便是這一口,餅皮酥脆脆的,煎得火候正好!酥皮在唇齒間碎裂,沒想到那餅皮並不寡淡,本身便帶著鹹香,一口下去油而不膩,但還沒仔細回味,裏頭那炸得香噴噴的雞肉與油炸鬼裹滿了潤滑清甜的乳白色醬,脆中帶甜,又還有微微一點酸,一下便將那肉香激發得更為濃烈。
之後,生脆的春菜跟著又入了口,宛如燥熱的天兒裏一絲涼風,給這滿口肉蛋添上了最後一層清爽。
等謝祒回過神來,已經在默默舔指頭。
他下意識望向自個的仆從,他們一個個吃得比他還快,餓虎撲食一般,嘴裏塞得滿滿當當,嘴唇上還沾著醬,正伸舌頭舔呢。
謝祒忽然便有些後悔,他應當給自個留三個餅子的。
想命人回去追送餅的仆人,但又覺著有些丟麵兒,回頭想吩咐再買兩個,沒成想那小娘子竟已經麵帶愧色道:“……哎呀,我頭一回來不知做多少,便試著做了五十份,沒成想做得少了,已經賣完了,明兒我再多做些來。”
沈渺也沒想到能賣這麽快。
甚至她做的十幾根肉腸,因為賣三文一根、五文兩根,除了她切了一根給行人免費試吃之外,其他的也在手抓餅還沒開張的時候便已賣光了。
那肉腸竹簽子串了,再改了花刀,在餅鐺上一煎,淋上點熱油,沒一會兒便被炸至金黃開花,再抹上醬料炸到皮微微焦酥,那香味便也跟著激發了出來,很快便飄香十裏,大老遠都能聞著。
這東西比手抓餅便宜,三文錢能吃上那麽大一串“肉”,足夠招攬來往行人掏出來銅子來嚐鮮了。
還有人旁敲側擊問她是怎麽料理的豕肉,竟然一絲腥臊味兒都聞不見,沈渺哪兒能將自個的小訣竅廣而告之,回頭她還得開麵館呢!
便隻是好脾氣地笑笑:“明兒您再來吃,我日日都過來的,不怕吃不著。”
竟也有人仔細問了她明兒幾時過來,預備提前過來侯著。
人群散了,沈渺開始收拾起桌上的空碗碟,將今兒炸過肉腸的油重新裝進食盒裏,又拿繩子捆紮成一串,打個繩結挽在胳膊上,收了大傘扛在肩上,板凳和爐子都壘在桌上兩隻手搬。
是有點重,但也不是走不動。
沈渺上輩子力氣就不小,開飯館的哪個不是起大早買一車的菜,那還更重呢!原身在榮家也是家務全包,早已不是昔日父母身邊嬌身慣養的沈大姐兒了,何況,一路上從金陵到汴京,她也有雇不著腳夫的時候,那麽多行李也是自個肩扛手提過來的。所以這幾日忙碌下來,她都習慣了。
不過嘛,回頭還是去買根長扁擔吧!
胖娘子方才見她客滿盈門、絡繹不絕本有些酸,後來買餅子的人也有不少來買了她的茶湯,沈渺還抽空送了她一份素菜餅,於是這會兒便也高高興興地替她搭了把手,還擠眉弄眼問:“你不等人來接?”
沈渺笑著搖搖頭:“不了,我啊,可不是弱女子,這點東西不算什麽。”
她剛要起身搬,就見橋頭有一大一小倆孩子跑來了,濟哥兒衝過來就替她把大傘和胳膊上的東西全拿走了,還單手幫忙拎了倆爐子,湘姐兒也幫忙拿板凳,沈渺一瞬間就剩張桌子了。
“你們怎麽跑來了?”沈渺這下真開懷地笑了,“濟哥兒你拿太多了,爐子給我吧。”
“我估摸著應該賣得差不多了,便過來了。”昨日阿姊做了多少餅皮他一清二楚,阿姊這樣好的手藝沒道理賣不掉,因此濟哥兒把家裏打掃幹淨,看著匠人們修好了灶頭和土窯,就過來了。
“我拿得動,對了,賀待詔說,土窯要晾個五天八天才能用呢。”
“不成,還是我再拿一個。”沈渺強硬地接過了一隻小爐子,“有沒有好好送送賀待詔他們?他們做活辛苦,給水喝了麽?”
