孫司膳旋即按照程淵授意,處理好將蒖蒖調往延平郡王宅的一切事宜,並讓蒖蒖翌日便啟程。
見行程安排如此迅速,蒖蒖有些詫異,孫司膳以為她對被遣出宮之事感到失落,特意撫慰她:“雖說延平郡王宅屬於臣僚之家,但自與別處不同。延平郡王所享尊榮,在戚裏中首屈一指,自太子以下,大王們見了他都要行家禮。宅中氣象不輸任何宗室,就算比這北大內……唉,毋須多說,你進去就明白了。”
這些事蒖蒖入宮以來是聽說過的。延平郡王殷寧比太後小近十歲,從小秀美可愛,長大後溫潤如玉,太後與先帝格外鍾愛。先帝還做主,讓他娶了當年權傾一時的丞相、太師齊栒的長孫女陳國夫人。
陳國夫人也是一生好命。齊栒之妻王氏悍妒,自己不曾生育,也不許齊栒納妾生子,最後收養了自己妹夫與外室的私生子,改名齊熙,以為齊栒嫡子。齊熙長女即陳國夫人,作為齊太師嫡長孫女,小小年紀便常出入宮廷,先帝見她嬌俏伶俐,說起話來又是無心無思,一脈天真,也很喜歡,在她六七歲時即封她做國夫人,因此京中人常稱她“童夫人”。
關於這童夫人,臨安城中還流傳著她一則軼事:童夫人小時候曾養過一隻獅貓,有一天這貓兒趁看管的人打盹兒,溜出宅去,不知所蹤。童夫人得知後大哭,一定要找回這隻貓。齊太師遂令臨安府派人訪索,為此逮捕了上百名涉嫌捕捉或藏匿獅貓的人。滿城搜索後抓回了一百多隻貓,童夫人一一驗視,發現均不是她丟失的那隻,不免又哭鬧一番。齊太師便又命畫師根據描述畫出數百幅獅貓肖像,四處張貼於城中茶坊、酒肆,重金懸賞尋找,然而獅貓始終音訊全無,不過童夫人那一滴眼淚可驚動整個臨安府的“能力”京中從此盡人皆知。
齊栒執掌相印多年,勾結黨羽權傾朝野,先帝也頗忌憚。後來齊栒身染重疾,臨終之際還想扶植自己的兒子齊熙繼任丞相,但當時的太子、如今的官家趙瑋及時覺察,將齊氏籌謀之事告知先帝。先帝遂以探訪之名帶親從禁軍若幹親往齊宅,監視齊氏父子,同時命大臣擬齊氏父子致仕製書。待齊栒咽氣,便宣布齊氏父子同時致仕,收回齊熙所有實權,隻給他一個“少師”的虛銜,做個富貴閑人。
未過幾年齊熙亦鬱鬱而亡,齊氏黨羽如鳥獸散,先帝也將齊栒在京中豪奢之極的大宅邸收回,修繕擴建為晚年所居的宮苑,即現在的慈福宮。
齊熙死後,齊家日漸式微,但幾乎不曾影響到嫁給延平郡王的童夫人。先帝喜歡她,大概是基於她表現出來的胸無城府、天真爛漫之狀,這與她祖父、父親截然不同。因她從小出入宮廷,如今的官家也是與她熟識的,視她如妹妹,待她十分友善。兩代皇帝甚至對她有一些補償之心,施予齊家的恩遇有不少後來給了她。
先帝駕崩,今上即位,尊崇優待太後一族,殷寧繼續得以加官進爵,雖然都是無實權的虛銜,但所得俸祿賞賜格外豐厚,外戚中無人能及。
延平郡王宅的富貴氣象蒖蒖以前隻是聽人提起過,直到親自步入其中,才感覺到一切的傳言隻是平淡的白描,所有憑空的想象都不及現實來得活色生香。
這宅子很大,但也沒大到可以與慈福宮及禁中相提並論的地步,雖有重樓飛簷、亭台水榭,可若論華勝之氣象,也不能跟宮苑同日而語。而園中花木頗盛,那藤曼聯絡、花竹映帶的感覺倒與林泓的園子有異曲同工之妙。園中亦理水疊石以為景,所用石材瑰麗清奇,形態各異,在池邊疊為一座高逾樓閣的山麓,山中有洞府若隱若現,而山頂一泓清泉飛流而下,注入池中,聲如玉器玎璫相撞,水霧泛起,令路過者頗感清涼。
蒖蒖見那水非常清冽,池中清澈見底,一尾魚都沒有,不禁一聲讚歎:“這水真清亮。”
引她入內的侍女聞聲道:“那當然。這水是從鳳凰山引來的山泉水,清澈甘甜,宅中做飯都常用它。”
“鳳凰山?”蒖蒖訝然問,"雖然鳳凰山離此地不遠,但要引水前來也很不容易,可要挖許多溝渠?”
