“可三陪小姐們靠什麽掙錢呢?”佩琴佯裝不知。
“隻要客人們願意花錢,就有小姐願意跟他們共度良宵。懷抱美人,享用豐盛宴席,多滿足虛榮心啊。大款們就好這一口。不過幹這行也有挺高要求的,起碼要生得一張好臉蛋兒,得讓人家大款覺得這錢花得值吧。對三陪小姐們來說,既能吃大餐,又能賺錢,何樂不為。對飯店來說,賣出那些美酒佳肴,收入非常可觀。三陪小姐們也能從中抽出一成提成,更別說客人給的小費了。吃飽喝足之後人家再去幹啥,飯店可管不著了。總之,每次這些小姐們都能賺個盆滿缽滿的。”
“潘大哥你懂得可真多。”佩琴笑道。
“三陪小姐才不會來咱們這種破地方呢。不過對飯店來說她們可是財神爺啊,所以我覺得咱們將來也得改改規矩了。”潘大廚說著,又往嘴裏塞了一把花生米。
“謝謝你。”佩琴雖然嘴上這麽說,心裏還是有些失望。為了查到線索,她需要更具體的細節。
從其他同事那兒聽來的也都是些小道消息,特別是經過他們添油加醋的描述之後就更不靠譜了。這也難怪,畢竟這些人誰也沒找過三陪小姐,大家都是道聽途說。
於是佩琴決定更進一步。她通過關係,在喬春燕去年工作過的那家明河飯店,找到經理張四眼,他建議她跟“大姐頭”阿容聊聊。
“阿容是小姐裏年齡最大的,我記得有三十五六歲了吧。她經驗豐富,路子野,更重要的是她手上掌握著一批常客。而且她在中國美食曆史方麵也算是行家了,老顧客都很喜歡她這一點,有些客人會打電話來預約小姐,阿容就替他們安排。那些初次來玩的客人有時候會放不開,這時候阿容的經驗可就派上用場了。聽說她還幫過喬春燕呢。”張四眼說道。
“我要找的就是這樣的人,謝謝你啊張經理。”佩琴說道。
“那你也得讓她願意開口才行,阿容很有個性的啦。”
佩琴以一位新出道作家的身份撥通了阿容的電話。因為已經從張四眼那裏聽說對方是美食行家,她邀請這位阿容到秋風亭飯店共進午餐,那是一家以海鮮聞名的飯店。也許張四眼已經提前打好招呼,阿容很幹脆地接受了邀請。
阿容走進秋風亭飯店。她身材修長,身穿一件白色夾克、一條牛仔褲,沒有佩戴什麽首飾,看起來並不像是一位風塵女子。佩琴選了一個安靜的角落,她向阿容解釋說自己想了解一下中國的飲食烹飪曆史,順便也打聽一下喬春燕的事,以便可以寫作一部短篇小說。扮演一名作家對她來說不算是難事,因為平時她說話就喜歡帶上一些新鮮詞。不過她還是有些忐忑,怕被識破。
“有意思,現如今還有人想當作家啊。費勁巴力寫好幾個月,那點錢還不夠出來吃頓飯的。”阿容說道。
“是啊。不過我也在餐飲業幹了十多年了,想換個活法兒。”佩琴笑著答道。
“你這麽做也許是對的。看來咱們算是同行了,那你就不用學那些大款的樣子點菜了。”阿容的嗓音很清脆,她拿起菜單,點起菜來,“一份糯米蓮藕,一份黃酒燜雞,再來一份蒜香鱸魚。這就不少了。”
“開胃小菜呢?”
“來兩份炸蠣黃吧。我今晚還得去明河飯店。今天咱們主要是來聊聊。”
“好。”佩琴感覺這位阿容要比一般的風塵女子好說話,於是她問道,“你認識喬春燕多久了?”