“阿姊放心,我都送了水,還幫他遞鑿子呢!”
沈渺笑了,濟哥兒挺聰明的,心思還細呢。
三人便說說笑笑結伴回去了。
唯獨剩胖娘子在風中淩亂:這沈娘子瞧著不過二八年歲,怎麽能有這樣大兩個孩子?
大相國寺西鍾鼓巷,謝宅。
謝祁正坐在南窗下的書案旁讀書,硯書則拎著小桶給窗下芭蕉澆水,抬頭一看,自家九哥兒這書都拿倒了,還在那呆呆地看著起勁呢。
硯書一邊用葫蘆瓢往土裏撒水,一邊像個老頭兒似的長籲短歎。原本下了船,往陳州城去的路上還好好的,除了丟了兩回錢、走錯三趟路、翻了一回車,也沒什麽大事兒,硯書與謝祁有些狼狽但還是成功抵達謝祁姨父崔司曹的家。
崔司曹與姨母大宴謝祁,席間卻痛哭流涕,說表姐身患重病隻怕不能好了,讓謝祁帶上六禮回汴京去,回頭他們會親自來退親。
既然出了這樣的意外,於情於理,謝祁便想見一見崔表姐。
崔司曹哭喪著臉:“那孩子得的是惡病,不能見人的,在別院上靜養呢,九哥兒還是不見為好。”
“一切都是那孩子沒福!”姨母哭得幾乎要倒地。
謝祁心中雖有疑影,但姨母的慟哭悲傷卻做不得假,他隻好依言先將六禮照著禮單子清點停當,也修書一封寄回了家。
隻是當日宿在崔家,他輾轉反側睡不著,總在想:聽著姨母的口吻,表姐這病不尋常,陳州與汴京快馬不過幾日的路程,怎從不聽說她往汴京尋醫?既要退親,過六禮下定前為何還瞞著沒與謝家通信?
崔家也是陳州豪族,不是這樣不知禮的人。
謝祁索性披衣起身,帶著困得眼皮都睜不開的硯書到院中賞月。
他沿著崔家的水榭樓閣,望月看水,以求排解心胸鬱氣,沒想到他一時出神便越走越偏,隻見眼前花木高大蔥鬱,樓閣掩映其中,竟顯得有些荒蕪。
謝祁正欲回轉,卻望見院牆外似有亂糟糟的燈火燭影晃動,還聽到了隱隱約約哀求的哭嚷聲:“不要啊!不要啊!爹爹我知道錯了!不要打!啊——娘!救我!救救……”聲音戛然而止,似乎被什麽堵住了,隻剩模糊的嗚嗚聲。
“堵上她的嘴!”風中傳來了崔司曹惱羞成怒的聲音,“你這敗壞門風的蠢物還有臉麵喊叫,既做出此等不知廉恥的事,便該想到有今日!”
頓了頓,又咬牙切齒地厲聲斥責:“若非你個孽障,利用爹娘對你的疼愛,欺瞞爹娘說日後嫁為人婦便再無閨閣之樂,想在定親前去莊子上散心遊玩,我與你娘怎會到了這地步才知曉?你竟還妄想與那賤仆私奔?你不顧爹娘十幾年撫育之情,不顧崔家聲譽,不顧爹爹的官聲,也不顧其他姊妹的臉麵將來,為何卻要旁人顧惜你的性命?爹娘悉心教導,誰知教出你這樣的白眼狼!”
