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楊崢一笑也不客套，落了座端起茶杯便喝起了茶湯。
一旁的高掌櫃似不知話從何問起，顯得有些猶豫，心頭的疑問遲遲沒有說出來。
兩人就這麽一左一右坐著喝著茶湯，誰也沒說話，唯獨店中其他的夥計在竊竊私語說著今日的收獲等等，看掌櫃的都在，聲音都壓得極低。
眼看著一杯茶湯見了底，高掌櫃知道不問不行了，便放下茶杯，看了一眼楊崢問道：“東家到底是什麽身份，還請如實告知，我等也好據事而為？不至於似今日這般凡事都需要東家出馬？“
對於高掌櫃的經營能力，楊崢極為滿意，自問在衙門之內至少是找不到這樣的人才，所以對於他也沒有隱瞞的意思，事實上如他所言，自己的身份的確沒多少精力來管理這間小店，米店還是靠對方來幫自己經營，若是自己這個東家藏頭藏尾的不免讓人家心頭不痛快，少不了不盡心盡力的辦事，米店雖小，卻是一件大事，容不得有半點馬虎，這麽一計較，決定還是將自己身份告知對方為好。有了這個心思，他不含糊，趁著左右無人壓低聲音道：“高掌櫃是不是覺得對方以三兩三的糧價將糧食賣給了咱們有些吃虧？“
高掌櫃的道：“吃不吃虧，這得怎麽看，短期的看，咱們既沒有存糧，而蘇州又缺少糧食，糧食價格也偏高，三兩三被我們吃了糧食，的確是偏低，可若是長遠的看，蘇州遲早會恢複平靜，朝廷對於蘇州混亂的米價也不會坐視不管，所以這種局麵必定不會長久，米價必定會跌下來，那時候能不能賣到三兩三一鬥，就不得而知了，從這一點上看，他們並未吃虧。“
楊崢淡淡一笑，道：“既如此，那你還有什麽問的？“
高掌櫃的道：“問還是要問的，米價降價的可能性很大，也可能很小，對方在米價還未下跌，蘇州還在缺少糧食，未來還是個未知之數的情況下，能以如此低的價格讓我們吃了糧食，這一點東家不覺得值得問一問麽？“
楊崢道：“其實也沒什麽好奇怪的，他們看重的不是價格，而是通過價格示好而已？“
高掌櫃看了一眼道：“這個好自然不是來自我，也不是來自彭家，而是來自東家，準確的說應該是東家的身份吧？”
楊崢點了點頭道：“他們的確是看出了我的身份，才做出了這種示好的舉動，同時也給自己放了一條長線？“
“東家是……？“高掌櫃皺眉道。
楊崢嗯了聲道：“你猜得不錯，我是官員，還是當今的巡撫？“
高掌櫃雖設個鎮定的人，但陡然聽到這個消息，還是微微震撼了一把，心道：“怪不得對方的神態如何恭敬，明明吃了大虧，卻渾然不覺吃虧的樣子，原來是打了巡撫的主意了，比起損失的那點銀子，若能攀上了巡撫這座靠山，日後多少損失也賺回來了？“
明白了這其中的奧妙，高掌櫃心頭的疑惑更沒有減少半分，反而更多了，再看楊崢也不知該不該說，人家是巡撫堂堂二品官，自己不過是一個跑堂的掌櫃，萬一惹惱了人家，那該如何是好，可不問憋在心裏也不是個事兒，身為掌管的，若是連東家經營這個店的用意是什麽都不清楚， 那還做什麽生意。
楊崢似看出了他的疑惑，重新端起茶杯喝了一口，笑著問道：“你看我是個亂發脾氣的人麽，連那裴東寶都敢與我討價還價，你這個大掌櫃的還有什麽話兒不能問的？”
“既如此，那高某就直言不諱了？”高掌櫃的畢恭畢敬的行了一禮道。
楊崢擺了擺手道：“問吧？趁著這會兒有功夫，我也可以給你說說？“
高掌櫃的道：“高某想問，大人明明是朝廷命官，為何要這買賣呢？”