“時間不長吧,也就從她來明河飯店時開始的。我想大概一年吧。”
“我聽張經理說你挺照顧她的,你應該很了解她吧。”
“不是這樣的。我們這一行,大家互相之間不打聽的。她還年輕,也沒什麽經驗,我就偶爾給她一些建議而已。再說現在她都死了,即便是那些我知道的事,我覺得也不該說太多。”
“你所說的東西,我隻是拿來當我小說的故事背景,不會涉及真實姓名的。阿容,我向你保證。”佩琴說道。
“就是說你並不是要專門寫她?”
“當然不是,”佩琴很理解對方的態度,大概是害怕她把喬春燕的事情捅給那些街頭小報,“張經理很了解我的為人,否則他也不會把你的聯係方式給我。我就是寫個小說唄。”
“好吧,那我也給你講個故事吧,”阿容喝了一大口茶,拿起一塊炸成金色的蠣黃,說道,“不過,按照我們這行的規矩,我不會透露什麽真實姓名的。你權且聽聽當個消遣好了。”
阿容很聰明,從一開始就表明了這樣一個態度:她對接下來要說的事情不負責。
“她大概生在七十年代初,”阿容邊吃邊說,“從小她爹媽就教育她‘漂亮臉蛋兒不能當飯吃’。她嬰兒時代家中牆上就貼著毛主席時代勞動女青年的畫片兒,特別強壯那種。你想啊,要是人們都吃不上飯,長得再漂亮又有啥用。她小學時候曾經畫過一張飯店的畫,她覺得飯店是夢中的理想家園。可是因為家境貧寒,直到十五歲那年,她才第一次走進飯店。
“那是八五年左右吧,她正值豆蔻年華,卻依然遵守著爹媽從小教給她的那些法則。那時如果她有點門路的話沒準就成了模特兒或者明星了。她隻是個工人家庭出身的孩子,認為隻有去國營單位,工作才是鐵飯碗。高中畢業之後,她頂替母親的工作,去了一家紡織廠。所謂替老換幼,等於是她母親提前退休把工作讓給她了。
“幹這樣的工作可用不上漂亮臉蛋兒。每天三班倒,拖著疲憊的身軀圍著織布機轉來轉去,就像被蒙住眼睛的驢子。每天回到家中,脫下鞋子,都能看到腳跟的繭子。而窗外隻有幹枯的柳枝在秋風中搖來蕩去。沒多久她就厭倦了這樣的生活,而且她意識到,紡織女工老得快。
“不過那也是一個變革的時代,中國正開始改革開放。她開始憧憬一個父輩不敢想的未來。每當讀著那些花花綠綠的雜誌,她都禁不住浮想聯翩。聽附近的媒婆們說,她從那時開始學著打扮自己了。
“後來她決定充分利用自己青春靚麗的優勢。可能你也知道的,上海的年輕人談戀愛的時候,通常頭一兩次約會都會選擇出去吃飯。至於去什麽檔次的飯店花多少錢,就看男方的經濟狀況和女方的魅力指數了。俗話說千金難買美人一笑嘛,特別是在戀愛初期關係尚未確定的時候。男人在這種時候一般都是毫不吝嗇一擲千金的。一旦關係確定下來,上海姑娘都會勸對象省錢,因為將來要一起過日子。不過偶爾也會去像城隍廟市場之類好吃不貴的地方‘奢侈’一下,花上一兩個小時排隊,吃幾個美味的小籠包。於是她便利用上海人的婚戀習俗精心製訂了一個計劃。她覺得自己這樣的出身低微的姑娘要學會享受生活。
“她母親對她不打算成家的想法很擔心。她卻對母親說:‘我還沒準備好呢,我可不想擠在九平米的鴿子籠裏,當個天天做飯帶孩子的主婦。我早晚會結婚的,不過現在還是讓我享受人生吧。’
