18 第 18 章
禦廚的小飯館[美食] 作者：綺季 投票推薦 加入書簽 留言反饋
奶孫倆齊齊朝聲源望去——
一個穿著工作服的快遞員。
“麻煩你簽收一下。”
是前幾天定製的牌匾。
怕磕著碰著，莊凝冬讓快遞小哥幫忙把它搬到屋裏的一角。
三兩下拆開後，一張又新又亮的暗色牌匾露出來，顏色恢弘大氣，“莊記飯館”這幾個大字飄逸灑脫，非常好看。
奶奶看了也不斷誇讚。
牌子到了就可以挑個日子正式營業了。
奶奶興致衝衝地拿出黃曆，戴上老花鏡，認真挑著好日子。
“我看這周六就不錯。”
莊凝冬彎起眉眼：“奶奶說哪天就哪天。”
就這麽定了周六正式開業。
之前忙著研究荷香雞的配方，手剝筍的事還沒著落呢。
上次李奶奶送來的那批筍就不錯，莊凝冬準備去問問她有沒有貨源。
下午三點多，莊記的木質門被打開。
莊凝冬從裏麵走出來，去了李奶奶家。
“你來得正好。”
聽莊凝冬說明來意，李奶奶一陣欣喜：“我正要去找你說這件事呢。”
原來上次給李奶奶送水筍的朋友就是賣筍的。
這種細長的筍一年四季都有，滿山頭都是，隻要想去扯，隨便都能扯到好幾頓。
也正因為如此，這類筍貶值。
穀賤傷農。
哪怕李奶奶的朋友將水筍的定價降到了兩塊錢，也依舊賣不出去多少，上次就是剩了一大堆。
正好莊凝冬有需求，通過李奶奶的介紹，兩方碰了麵。
賣水筍的是一對年齡在五十左右的中年夫婦，姓鄭，他們看到要跟他們合作的人是這麽年輕，一個小姑娘後，都不由得愣住了。
“真是後生可畏啊！”鄭叔笑了笑。
一番寒暄過後，雙方直入主題。
鄭嬸問他：“你每天大概需要多少？”
莊凝冬說了一個數，鄭叔鄭嬸，兩人再次一愣：
他們兩人有時候賣個三四天都沒賣出這麽多，她的生意真有那麽好？
要不是熟人介紹，他們兩人差點都要以為是騙子了。
“沒問題，沒問題！”鄭叔忙不迭應道，他還真怕對方後悔。
莊凝冬說：“不過我還有一個要求。”
鄭嬸：“你說。”
“送過來的筍要幫我剝掉根部那裏的兩節殼。”莊凝冬溫聲道：“我可以按市場價格跟你們買。”
要貨數量多，而且還不用把殼全剝掉，處理算簡單了，就這還不壓價，可真是天大的餡餅。
不過也正因為這樣，鄭氏夫婦反倒過意不去了，非要便宜一點賣給莊凝冬，說是看在李奶奶的麵子上，讓她怎麽也得接受。
話說到了這份上，莊凝冬默了默，隻得道：“那好吧。”
兩方就這麽說定。
晚上店鋪剛打烊，後院響起一陣三輪車的聲音。
鄭氏夫婦這就把筍運過來了。
用一隻隻蛇皮袋裝著，整齊地擺在後院裏。
挑開袋口，借著院子幽暗的燈光看，還能聞到一陣山林間的氣息，分明是下午談好合作後就立馬去扯的。
送走鄭氏夫婦，莊凝冬開始處理這一大批筍。
後院裏，奶奶也搬了一張小板凳，幫忙一起洗。
奶奶身體好了點後，也閑不住似的會幫忙幹點活，莊凝冬見她沒什麽不適便也沒阻止。
隻讓她累了就去休息。
忙到大半夜，莊凝冬才將這些筍弄好放到鹵湯裏浸泡。
次日，手剝筍正式擺出來售賣。
因為之前是免費的，現在卻要花錢了，莊凝冬怕他們由此產生心理落差，因而又拿出了一小部分繼續放到加料區裏。
免費的量一天就固定那麽多，先到先得，此外還想吃的話就得花錢買了。
準時開始營業，依舊來了很多熟麵孔——
譚清瑩一進門就下意識看向菜單，自然看到了新增的手剝筍。
香辣味，十塊錢一斤。
“啊啊啊啊終於等到你還好我沒放棄~太好了，”譚清瑩下一秒又發現了別的，“咦？怎麽加料區那裏還有？”
一問才知道，原來放在加料區那裏的還是免費的。
何箏激動得不行：“我靠！老板娘人也太好了吧！這還放了一點出來讓我們免費拿。”
