6 第 6 章
禦廚的小飯館[美食] 作者：綺季 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“我算是知道了，你個自私鬼！你是不是不想我們跟你搶所以才放出煙霧彈來迷惑我們？”
同學a雙手環胸，一副被我拆穿了吧的神情。
“……”
對方連著質問兩條，羅卓卻一點也不心虛，反而理直氣壯地反問：“你怎麽能這樣想我呢！我是這樣的人嗎？！再說了，這真的是我第一次吃，我也是才知道它這麽好吃的，不信你問鄧宇。”
鄧宇點點頭：“他說得沒錯，我們當時看到這麽貴還準備偷溜掉了，結果老板娘出來了，沒好意思走，這才買了，開始還以為掉大坑了，還挺出乎意料的。”
鄧宇為人還是要比羅卓穩重靠譜的，他的話比羅卓的更有信服力。
見他都這樣說了，同學a不再抓著不放，反正他意不在此。
“好吧，”同學a說，“那你能給我嚐嚐你那份飯不？”
圖窮匕見。
羅卓有點無語，“……你早說，不過就一勺啊。”
飯有點好吃，他自己都不夠吃了。
然而開了這個口之後，圍觀的同學也紛紛開口：
“我也要我也要！羅卓你就分我一點吧！”
“你做飯真的太香了，這樣，你現在分我一勺，到時候英語作業給你抄。”
“還有我！晚自習下課我請你喝飲料！”
……
另一旁的鄧宇也沒躲過。
一勺又一勺，直到真的沒法再分的時候，他們才放過鄧宇和羅卓。
不過依舊圍在一旁嘰嘰喳喳。
“臥槽，是真的好吃啊，你說這個多少錢一份來著，18？吃過後我怎麽覺得還賣得便宜了呢？”
“啊啊啊來晚了沒吃上！我現在被你們形容得抓心撓肝的，恨不得現在就飛出校外買，哎對了，是哪家店啊？”
“對啊，說說哪家店唄，別藏著掖著了。”
鄧宇吃完最後一勺米飯，收拾著飯盒回答：“在朝豐街，好像是六巷吧，不過沒看幾號，但是還挺好認的，門前有一棵槐樹。”
這時，旁邊的羅卓也吃完了，響起塑料袋窸窸窣窣的聲音，他跟著悠悠道：“朝豐街六巷16號。”
羅卓一個抄作業連選擇題的abc都要看幾遍才記住的人，居然能精準回答出門牌號？
這回連鄧宇都難免詫異：“你確定？”
“確定以及肯定。”
“你怎麽突然想起看門牌了？”
“我以為大概率踩雷了，想著要是不好吃的話就回來唱衰它……這可是整整18塊啊！”
鄧宇：“……”
難怪說恨比愛長久呢。
*
晚上的生意跟中午的相比差別不大，但也算好了一點點。
收入也有三百了。
隻是紫菜炒飯的銷量一直上不去，沒有番茄土豆燴飯的高。
莊凝冬猜測，大概是因為紫菜炒飯不是這兒的常見菜。
既然這樣，那紫菜炒飯的配菜就先不用多買了，等之後再看看。
晚上打烊後，收拾好店鋪衛生，莊凝冬看了眼時間，才八點出頭，對這個時代來說還早著呢。
她跟奶奶說了聲，出了門。
莊凝冬去了附近一家書店，買了幾本關於現代食材與烹飪的書籍。
她不知道大燕朝和現在隔了多少年，但兩個朝代之間，風景建築和人文科技等方麵存在天壤之別，想來發展已久，也必然出現了許多她不了解的食材。
這些都是她需要花時間去了解的。
雕花木窗旁，傘狀的台燈光亮柔和，時間在翻書聲中漸漸流逝。
不知道過了多久，莊凝冬看得打了個哈欠，才合上書伸了個懶腰往窗外看去。
夜深人靜，街道荒涼，路燈無聲立著，偶爾聽見幾聲蟲鳴。
城市進入睡眠。
深夜涼意稍重，莊凝冬起身去幫奶奶把被子掖好，就回房間熄了燈睡覺了。
