專長，“何雨柱，我們鋼廠的一流廚師。
別看他年輕輕輕，卻是廚藝不俗，並擔起了鋼廠招待客餐的工作。”
何雨柱明白了，原來王嫂對這位初到且年輕的廚師有些不解。
然而聽完這解釋，她打消了懷疑，認為既然是李副廠長推薦的人物必有過人之術。
於是她帶了何雨柱前往廚房間展示那些預備好的食材，讓他自行挑選要用原料。
看了一眼麵前食材，何雨柱心裏已經清楚需要做出怎樣的美食佳肴。
他微笑著對王嫂說：“王嫂，這是我第一次為領導做飯，在來的路上，李副廠長告訴我領導喜歡魯菜。
我準備做八道魯菜讓領導嚐嚐。
您可以幫我把把關，如果有什麽菜領導不喜歡，我馬上就換，換成他喜歡的菜，怎麽樣？”
何雨柱的語氣非常誠懇，態度也十分恭敬，這讓王嫂對他產生了好感。
她點頭笑道：“行，這麽做挺好的。”
何雨柱繼續微笑著說：“這條大鯉魚，我計劃做成紅燒鯉魚。
用豬肚和豬腰子做一道油爆雙脆，您覺得如何呢？”
王嫂點點頭，笑道：“不錯，老爺喜歡吃油爆雙脆，如果你能做好，他會很高興的。”
“我還要用這塊豆腐做一品豆腐，這筐大蝦用來做油燜大蝦。
加上豬肉、雞蛋和蔥花可以做出四喜丸子；目前一共五道菜，剩下的三道我打算做糟溜魚片、爆炒腰花和蔥燒海參。”
何雨柱接著說。
他每報一道菜名，王嫂都點頭表示同意。
等何雨柱說完全部的八道菜後，王嫂誇獎道：“很好，就這麽辦。
不過要提醒你的是，老爺子不喜歡大腸，幸虧你沒有提九轉大腸。”
何雨柱假裝驚訝地問：“是這樣嗎？老爺子不喜歡大腸？我會特別留意的，將來絕不會上大腸這類菜品。”
王嫂滿意地點點頭，笑道：“這樣就好。
趕緊準備食材吧，我去打掃一下，回來後再幫你擇菜。”
看得出來，王嫂是一個非常能幹的女人，光是廚房被打掃得如此幹淨便可知一斑。
何雨柱係上圍裙，著手擇菜、洗菜，並進行準備工作。
半小時後，樓下傳來了一陣清朗的笑聲。
“小李，你今天不上班？怎麽有空過來看我？”
一個老者問道。
“嶽父，今天周六，單位沒有什麽重要事務。
我特意請了一位手藝出眾的廚師，給您做一些飯菜調養一下。”
李副廠長回答道，並挽扶著一個神采奕奕的老者進了屋。
老者進屋坐下後，王嫂連忙倒上茶水。
老人大約五十多歲，兩側發鬢已見銀絲，頭發梳理整齊。
他穿著一身有些舊的唐裝，氣勢非常獨特。
每當李懷德見到這位嶽父時，總是倍感壓力，言語間格外謹慎。
*
隨著一陣清脆的炒菜聲響起，濃鬱的香氣飄散出來，令人食指大動。
在廚房幫忙打下手的王嫂，看到年輕人熟練地切菜、備菜以及烹煮的過程，內心默默認可了。
先不說這位年輕廚師做的菜肴味道如何，僅看他幹活時那份利索勁兒，便贏得了王嫂的喜愛。
不久，第一道菜——火爆腰花熱氣騰騰地出爐，上桌了。
依照他的習慣，何雨柱並沒有把所有烹好的菜肴完全盛入盤中，而是留下一半放入一旁的小碗裏。
王嫂拿起了筷子為老爺子試吃，“嗯，不錯，僅僅看這道菜肴的顏色與擺設就令人讚歎不已，讓我來品鑒下它的口味。”
王嫂輕輕夾起一片被處理得十分精致的腰花，放進口中品嚐。
還沒吃完前她並不知其美味程度，可當品嚐後不禁瞪直雙眼，不自覺加快了進食的速度。
