第九十章 狗獾油
重生1960：我承包了整座大山 作者：幾案 投票推薦 加入書簽 留言反饋
過了好幾分鍾，狗獾依舊是吃得十分盡興，眼見周圍沒有什麽動靜，張鐵軍依舊保持著一動不動。
和那些大型獵物相比，小型動物所要花費的心思更多要準備的東西自然也更多，因為大型動物如果要跑，卻無法藏身，但是小型動物要跑，隻需要一個恍惚便可以鑽到某一個縫隙之中，在想抓住它可就難上加難了。
而狗獾更是關東山之中較為狡猾的動物之一。
張鐵軍就這麽靜靜地躲在一棵樹後麵，用弩箭瞄準狗獾的方向，靜靜等待著最好的時機。
十幾分鍾過去之後，終於算是讓張鐵軍找到了最好的機會。
吃飽喝足的狗獾剛抬起頭，修長鼻尖左右的兩隻葡萄大小眼神也開始左右搖晃。
就是現在！
張鐵軍的細小弩箭嗖的一聲脫離弩機。
狗獾哀嚎著一聲立馬在地上翻起了滾兒。
中了。
不過就算是中了，張鐵軍卻依舊沒有在第一時間湊上去，自己的弩箭並不是大威力的十字花駑箭，也不敢保證第一時間能夠致命，狗獾雖說是小型動物，可是被它咬傷一口，卻還是有些難以招架。
箭頭貫穿而過，狗獾似乎察覺到了自己大限將至，吱吱地瘋狂叫了起來，瘦長的身體更是不斷掙紮。
又等了幾分鍾，確認周圍沒有危險之後，張鐵軍這才從草叢處走了出來，看了一眼躺在地上的狗獾，確定是死的不能再死了。
看著自己的傑作，張鐵軍滿意地點了點頭。
之所以大半夜出來獵殺狗獾，他自然也是有想法的。
用一旁的木頭棍子戳了戳狗獾，確認狗獾沒有什麽動靜之後，這才從腰間取出一把小刀，十分熟練地放血。
這種小型動物肉大多都是多筋肉，不僅有怪味不說，還格外的塞牙，如果不及時處理，味道更是難以下嘴。
不過和往常不一樣的是，這次張鐵軍並沒有第一時間剝皮，而是將狗獾整個帶回到了家中。
狗獾的皮子不如狼皮柔滑，不如狐狸皮色澤好看，更不如黃鼠狼皮精致，之所以獵殺它，就是狗獾身上有一處特殊的用處。
那就是狗獾的一身脂肪。
當然狗獾油不能夠用來炒菜，張鐵軍卻準備拿它當作另一個神器。
回到家門口，張鐵軍看到張母等人早已經睡下，沒有驚醒眾人的張鐵軍拎著狗獾來到了廚房旁邊。
先是用匕首劃破了狗獾下巴，順著四肢慢慢將皮草開始分割，讓砍刀將狗獾的爪子砍斷，用力一扯，一張精致的狗獾皮便應聲而下。
將狗獾皮放到一旁後，張鐵軍用匕首開始慢慢開始刮狗獾身子上的白色油脂。
很快幾坨淡黃色油脂便被張鐵軍輕輕刮了下來盛在碗裏。
起鍋燒火，用菜刀將狗獾利落地切成小塊，點燃灶台，小火烹煮，將淡黃色油脂倒入之後慢慢攪拌，隨後將肉塊切碎整整齊齊地倒了進去，一陣劈啪亂響之後，國內也慢慢安靜了下來。
經過半個多小時的烹煮，肉塊明顯縮小了半圈。
用漏勺將所有發黑的油渣全部撈出，一整隻狗獾拋去內髒和骨頭，也就成為了一大碗黃油。
將黃油揩到一個玻璃瓷瓶中，張鐵軍將其放到屋外的空地上，忙活完這些事情的張鐵軍疲憊似的依靠在門框之上，隻等著不遠處的黎明慢慢升起。
溫熱的狗獾油在冷空氣的強烈刺激下立馬開始凝固結晶。
等到周念慈等人起床的時候，張鐵軍已經迷糊地熟睡了過去。
“周老師，你這手沒事吧。”張小花有些擔心的說道。
“沒事兒，隻不過是一些小傷，等咱們回去，養兩天就好了。”周念慈勉強擠出一絲笑意說道。
“娘，舅舅回來了。”張小花指了指躺在門口的張鐵軍提醒道。
張雲朵生怕周念慈記恨上自己，快走兩步來到張鐵軍身邊，推了推張鐵軍：“醒醒，醒醒。”
被搖晃了一下，立馬警惕坐起來的張鐵軍沉聲道：“天亮了？”