次日清晨，窗外鳥雀啁啾，太陽還沒出來，灰蒙蒙的，但勝在空氣清新。
莊凝冬起床，手腳麻利地洗漱好，套上一件薄外套，輕手輕腳出了門。
一大早的，街巷還沒什麽人，零星幾個，還幾乎都是老人。
或坐在自家門前擇菜，或帶著老花鏡看報，有些麵熟莊凝冬的，也能熟稔地打上聲招呼。
路過梁爺爺家時，他家的旺財原地蹦噠了幾下，又汪汪叫了兩聲，算是跟莊凝冬打過招呼了。
這熱情的模樣，要不是有繩子拴著，莊凝冬毫不懷疑它會跳出來。
她現在要去菜市場。
清晨的菜市場呈現出一副與住宅區截然相反的景象，熱鬧喧天，人潮湧動。
莊凝冬陷在一片吆喝聲、討價還價聲中，隨著人群走動。
這裏算是溪城比較大的綜合菜市場，食材種類也更為齊全。
經過一個蔬菜攤，攤主正跟麵前的一位大嬸竭力說著話：“阿姨，我這胡蘿卜今兒個一大早挖出來就運到這裏賣了，肯定帶泥啊，這大塊泥巴不都甩掉了麽，還能占什麽重量？這個價格已經很便宜啦不能再低了。”
菜市場嘈雜，為了要麵前的大嬸聽清話，攤主的脖頸都變得通紅，依稀浮現出凸起的血管。
大嬸再三猶豫，還是放下胡蘿卜走了。
攤主順手把胡蘿卜擺正，轉頭看見莊凝冬，下意識吆喝：“來買什麽菜啊小姑娘？青菜要不要？早上剛摘的，新鮮的很。”
莊凝冬掃過攤子上的菜。
胡蘿卜大小不一，表層都帶了些許泥巴，能看出來確實是新鮮挖的，他跟那位大神說的話不假，隻是……另一旁的青菜卻不一樣。
菜葉子表麵撒了水，看起來青翠欲滴，很是鮮嫩，但莊凝冬注意到它的綠葉子暗淡無光，有種蔫巴的萎靡，根部也展現出一點幹涸缺水的白。
“這青菜是昨天的吧？”莊凝冬輕聲道。
攤主人一驚，沒想到這姑娘看起來年紀輕輕的，卻是懂行人。
被戳穿他也不惱，手掐腰虛虛一笑：“那也能吃不是？我便宜點賣你得了。”
莊凝冬卻搖搖頭。
青菜沒有腐敗潰爛，的確還可以吃，但她開門做生意的，對食材的品質要求就應該拉到最高。
她邊走邊看，買了幾樣需要的蔬菜和一些豬肉豬筒骨，又去添了些常見調料。
還差一隻雞。
幾個雞肉攤子被分在一隅，莊凝冬一路看過去，在倒數第二個攤子前停了下來。
最後一個攤子沒人。
雞肉攤子已經看完了，莊凝冬發現，雖然他們都說是走地雞，但她一眼就能看出來是清一色的飼料雞。
飼料雞養殖過程中圈養喂飼料，營養價值低，肉質口感差，不在她的選擇範圍。
這個攤子的攤主是個四十左右的阿姨，她手起刀落，砍雞途中注意到莊凝冬盯著她攤子上的雞肉看了好一會兒，卻又沒開口，便開始招呼：“怎麽了小妹妹？需要買雞肉？你看看要哪隻？”
“啊不，不用了。”
難得抽空多瞥了眼，攤主竟然從中品出幾絲失望的意味。
這是……對雞不滿意？
她見對方要走，忙挽留：“哎小姑娘！請稍等！”
將雞肉砍好送走顧客，這位攤主才上前道：“你是不是要買走地雞？”
哪怕一路過來已經掌握了那些攤主的話術，但莊凝冬依舊抱有希望：“您這裏有？”
“不是我，”阿姨一揮手，大大方方道，“喏，看見那個攤位沒？她那裏有。”
阿姨說的是最後一個沒人的攤位。
“她平時都很早到的，雷打不動，風雨無阻，今天也不知道出了什麽事，你要是真的想要，我可以幫你打電話問問。”
莊凝冬彎了彎眼睛：“那麻煩了。”
她需要品質好的食材，而商販也希望品質好的食材能得到懂行人的憐惜，各得其所罷了，實在談不上什麽麻煩。