那侍女搖頭:“不是挖溝渠,聽說是用許多大竹子……具體怎麽做的我也不清楚。"
此時有琴聲悠悠傳來,打斷了蒖蒖思緒。此曲蒖蒖聽林泓談過,辨出是《流水》,舉目望去,四周不見撫琴者,也不知樂音從何處飄來。
蒖蒖見引路的侍女在觀察她聽曲之狀,遂笑道:“在水邊聽到《流水》這一曲可真巧,十分應景。"
“這哪是巧,”侍女淡淡說明,“咱們這郡王宅中養了許多樂伎,遵照陳國夫人吩咐,平日散布在園中,但隻能隱身於花木、山石之後,見有人來,便彈奏與此情此景相應的樂曲,供遊人消遣。”
蒖蒖隨後暗暗留意,發現果如那侍女所言,每行至一處,絲竹聲隨之更迭,都是與景色交相輝映的曲子,所用的樂器除了琴,簫、笛、笙、箏、阮和琵琶應有盡有,而樂伎完全隱身,沒露出一絲蹤跡。
最令蒖蒖歎為觀止的是郡王宅關於她職務的安排。
延平郡王宅的廚房所在自有幾進院落,占地甚廣,根據經過屋舍時侍女不停的介紹,蒖蒖大致明白這大廚房分為不同的小廚房,分管酒、肉、蔬食、果子、醯醢等等,格局似乎與尚食局相似,然而不盡於此。
蒖蒖最後來到堂中,見到了主管大廚房的廚娘閆十一娘。蒖蒖本以為按程淵的說法,應該是讓她做點心,延平郡王宅做點心的廚娘似乎不甚稱職,而現在她漸漸發現並非如此。
閆十一娘見蒖蒖前來,毫無喜色,倒像見了個沉重的負擔。取出一冊厚如賬簿的名冊翻了許久,才蹙著眉頭道:“各個廚房基本都滿員了,隻剩包子廚出了個缺,你便去包子廚吧。”
蒖蒖答應,試探著問:“那我以後就是主要負責做包子?”
“做包子暫時還輪不到你。”閆十一娘嗤之以鼻,“你先去鏤鏤蔥絲吧。"
根據閆十一娘的態度,蒖蒖推測出慈福宮就她調職一事對延平郡王宅並沒有特別的囑咐,所以閆十一娘把她當作了被貶至此的犯錯婢女,也就沒什麽好臉色。不過蒖蒖隨遇而安,也不認為在廚房不被重用是多麽難以接受的事,反而很享受鏤蔥絲這一職位自帶的清閑。
蒖蒖首次見到”鏤蔥絲“這一說法,是在劉司膳的《玉食批》裏,後來被她效仿,讓鳳仙等人做出豪奢的退婚宴震驚浦江。後來知道司膳原本是掌天潢貴胄飲食之人,也就明白了其中涉及的菜肴何以奢侈至此。但入宮後反倒發現,天家飲食雖然精致,但就她目前所見看來,似乎並沒有劉司膳所列的那幾道菜式這麽誇張,尚食局也不設專職鏤蔥絲的人,卻不曾想在這郡王宅倒見識到了。
主管包子廚的俞二嫂是個四十多歲的婦人,為人隨和,待蒖蒖倒是相當友善,還親自教蒖蒖如何把蔥分解得細如發絲,以及教她鏤刻如意雲紋、萬字紋、瑞草紋、寶相花紋和纏枝花紋等圖案。蒖蒖忍不住問:“這蔥絲的紋樣又不會影響包子的味道,真有人會看麽?”
