轉天天還沒亮, 樓小拾他們就都忙起來了,畢竟是第一天賣早點, 個個都重視的緊,樓小拾早就往豆腐鋪子取豆腐去了, 青蓮在廚房忙和,好在棗泥餡和柑子餡頭一天都煮好了,這會也就是在灶邊打著鹵子,江半按樓小拾吩咐給桌子凳子搬出了屋,連李橫都拿起了一塊布擦了擦桌子。


    約莫著卯時三刻,天邊漸漸露白,街兩邊的商戶也陸陸續續開了門, 見街角的不倦茶肆將桌椅搬了出來都難免好奇, 不一會,就見那茶肆的主家和夥計坐在門口吃上了早飯,也瞧不見吃的什麽,隻能聞著從桌上大罐裏傳來的香氣。有的夥計一邊擦著門板一邊偷偷往那邊瞧, 閑來無事的店家老板則晃晃悠悠的走過去看一看。


    “呦, 老板這是在幹什麽了?”做生意的人大都健談,不乏有人上前來跟樓小拾他們搭話。


    “吃早飯啊。”樓小拾咕嚕咕嚕喝了口豆腐腦,末了還咂咂嘴。


    站著的那人抻長脖子又瞄了一眼碗底,那黑不黑白不白的也不知是什麽:“恕我眼拙,您們吃的這是...”


    樓小拾就等著對方問了:“這是我們家鄉的特色小吃——豆腐腦,這位老板要不要來碗嚐嚐,便宜得很, 才3文錢。”


    站著那人哈哈一樂,也知對方此舉的用意,卻也真的被勾起了興趣,揀了一位置招招手:“那就來給我也來一碗豆腐腦。”


    不用樓小拾吩咐,青蓮站起身就去給那人盛,先舀了一勺豆腐,再淋了些鹵子,最後撒上芫荽末,這就給那老板送到了跟前。李橫他們早停下了手裏的動作,一齊看向那人等著他的反應,那人咳了一聲,低頭就舀了一勺。


    且不說這鹵子味本就濃厚地道,光是這從未見過的吃食,就讓那人連吃了好幾口,臉上露出了笑容,連連點頭,這時,眾人才鬆了一口氣。


    樓小拾又湊了過去:“老板,這豆腐腦味道怎樣?”


    “不錯不錯,味濃料香,豆腐滑口軟綿,搭在一起甚是美味。”


    樓小拾從身後又變出了一小碟,碟裏放著餅:“老板,您再嚐嚐咱家的餅子,也是家鄉的特色,7文錢。”


    那人見碟裏的餅與外麵的胡麻餅相似,賣的卻比外麵的貴,但有了前麵豆腐腦的保證,一聽又是家鄉特色,點頭接過了碟子。


    “小心燙啊。”樓小拾在一旁連連提醒,他可不想好事變壞事。


    那人自然沒有江半心急,小口地咬了一口,餅酥餡多,樓小拾又特意給他拿的柑子餡,味道自然沒話說。


    “好好好!”那人一連說了三聲好。


    人們都有個不壞不好的毛病,那就是愛湊熱鬧,也拜這毛病所賜,一旁瞧了好久的人見那人吃得津津有味,也都湊過來找了個位置,沒聽見那碗吃食是何名字,就指了指那人道來份一樣的,這便都忙了起來。


    賣餅子的時候樓小拾還都問一句:“咱家餅子兩個口味,一個稍甜一些,一個稍淡一些,不知道客人好哪口。”


    有的人喜甜,有的人喜淡,也有的人圖新鮮,一樣要了一個,不一會,已經賣出去五六個餅子了。


    青蓮收拾了他們的碗碟,這又騰出來一張桌子。第一個上門的客人衝樓小拾招了招手:“你這兩種口味的餅子都叫什麽名字啊?”


    樓小拾呃了一聲,還沒等他開口,李橫就過來了,聲音不小,在座的人都能清楚聽到:“稍甜的這個是如意餅,而淡的那個是含金餅。”


    樓小拾也知他取這名一是為了好聽討喜,二是為了讓人難猜出這餡料是用什麽做的,否則按樓小拾起的“柑子燒餅”、“棗泥燒餅”來命名的話,有心人立馬知道這餡的原料,便也在一旁跟著點頭。


    “如意餅、含金餅...好名好名!”那人反複呢喃了一遍,然後又衝李橫挑挑眉:“不知這個含金餅可是那個餡料似含金的‘含金’?”


    樓小拾不知為何李橫聞言板起了臉,那人卻哈哈大笑:“在下是街口添花布莊的掌櫃,這位小哥,給我包倆個含金餅,再來碗豆腐腦,我捎回去給我家漪娘嚐嚐,一會我差人將碗送來,不知可否信得過在下。”


    “信得過信得過,難道我還怕大老板拐了我家碗麽。”樓小拾打趣道,然後親自給他包了餅,又多給他塞了一個,和那碗豆腐腦一起裝進了籃子裏,遞給他,裝模作樣地偷偷道:“我給您多塞了個如意餅,女子大多愛吃甜,這個就當做小店對第一個客人的謝禮吧。”


    那人愣了一下然後哈哈大笑,接過籃子付了錢就走了。樓小拾拉過李橫小聲地問:“他說了那句含金,你怎麽就沉了臉?”


    李橫歎了口氣,道:“我起那名也是為了防一些宵小偷學了咱餅子的做法...”樓小拾點點頭,表示理解:“[庭橘似懸金],沒想到他還是一下子就猜出了餡料是用柑(橘)子做的。”


    樓小拾哦了一聲,心說怪不得那人還特意交代自己是布莊的掌櫃,想是為了讓李橫放心吧。


    不一會,就有人將洗好的碗連同籃子給送了回來,並捎了句話“女子果然大都還吃甜啊”。


    忙了一早上,雖稱不上高朋滿座,倒也沒斷過人,有的百姓舍不得吃7文錢的餅子,卻也扔了3文錢要了碗豆腐腦喝。這會,街上上人了,道本就不寬,樓小拾也就差江半將桌椅搬了進去,李橫在櫃後打著算盤,樓小拾見青蓮和江半兩人應付的了,便湊到了李橫邊上。


    “今個一早如何?”


    李橫在賬簿上寫了最後一筆,笑著將本子交給他,道:“刨了本錢,到現在已經賺了46文了。”


    “不錯不錯!”樓小拾笑眯眯地點點頭。


    “對了,放牆邊的罐子裏你醃的什麽?”李橫見樓小拾不看賬簿了,便收進了錢櫃下的口槽裏。


    樓小拾小聲道:“是茶葉蛋,今個估計還沒入味,再醃一天的,明天再賣,咱家豆腐腦是鹹的,幹糧是甜的不太好吧。”


    “茶葉醃的蛋?那一會我可要嚐嚐鮮去。”李橫嘴邊止不住的笑意:“還有,你去買些筷子勺子吧,今天險些不夠用。”


    樓小拾笑他嘴饞:“知道了,昨個光想著吃食的材料了,倒把這個給忘了,我順便看看還能買些啥,再鼓動些新鮮的東西。”


    “好,去吧!”

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