“哇塞，這個好吃！簡直太美味了!天呀！這是我此生最美味的一次體驗。
小何廚神的技術確實超卓，在眾多我了解過的名廚當中，這是爆炒腰花最為出色的一個！”
她在心頭驚喜狂呼。
不知不覺已吃完三片花式腰花，手中依然習慣性的往碗裏夾食。
可是，緊接著的一陣陣脆響再次把正沉醉其中享受美膳 ** 下的她帶回到現實在眼前。
\"今天我是怎麽搞的？怎麽顯得這樣失態？一碗爆炒腰花，幾乎都快全被我掃空了。
我還得防止讓小何廚師誤會啊，顯得多麽不莊重\"。
王嫂心裏默默調侃自己一番後，笑盈盈對著何雨柱讚譽有加。
“小何師傅呀，你炒出的這款爆炒腰花簡直神乎其技，坦白來講，我認為這是我人生中最美味的爆炒腰花；我想定會長者非常喜歡。”
在體驗過此佳肴後王女士對比雨柱之烹飪術評價非常高。
在翻轉著炒鍋烹製美食的過程中微笑對王女士回應說：\"多虧了嫂子您的讚美,隻要首長滿意就好了, 對了順便提醒下這第二道菜，油燜雙寶也出好了, 嫂您幫忙給老大嚐個味唄。”
言畢, 何師傅端出二道新烹菜肴裝盛於碟上, 又如常慣例保留一半放置碗中。
嚐了後她忍不住為何先生的大技驚歎且衷心豎起了她的拇指稱讚著。
如果隻靠一盤炒爆豬肚就成功引誘了她打開味蕾的話，這頓油爆的混合食材完全征服了她的口感。
實際上，何雨柱通過這次觀察王嫂的品評行為才了解原來李副經理嶽丈的身份是有多麽尊貴, 居然連一個私人保姆專門用於先一步試驗佳肴。
對比之下就能看出兩者之間的差別。
不過，從雨水的話語中他也得到了提醒：無論木雕看起來有多美麗，也隻能作為裝飾品觀看，不適合在睡前用來當作毛絨玩具抱在懷裏。
雨水年紀雖小但缺乏父母之愛，夜裏睡覺時缺乏安全感。
何雨柱心想，今晚下班後給她做一個毛絨玩具，讓她在晚上能感到安心一些。
兄妹二人吃過早飯後，何雨柱一看表覺得還有點時間。
便取出木漆為昨天新做好的大床刷漆。
完工後，為了使漆味盡快散掉並幹燥，他打開了全部窗戶。
隨後，他鎖上門推著自行車載著妹妹一同出了大院。
“嘿，柱子，這麽早就帶妹妹上學啊？”
閻埠貴笑著與何雨柱打了個招呼。
看到何雨柱自製的那對精美獨特的大門後，閻埠貴暗自打起主意要盡量搞好與何雨柱的關係，以後也讓何雨柱替自家打造一兩套全新的家居設備，最好也可以幫他換一扇新的房門；因為自家的老式木門實在太過陳舊不堪。
夏季每遇到大雨，水流常常湧入屋內，令閻埠貴和他妻子苦惱不堪。
寒冬時節寒冷徹骨的小風吹進門縫裏，那種寒冷令人感到異常酸楚。
閻埠貴夢寐以求有一對穩固堅實的新大門，以替代那兩扇已經破舊不堪的房門，但是他卻舍不得花錢。
現在看見何雨柱自家打造的新式門扉如此吸引眼球，閻埠貴簡直眼紅得很。
“是呀，三大爺，我送雨水上學去。”
說著，何雨柱微笑著回答他，並出門推起自行車離開了。
送了雨水進入學校後，何雨柱騎行到了軋鋼廠的食堂。
剛進廚房，副廠長李海帶著他的秘書小王過來找到他。
“柱子，跟我出去一趟，咱們有公務要去辦。”
何雨柱這才想起，今天是星期六。
此前已答應這周六要幫副廠長李海去給他嶽父做飯的。