“昨天晚上你做什麽去了？”張雲朵生怕周念慈生氣立馬裝作指責般地看向張鐵軍：“人家周老師燙傷了你都不管？”
可能是察覺到自己弟弟有些勞累，所以張雲朵也並沒有繼續勸說，隻是繼續對著張鐵軍低聲說道；“人家這就要走了，還帶著小花，你好好送送人家。”
有了張雲朵的“友情提示”，張鐵軍也揉了揉雙眼，從地上站了起來。
“走吧，我送你們，驢車已經找好了。”張鐵軍疲憊地指了指不遠處的驢車，自從上次送了幾捆嗷嗷叫之後，驢車的使用權一半也放在了張鐵軍手中。
周念慈也發現了張鐵軍的雙眼通紅，不由得關心起來；“你沒事吧，我看你眼睛有點紅，要不然你在家裏睡覺吧，我和小花自己過去就行。”
“幾十裏山路呢，要是靠你們兩個人走過去，那要等到猴年馬月了。”張鐵軍一把將兩個人的行李抗在了後背上，腳步堅定地朝著驢車方向走去。
清早的山路雖然有些帶霜，不過倒是安靜得很。
老驢也早已經熟悉了這樣的生活，每走一步都顯得很是踏實。
第一次離開大山的張小花對周圍的一切很是好奇，一路上問了周念慈很多關於大城市的問題，而周念慈對此也是知無不言。
終於在中午之前，張鐵軍將兩人送到了關東山離著青龍縣最近的一處站台。
“再等一會兒就來火車了，坐著火車一個多小時就到了。”張鐵軍指了指不遠處的站台窗口，有些不舍地摸了摸張小花的腦袋：“小花，哥和你說，你一定要好好學，不管學得怎麽樣，都要堅持下去，周老師，小花我就拜托給您了，過半個月我就去看你們。”
好巧不巧，不遠處傳來一陣“嗚嗚”聲，一團蒸汽順著小火車頭慢慢飄忽而來。
在張小花和周念慈著急上車的時候，張鐵軍忽然拉住了周念慈，將那個玻璃瓷塞到了她的手中。
“這是狗獾油，針對燙傷很有好處，隻要覺得疼了就抹上一點。”
輕描淡寫的一句話卻讓周念慈很是感動。
“你說你去找東西，該不會就是去找這個了？”
“嗯，小花以後就拜托你了，你放心，我會盡快去看你們的。”
和那些大型獵物相比，小型動物所要花費的心思更多要準備的東西自然也更多，因為大型動物如果要跑，卻無法藏身，但是小型動物要跑，隻需要一個恍惚便可以鑽到某一個縫隙之中，在想抓住它可就難上加難了。
而狗獾更是關東山之中較為狡猾的動物之一。
張鐵軍就這麽靜靜地躲在一棵樹後麵，用弩箭瞄準狗獾的方向，靜靜等待著最好的時機。
十幾分鍾過去之後，終於算是讓張鐵軍找到了最好的機會。
吃飽喝足的狗獾剛抬起頭，修長鼻尖左右的兩隻葡萄大小眼神也開始左右搖晃。
就是現在！
張鐵軍的細小弩箭嗖的一聲脫離弩機。
狗獾哀嚎著一聲立馬在地上翻起了滾兒。
中了。
不過就算是中了，張鐵軍卻依舊沒有在第一時間湊上去，自己的弩箭並不是大威力的十字花駑箭，也不敢保證第一時間能夠致命，狗獾雖說是小型動物，可是被它咬傷一口，卻還是有些難以招架。
箭頭貫穿而過，狗獾似乎察覺到了自己大限將至，吱吱地瘋狂叫了起來，瘦長的身體更是不斷掙紮。
又等了幾分鍾，確認周圍沒有危險之後，張鐵軍這才從草叢處走了出來，看了一眼躺在地上的狗獾，確定是死的不能再死了。
看著自己的傑作，張鐵軍滿意地點了點頭。
之所以大半夜出來獵殺狗獾，他自然也是有想法的。
用一旁的木頭棍子戳了戳狗獾，確認狗獾沒有什麽動靜之後，這才從腰間取出一把小刀，十分熟練地放血。
這種小型動物肉大多都是多筋肉，不僅有怪味不說，還格外的塞牙，如果不及時處理，味道更是難以下嘴。
不過和往常不一樣的是，這次張鐵軍並沒有第一時間剝皮，而是將狗獾整個帶回到了家中。
狗獾的皮子不如狼皮柔滑，不如狐狸皮色澤好看，更不如黃鼠狼皮精致，之所以獵殺它，就是狗獾身上有一處特殊的用處。
