第2章:林記特製辣醬
粵味爭鋒:廚神係統崛起 作者:摸魚小郎君 投票推薦 加入書簽 留言反饋
夜幕降臨,嶺南老街的霓虹燈逐漸亮起,整條街道被人聲鼎沸的熱鬧氣氛充滿。林粵生站在林記的攤位旁,目光掃過來往的行人,心中暗自盤算著下一步計劃。
今晚是他的“試吃活動”第二天。第一天的成功不僅為林記吸引了一批顧客,也讓對手天香樓暗中加緊了動作。林粵生知道,自己必須趁熱打鐵,把人氣穩定下來。
“粵生,今晚要做多少份?”母親有些忐忑,畢竟前一天的免費活動已經耗費了不少食材。
林粵生一邊調試鍋裏的湯底,一邊自信地回答:“媽,放心,今晚咱們不止要做出經典,還要推出新的招牌菜,把人氣徹底拉回來!”
“招牌菜?還能是啥?”父親聽得一愣。
“糖醋排骨!”林粵生眼中閃過一絲精光,“用嶺南人家家戶戶都熟悉的菜肴,再加上一點獨特的改良,保證讓人吃了忘不了!”
晚上七點,老街上的夜市正式熱鬧起來。林記的小攤位前,一鍋熱騰騰的鮮蝦雲吞麵已經擺上桌,旁邊還有剛剛出爐的鹹水角。一道香甜可口的糖醋排骨則被端到攤位正中央。
“今天又出新菜了?”一名街坊聞著香味湊了上來。
林粵生笑著點點頭:“大叔,今天這糖醋排骨免費嚐一塊,喜歡的話再點上一份!”
大叔半信半疑地夾起一塊,剛咬下一口,眼神立刻亮了起來:“這排骨怎麽這麽香?酸甜剛剛好,骨頭還那麽酥脆!”
他一邊說一邊喊來家人:“快來嚐嚐,林記的東西真不一樣了!”
很快,林記攤位前又聚滿了人,原本冷清的小攤在整條夜市中顯得異常火爆。有人嚐完雲吞麵後又點了一份鹹水角,還有人品嚐了排骨後直接買了一大盤外帶。
“粵生,這次我們賺了!”母親看著手裏的錢盒,興奮地說道。
然而,就在林記熱火朝天的時候,對麵的天香樓卻悄悄開始了行動。
一名穿著天香樓製服的小夥子混在人群中,假裝成顧客買了一份雲吞麵。他嚐了一口後,突然大聲喊道:“哎呀,這麵裏有怪味!是不是用了壞湯?”
周圍的人聽到後紛紛停下筷子,皺著眉頭看向林粵生。
“是啊,會不會是食材不新鮮?”
“剛才吃著覺得有點怪,但還以為是自己的問題。”
林粵生冷冷一笑,看著那人:“是嗎?這位大哥,不如再吃一口,看看怪在哪裏?”
小夥子頓時愣住了,支支吾吾地說道:“這、這不是重點!重點是你們的東西質量有問題!”
林粵生從容地舀起一碗湯,當著所有顧客的麵喝了一口:“各位鄉親,這湯是用新鮮的大骨熬足五小時才有的味道,絕不可能出問題。如果有人還懷疑,不妨過來試試,看看到底是哪裏‘怪’了!”
圍觀的街坊們議論了一陣,又重新端起碗吃了起來。反倒是那個小夥子一臉尷尬,灰溜溜地跑了回去。
“是天香樓派來的!”一名老街坊氣憤地說道,“這幫人也太不要臉了吧!”