“她所謂的享受人生,就是到處跟有錢人約會,去飯店裏吃山珍海味。每次都揀貴的菜點,即便付不起賬那也是男人的問題。她跟每個出來約會的有錢人都如膠似漆,但是每個關係都長不了。嗯,就是說如果對方沒錢了,這甜蜜蜜的關係也就結束了。今天吃牛排,明天吃烤鴨,大後天吃大閘蟹……日複一日,天天如此。
“她第五個約會對象是個香港大款,帶著她到處吃香喝辣。結果兩個月之後,在一家大酒店消費時那人付不起錢了。她當時的確有點失望。不過跟那香港人分手還不到一個禮拜,她就在一家麻辣香鍋店遇到了第六個冤大頭。當時她用筷子夾起一片筍,說:‘春天的筍子真尖。’那冤大頭趕忙討好她說:‘跟你的手指一樣美。’說完,傻乎乎地握住了她的手。她沒有拒絕。結果那冤大頭為她那桌昂貴的飯食埋了單。又過了不到一個月,她在一家淮陽菜館釣到了第七個,在那兒他們享用了一桌全龜宴,據說這種菜能增強性能力呢。她用嘴把一片一片龜肉喂給那個男人吃……
“她這麽折騰了沒多久就闖禍了。鄰居和同事介紹的那些人都是些平頭百姓,他們都滿足不了她的那些要求。據說有個小夥子為了請她去高檔飯店吃飯,甚至去賣血了。
“可她卻辯解說:‘這不是我的錯,他們自己活該。那些飯店價格高是因為檔次高。至於我,那還不是因為他們看上了我的美貌嗎?我可不是單純為了吃好吃的才跟他們出去的。在工廠裏,我就像一部暗淡無光毫無生氣的機器,隻有在高檔飯店裏,我才是一個真正的女人,一個被人尊崇的女王。’
“如果說高檔飯店是雨後春筍,那三陪小姐就是長在春筍身邊兒的野草。好多年輕姑娘都幹這個了。於是她做出了人生中的另一個重大選擇。她模樣俊俏,又對美食了如指掌,客人們都願意找她陪酒。這對她來說也是好事,能在這些大款裏釣得金龜婿也不一定呢,起碼比媒婆們介紹的那些窮光蛋靠譜。
“做三陪很賺錢。吃飯的時候,點上一壺陳年的花雕酒,配上‘龍虎鬥’或者鮑參魚翅之類的佳肴,就能抽取不菲的提成。如果客人需要進一步服務,可以私下商量。所以她就隨波逐流,真正入了這一行。
“一天晚上,跟一個日本人吃了頓便飯之後,她跟對方去了一家五星級賓館。在那兒她第一次嚐到了客房專供的精美壽司和清酒。為了答謝這位客人,她換上了一套和服,跪在榻榻米上,羞澀如含苞欲放的蓮花一般。酒過三巡,她的矜持逐漸褪去,伴著這價值千元的食物誘人的氣息,她仿佛也變成了一朵盛放的夜來香。後來,那日本客人請她一同沐浴。在浴室裏,她蹬掉腳上的木屐,席地而坐。那人像個嬰兒一樣吸吮著她的每個腳趾,仿佛在品嚐世間美味。過了一會兒,她感到自己身上被塗上了青芥,那充滿挑逗的撫摸讓她禁不住呻吟起來。日本客人告訴她,這叫女體盛,是一種曆史悠久的美食文化。清酒很有些後勁,恍惚間她都記不得這感官盛宴的細節了。第二天清晨,客人要付給她錢,卻被她婉言謝絕了。因為她突然回憶起,自己的祖父抗日戰爭時死在日本人手裏。於是她隻是接受了一些賓館餐廳的餐券,算是對得起自己了。
“走出那家五星級賓館的時候,她似乎還沉浸在昨晚的雲雨之中,直到被掃黃隊押進警車才回過神來。當時對色情業控製很嚴,更不用說與外國人開房了。不過三天後她就被放出來了,因為她是初犯,而且身上也沒搜出任何外幣。雖說這是一次奇恥大辱,更是‘政治錯誤’,但她依然擺出一副驕傲的樣子,向朋友們炫耀著那些客房專供食譜和餐券。
