行館保留、暫不開放

    事實上，很少有地方像福壽山農場那樣擁有多達3處的蔣介石行館，不過福壽山農場其他景點也頗為馳名，例如農場內高山湖泊多，原名“夢幻湖”的藍茵湖，冬天水位低，春季後水位漸升，周邊生長著許多原生種藻類，與直徑約百餘米的鴛鴦池，兩池遙遙相對，終年碧水常綠。


    通過壽山農場茶園山徑，約15分鍾車程，則可抵達隔著合歡溪和花蓮為界、受合歡山係環抱的華崗村落，當地出產高冷蔬菜，氣候宜人，冬日白雪覆蓋，黑瓦屋頂、蜿蜒山道，很有北國情調。


    福壽山的春茶是全台最早采收的高山春茶，質量極佳，向來是即受歡迎的伴手禮。同時農場七月、八月是水蜜桃當令，九月、十月有水梨，十月賞楓，十一月蜜蘋果成熟，春天則是滿園梨花、桃花與蘋果花。據說福壽山土質與氣候極佳，種出的白鳳桃又大又甜，果實白而美，果汁甜如蜜，因此才由蔣介石取名為“水蜜桃”，並風靡全台。


    1970年後，蔣介石因身體狀況不佳，較少再來位於山巔的福壽山莊，行館因此也移交給農場保管；不過農場仍打起十二分精神，維護山莊與周邊設施周全。隻是說也奇怪，蔣介石去世前，他鍾愛的介壽鬆傳出枝葉枯死的消息，讓負責全台退撫農場管理的趙聚鈺相當緊張，不時前來追問。蔣介石去世後不久，這棵300多年的介壽鬆也全株枯死，隻剩下筆直主幹和橫枝，徒留許多傳說。


    此外，當地在陡坡密植蘋果梨桃的做法，看起來是在與天爭地，為台灣賺取大筆外匯，換來“水果王國”的雅號，卻免不了受自然反撲，20年時間不到，就出現超限利用、濫伐林木、高坡土石崩塌、溪穀與水庫淤積嚴重等問題，水果施肥更讓高山河川麵臨農藥汙染問題。


    不同於武陵與清境等別具盛名的觀光農場，福壽山農場遲自1995年才敞開農場大門，走向休閑旅遊，迅速成為知名景點。不過為配合土地複育，農場近來除保留部分果園及茶園作為品種觀察試驗及生態教學，其餘大麵積栽種的果樹均改為景觀造林，希望恢複高山森林生態。由於台灣興起生態旅遊熱潮，因此福壽山農場算是經營得頗有心得。


    至於位於天池畔的達觀亭，目前有專人管理並辟為場史館，需預約才能開放參觀，亭內仍擺放蔣介石當年所用桌椅、寢具，更遺留不少幅宋美齡的真跡山水國畫，除了有蔣介石夫婦生活照，還有三軍將領照片與農場老照片，家具也都保存良好，遊客可在此品飲咖啡，遙想當年。


    福壽山莊幾經整修後，仍保留素樸風貌，屋內裝飾也都保存完好，壁上掛有數幅昔日蔣家生活照，由於頗為隱秘，農場特在入口處置設獅、虎石雕提醒遊客。不過為避免破壞，四周有圍籬避免閑雜人等進入，晚上也派人進駐。原本農場有段時間開放山莊與鬆廬作為“總統套房”出租，供遊客住宿，但目前已取消，且隻開放約定參觀，平常大門深鎖。