由於李副廠長對後勤有著掌控權力，對於這次的任務，何雨柱沒有任何心裏負擔就跟著對方上了汽車，離開了廚房。
“柱子，我的嶽父脾氣可不太好，吃飯極為挑剔。
他特別喜歡油爆雙脆，唯獨不喜歡大腸，其餘的魯菜倒是都能接受，但也必須做得精致美味。
你手藝高超，應該明白要準備什麽菜品吧。”
李副廠長在車內緩緩講起自己嶽父的飲食偏好，向何雨柱說明情況。
聽完後，何雨柱胸有成竹。
在早年於豐澤園習藝時，他聽師傅趙山河提到，許多**在經曆了戰場上的殘酷情景後，大多不喜歡吃大腸。
因為過去戰鬥頻發、生死相依的場麵中內髒腸肚滿地都是，這些景象令人心悸，如今國泰民安、無烽火戰事，許多**來到豐澤園進餐，都會避而遠之這道菜肴。
盡管何雨柱不了解李副廠長嶽父具體的身份，不過既然對方特意提醒他這一點，何雨柱便牢牢記住了這一點，並打算絕對避免使用大腸來做菜肴。
經過一小時駕駛，李副廠長的小轎車最後停在了一個大院外邊。
大院大門處由裝備武裝的警衛守備，看到李副廠長展示通行證後方才讓他入內。
汽車穿過一段直道又迂回繞過幾個拐角後停在了一棟二層建築前方。
兩人隨後步入大樓之中，迎接他們的一位笑容可掬的中年婦女。
“王嫂，老人家不在家嗎？”
李副廠長和這位專職照管嶽父生活日常的老阿姨打了招呼。
王嫂笑答，“老頭子剛剛出門與幾位友人在外麵走走，並下下象棋，不一會兒就會回。
\" 緊跟著，她的視線略帶狐疑的目光投向了旁邊的何雨柱。
李副廠長微笑著為二人作引見，介紹了何雨柱的身份和專長，“何雨柱，我們鋼廠的一流廚師。
別看他年輕輕輕，卻是廚藝不俗，並擔起了鋼廠招待客餐的工作。”
何雨柱明白了，原來王嫂對這位初到且年輕的廚師有些不解。
然而聽完這解釋，她打消了懷疑，認為既然是李副廠長推薦的人物必有過人之術。
於是她帶了何雨柱前往廚房間展示那些預備好的食材，讓他自行挑選要用原料。
看了一眼麵前食材，何雨柱心裏已經清楚需要做出怎樣的美食佳肴。
他微笑著對王嫂說：“王嫂，這是我第一次為領導做飯，在來的路上，李副廠長告訴我領導喜歡魯菜。
我準備做八道魯菜讓領導嚐嚐。
您可以幫我把把關，如果有什麽菜領導不喜歡，我馬上就換，換成他喜歡的菜，怎麽樣？”
何雨柱的語氣非常誠懇，態度也十分恭敬，這讓王嫂對他產生了好感。
她點頭笑道：“行，這麽做挺好的。”
何雨柱繼續微笑著說：“這條大鯉魚，我計劃做成紅燒鯉魚。
用豬肚和豬腰子做一道油爆雙脆，您覺得如何呢？”
王嫂點點頭，笑道：“不錯，老爺喜歡吃油爆雙脆，如果你能做好，他會很高興的。”
“我還要用這塊豆腐做一品豆腐，這筐大蝦用來做油燜大蝦。
加上豬肉、雞蛋和蔥花可以做出四喜丸子；目前一共五道菜，剩下的三道我打算做糟溜魚片、爆炒腰花和蔥燒海參。”
何雨柱接著說。
他每報一道菜名，王嫂都點頭表示同意。
等何雨柱說完全部的八道菜後，王嫂誇獎道：“很好，就這麽辦。
不過要提醒你的是，老爺子不喜歡大腸，幸虧你沒有提九轉大腸。”
何雨柱假裝驚訝地問：“是這樣嗎？老爺子不喜歡大腸？我會特別留意的，將來絕不會上大腸這類菜品。”