“當時城裏的紡織業早已開始蕭條。上海,這座曾經的工業中心正逐漸變成一個金融中心。一座座摩天大樓拔地而起的背後,是一家家老工廠的倒閉。紡織廠領導借機讓她下了崗,理由是她作風不正派。於是她終於成了一個全職陪酒女。”
故事講到這兒,阿容沉默了。她端起酒喝了一小口,晶瑩的酒杯仿佛盛滿了風塵女子破碎的美夢。
看來阿容的故事講完了,佩琴有些失望,因為這故事更像是在講述一個姑娘淪落風塵的全過程。阿容講的這些似乎有些自傳的味道,這從她的表情多少能看出一些。
這時一個服務員急匆匆地端上一大盤魚。大概這就是最後一道菜了吧。
“瞧瞧這魚,眼睛還眨著呢。”阿容說著,舉起了筷子。
盤子裏的鱸魚裹著一層棕色的醬汁,尾部已經被炸成金黃。服務員用勺子盛過一扇魚肉。佩琴看到那魚身上的肉已經全部被煎熟,而魚眼卻似乎還在眨動。
“做這道菜有個訣竅。在活魚嘴裏塞上冰塊,放到鍋上用猛火煎,注意不要讓魚眼沾上油。差不多一分鍾的時候把火關了,在魚身上澆上特製的醬汁。每一步都要求精準迅速,然後趁熱端上來。這下你知道為啥剛才服務員一路小跑了吧。”阿容的這番話證明了她在美食方麵的造詣。這段介紹的確可以寫成小說什麽的,隻不過佩琴想了解的不是這些。
“阿容,謝謝你。你剛才講的那些很有用。隻是我仍為喬春燕的遭遇感到痛心,她的結局怎麽會結局如此淒慘啊。”
“誰知道那些來買春的都是些什麽人。”阿容突然看著佩琴的眼睛,說道,“不過我們似乎並沒有談到喬春燕吧。”
“嗯,我隻是舉個例子。”
“隻要客人們願意花錢,就有小姐願意跟他們共度良宵。懷抱美人,享用豐盛宴席,多滿足虛榮心啊。大款們就好這一口。不過幹這行也有挺高要求的,起碼要生得一張好臉蛋兒,得讓人家大款覺得這錢花得值吧。對三陪小姐們來說,既能吃大餐,又能賺錢,何樂不為。對飯店來說,賣出那些美酒佳肴,收入非常可觀。三陪小姐們也能從中抽出一成提成,更別說客人給的小費了。吃飽喝足之後人家再去幹啥,飯店可管不著了。總之,每次這些小姐們都能賺個盆滿缽滿的。”
“潘大哥你懂得可真多。”佩琴笑道。
“三陪小姐才不會來咱們這種破地方呢。不過對飯店來說她們可是財神爺啊,所以我覺得咱們將來也得改改規矩了。”潘大廚說著,又往嘴裏塞了一把花生米。
“謝謝你。”佩琴雖然嘴上這麽說,心裏還是有些失望。為了查到線索,她需要更具體的細節。
從其他同事那兒聽來的也都是些小道消息,特別是經過他們添油加醋的描述之後就更不靠譜了。這也難怪,畢竟這些人誰也沒找過三陪小姐,大家都是道聽途說。
於是佩琴決定更進一步。她通過關係,在喬春燕去年工作過的那家明河飯店,找到經理張四眼,他建議她跟“大姐頭”阿容聊聊。
“阿容是小姐裏年齡最大的,我記得有三十五六歲了吧。她經驗豐富,路子野,更重要的是她手上掌握著一批常客。而且她在中國美食曆史方麵也算是行家了,老顧客都很喜歡她這一點,有些客人會打電話來預約小姐,阿容就替他們安排。那些初次來玩的客人有時候會放不開,這時候阿容的經驗可就派上用場了。聽說她還幫過喬春燕呢。”張四眼說道。