“粵生,咱們是不是要找人報個警?”母親有些慌亂。
林粵生搖搖頭:“不用,咱們要用手藝和味道來贏,別的手段沒必要。”
係統獎勵:解鎖創新能力
夜市結束後,林粵生趁著空閑時間查看係統麵板,完成的任務讓他獲得了一個新的獎勵:創新能力+1。
“宿主已解鎖新功能:‘菜品創新’。可根據現有材料,結合嶺南風味進行創意組合,解鎖更多獨特菜肴。”
林粵生眼睛一亮,這個功能對於林記的未來發展至關重要。他迫不及待地開始研究現有的食材,腦海中靈光一閃,迅速寫下幾道菜名:
?椰香雞湯泡飯:用新鮮椰汁燉煮雞湯,再配以獨特的米飯搭配,讓人耳目一新。
?金絲芋泥卷:將嶺南傳統甜點芋泥與炸春卷結合,製作出酥脆又軟糯的口感。
?海味燒鵝飯:將傳統燒鵝搭配新鮮海味醬料,提升嶺南燒味的層次感。
“有了這些菜,林記不僅能吸引老街坊,還能吸引更多年輕顧客!”
與此同時,天香樓的老板張誌高卻氣得摔碎了茶杯。
“這小子真有兩下子,不僅沒被咱們趕走,反倒吸引了更多顧客!”
廚師長也滿臉憤恨:“老板,咱們要不要再給他點更狠的手段?”
張誌高冷冷一笑:“不急,我倒要看看,他還能撐多久。先讓人盯緊他們的進貨渠道,斷了他們的貨!”
第二天清晨,林粵生照例來到菜市場,卻發現幾個常年合作的供貨商紛紛推辭:“小林,不是咱們不賣給你,實在是……有人不讓我們做你的生意啊!”
林粵生臉色一沉:“是天香樓?”
供貨商們一個個低頭不語,顯然心中有數。
“好啊,既然他們想玩陰的,那我就陪他們玩!”林粵生冷笑一聲,轉身跑向更遠的一家小型農場。
這家農場雖然偏僻,但種植的蔬菜和養殖的家禽卻十分新鮮。林粵生直接找到了農場主:“大叔,咱們合作吧。我出雙倍價錢,包你賺得比現在多!”
“真、真的?”農場主猶豫了一下,還是點頭答應了。
帶著滿滿的新鮮食材回到林記,林粵生又開始了一整天的忙碌。他不僅要準備晚上的菜品,還特意設計了一張“感謝名單”,將所有提供支持的街坊和農場主的名字一一列上,貼在攤位旁邊。
晚上,林記攤位前再次人聲鼎沸,許多街坊看著名單上的名字,紛紛露出了感動的神情:“這小子真有心,還知道感謝我們!”
嶺南老街的夜晚從來不缺熱鬧,但最近,最熱鬧的地方非林記攤位莫屬。短短三天,林記用絕佳的味道和貼心的服務,吸引了越來越多的街坊前來光顧。然而,就在這人氣逐步攀升的時候,風波卻接踵而至。
林粵生剛從廚房出來,便看到父親匆匆忙忙地跑回來,臉色焦急:“粵生,不好了!咱們的供貨商都停貨了,說是被天香樓警告了!”
林粵生眉頭一皺,果然,天香樓不會輕易放過自己。
“媽呢?”林粵生環顧四周,沒有看到母親的身影。
“你媽去隔壁街的市場碰碰運氣了,可那邊的貨源少,能不能談下來還是個問題。”
林粵生點點頭:“爸,別擔心。我早有準備,他們斷我們的貨,我就另辟蹊徑!”
說完,他立刻打通了之前合作的農場主的電話,直接下了兩倍的訂單。
“林老板,你這麽大量采購,我們的車恐怕一次送不完啊!”農場主有些為難地說道。
“沒事,我自己來拉!”林粵生迅速換上外套,推上手推車,徑直趕往農場。
從農場到林記,需要穿過嶺南的幾條陡坡小路,單程就要一個小時。林粵生用盡全力,推著滿載蔬菜和家禽的手推車在黃昏前趕回了店裏。
汗水浸透了衣衫,但他的臉上依然掛著笑容。
“爸,今晚的貨夠了!”他喘著氣,將新鮮的食材卸下。
母親這時也趕了回來,手裏提著幾袋勉強談下來的食材,看到滿滿的庫存,愣了一下:“粵生,這……你哪裏弄來的?”
“農場。爸媽,你們隻管看著,我保證林記今晚照常營業,風味還會比昨天更好!”