打的第一個電話沒接，阿姨正要打第二個時，一旁暗巷處開進了一台藍色的三輪車，後方裝了幾個雞籠子。
阿姨瞧見，把電話掛了：“可算來了。”
莊凝冬順著看過去。
同學a雙手環胸，一副被我拆穿了吧的神情。
“……”
對方連著質問兩條，羅卓卻一點也不心虛，反而理直氣壯地反問：“你怎麽能這樣想我呢！我是這樣的人嗎？！再說了，這真的是我第一次吃，我也是才知道它這麽好吃的，不信你問鄧宇。”
鄧宇點點頭：“他說得沒錯，我們當時看到這麽貴還準備偷溜掉了，結果老板娘出來了，沒好意思走，這才買了，開始還以為掉大坑了，還挺出乎意料的。”
鄧宇為人還是要比羅卓穩重靠譜的，他的話比羅卓的更有信服力。
見他都這樣說了，同學a不再抓著不放，反正他意不在此。
“好吧，”同學a說，“那你能給我嚐嚐你那份飯不？”
圖窮匕見。
羅卓有點無語，“……你早說，不過就一勺啊。”
飯有點好吃，他自己都不夠吃了。
然而開了這個口之後，圍觀的同學也紛紛開口：
“我也要我也要！羅卓你就分我一點吧！”
“你做飯真的太香了，這樣，你現在分我一勺，到時候英語作業給你抄。”
“還有我！晚自習下課我請你喝飲料！”
……
另一旁的鄧宇也沒躲過。
一勺又一勺，直到真的沒法再分的時候，他們才放過鄧宇和羅卓。
不過依舊圍在一旁嘰嘰喳喳。
“臥槽，是真的好吃啊，你說這個多少錢一份來著，18？吃過後我怎麽覺得還賣得便宜了呢？”
“啊啊啊來晚了沒吃上！我現在被你們形容得抓心撓肝的，恨不得現在就飛出校外買，哎對了，是哪家店啊？”
“對啊，說說哪家店唄，別藏著掖著了。”
鄧宇吃完最後一勺米飯，收拾著飯盒回答：“在朝豐街，好像是六巷吧，不過沒看幾號，但是還挺好認的，門前有一棵槐樹。”
這時，旁邊的羅卓也吃完了，響起塑料袋窸窸窣窣的聲音，他跟著悠悠道：“朝豐街六巷16號。”
羅卓一個抄作業連選擇題的abc都要看幾遍才記住的人，居然能精準回答出門牌號？
這回連鄧宇都難免詫異：“你確定？”
“確定以及肯定。”
“你怎麽突然想起看門牌了？”
“我以為大概率踩雷了，想著要是不好吃的話就回來唱衰它……這可是整整18塊啊！”
鄧宇：“……”
難怪說恨比愛長久呢。
*
晚上的生意跟中午的相比差別不大，但也算好了一點點。
收入也有三百了。
隻是紫菜炒飯的銷量一直上不去，沒有番茄土豆燴飯的高。
莊凝冬猜測，大概是因為紫菜炒飯不是這兒的常見菜。
既然這樣，那紫菜炒飯的配菜就先不用多買了，等之後再看看。
晚上打烊後，收拾好店鋪衛生，莊凝冬看了眼時間，才八點出頭，對這個時代來說還早著呢。
她跟奶奶說了聲，出了門。
莊凝冬去了附近一家書店，買了幾本關於現代食材與烹飪的書籍。
她不知道大燕朝和現在隔了多少年，但兩個朝代之間，風景建築和人文科技等方麵存在天壤之別，想來發展已久，也必然出現了許多她不了解的食材。
這些都是她需要花時間去了解的。
雕花木窗旁，傘狀的台燈光亮柔和，時間在翻書聲中漸漸流逝。
不知道過了多久，莊凝冬看得打了個哈欠，才合上書伸了個懶腰往窗外看去。
夜深人靜，街道荒涼，路燈無聲立著，偶爾聽見幾聲蟲鳴。
城市進入睡眠。
深夜涼意稍重，莊凝冬起身去幫奶奶把被子掖好，就回房間熄了燈睡覺了。
次日清晨，窗外鳥雀啁啾，太陽還沒出來，灰蒙蒙的，但勝在空氣清新。
莊凝冬起床，手腳麻利地洗漱好，套上一件薄外套，輕手輕腳出了門。