“我要找的就是這樣的人,謝謝你啊張經理。”佩琴說道。
“那你也得讓她願意開口才行,阿容很有個性的啦。”
佩琴以一位新出道作家的身份撥通了阿容的電話。因為已經從張四眼那裏聽說對方是美食行家,她邀請這位阿容到秋風亭飯店共進午餐,那是一家以海鮮聞名的飯店。也許張四眼已經提前打好招呼,阿容很幹脆地接受了邀請。
阿容走進秋風亭飯店。她身材修長,身穿一件白色夾克、一條牛仔褲,沒有佩戴什麽首飾,看起來並不像是一位風塵女子。佩琴選了一個安靜的角落,她向阿容解釋說自己想了解一下中國的飲食烹飪曆史,順便也打聽一下喬春燕的事,以便可以寫作一部短篇小說。扮演一名作家對她來說不算是難事,因為平時她說話就喜歡帶上一些新鮮詞。不過她還是有些忐忑,怕被識破。
“有意思,現如今還有人想當作家啊。費勁巴力寫好幾個月,那點錢還不夠出來吃頓飯的。”阿容說道。
“是啊。不過我也在餐飲業幹了十多年了,想換個活法兒。”佩琴笑著答道。
“你這麽做也許是對的。看來咱們算是同行了,那你就不用學那些大款的樣子點菜了。”阿容的嗓音很清脆,她拿起菜單,點起菜來,“一份糯米蓮藕,一份黃酒燜雞,再來一份蒜香鱸魚。這就不少了。”
“開胃小菜呢?”
“來兩份炸蠣黃吧。我今晚還得去明河飯店。今天咱們主要是來聊聊。”
“好。”佩琴感覺這位阿容要比一般的風塵女子好說話,於是她問道,“你認識喬春燕多久了?”
“時間不長吧,也就從她來明河飯店時開始的。我想大概一年吧。”
“我聽張經理說你挺照顧她的,你應該很了解她吧。”
“不是這樣的。我們這一行,大家互相之間不打聽的。她還年輕,也沒什麽經驗,我就偶爾給她一些建議而已。再說現在她都死了,即便是那些我知道的事,我覺得也不該說太多。”
“你所說的東西,我隻是拿來當我小說的故事背景,不會涉及真實姓名的。阿容,我向你保證。”佩琴說道。
“就是說你並不是要專門寫她?”
“當然不是,”佩琴很理解對方的態度,大概是害怕她把喬春燕的事情捅給那些街頭小報,“張經理很了解我的為人,否則他也不會把你的聯係方式給我。我就是寫個小說唄。”
“好吧,那我也給你講個故事吧,”阿容喝了一大口茶,拿起一塊炸成金色的蠣黃,說道,“不過,按照我們這行的規矩,我不會透露什麽真實姓名的。你權且聽聽當個消遣好了。”
阿容很聰明,從一開始就表明了這樣一個態度:她對接下來要說的事情不負責。
“她大概生在七十年代初,”阿容邊吃邊說,“從小她爹媽就教育她‘漂亮臉蛋兒不能當飯吃’。她嬰兒時代家中牆上就貼著毛主席時代勞動女青年的畫片兒,特別強壯那種。你想啊,要是人們都吃不上飯,長得再漂亮又有啥用。她小學時候曾經畫過一張飯店的畫,她覺得飯店是夢中的理想家園。可是因為家境貧寒,直到十五歲那年,她才第一次走進飯店。
“那是八五年左右吧,她正值豆蔻年華,卻依然遵守著爹媽從小教給她的那些法則。那時如果她有點門路的話沒準就成了模特兒或者明星了。她隻是個工人家庭出身的孩子,認為隻有去國營單位,工作才是鐵飯碗。高中畢業之後,她頂替母親的工作,去了一家紡織廠。所謂替老換幼,等於是她母親提前退休把工作讓給她了。