林粵生快速處理食材,心中默念著係統剛解鎖的“菜品創新”功能。他將燒鵝與嶺南常用的辣椒調味融合在一起,推出了一道新的特色菜:雙椒燒鵝。
?燒鵝經過秘製醃料的充分醃製,配合小米椒和青椒一同爆炒,既保留了燒鵝的脆皮口感,又增添了麻辣鮮香的風味。
?椰香雞飯則是用椰汁燉煮雞肉,再將湯汁淋在米飯上,香氣撲鼻,讓人食欲大開。
係統提示音響起:
“宿主完成兩道新品研發,觸發區域特產推廣任務。獎勵:食材保鮮技能+1。”
林粵生一邊忙碌,一邊暗自竊喜:“這技能來得正是時候,既能延長食材保存時間,也能減少浪費!”
林記的小攤位如約開張,雙椒燒鵝和椰香雞飯一推出便引來了大批街坊。
“這燒鵝可真香!以前還沒見過這麽做的!”
“雞飯的味道也太特別了,椰汁香甜還不膩,米飯都能吃兩碗!”
就在林記門庭若市時,天香樓又一次派人前來攪局。這次他們直接雇了一隊人冒充顧客,站在林記攤位前挑刺。
“這飯是不是沒熟?我感覺有點硬!”
“燒鵝裏是不是放了什麽添加劑?怎麽這麽辣?”
他們的聲音越說越大,甚至吸引了一些真正的顧客駐足觀望。
林粵生冷冷地看著,隨即走上前,微笑著說道:“這位大哥,既然您覺得不好吃,那不如您教教我們怎麽做?”
為首的一人愣了一下,沒想到林粵生會直接叫板。
“我……我就是覺得味道怪,不用我教,換你們的廚師吧!”
“哦?”林粵生點點頭,突然高聲對圍觀的顧客說道,“各位鄉親,如果你們覺得我們林記的菜有問題,我可以免費給你們重新做一份。要是沒問題,這位大哥不妨把他吃的那份錢給付了!”
圍觀的人群中爆發出一陣笑聲:“對啊,既然覺得不好吃,那就別白吃人家的東西!”
那人臉色一陣青一陣白,最終扔下筷子灰溜溜地走了。
為了應對天香樓的騷擾,林粵生不僅提前設計了危機應對方案,還專門準備了一批精美的小禮品——“林記特製辣醬”,免費贈送給光顧的老顧客。
“這辣醬是用嶺南最優質的辣椒和秘方調製而成,大家可以帶回家試試看!”
街坊們看著這些小禮品,紛紛露出了笑容:“粵生這孩子真用心,以後買菜也得多照顧他家才行!”
天香樓的陰招不僅沒能打擊林記的生意,反而讓林記的人氣更加高漲。
正當林粵生以為一切步入正軌時,新的危機悄然而至。
幾名城管突然出現在林記攤位前,其中一人開口說道:“你們的攤位占道經營,違反規定,請立即停止營業!”
母親一聽就急了:“占道?我們每天都收拾得幹幹淨淨,從來沒有妨礙別人啊!”
城管卻不為所動:“我們接到投訴,說你們的攤位油煙太大,影響了周邊環境。”
林粵生心裏立刻明白,這是天香樓在背後搗鬼。他深吸一口氣,冷靜地問:“請問哪裏可以辦理合法的經營許可證?我們願意配合整改。”
城管點點頭:“需要去鎮裏的市場監管所備案,通過審批後才能繼續擺攤。”
“好,我們馬上去辦。”林粵生態度堅決,絕不退讓。
回到家後,林粵生召集全家開了一個簡短的家庭會議。
“爸媽,咱們不能總是被動挨打。既然他們要用規則壓我們,那我們就用更高的標準去經營!”
父親聽後有些擔憂:“但你說的合法攤位,肯定要花不少錢吧?咱們現在的情況……”
“錢我來想辦法。”林粵生堅定地說道,“這次的事情是危機,但也是機會。如果咱們能成為老街第一個合法備案的夜市攤,未來不僅能穩住生意,還能吸引更多顧客!”