謝祁與硯書對視了一眼,兩人借著牆下花樹枝幹粗壯,攀上了院牆,隔壁的院子似乎是崔家的祠堂,人在屋內,瞧不見他們,隻能望見深夜裏,投射在隔扇窗欞上晃動的燭影。
夜裏的燭影總顯得那樣巨大,像一個個手腳扭曲斜長的巨人,漆黑濃鬱的夜裏似乎隻剩那一點昏暗的光和幾道晃動的影子,讓一切都顯得詭異荒誕,令人心驚肉跳。
之後,生脆的春菜跟著又入了口,宛如燥熱的天兒裏一絲涼風,給這滿口肉蛋添上了最後一層清爽。
等謝祒回過神來,已經在默默舔指頭。
他下意識望向自個的仆從,他們一個個吃得比他還快,餓虎撲食一般,嘴裏塞得滿滿當當,嘴唇上還沾著醬,正伸舌頭舔呢。
謝祒忽然便有些後悔,他應當給自個留三個餅子的。
想命人回去追送餅的仆人,但又覺著有些丟麵兒,回頭想吩咐再買兩個,沒成想那小娘子竟已經麵帶愧色道:“……哎呀,我頭一回來不知做多少,便試著做了五十份,沒成想做得少了,已經賣完了,明兒我再多做些來。”
沈渺也沒想到能賣這麽快。
甚至她做的十幾根肉腸,因為賣三文一根、五文兩根,除了她切了一根給行人免費試吃之外,其他的也在手抓餅還沒開張的時候便已賣光了。
那肉腸竹簽子串了,再改了花刀,在餅鐺上一煎,淋上點熱油,沒一會兒便被炸至金黃開花,再抹上醬料炸到皮微微焦酥,那香味便也跟著激發了出來,很快便飄香十裏,大老遠都能聞著。
這東西比手抓餅便宜,三文錢能吃上那麽大一串“肉”,足夠招攬來往行人掏出來銅子來嚐鮮了。
還有人旁敲側擊問她是怎麽料理的豕肉,竟然一絲腥臊味兒都聞不見,沈渺哪兒能將自個的小訣竅廣而告之,回頭她還得開麵館呢!
便隻是好脾氣地笑笑:“明兒您再來吃,我日日都過來的,不怕吃不著。”
竟也有人仔細問了她明兒幾時過來,預備提前過來侯著。
人群散了,沈渺開始收拾起桌上的空碗碟,將今兒炸過肉腸的油重新裝進食盒裏,又拿繩子捆紮成一串,打個繩結挽在胳膊上,收了大傘扛在肩上,板凳和爐子都壘在桌上兩隻手搬。
是有點重,但也不是走不動。
沈渺上輩子力氣就不小,開飯館的哪個不是起大早買一車的菜,那還更重呢!原身在榮家也是家務全包,早已不是昔日父母身邊嬌身慣養的沈大姐兒了,何況,一路上從金陵到汴京,她也有雇不著腳夫的時候,那麽多行李也是自個肩扛手提過來的。所以這幾日忙碌下來,她都習慣了。
不過嘛,回頭還是去買根長扁擔吧!
胖娘子方才見她客滿盈門、絡繹不絕本有些酸,後來買餅子的人也有不少來買了她的茶湯,沈渺還抽空送了她一份素菜餅,於是這會兒便也高高興興地替她搭了把手,還擠眉弄眼問:“你不等人來接?”
沈渺笑著搖搖頭:“不了,我啊,可不是弱女子,這點東西不算什麽。”
她剛要起身搬,就見橋頭有一大一小倆孩子跑來了,濟哥兒衝過來就替她把大傘和胳膊上的東西全拿走了,還單手幫忙拎了倆爐子,湘姐兒也幫忙拿板凳,沈渺一瞬間就剩張桌子了。
“你們怎麽跑來了?”沈渺這下真開懷地笑了,“濟哥兒你拿太多了,爐子給我吧。”
“我估摸著應該賣得差不多了,便過來了。”昨日阿姊做了多少餅皮他一清二楚,阿姊這樣好的手藝沒道理賣不掉,因此濟哥兒把家裏打掃幹淨,看著匠人們修好了灶頭和土窯,就過來了。
“我拿得動,對了,賀待詔說,土窯要晾個五天八天才能用呢。”
“不成,還是我再拿一個。”沈渺強硬地接過了一隻小爐子,“有沒有好好送送賀待詔他們?他們做活辛苦,給水喝了麽?”