“有呀。當年齊太師大宴賓客時,就會吩咐我們鏤蔥絲。宴席上也不會提醒賓客,等客人自己發現,自然會讚歎太師宅富貴氣象。”俞二嫂道,“如今延平郡王倒不看重這些,但夫人還堅持讓專人鏤蔥絲。雖說宴請賓客時不再用這個,夫人卻時不時會讓人做做,自己看看。”
蒖蒖感謝俞二嫂對自己的照料,也自動幫二嫂做事。見她有吃夜宵的習慣,便經常問她想吃什麽,自己晚間在廚房做了給她送去。
一日夜間,俞二嫂說想吃酥兒印,蒖蒖便獨自在小廚房炸好。暖烘烘的酥油香味四溢,誘得蒖蒖忍不住自己嚐了兩塊。味道如她設想般甘香,但蒖蒖稍後又覺得夜間吃這個可能會口幹舌燥,便又擀了些薄麵皮,就著廚房日間做包子剩下的鮮肉包了幾個餛飩,投入加了蝦皮紫菜的湯中,撒上些蔥絲,然後去尋食盒,要盛好給俞二嫂送去,忽聞身後不遠處有些輕微聲響,回頭一看,見一位清秀的男子站在門邊,蒖蒖凝神看去,認出那是在宮中有一麵之緣的殷琦。
殷琦衣袍寬鬆,未係帶,也未戴襆頭,頭發披散著,像是自夢中醒來,他的目光搖漾不定,狀甚迷茫,還在微微地喘著氣,似乎是一路小跑趕來的。
殷琦盯著案上滿滿一盤酥兒印瞧了許久,少頃,再轉顧蒖蒖。看清她時,他雙目閃亮,如見故人。蒖蒖心想這公子哥眼神倒是挺好的,隻見一麵就認出了自己。遂向他呈出一彎微笑,正準備施禮,喚他“大公子”,殷琦卻大步流星地衝至她麵前,有些顫抖的雙手抓住蒖蒖一隻衣袖,引至麵前,深埋首,去嗅她袖中之味。
蒖蒖一驚,倏地將袖子從他手中抽出,退後一步。
殷琦目光如月色,溫柔地拂向她,須臾,臉上露出孩童般明亮純淨的笑容,“姑姑。”他輕聲喚她。
蒖蒖愕然——從沒人對她用如此尊稱——旋即尷尬道:“大公子何必如此客氣,宅中人都是叫我名字……”
“姑姑,”殷琦置若罔聞,又喚了一聲,然後啟步上前,展開雙臂摟住蒖蒖的肩,低首在她耳邊道,“你終於回來了。”
言罷,他如釋重負,將頭輕輕依靠在她肩上,帶著恬靜的微笑閉上了眼睛。
見行程安排如此迅速,蒖蒖有些詫異,孫司膳以為她對被遣出宮之事感到失落,特意撫慰她:“雖說延平郡王宅屬於臣僚之家,但自與別處不同。延平郡王所享尊榮,在戚裏中首屈一指,自太子以下,大王們見了他都要行家禮。宅中氣象不輸任何宗室,就算比這北大內……唉,毋須多說,你進去就明白了。”
這些事蒖蒖入宮以來是聽說過的。延平郡王殷寧比太後小近十歲,從小秀美可愛,長大後溫潤如玉,太後與先帝格外鍾愛。先帝還做主,讓他娶了當年權傾一時的丞相、太師齊栒的長孫女陳國夫人。
陳國夫人也是一生好命。齊栒之妻王氏悍妒,自己不曾生育,也不許齊栒納妾生子,最後收養了自己妹夫與外室的私生子,改名齊熙,以為齊栒嫡子。齊熙長女即陳國夫人,作為齊太師嫡長孫女,小小年紀便常出入宮廷,先帝見她嬌俏伶俐,說起話來又是無心無思,一脈天真,也很喜歡,在她六七歲時即封她做國夫人,因此京中人常稱她“童夫人”。
關於這童夫人,臨安城中還流傳著她一則軼事:童夫人小時候曾養過一隻獅貓,有一天這貓兒趁看管的人打盹兒,溜出宅去,不知所蹤。童夫人得知後大哭,一定要找回這隻貓。齊太師遂令臨安府派人訪索,為此逮捕了上百名涉嫌捕捉或藏匿獅貓的人。滿城搜索後抓回了一百多隻貓,童夫人一一驗視,發現均不是她丟失的那隻,不免又哭鬧一番。齊太師便又命畫師根據描述畫出數百幅獅貓肖像,四處張貼於城中茶坊、酒肆,重金懸賞尋找,然而獅貓始終音訊全無,不過童夫人那一滴眼淚可驚動整個臨安府的“能力”京中從此盡人皆知。