母親遲疑了一下:“粵生,你能行嗎?”
“媽,相信我,這一次咱們不僅要贏,還要贏得漂亮!”
今晚是他的“試吃活動”第二天。第一天的成功不僅為林記吸引了一批顧客,也讓對手天香樓暗中加緊了動作。林粵生知道,自己必須趁熱打鐵,把人氣穩定下來。
“粵生,今晚要做多少份?”母親有些忐忑,畢竟前一天的免費活動已經耗費了不少食材。
林粵生一邊調試鍋裏的湯底,一邊自信地回答:“媽,放心,今晚咱們不止要做出經典,還要推出新的招牌菜,把人氣徹底拉回來!”
“招牌菜?還能是啥?”父親聽得一愣。
“糖醋排骨!”林粵生眼中閃過一絲精光,“用嶺南人家家戶戶都熟悉的菜肴,再加上一點獨特的改良,保證讓人吃了忘不了!”
晚上七點,老街上的夜市正式熱鬧起來。林記的小攤位前,一鍋熱騰騰的鮮蝦雲吞麵已經擺上桌,旁邊還有剛剛出爐的鹹水角。一道香甜可口的糖醋排骨則被端到攤位正中央。
“今天又出新菜了?”一名街坊聞著香味湊了上來。
林粵生笑著點點頭:“大叔,今天這糖醋排骨免費嚐一塊,喜歡的話再點上一份!”
大叔半信半疑地夾起一塊,剛咬下一口,眼神立刻亮了起來:“這排骨怎麽這麽香?酸甜剛剛好,骨頭還那麽酥脆!”
他一邊說一邊喊來家人:“快來嚐嚐,林記的東西真不一樣了!”
很快,林記攤位前又聚滿了人,原本冷清的小攤在整條夜市中顯得異常火爆。有人嚐完雲吞麵後又點了一份鹹水角,還有人品嚐了排骨後直接買了一大盤外帶。
“粵生,這次我們賺了!”母親看著手裏的錢盒,興奮地說道。
然而,就在林記熱火朝天的時候,對麵的天香樓卻悄悄開始了行動。
一名穿著天香樓製服的小夥子混在人群中,假裝成顧客買了一份雲吞麵。他嚐了一口後,突然大聲喊道:“哎呀,這麵裏有怪味!是不是用了壞湯?”
周圍的人聽到後紛紛停下筷子,皺著眉頭看向林粵生。
“是啊,會不會是食材不新鮮?”
“剛才吃著覺得有點怪,但還以為是自己的問題。”
林粵生冷冷一笑,看著那人:“是嗎?這位大哥,不如再吃一口,看看怪在哪裏?”
小夥子頓時愣住了,支支吾吾地說道:“這、這不是重點!重點是你們的東西質量有問題!”
林粵生從容地舀起一碗湯,當著所有顧客的麵喝了一口:“各位鄉親,這湯是用新鮮的大骨熬足五小時才有的味道,絕不可能出問題。如果有人還懷疑,不妨過來試試,看看到底是哪裏‘怪’了!”
圍觀的街坊們議論了一陣,又重新端起碗吃了起來。反倒是那個小夥子一臉尷尬,灰溜溜地跑了回去。
“是天香樓派來的!”一名老街坊氣憤地說道,“這幫人也太不要臉了吧!”
“粵生,咱們是不是要找人報個警?”母親有些慌亂。
林粵生搖搖頭:“不用,咱們要用手藝和味道來贏,別的手段沒必要。”
係統獎勵:解鎖創新能力
夜市結束後,林粵生趁著空閑時間查看係統麵板,完成的任務讓他獲得了一個新的獎勵:創新能力+1。
“宿主已解鎖新功能:‘菜品創新’。可根據現有材料,結合嶺南風味進行創意組合,解鎖更多獨特菜肴。”
林粵生眼睛一亮,這個功能對於林記的未來發展至關重要。他迫不及待地開始研究現有的食材,腦海中靈光一閃,迅速寫下幾道菜名:
?椰香雞湯泡飯:用新鮮椰汁燉煮雞湯,再配以獨特的米飯搭配,讓人耳目一新。
?金絲芋泥卷:將嶺南傳統甜點芋泥與炸春卷結合,製作出酥脆又軟糯的口感。
?海味燒鵝飯:將傳統燒鵝搭配新鮮海味醬料,提升嶺南燒味的層次感。
“有了這些菜,林記不僅能吸引老街坊,還能吸引更多年輕顧客!”