王嫂滿意地點點頭，笑道：“這樣就好。
趕緊準備食材吧，我去打掃一下，回來後再幫你擇菜。”
看得出來，王嫂是一個非常能幹的女人，光是廚房被打掃得如此幹淨便可知一斑。
何雨柱係上圍裙，著手擇菜、洗菜，並進行準備工作。
半小時後，樓下傳來了一陣清朗的笑聲。
“小李，你今天不上班？怎麽有空過來看我？”
一個老者問道。
“嶽父，今天周六，單位沒有什麽重要事務。
我特意請了一位手藝出眾的廚師，給您做一些飯菜調養一下。”
李副廠長回答道，並挽扶著一個神采奕奕的老者進了屋。
老者進屋坐下後，王嫂連忙倒上茶水。
老人大約五十多歲，兩側發鬢已見銀絲，頭發梳理整齊。
他穿著一身有些舊的唐裝，氣勢非常獨特。
每當李懷德見到這位嶽父時，總是倍感壓力，言語間格外謹慎。
*
隨著一陣清脆的炒菜聲響起，濃鬱的香氣飄散出來，令人食指大動。
在廚房幫忙打下手的王嫂，看到年輕人熟練地切菜、備菜以及烹煮的過程，內心默默認可了。
先不說這位年輕廚師做的菜肴味道如何，僅看他幹活時那份利索勁兒，便贏得了王嫂的喜愛。
不久，第一道菜——火爆腰花熱氣騰騰地出爐，上桌了。
依照他的習慣，何雨柱並沒有把所有烹好的菜肴完全盛入盤中，而是留下一半放入一旁的小碗裏。
王嫂拿起了筷子為老爺子試吃，“嗯，不錯，僅僅看這道菜肴的顏色與擺設就令人讚歎不已，讓我來品鑒下它的口味。”
王嫂輕輕夾起一片被處理得十分精致的腰花，放進口中品嚐。
還沒吃完前她並不知其美味程度，可當品嚐後不禁瞪直雙眼，不自覺加快了進食的速度。
“哇塞，這個好吃！簡直太美味了!天呀！這是我此生最美味的一次體驗。
小何廚神的技術確實超卓，在眾多我了解過的名廚當中，這是爆炒腰花最為出色的一個！”
她在心頭驚喜狂呼。
不知不覺已吃完三片花式腰花，手中依然習慣性的往碗裏夾食。
可是，緊接著的一陣陣脆響再次把正沉醉其中享受美膳 ** 下的她帶回到現實在眼前。
\"今天我是怎麽搞的？怎麽顯得這樣失態？一碗爆炒腰花，幾乎都快全被我掃空了。
我還得防止讓小何廚師誤會啊，顯得多麽不莊重\"。
王嫂心裏默默調侃自己一番後，笑盈盈對著何雨柱讚譽有加。
“小何師傅呀，你炒出的這款爆炒腰花簡直神乎其技，坦白來講，我認為這是我人生中最美味的爆炒腰花；我想定會長者非常喜歡。”
在體驗過此佳肴後王女士對比雨柱之烹飪術評價非常高。
在翻轉著炒鍋烹製美食的過程中微笑對王女士回應說：\"多虧了嫂子您的讚美,隻要首長滿意就好了, 對了順便提醒下這第二道菜，油燜雙寶也出好了, 嫂您幫忙給老大嚐個味唄。”
言畢, 何師傅端出二道新烹菜肴裝盛於碟上, 又如常慣例保留一半放置碗中。
嚐了後她忍不住為何先生的大技驚歎且衷心豎起了她的拇指稱讚著。
如果隻靠一盤炒爆豬肚就成功引誘了她打開味蕾的話，這頓油爆的混合食材完全征服了她的口感。
實際上，何雨柱通過這次觀察王嫂的品評行為才了解原來李副經理嶽丈的身份是有多麽尊貴, 居然連一個私人保姆專門用於先一步試驗佳肴。
對比之下就能看出兩者之間的差別。