“幹這樣的工作可用不上漂亮臉蛋兒。每天三班倒,拖著疲憊的身軀圍著織布機轉來轉去,就像被蒙住眼睛的驢子。每天回到家中,脫下鞋子,都能看到腳跟的繭子。而窗外隻有幹枯的柳枝在秋風中搖來蕩去。沒多久她就厭倦了這樣的生活,而且她意識到,紡織女工老得快。
“不過那也是一個變革的時代,中國正開始改革開放。她開始憧憬一個父輩不敢想的未來。每當讀著那些花花綠綠的雜誌,她都禁不住浮想聯翩。聽附近的媒婆們說,她從那時開始學著打扮自己了。
“後來她決定充分利用自己青春靚麗的優勢。可能你也知道的,上海的年輕人談戀愛的時候,通常頭一兩次約會都會選擇出去吃飯。至於去什麽檔次的飯店花多少錢,就看男方的經濟狀況和女方的魅力指數了。俗話說千金難買美人一笑嘛,特別是在戀愛初期關係尚未確定的時候。男人在這種時候一般都是毫不吝嗇一擲千金的。一旦關係確定下來,上海姑娘都會勸對象省錢,因為將來要一起過日子。不過偶爾也會去像城隍廟市場之類好吃不貴的地方‘奢侈’一下,花上一兩個小時排隊,吃幾個美味的小籠包。於是她便利用上海人的婚戀習俗精心製訂了一個計劃。她覺得自己這樣的出身低微的姑娘要學會享受生活。
“她母親對她不打算成家的想法很擔心。她卻對母親說:‘我還沒準備好呢,我可不想擠在九平米的鴿子籠裏,當個天天做飯帶孩子的主婦。我早晚會結婚的,不過現在還是讓我享受人生吧。’
“她所謂的享受人生,就是到處跟有錢人約會,去飯店裏吃山珍海味。每次都揀貴的菜點,即便付不起賬那也是男人的問題。她跟每個出來約會的有錢人都如膠似漆,但是每個關係都長不了。嗯,就是說如果對方沒錢了,這甜蜜蜜的關係也就結束了。今天吃牛排,明天吃烤鴨,大後天吃大閘蟹……日複一日,天天如此。
“她第五個約會對象是個香港大款,帶著她到處吃香喝辣。結果兩個月之後,在一家大酒店消費時那人付不起錢了。她當時的確有點失望。不過跟那香港人分手還不到一個禮拜,她就在一家麻辣香鍋店遇到了第六個冤大頭。當時她用筷子夾起一片筍,說:‘春天的筍子真尖。’那冤大頭趕忙討好她說:‘跟你的手指一樣美。’說完,傻乎乎地握住了她的手。她沒有拒絕。結果那冤大頭為她那桌昂貴的飯食埋了單。又過了不到一個月,她在一家淮陽菜館釣到了第七個,在那兒他們享用了一桌全龜宴,據說這種菜能增強性能力呢。她用嘴把一片一片龜肉喂給那個男人吃……
“她這麽折騰了沒多久就闖禍了。鄰居和同事介紹的那些人都是些平頭百姓,他們都滿足不了她的那些要求。據說有個小夥子為了請她去高檔飯店吃飯,甚至去賣血了。
“可她卻辯解說:‘這不是我的錯,他們自己活該。那些飯店價格高是因為檔次高。至於我,那還不是因為他們看上了我的美貌嗎?我可不是單純為了吃好吃的才跟他們出去的。在工廠裏,我就像一部暗淡無光毫無生氣的機器,隻有在高檔飯店裏,我才是一個真正的女人,一個被人尊崇的女王。’
“如果說高檔飯店是雨後春筍,那三陪小姐就是長在春筍身邊兒的野草。好多年輕姑娘都幹這個了。於是她做出了人生中的另一個重大選擇。她模樣俊俏,又對美食了如指掌,客人們都願意找她陪酒。這對她來說也是好事,能在這些大款裏釣得金龜婿也不一定呢,起碼比媒婆們介紹的那些窮光蛋靠譜。