與此同時,天香樓的老板張誌高卻氣得摔碎了茶杯。
“這小子真有兩下子,不僅沒被咱們趕走,反倒吸引了更多顧客!”
廚師長也滿臉憤恨:“老板,咱們要不要再給他點更狠的手段?”
張誌高冷冷一笑:“不急,我倒要看看,他還能撐多久。先讓人盯緊他們的進貨渠道,斷了他們的貨!”
第二天清晨,林粵生照例來到菜市場,卻發現幾個常年合作的供貨商紛紛推辭:“小林,不是咱們不賣給你,實在是……有人不讓我們做你的生意啊!”
林粵生臉色一沉:“是天香樓?”
供貨商們一個個低頭不語,顯然心中有數。
“好啊,既然他們想玩陰的,那我就陪他們玩!”林粵生冷笑一聲,轉身跑向更遠的一家小型農場。
這家農場雖然偏僻,但種植的蔬菜和養殖的家禽卻十分新鮮。林粵生直接找到了農場主:“大叔,咱們合作吧。我出雙倍價錢,包你賺得比現在多!”
“真、真的?”農場主猶豫了一下,還是點頭答應了。
帶著滿滿的新鮮食材回到林記,林粵生又開始了一整天的忙碌。他不僅要準備晚上的菜品,還特意設計了一張“感謝名單”,將所有提供支持的街坊和農場主的名字一一列上,貼在攤位旁邊。
晚上,林記攤位前再次人聲鼎沸,許多街坊看著名單上的名字,紛紛露出了感動的神情:“這小子真有心,還知道感謝我們!”
嶺南老街的夜晚從來不缺熱鬧,但最近,最熱鬧的地方非林記攤位莫屬。短短三天,林記用絕佳的味道和貼心的服務,吸引了越來越多的街坊前來光顧。然而,就在這人氣逐步攀升的時候,風波卻接踵而至。
林粵生剛從廚房出來,便看到父親匆匆忙忙地跑回來,臉色焦急:“粵生,不好了!咱們的供貨商都停貨了,說是被天香樓警告了!”
林粵生眉頭一皺,果然,天香樓不會輕易放過自己。
“媽呢?”林粵生環顧四周,沒有看到母親的身影。
“你媽去隔壁街的市場碰碰運氣了,可那邊的貨源少,能不能談下來還是個問題。”
林粵生點點頭:“爸,別擔心。我早有準備,他們斷我們的貨,我就另辟蹊徑!”
說完,他立刻打通了之前合作的農場主的電話,直接下了兩倍的訂單。
“林老板,你這麽大量采購,我們的車恐怕一次送不完啊!”農場主有些為難地說道。
“沒事,我自己來拉!”林粵生迅速換上外套,推上手推車,徑直趕往農場。
從農場到林記,需要穿過嶺南的幾條陡坡小路,單程就要一個小時。林粵生用盡全力,推著滿載蔬菜和家禽的手推車在黃昏前趕回了店裏。
汗水浸透了衣衫,但他的臉上依然掛著笑容。
“爸,今晚的貨夠了!”他喘著氣,將新鮮的食材卸下。
母親這時也趕了回來,手裏提著幾袋勉強談下來的食材,看到滿滿的庫存,愣了一下:“粵生,這……你哪裏弄來的?”
“農場。爸媽,你們隻管看著,我保證林記今晚照常營業,風味還會比昨天更好!”