譚清瑩也忍不住眼冒紅星：“老板娘人美心善，不止滿足了我們的需求，還考慮到我們的感受，啊啊啊啊什麽神仙老板這麽聽勸啊！當這家店的顧客真幸福！”
譚清瑩和何箏兩人都各買了兩斤。
兩斤隻是聽上去多，這筍一根那麽點也蠻有重量的了，所以總共也沒多少。
鹵湯自然是不算到重量裏麵的。
譚清瑩期待地提著自己的要求：“老板娘我想多要點鹵湯~”
“好。”
何箏：“我也要！”
店裏，羅卓跟鄧宇也在看。
羅卓提議：“要不我們也買點回學校吃吧？”
鄧宇：“我覺得可以。”
……
顧客們並沒有對手剝筍收費產生異議，反而覺得格外驚喜，個個都掏了點錢出來支持莊凝冬這一舉動。
下午，溪城一中。
籃球場上，一個身穿校服的男生投入一個漂亮的三分球，旁邊霎時響起一道吹捧聲：“好！老大你的球技又精湛了！”
周謙沒理會他的小弟，在又投入一個球之後餘光瞥向不遠處朝著奔來的幾人——
是隔壁班的男生，其中以鄧宇和羅卓為首。
他們這兩撥人都格外鍾愛這一個籃球場，次次下午一放學就百米衝刺到這來，企圖搶占先機霸占。
次數多了以後，他們甚至隱隱擦出了些火藥味。
不過沒以打籃球的方式解決，而是更為幼稚地在搶到籃球場使用權後，用眼神去挑釁對方。
眼看著他們越來越近，周謙嘴角揚起一點輕蔑的笑：“沒想到吧，這次又被我先——”
他話還沒說完，鄧宇和羅卓為首的那幾人跟看不見他似的朝校門口飛奔去。
還刮過一陣風。
周謙：“？”
不對勁。
太不對勁了。
仔細想想，這幾天好像都是他先到的籃球場，而對方卻不知道去幹嘛了，人影都沒見著。
這種感覺就像比賽還沒開始，對方就認輸了一樣，讓周謙覺得很沒勁。
“他們幹嘛去？”周謙問
“我也不知道。”小弟答。
周謙按捺不住自己的好奇心，把籃球往小弟懷裏一扔：“走，咱們跟上去看看。”
一個穿著工作服的快遞員。
“麻煩你簽收一下。”
是前幾天定製的牌匾。
怕磕著碰著，莊凝冬讓快遞小哥幫忙把它搬到屋裏的一角。
三兩下拆開後，一張又新又亮的暗色牌匾露出來，顏色恢弘大氣，“莊記飯館”這幾個大字飄逸灑脫，非常好看。
奶奶看了也不斷誇讚。
牌子到了就可以挑個日子正式營業了。
奶奶興致衝衝地拿出黃曆，戴上老花鏡，認真挑著好日子。
“我看這周六就不錯。”
莊凝冬彎起眉眼：“奶奶說哪天就哪天。”
就這麽定了周六正式開業。
之前忙著研究荷香雞的配方，手剝筍的事還沒著落呢。
上次李奶奶送來的那批筍就不錯，莊凝冬準備去問問她有沒有貨源。
下午三點多，莊記的木質門被打開。
莊凝冬從裏麵走出來，去了李奶奶家。
“你來得正好。”
聽莊凝冬說明來意，李奶奶一陣欣喜：“我正要去找你說這件事呢。”
原來上次給李奶奶送水筍的朋友就是賣筍的。
這種細長的筍一年四季都有，滿山頭都是，隻要想去扯，隨便都能扯到好幾頓。
也正因為如此，這類筍貶值。
穀賤傷農。
哪怕李奶奶的朋友將水筍的定價降到了兩塊錢，也依舊賣不出去多少，上次就是剩了一大堆。
正好莊凝冬有需求，通過李奶奶的介紹，兩方碰了麵。
賣水筍的是一對年齡在五十左右的中年夫婦，姓鄭，他們看到要跟他們合作的人是這麽年輕，一個小姑娘後，都不由得愣住了。
“真是後生可畏啊！”鄭叔笑了笑。
一番寒暄過後，雙方直入主題。
鄭嬸問他：“你每天大概需要多少？”
莊凝冬說了一個數，鄭叔鄭嬸，兩人再次一愣：
他們兩人有時候賣個三四天都沒賣出這麽多，她的生意真有那麽好？
要不是熟人介紹，他們兩人差點都要以為是騙子了。
“沒問題，沒問題！”鄭叔忙不迭應道，他還真怕對方後悔。