齊栒執掌相印多年,勾結黨羽權傾朝野,先帝也頗忌憚。後來齊栒身染重疾,臨終之際還想扶植自己的兒子齊熙繼任丞相,但當時的太子、如今的官家趙瑋及時覺察,將齊氏籌謀之事告知先帝。先帝遂以探訪之名帶親從禁軍若幹親往齊宅,監視齊氏父子,同時命大臣擬齊氏父子致仕製書。待齊栒咽氣,便宣布齊氏父子同時致仕,收回齊熙所有實權,隻給他一個“少師”的虛銜,做個富貴閑人。
未過幾年齊熙亦鬱鬱而亡,齊氏黨羽如鳥獸散,先帝也將齊栒在京中豪奢之極的大宅邸收回,修繕擴建為晚年所居的宮苑,即現在的慈福宮。
齊熙死後,齊家日漸式微,但幾乎不曾影響到嫁給延平郡王的童夫人。先帝喜歡她,大概是基於她表現出來的胸無城府、天真爛漫之狀,這與她祖父、父親截然不同。因她從小出入宮廷,如今的官家也是與她熟識的,視她如妹妹,待她十分友善。兩代皇帝甚至對她有一些補償之心,施予齊家的恩遇有不少後來給了她。
先帝駕崩,今上即位,尊崇優待太後一族,殷寧繼續得以加官進爵,雖然都是無實權的虛銜,但所得俸祿賞賜格外豐厚,外戚中無人能及。
延平郡王宅的富貴氣象蒖蒖以前隻是聽人提起過,直到親自步入其中,才感覺到一切的傳言隻是平淡的白描,所有憑空的想象都不及現實來得活色生香。
這宅子很大,但也沒大到可以與慈福宮及禁中相提並論的地步,雖有重樓飛簷、亭台水榭,可若論華勝之氣象,也不能跟宮苑同日而語。而園中花木頗盛,那藤曼聯絡、花竹映帶的感覺倒與林泓的園子有異曲同工之妙。園中亦理水疊石以為景,所用石材瑰麗清奇,形態各異,在池邊疊為一座高逾樓閣的山麓,山中有洞府若隱若現,而山頂一泓清泉飛流而下,注入池中,聲如玉器玎璫相撞,水霧泛起,令路過者頗感清涼。
蒖蒖見那水非常清冽,池中清澈見底,一尾魚都沒有,不禁一聲讚歎:“這水真清亮。”
引她入內的侍女聞聲道:“那當然。這水是從鳳凰山引來的山泉水,清澈甘甜,宅中做飯都常用它。”
“鳳凰山?”蒖蒖訝然問,"雖然鳳凰山離此地不遠,但要引水前來也很不容易,可要挖許多溝渠?”
那侍女搖頭:“不是挖溝渠,聽說是用許多大竹子……具體怎麽做的我也不清楚。"
此時有琴聲悠悠傳來,打斷了蒖蒖思緒。此曲蒖蒖聽林泓談過,辨出是《流水》,舉目望去,四周不見撫琴者,也不知樂音從何處飄來。
蒖蒖見引路的侍女在觀察她聽曲之狀,遂笑道:“在水邊聽到《流水》這一曲可真巧,十分應景。"
“這哪是巧,”侍女淡淡說明,“咱們這郡王宅中養了許多樂伎,遵照陳國夫人吩咐,平日散布在園中,但隻能隱身於花木、山石之後,見有人來,便彈奏與此情此景相應的樂曲,供遊人消遣。”
蒖蒖隨後暗暗留意,發現果如那侍女所言,每行至一處,絲竹聲隨之更迭,都是與景色交相輝映的曲子,所用的樂器除了琴,簫、笛、笙、箏、阮和琵琶應有盡有,而樂伎完全隱身,沒露出一絲蹤跡。
最令蒖蒖歎為觀止的是郡王宅關於她職務的安排。
延平郡王宅的廚房所在自有幾進院落,占地甚廣,根據經過屋舍時侍女不停的介紹,蒖蒖大致明白這大廚房分為不同的小廚房,分管酒、肉、蔬食、果子、醯醢等等,格局似乎與尚食局相似,然而不盡於此。
蒖蒖最後來到堂中,見到了主管大廚房的廚娘閆十一娘。蒖蒖本以為按程淵的說法,應該是讓她做點心,延平郡王宅做點心的廚娘似乎不甚稱職,而現在她漸漸發現並非如此。
閆十一娘見蒖蒖前來,毫無喜色,倒像見了個沉重的負擔。取出一冊厚如賬簿的名冊翻了許久,才蹙著眉頭道:“各個廚房基本都滿員了,隻剩包子廚出了個缺,你便去包子廚吧。”
蒖蒖答應,試探著問:“那我以後就是主要負責做包子?”