林粵生快速處理食材,心中默念著係統剛解鎖的“菜品創新”功能。他將燒鵝與嶺南常用的辣椒調味融合在一起,推出了一道新的特色菜:雙椒燒鵝。
?燒鵝經過秘製醃料的充分醃製,配合小米椒和青椒一同爆炒,既保留了燒鵝的脆皮口感,又增添了麻辣鮮香的風味。
?椰香雞飯則是用椰汁燉煮雞肉,再將湯汁淋在米飯上,香氣撲鼻,讓人食欲大開。
係統提示音響起:
“宿主完成兩道新品研發,觸發區域特產推廣任務。獎勵:食材保鮮技能+1。”
林粵生一邊忙碌,一邊暗自竊喜:“這技能來得正是時候,既能延長食材保存時間,也能減少浪費!”
林記的小攤位如約開張,雙椒燒鵝和椰香雞飯一推出便引來了大批街坊。
“這燒鵝可真香!以前還沒見過這麽做的!”
“雞飯的味道也太特別了,椰汁香甜還不膩,米飯都能吃兩碗!”
就在林記門庭若市時,天香樓又一次派人前來攪局。這次他們直接雇了一隊人冒充顧客,站在林記攤位前挑刺。
“這飯是不是沒熟?我感覺有點硬!”
“燒鵝裏是不是放了什麽添加劑?怎麽這麽辣?”
他們的聲音越說越大,甚至吸引了一些真正的顧客駐足觀望。
林粵生冷冷地看著,隨即走上前,微笑著說道:“這位大哥,既然您覺得不好吃,那不如您教教我們怎麽做?”
為首的一人愣了一下,沒想到林粵生會直接叫板。
“我……我就是覺得味道怪,不用我教,換你們的廚師吧!”
“哦?”林粵生點點頭,突然高聲對圍觀的顧客說道,“各位鄉親,如果你們覺得我們林記的菜有問題,我可以免費給你們重新做一份。要是沒問題,這位大哥不妨把他吃的那份錢給付了!”
圍觀的人群中爆發出一陣笑聲:“對啊,既然覺得不好吃,那就別白吃人家的東西!”
那人臉色一陣青一陣白,最終扔下筷子灰溜溜地走了。
為了應對天香樓的騷擾,林粵生不僅提前設計了危機應對方案,還專門準備了一批精美的小禮品——“林記特製辣醬”,免費贈送給光顧的老顧客。
“這辣醬是用嶺南最優質的辣椒和秘方調製而成,大家可以帶回家試試看!”
街坊們看著這些小禮品,紛紛露出了笑容:“粵生這孩子真用心,以後買菜也得多照顧他家才行!”
天香樓的陰招不僅沒能打擊林記的生意,反而讓林記的人氣更加高漲。
正當林粵生以為一切步入正軌時,新的危機悄然而至。
幾名城管突然出現在林記攤位前,其中一人開口說道:“你們的攤位占道經營,違反規定,請立即停止營業!”
母親一聽就急了:“占道?我們每天都收拾得幹幹淨淨,從來沒有妨礙別人啊!”
城管卻不為所動:“我們接到投訴,說你們的攤位油煙太大,影響了周邊環境。”
林粵生心裏立刻明白,這是天香樓在背後搗鬼。他深吸一口氣,冷靜地問:“請問哪裏可以辦理合法的經營許可證?我們願意配合整改。”
城管點點頭:“需要去鎮裏的市場監管所備案,通過審批後才能繼續擺攤。”
“好,我們馬上去辦。”林粵生態度堅決,絕不退讓。
回到家後,林粵生召集全家開了一個簡短的家庭會議。
“爸媽,咱們不能總是被動挨打。既然他們要用規則壓我們,那我們就用更高的標準去經營!”
父親聽後有些擔憂:“但你說的合法攤位,肯定要花不少錢吧?咱們現在的情況……”
“錢我來想辦法。”林粵生堅定地說道,“這次的事情是危機,但也是機會。如果咱們能成為老街第一個合法備案的夜市攤,未來不僅能穩住生意,還能吸引更多顧客!”
母親遲疑了一下:“粵生,你能行嗎?”
“媽,相信我,這一次咱們不僅要贏,還要贏得漂亮!”