莊凝冬說：“不過我還有一個要求。”
鄭嬸：“你說。”
“送過來的筍要幫我剝掉根部那裏的兩節殼。”莊凝冬溫聲道：“我可以按市場價格跟你們買。”
要貨數量多，而且還不用把殼全剝掉，處理算簡單了，就這還不壓價，可真是天大的餡餅。
不過也正因為這樣，鄭氏夫婦反倒過意不去了，非要便宜一點賣給莊凝冬，說是看在李奶奶的麵子上，讓她怎麽也得接受。
話說到了這份上，莊凝冬默了默，隻得道：“那好吧。”
兩方就這麽說定。
晚上店鋪剛打烊，後院響起一陣三輪車的聲音。
鄭氏夫婦這就把筍運過來了。
用一隻隻蛇皮袋裝著，整齊地擺在後院裏。
挑開袋口，借著院子幽暗的燈光看，還能聞到一陣山林間的氣息，分明是下午談好合作後就立馬去扯的。
送走鄭氏夫婦，莊凝冬開始處理這一大批筍。
後院裏，奶奶也搬了一張小板凳，幫忙一起洗。
奶奶身體好了點後，也閑不住似的會幫忙幹點活，莊凝冬見她沒什麽不適便也沒阻止。
隻讓她累了就去休息。
忙到大半夜，莊凝冬才將這些筍弄好放到鹵湯裏浸泡。
次日，手剝筍正式擺出來售賣。
因為之前是免費的，現在卻要花錢了，莊凝冬怕他們由此產生心理落差，因而又拿出了一小部分繼續放到加料區裏。
免費的量一天就固定那麽多，先到先得，此外還想吃的話就得花錢買了。
準時開始營業，依舊來了很多熟麵孔——
譚清瑩一進門就下意識看向菜單，自然看到了新增的手剝筍。
香辣味，十塊錢一斤。
“啊啊啊啊終於等到你還好我沒放棄~太好了，”譚清瑩下一秒又發現了別的，“咦？怎麽加料區那裏還有？”
一問才知道，原來放在加料區那裏的還是免費的。
何箏激動得不行：“我靠！老板娘人也太好了吧！這還放了一點出來讓我們免費拿。”
譚清瑩也忍不住眼冒紅星：“老板娘人美心善，不止滿足了我們的需求，還考慮到我們的感受，啊啊啊啊什麽神仙老板這麽聽勸啊！當這家店的顧客真幸福！”
譚清瑩和何箏兩人都各買了兩斤。
兩斤隻是聽上去多，這筍一根那麽點也蠻有重量的了，所以總共也沒多少。
鹵湯自然是不算到重量裏麵的。
譚清瑩期待地提著自己的要求：“老板娘我想多要點鹵湯~”
“好。”
何箏：“我也要！”
店裏，羅卓跟鄧宇也在看。
羅卓提議：“要不我們也買點回學校吃吧？”
鄧宇：“我覺得可以。”
……
顧客們並沒有對手剝筍收費產生異議，反而覺得格外驚喜，個個都掏了點錢出來支持莊凝冬這一舉動。
下午，溪城一中。
籃球場上，一個身穿校服的男生投入一個漂亮的三分球，旁邊霎時響起一道吹捧聲：“好！老大你的球技又精湛了！”
周謙沒理會他的小弟，在又投入一個球之後餘光瞥向不遠處朝著奔來的幾人——
是隔壁班的男生，其中以鄧宇和羅卓為首。
他們這兩撥人都格外鍾愛這一個籃球場，次次下午一放學就百米衝刺到這來，企圖搶占先機霸占。
次數多了以後，他們甚至隱隱擦出了些火藥味。
不過沒以打籃球的方式解決，而是更為幼稚地在搶到籃球場使用權後，用眼神去挑釁對方。
眼看著他們越來越近，周謙嘴角揚起一點輕蔑的笑：“沒想到吧，這次又被我先——”
他話還沒說完，鄧宇和羅卓為首的那幾人跟看不見他似的朝校門口飛奔去。
還刮過一陣風。
周謙：“？”
不對勁。
太不對勁了。
仔細想想，這幾天好像都是他先到的籃球場，而對方卻不知道去幹嘛了，人影都沒見著。
這種感覺就像比賽還沒開始，對方就認輸了一樣，讓周謙覺得很沒勁。
“他們幹嘛去？”周謙問
“我也不知道。”小弟答。
周謙按捺不住自己的好奇心，把籃球往小弟懷裏一扔：“走，咱們跟上去看看。”