“做包子暫時還輪不到你。”閆十一娘嗤之以鼻,“你先去鏤鏤蔥絲吧。"
根據閆十一娘的態度,蒖蒖推測出慈福宮就她調職一事對延平郡王宅並沒有特別的囑咐,所以閆十一娘把她當作了被貶至此的犯錯婢女,也就沒什麽好臉色。不過蒖蒖隨遇而安,也不認為在廚房不被重用是多麽難以接受的事,反而很享受鏤蔥絲這一職位自帶的清閑。
蒖蒖首次見到”鏤蔥絲“這一說法,是在劉司膳的《玉食批》裏,後來被她效仿,讓鳳仙等人做出豪奢的退婚宴震驚浦江。後來知道司膳原本是掌天潢貴胄飲食之人,也就明白了其中涉及的菜肴何以奢侈至此。但入宮後反倒發現,天家飲食雖然精致,但就她目前所見看來,似乎並沒有劉司膳所列的那幾道菜式這麽誇張,尚食局也不設專職鏤蔥絲的人,卻不曾想在這郡王宅倒見識到了。
主管包子廚的俞二嫂是個四十多歲的婦人,為人隨和,待蒖蒖倒是相當友善,還親自教蒖蒖如何把蔥分解得細如發絲,以及教她鏤刻如意雲紋、萬字紋、瑞草紋、寶相花紋和纏枝花紋等圖案。蒖蒖忍不住問:“這蔥絲的紋樣又不會影響包子的味道,真有人會看麽?”
“有呀。當年齊太師大宴賓客時,就會吩咐我們鏤蔥絲。宴席上也不會提醒賓客,等客人自己發現,自然會讚歎太師宅富貴氣象。”俞二嫂道,“如今延平郡王倒不看重這些,但夫人還堅持讓專人鏤蔥絲。雖說宴請賓客時不再用這個,夫人卻時不時會讓人做做,自己看看。”
蒖蒖感謝俞二嫂對自己的照料,也自動幫二嫂做事。見她有吃夜宵的習慣,便經常問她想吃什麽,自己晚間在廚房做了給她送去。
一日夜間,俞二嫂說想吃酥兒印,蒖蒖便獨自在小廚房炸好。暖烘烘的酥油香味四溢,誘得蒖蒖忍不住自己嚐了兩塊。味道如她設想般甘香,但蒖蒖稍後又覺得夜間吃這個可能會口幹舌燥,便又擀了些薄麵皮,就著廚房日間做包子剩下的鮮肉包了幾個餛飩,投入加了蝦皮紫菜的湯中,撒上些蔥絲,然後去尋食盒,要盛好給俞二嫂送去,忽聞身後不遠處有些輕微聲響,回頭一看,見一位清秀的男子站在門邊,蒖蒖凝神看去,認出那是在宮中有一麵之緣的殷琦。
殷琦衣袍寬鬆,未係帶,也未戴襆頭,頭發披散著,像是自夢中醒來,他的目光搖漾不定,狀甚迷茫,還在微微地喘著氣,似乎是一路小跑趕來的。
殷琦盯著案上滿滿一盤酥兒印瞧了許久,少頃,再轉顧蒖蒖。看清她時,他雙目閃亮,如見故人。蒖蒖心想這公子哥眼神倒是挺好的,隻見一麵就認出了自己。遂向他呈出一彎微笑,正準備施禮,喚他“大公子”,殷琦卻大步流星地衝至她麵前,有些顫抖的雙手抓住蒖蒖一隻衣袖,引至麵前,深埋首,去嗅她袖中之味。
蒖蒖一驚,倏地將袖子從他手中抽出,退後一步。
殷琦目光如月色,溫柔地拂向她,須臾,臉上露出孩童般明亮純淨的笑容,“姑姑。”他輕聲喚她。
蒖蒖愕然——從沒人對她用如此尊稱——旋即尷尬道:“大公子何必如此客氣,宅中人都是叫我名字……”
“姑姑,”殷琦置若罔聞,又喚了一聲,然後啟步上前,展開雙臂摟住蒖蒖的肩,低首在她耳邊道,“你終於回來了。”
言罷,他如釋重負,將頭輕輕依靠在她肩上,帶著恬靜的微笑閉上了眼睛。