“做三陪很賺錢。吃飯的時候,點上一壺陳年的花雕酒,配上‘龍虎鬥’或者鮑參魚翅之類的佳肴,就能抽取不菲的提成。如果客人需要進一步服務,可以私下商量。所以她就隨波逐流,真正入了這一行。
“一天晚上,跟一個日本人吃了頓便飯之後,她跟對方去了一家五星級賓館。在那兒她第一次嚐到了客房專供的精美壽司和清酒。為了答謝這位客人,她換上了一套和服,跪在榻榻米上,羞澀如含苞欲放的蓮花一般。酒過三巡,她的矜持逐漸褪去,伴著這價值千元的食物誘人的氣息,她仿佛也變成了一朵盛放的夜來香。後來,那日本客人請她一同沐浴。在浴室裏,她蹬掉腳上的木屐,席地而坐。那人像個嬰兒一樣吸吮著她的每個腳趾,仿佛在品嚐世間美味。過了一會兒,她感到自己身上被塗上了青芥,那充滿挑逗的撫摸讓她禁不住呻吟起來。日本客人告訴她,這叫女體盛,是一種曆史悠久的美食文化。清酒很有些後勁,恍惚間她都記不得這感官盛宴的細節了。第二天清晨,客人要付給她錢,卻被她婉言謝絕了。因為她突然回憶起,自己的祖父抗日戰爭時死在日本人手裏。於是她隻是接受了一些賓館餐廳的餐券,算是對得起自己了。
“走出那家五星級賓館的時候,她似乎還沉浸在昨晚的雲雨之中,直到被掃黃隊押進警車才回過神來。當時對色情業控製很嚴,更不用說與外國人開房了。不過三天後她就被放出來了,因為她是初犯,而且身上也沒搜出任何外幣。雖說這是一次奇恥大辱,更是‘政治錯誤’,但她依然擺出一副驕傲的樣子,向朋友們炫耀著那些客房專供食譜和餐券。
“當時城裏的紡織業早已開始蕭條。上海,這座曾經的工業中心正逐漸變成一個金融中心。一座座摩天大樓拔地而起的背後,是一家家老工廠的倒閉。紡織廠領導借機讓她下了崗,理由是她作風不正派。於是她終於成了一個全職陪酒女。”
故事講到這兒,阿容沉默了。她端起酒喝了一小口,晶瑩的酒杯仿佛盛滿了風塵女子破碎的美夢。
看來阿容的故事講完了,佩琴有些失望,因為這故事更像是在講述一個姑娘淪落風塵的全過程。阿容講的這些似乎有些自傳的味道,這從她的表情多少能看出一些。
這時一個服務員急匆匆地端上一大盤魚。大概這就是最後一道菜了吧。
“瞧瞧這魚,眼睛還眨著呢。”阿容說著,舉起了筷子。
盤子裏的鱸魚裹著一層棕色的醬汁,尾部已經被炸成金黃。服務員用勺子盛過一扇魚肉。佩琴看到那魚身上的肉已經全部被煎熟,而魚眼卻似乎還在眨動。
“做這道菜有個訣竅。在活魚嘴裏塞上冰塊,放到鍋上用猛火煎,注意不要讓魚眼沾上油。差不多一分鍾的時候把火關了,在魚身上澆上特製的醬汁。每一步都要求精準迅速,然後趁熱端上來。這下你知道為啥剛才服務員一路小跑了吧。”阿容的這番話證明了她在美食方麵的造詣。這段介紹的確可以寫成小說什麽的,隻不過佩琴想了解的不是這些。
“阿容,謝謝你。你剛才講的那些很有用。隻是我仍為喬春燕的遭遇感到痛心,她的結局怎麽會結局如此淒慘啊。”
“誰知道那些來買春的都是些什麽人。”阿容突然看著佩琴的眼睛,說道,“不過我們似乎並沒有談到喬春燕吧。”
“嗯,我隻是舉個例子。”