那就是狗獾的一身脂肪。
當然狗獾油不能夠用來炒菜，張鐵軍卻準備拿它當作另一個神器。
回到家門口，張鐵軍看到張母等人早已經睡下，沒有驚醒眾人的張鐵軍拎著狗獾來到了廚房旁邊。
先是用匕首劃破了狗獾下巴，順著四肢慢慢將皮草開始分割，讓砍刀將狗獾的爪子砍斷，用力一扯，一張精致的狗獾皮便應聲而下。
將狗獾皮放到一旁後，張鐵軍用匕首開始慢慢開始刮狗獾身子上的白色油脂。
很快幾坨淡黃色油脂便被張鐵軍輕輕刮了下來盛在碗裏。
起鍋燒火，用菜刀將狗獾利落地切成小塊，點燃灶台，小火烹煮，將淡黃色油脂倒入之後慢慢攪拌，隨後將肉塊切碎整整齊齊地倒了進去，一陣劈啪亂響之後，國內也慢慢安靜了下來。
經過半個多小時的烹煮，肉塊明顯縮小了半圈。
用漏勺將所有發黑的油渣全部撈出，一整隻狗獾拋去內髒和骨頭，也就成為了一大碗黃油。
將黃油揩到一個玻璃瓷瓶中，張鐵軍將其放到屋外的空地上，忙活完這些事情的張鐵軍疲憊似的依靠在門框之上，隻等著不遠處的黎明慢慢升起。
溫熱的狗獾油在冷空氣的強烈刺激下立馬開始凝固結晶。
等到周念慈等人起床的時候，張鐵軍已經迷糊地熟睡了過去。
“周老師，你這手沒事吧。”張小花有些擔心的說道。
“沒事兒，隻不過是一些小傷，等咱們回去，養兩天就好了。”周念慈勉強擠出一絲笑意說道。
“娘，舅舅回來了。”張小花指了指躺在門口的張鐵軍提醒道。
張雲朵生怕周念慈記恨上自己，快走兩步來到張鐵軍身邊，推了推張鐵軍：“醒醒，醒醒。”
被搖晃了一下，立馬警惕坐起來的張鐵軍沉聲道：“天亮了？”
“昨天晚上你做什麽去了？”張雲朵生怕周念慈生氣立馬裝作指責般地看向張鐵軍：“人家周老師燙傷了你都不管？”
可能是察覺到自己弟弟有些勞累，所以張雲朵也並沒有繼續勸說，隻是繼續對著張鐵軍低聲說道；“人家這就要走了，還帶著小花，你好好送送人家。”
有了張雲朵的“友情提示”，張鐵軍也揉了揉雙眼，從地上站了起來。
“走吧，我送你們，驢車已經找好了。”張鐵軍疲憊地指了指不遠處的驢車，自從上次送了幾捆嗷嗷叫之後，驢車的使用權一半也放在了張鐵軍手中。
周念慈也發現了張鐵軍的雙眼通紅，不由得關心起來；“你沒事吧，我看你眼睛有點紅，要不然你在家裏睡覺吧，我和小花自己過去就行。”
“幾十裏山路呢，要是靠你們兩個人走過去，那要等到猴年馬月了。”張鐵軍一把將兩個人的行李抗在了後背上，腳步堅定地朝著驢車方向走去。
清早的山路雖然有些帶霜，不過倒是安靜得很。
老驢也早已經熟悉了這樣的生活，每走一步都顯得很是踏實。
第一次離開大山的張小花對周圍的一切很是好奇，一路上問了周念慈很多關於大城市的問題，而周念慈對此也是知無不言。
終於在中午之前，張鐵軍將兩人送到了關東山離著青龍縣最近的一處站台。
“再等一會兒就來火車了，坐著火車一個多小時就到了。”張鐵軍指了指不遠處的站台窗口，有些不舍地摸了摸張小花的腦袋：“小花，哥和你說，你一定要好好學，不管學得怎麽樣，都要堅持下去，周老師，小花我就拜托給您了，過半個月我就去看你們。”
好巧不巧，不遠處傳來一陣“嗚嗚”聲，一團蒸汽順著小火車頭慢慢飄忽而來。
在張小花和周念慈著急上車的時候，張鐵軍忽然拉住了周念慈，將那個玻璃瓷塞到了她的手中。
“這是狗獾油，針對燙傷很有好處，隻要覺得疼了就抹上一點。”
輕描淡寫的一句話卻讓周念慈很是感動。
“你說你去找東西，該不會就是去找這個了？”
“嗯，小花以後就拜托你了，你放心，我會盡快去看你們的。”