一大早的，街巷還沒什麽人，零星幾個，還幾乎都是老人。
或坐在自家門前擇菜，或帶著老花鏡看報，有些麵熟莊凝冬的，也能熟稔地打上聲招呼。
路過梁爺爺家時，他家的旺財原地蹦噠了幾下，又汪汪叫了兩聲，算是跟莊凝冬打過招呼了。
這熱情的模樣，要不是有繩子拴著，莊凝冬毫不懷疑它會跳出來。
她現在要去菜市場。
清晨的菜市場呈現出一副與住宅區截然相反的景象，熱鬧喧天，人潮湧動。
莊凝冬陷在一片吆喝聲、討價還價聲中，隨著人群走動。
這裏算是溪城比較大的綜合菜市場，食材種類也更為齊全。
經過一個蔬菜攤，攤主正跟麵前的一位大嬸竭力說著話：“阿姨，我這胡蘿卜今兒個一大早挖出來就運到這裏賣了，肯定帶泥啊，這大塊泥巴不都甩掉了麽，還能占什麽重量？這個價格已經很便宜啦不能再低了。”
菜市場嘈雜，為了要麵前的大嬸聽清話，攤主的脖頸都變得通紅，依稀浮現出凸起的血管。
大嬸再三猶豫，還是放下胡蘿卜走了。
攤主順手把胡蘿卜擺正，轉頭看見莊凝冬，下意識吆喝：“來買什麽菜啊小姑娘？青菜要不要？早上剛摘的，新鮮的很。”
莊凝冬掃過攤子上的菜。
胡蘿卜大小不一，表層都帶了些許泥巴，能看出來確實是新鮮挖的，他跟那位大神說的話不假，隻是……另一旁的青菜卻不一樣。
菜葉子表麵撒了水，看起來青翠欲滴，很是鮮嫩，但莊凝冬注意到它的綠葉子暗淡無光，有種蔫巴的萎靡，根部也展現出一點幹涸缺水的白。
“這青菜是昨天的吧？”莊凝冬輕聲道。
攤主人一驚，沒想到這姑娘看起來年紀輕輕的，卻是懂行人。
被戳穿他也不惱，手掐腰虛虛一笑：“那也能吃不是？我便宜點賣你得了。”
莊凝冬卻搖搖頭。
青菜沒有腐敗潰爛，的確還可以吃，但她開門做生意的，對食材的品質要求就應該拉到最高。
她邊走邊看，買了幾樣需要的蔬菜和一些豬肉豬筒骨，又去添了些常見調料。
還差一隻雞。
幾個雞肉攤子被分在一隅，莊凝冬一路看過去，在倒數第二個攤子前停了下來。
最後一個攤子沒人。
雞肉攤子已經看完了，莊凝冬發現，雖然他們都說是走地雞，但她一眼就能看出來是清一色的飼料雞。
飼料雞養殖過程中圈養喂飼料，營養價值低，肉質口感差，不在她的選擇範圍。
這個攤子的攤主是個四十左右的阿姨，她手起刀落，砍雞途中注意到莊凝冬盯著她攤子上的雞肉看了好一會兒，卻又沒開口，便開始招呼：“怎麽了小妹妹？需要買雞肉？你看看要哪隻？”
“啊不，不用了。”
難得抽空多瞥了眼，攤主竟然從中品出幾絲失望的意味。
這是……對雞不滿意？
她見對方要走，忙挽留：“哎小姑娘！請稍等！”
將雞肉砍好送走顧客，這位攤主才上前道：“你是不是要買走地雞？”
哪怕一路過來已經掌握了那些攤主的話術，但莊凝冬依舊抱有希望：“您這裏有？”
“不是我，”阿姨一揮手，大大方方道，“喏，看見那個攤位沒？她那裏有。”
阿姨說的是最後一個沒人的攤位。
“她平時都很早到的，雷打不動，風雨無阻，今天也不知道出了什麽事，你要是真的想要，我可以幫你打電話問問。”
莊凝冬彎了彎眼睛：“那麻煩了。”
她需要品質好的食材，而商販也希望品質好的食材能得到懂行人的憐惜，各得其所罷了，實在談不上什麽麻煩。
打的第一個電話沒接，阿姨正要打第二個時，一旁暗巷處開進了一台藍色的三輪車，後方裝了幾個雞籠子。
阿姨瞧見，把電話掛了：“可算來了。”
莊凝冬順著看過去。