我走到了一旁，擼起了袖子開始洗手。
很多在法國的香料這裏都沒有，我隻能按照我查到的配料開始做。
但是我不認識配料，萬一拿錯了味道偏差太大就完了。
我思考著指了指旁邊的廚師說道：“這裏的人都可以用嗎？”
“請便，我也沒看過法國廚師是怎麽使喚人的。”韓東笑著說道。
洗幹淨手的我來到了案板前，三種顏色的彩椒各選了一根。
順手拿起了一旁的菜刀，開始切了起來。
記得那幾年學的最多的就是這麽切菜，但我知道我的刀工可能沒有那位韓東主廚那麽的好。
周圍的廚師全部看向了我開始竊竊私語。
“這是洋菜廚師？不就是中國人嗎。”
“這個到功夫可以的啊。”
“你沒聽他說，之前就是在外國做中餐的。”
。。。
彩椒切掉一半我抬起了腦袋看了一眼眼前的一位幫廚說道：“怎麽稱呼？”
眼前被我詢問的幫廚愣了愣說道：“叫我小吳就好了，我就一個學徒。”
“小吳打個蛋，半勺鹽澱粉拌起來給我。”我說道。
小吳看了一眼韓東，韓東擺了擺手。
小吳點了點腦袋說道：“好的。”
我思考著如果這是在法國，我估計會用到麵包糠和酸奶或者炸雞粉。
至於澱粉，我沒用過也不知道分量。
但有人幫忙一切都變得簡單了。
我抓出了一塊五花肉，去皮切成了塊。
在我完成之際，那位小吳遞上了一碗混合物。
放入浸沒再拿出，之後大火大油熱鍋。
片刻豬肉下鍋，五分鍾自後撈上來濾掉大部分的油下彩椒爆炒。
我看了一眼一旁的韓東，思考著顛起了幾個花勺。
上下翻滾著彩椒，至少先把人家唬住先。
我偷偷看了一眼韓東，韓東的表情沒有變化。
但一旁已經響起了喊聲和掌聲。
放入豬肉，我就不敢繼續翻了。
這要是出來了，就丟人了。
我開始對著一旁的小吳要起了調料。
“番茄醬。”我喊道。
“好。”
“白醋。”我再次說道。
“好。”
“生抽和糖。”我繼續說道。
“來了。”
小吳很聽話，我的動作飛快。
最後的幾下翻炒，看著湯汁收的差不多了之後扣在了盤上。
“紙巾。”我說道。
“誒？好。”小吳遞上了紙巾。
我開始擦盤子的邊。
“巧克力有嗎？還有薄荷葉？”我說道。
“薄荷葉有，可是巧克力？”小吳不解的說道。
“沒有？”我說道。
“我去糕點房。”小吳跑了出去，幾分鍾後氣喘籲籲跑可過來。
我將分量控製在了四口左右遞了上去說道：“做好了。”
“好看。”
“是啊，好精致。”
“可是這個分量是不是太少了？”
“法國菜好像就是這樣的。”
。。。
江念剛想拿筷子夾，我一手攔住了他說道：“這盤給客人，你的在我這裏。”
我將多餘的材料又擺了一盤，我的那盤被傳菜員送走了。
江念夾了一口，之後塞入嘴裏。
臉色有些凝重，之後搖著腦袋說道：“不行，好難吃。”
很多在法國的香料這裏都沒有，我隻能按照我查到的配料開始做。
但是我不認識配料，萬一拿錯了味道偏差太大就完了。
我思考著指了指旁邊的廚師說道：“這裏的人都可以用嗎？”
“請便，我也沒看過法國廚師是怎麽使喚人的。”韓東笑著說道。
洗幹淨手的我來到了案板前，三種顏色的彩椒各選了一根。
順手拿起了一旁的菜刀，開始切了起來。
記得那幾年學的最多的就是這麽切菜，但我知道我的刀工可能沒有那位韓東主廚那麽的好。
周圍的廚師全部看向了我開始竊竊私語。
“這是洋菜廚師？不就是中國人嗎。”
“這個到功夫可以的啊。”
“你沒聽他說，之前就是在外國做中餐的。”
。。。
彩椒切掉一半我抬起了腦袋看了一眼眼前的一位幫廚說道：“怎麽稱呼？”
眼前被我詢問的幫廚愣了愣說道：“叫我小吳就好了，我就一個學徒。”
“小吳打個蛋，半勺鹽澱粉拌起來給我。”我說道。
小吳看了一眼韓東，韓東擺了擺手。
小吳點了點腦袋說道：“好的。”
我思考著如果這是在法國，我估計會用到麵包糠和酸奶或者炸雞粉。
至於澱粉，我沒用過也不知道分量。
但有人幫忙一切都變得簡單了。
我抓出了一塊五花肉，去皮切成了塊。
在我完成之際，那位小吳遞上了一碗混合物。
放入浸沒再拿出，之後大火大油熱鍋。
片刻豬肉下鍋，五分鍾自後撈上來濾掉大部分的油下彩椒爆炒。
我看了一眼一旁的韓東，思考著顛起了幾個花勺。
上下翻滾著彩椒，至少先把人家唬住先。
我偷偷看了一眼韓東，韓東的表情沒有變化。
但一旁已經響起了喊聲和掌聲。
放入豬肉，我就不敢繼續翻了。
這要是出來了，就丟人了。
我開始對著一旁的小吳要起了調料。
“番茄醬。”我喊道。
“好。”
“白醋。”我再次說道。
“好。”
“生抽和糖。”我繼續說道。
“來了。”
小吳很聽話，我的動作飛快。
最後的幾下翻炒，看著湯汁收的差不多了之後扣在了盤上。
“紙巾。”我說道。
“誒？好。”小吳遞上了紙巾。
我開始擦盤子的邊。
“巧克力有嗎？還有薄荷葉？”我說道。
“薄荷葉有，可是巧克力？”小吳不解的說道。
“沒有？”我說道。
“我去糕點房。”小吳跑了出去，幾分鍾後氣喘籲籲跑可過來。
我將分量控製在了四口左右遞了上去說道：“做好了。”
“好看。”
“是啊，好精致。”
“可是這個分量是不是太少了？”
“法國菜好像就是這樣的。”
。。。
江念剛想拿筷子夾，我一手攔住了他說道：“這盤給客人，你的在我這裏。”
我將多餘的材料又擺了一盤，我的那盤被傳菜員送走了。
江念夾了一口，之後塞入嘴裏。
臉色有些凝重，之後搖著腦袋說道：“不行，好難吃。”