我點了點腦袋。
“那個照片我們能宣傳嗎?就是米其林三星?”江念說道。
我思考著師傅的現狀,似乎不能再國內出風頭。
“是這樣的,我隻是個副手,這個獎狀的榮譽是我們主廚的。所以照片可以宣傳但不要太誇大,這樣我給你一張我單獨拿證書的照片吧。”我說道。
“懂懂,理解。米其林三星的副手,不要過度宣傳。那麽加個微信吧。”江念說道。
“微信?”我再度不解的說道。
“誒,我懂,你慢慢學,我給你個郵箱你發給我。”江念笑著說道。
我點了點腦袋,雙方交換了郵箱。
我特地選了一張我單獨那三星資格證書的照片給了江念的郵箱。
我不停的叮囑江念說我隻是個三星的副手,不要過度宣傳。
江念點著腦袋拿出了手機現場當起了主持人。
但是那個對話聽的我十分尷尬。
江念對著手機說道:“這是我們從法國米其林三星酒店聘請的高級廚師喬克先生,他現在代表米其林的最高榮譽來pk我們江念大酒店。這次我們請來了喬克先生作為我們酒店的特邀主廚,將為其半年未我們餐廳接待各位。”
思考著商人估計就是要包裝一下自己的酒店,畢竟這是一件好事。
後廚沒有我們的大,十幾個師傅此時正在做菜。
江念指著一旁帶著高帽的廚師說道:“這位就是我們主廚,叫韓東。”
我在一旁點了點腦袋。
江念將自己的手機遞給了一旁人事部的小姐,讓其繼續拍攝。
隨後江念快步走到了韓東身旁說了些什麽,韓東一個勁的點頭。
江念大喊了幾聲,周圍的廚師全部停下了手裏的活。
“那個你們比拚吧,兩位覺得如何?”江念看著了一眼我後看了韓東。
韓東笑著說道:“喬克是嗎?我沒問題。”
“那我也沒問題,問題是比什麽?”我說道。
“你是客人你出題吧。”韓東笑著說道。
我看了一眼插在牆上的點餐單,有兩份一樣的咕嚕肉。
我指著牆上的說道:“咕嚕肉如何?”
“比試不影響上菜,好廚師。但是法國的廚子會做咕嚕肉嗎?”韓東不解的說道。
“我在外國做的就是中餐。”我笑著說道。
韓東笑著上前開始動手,我在一旁看著韓東的手法。
很純熟,但是比起師傅來差了不少。
和我的差距也不是很大,我估計他比我好一點點。
但是我發現了一個問題,這些調料很多我都沒見過。
我想起了師傅的話,法國缺少很多食材。
師傅試了很多次才找到最好的味道,所以他做的才不太屬於粵菜。
我的眉頭微皺,打開了手機百度了一下咕咾肉。
我最足花了兩分鍾打出這三個字,然後看了一眼配料表。
此時此刻也隻能零時抱佛腳了,還好咕咾肉的配方不算麻煩。
十分鍾的時間,韓東這邊忙活完將勺一打。
一旁抓起了碗扣了上去,熱氣騰騰的咕咾肉扣在了盤中。
江念過去嚐了一勺,之後點著腦袋。
韓東遞給了傳菜員,傳菜員將這盤咕咾肉上了桌。
韓東讓開了位置說道:“你來吧。”
“那個照片我們能宣傳嗎?就是米其林三星?”江念說道。
我思考著師傅的現狀,似乎不能再國內出風頭。
“是這樣的,我隻是個副手,這個獎狀的榮譽是我們主廚的。所以照片可以宣傳但不要太誇大,這樣我給你一張我單獨拿證書的照片吧。”我說道。
“懂懂,理解。米其林三星的副手,不要過度宣傳。那麽加個微信吧。”江念說道。
“微信?”我再度不解的說道。
“誒,我懂,你慢慢學,我給你個郵箱你發給我。”江念笑著說道。
我點了點腦袋,雙方交換了郵箱。
我特地選了一張我單獨那三星資格證書的照片給了江念的郵箱。
我不停的叮囑江念說我隻是個三星的副手,不要過度宣傳。
江念點著腦袋拿出了手機現場當起了主持人。
但是那個對話聽的我十分尷尬。
江念對著手機說道:“這是我們從法國米其林三星酒店聘請的高級廚師喬克先生,他現在代表米其林的最高榮譽來pk我們江念大酒店。這次我們請來了喬克先生作為我們酒店的特邀主廚,將為其半年未我們餐廳接待各位。”
思考著商人估計就是要包裝一下自己的酒店,畢竟這是一件好事。
後廚沒有我們的大,十幾個師傅此時正在做菜。
江念指著一旁帶著高帽的廚師說道:“這位就是我們主廚,叫韓東。”
我在一旁點了點腦袋。
江念將自己的手機遞給了一旁人事部的小姐,讓其繼續拍攝。
隨後江念快步走到了韓東身旁說了些什麽,韓東一個勁的點頭。
江念大喊了幾聲,周圍的廚師全部停下了手裏的活。
“那個你們比拚吧,兩位覺得如何?”江念看著了一眼我後看了韓東。
韓東笑著說道:“喬克是嗎?我沒問題。”
“那我也沒問題,問題是比什麽?”我說道。
“你是客人你出題吧。”韓東笑著說道。
我看了一眼插在牆上的點餐單,有兩份一樣的咕嚕肉。
我指著牆上的說道:“咕嚕肉如何?”
“比試不影響上菜,好廚師。但是法國的廚子會做咕嚕肉嗎?”韓東不解的說道。
“我在外國做的就是中餐。”我笑著說道。
韓東笑著上前開始動手,我在一旁看著韓東的手法。
很純熟,但是比起師傅來差了不少。
和我的差距也不是很大,我估計他比我好一點點。
但是我發現了一個問題,這些調料很多我都沒見過。
我想起了師傅的話,法國缺少很多食材。
師傅試了很多次才找到最好的味道,所以他做的才不太屬於粵菜。
我的眉頭微皺,打開了手機百度了一下咕咾肉。
我最足花了兩分鍾打出這三個字,然後看了一眼配料表。
此時此刻也隻能零時抱佛腳了,還好咕咾肉的配方不算麻煩。
十分鍾的時間,韓東這邊忙活完將勺一打。
一旁抓起了碗扣了上去,熱氣騰騰的咕咾肉扣在了盤中。
江念過去嚐了一勺,之後點著腦袋。
韓東遞給了傳菜員,傳菜員將這盤咕咾肉上了桌。
韓東讓開了位置說道:“你來吧。”