“阿姊放心,我都送了水,還幫他遞鑿子呢!”
沈渺笑了,濟哥兒挺聰明的,心思還細呢。
三人便說說笑笑結伴回去了。
唯獨剩胖娘子在風中淩亂:這沈娘子瞧著不過二八年歲,怎麽能有這樣大兩個孩子?
大相國寺西鍾鼓巷,謝宅。
謝祁正坐在南窗下的書案旁讀書,硯書則拎著小桶給窗下芭蕉澆水,抬頭一看,自家九哥兒這書都拿倒了,還在那呆呆地看著起勁呢。
硯書一邊用葫蘆瓢往土裏撒水,一邊像個老頭兒似的長籲短歎。原本下了船,往陳州城去的路上還好好的,除了丟了兩回錢、走錯三趟路、翻了一回車,也沒什麽大事兒,硯書與謝祁有些狼狽但還是成功抵達謝祁姨父崔司曹的家。
崔司曹與姨母大宴謝祁,席間卻痛哭流涕,說表姐身患重病隻怕不能好了,讓謝祁帶上六禮回汴京去,回頭他們會親自來退親。
既然出了這樣的意外,於情於理,謝祁便想見一見崔表姐。
崔司曹哭喪著臉:“那孩子得的是惡病,不能見人的,在別院上靜養呢,九哥兒還是不見為好。”
“一切都是那孩子沒福!”姨母哭得幾乎要倒地。
謝祁心中雖有疑影,但姨母的慟哭悲傷卻做不得假,他隻好依言先將六禮照著禮單子清點停當,也修書一封寄回了家。
隻是當日宿在崔家,他輾轉反側睡不著,總在想:聽著姨母的口吻,表姐這病不尋常,陳州與汴京快馬不過幾日的路程,怎從不聽說她往汴京尋醫?既要退親,過六禮下定前為何還瞞著沒與謝家通信?
崔家也是陳州豪族,不是這樣不知禮的人。
謝祁索性披衣起身,帶著困得眼皮都睜不開的硯書到院中賞月。
他沿著崔家的水榭樓閣,望月看水,以求排解心胸鬱氣,沒想到他一時出神便越走越偏,隻見眼前花木高大蔥鬱,樓閣掩映其中,竟顯得有些荒蕪。
謝祁正欲回轉,卻望見院牆外似有亂糟糟的燈火燭影晃動,還聽到了隱隱約約哀求的哭嚷聲:“不要啊!不要啊!爹爹我知道錯了!不要打!啊——娘!救我!救救……”聲音戛然而止,似乎被什麽堵住了,隻剩模糊的嗚嗚聲。
“堵上她的嘴!”風中傳來了崔司曹惱羞成怒的聲音,“你這敗壞門風的蠢物還有臉麵喊叫,既做出此等不知廉恥的事,便該想到有今日!”
頓了頓,又咬牙切齒地厲聲斥責:“若非你個孽障,利用爹娘對你的疼愛,欺瞞爹娘說日後嫁為人婦便再無閨閣之樂,想在定親前去莊子上散心遊玩,我與你娘怎會到了這地步才知曉?你竟還妄想與那賤仆私奔?你不顧爹娘十幾年撫育之情,不顧崔家聲譽,不顧爹爹的官聲,也不顧其他姊妹的臉麵將來,為何卻要旁人顧惜你的性命?爹娘悉心教導,誰知教出你這樣的白眼狼!”
謝祁與硯書對視了一眼,兩人借著牆下花樹枝幹粗壯,攀上了院牆,隔壁的院子似乎是崔家的祠堂,人在屋內,瞧不見他們,隻能望見深夜裏,投射在隔扇窗欞上晃動的燭影。
夜裏的燭影總顯得那樣巨大,像一個個手腳扭曲斜長的巨人,漆黑濃鬱的夜裏似乎隻剩那一點昏暗的光和幾道晃動的影子,讓一切都顯得詭異荒誕,令人心驚肉跳。