楊崢歎了聲道：“你以為想麽，這還不是被逼的，朝廷給的糧食就這麽多，遠遠達不到平衡市場的目的，而蘇州難民卻不少，每天吃喝拉撒睡勉強維持要五千鬥，自己固然可以把朝廷糧食投入市場，達到一時的壓製米價上漲的目的，可糧食吃完後又該如何，難道還要伸手向朝廷要，朝廷的糧食本就不夠，據說這些糧食，還是皇帝給京城的富戶大戶寫了條子做了保證，他們才願意捐出來的，第一次到也罷了，第二次他們未必肯給，所以打贏這場價格戰，還得靠自己，他籌備這座小店，一方麵固然是朝廷給的壓力，蘇州大米商給出的壓力，迫使一些小米商耗不起，不得不變賣自己手中的糧食的消息，另一方麵何嚐不是通過朝廷的影響力來做好這場買賣，用朝廷的影響力大量收購低價糧食，等儲備好後，重新投入市場，達到自己平衡米價的目的，其三也有自己看看各方麵的反應，看看那些米商是不是鐵板一塊，自己能否從中打開缺口，從而達到自己借機生事的目的。店鋪開張之前，錦衣衛早已將他要與彭家合作的消息傳了出去，目的是吸引那些米商前來，如今看來，效果還算不錯？“
高掌櫃默默聽著，他沒想到這麽一座小店，其中還有如此大的用意，一時驚訝不已，但他終究是見過場麵之人，人家都把話兒說到這份上了，縱然自己再如何驚訝，也改變不了自己掌櫃的事實，也就是說，他這個掌櫃從今日起，算是明白了這家小店的地位，身份，同時也算是這家小店的目的何在，自己要做的不是問東問西，而是發揮自己的本事，張羅這家小店。
明白了自己的用意，高掌櫃點了點頭道：“東家請放心，高某雖非陶朱公之才，但也懂得盡力而為的，這家小店我會經營好的？絕不會讓東家失望？“
楊崢道：“這個我相信！“
兩人算是解開了心結，原先高掌櫃看不順眼的地方，此時此刻再看也順眼了許多，說了些細節上的話兒後，忽的將話頭一轉道：“東家此舉擺明了是大魚吃小魚的用意，然後通過圍而不攻的手段，迫使蘇州糧食價格平衡，這一手段是高不高明，高某不得而知，或許我的層麵上不夠，但有一點高某還是有些擔心？”
“哦，你說說看？”楊崢聽得好奇，通過觀察，高掌櫃的不是一個愛說話之人，但說了話必然都是點子上，與商業上他雖有涉獵，但並不如何精通，生怕自己哪裏疏忽犯下了大錯，所以一聽高掌櫃如此說，頓時放下茶杯，凝神細聽。
高掌櫃沒想到東家如此重視，顯得有些猶豫，好在他也不是那種唯唯諾諾之人，灑脫之餘還有幾分豪氣，略一沉吟道：“東家如今仰仗的是這些小米商，換句話說，隻有他們將糧食運至我們的米店，被我們吃了，東家才有繼續翻盤的機會，若是沒有糧食注入，這家小店看似是棋盤活棋的關鍵，實則是一著廢棋？”
楊崢道：“可以這麽說！”說完衝著高掌櫃的笑了笑，故弄玄虛道：“你信不信，他們的糧食隻能買個我？“
高掌櫃似有些疑惑不解，目光望著楊崢，除了那十分耐看的臉之外，還看到了一臉的自信，他不知這份自信從何而來，用他的話兒說，他憑什麽認為這些小米商的糧食一定會賣給彭家米店，這份自信從何而來。
楊崢道：“很簡單，這些人其資本本就不夠雄厚，迫於大米商的吆喝，跟著瘋狂的漲價，一日兩日沒人來買他們的米，或許問題不大，可十天半個月呢，他們未必就坐得住，更何況是大半年，他們早就撐不下去了，手中的糧食比誰都想出手，可大糧商給出的價格太高，非但百姓吃不起，尋常的富戶、大戶同樣吃不起，在之前蘇州富戶大戶人數上占了一小半，可經況大人斷案退田後，富戶大戶不再是昔日的富戶大戶，在吃糧食上，他們不再是大手大腳，而且不少富戶大戶因良田的沒落，加上平日裏也沒什麽積蓄，與尋常百姓沒多大的區別，六兩一鬥的糧食，他們同樣吃不起，或者說吃得謹慎，這樣一來，市場的購買力不大，即便是有也多半被大米商所把持，想賣沒人買不說，光明正大的賣，那些黑心一心想發財的大米商，那個會放過他們？在這種情況下，找蘇州的老字號米店自然不合適，因為他們與大米商早已是一丘之貉，而我們這些新開張的米店就不一樣了，一來不如大米商的法眼，二來即便是對方幹涉，別忘記了彭家米店四個字足以代表一切身份地位，因為這個四個字的背後站著是巡撫，是知府，再大點也沒關係，他們想要阻攔，也得掂量掂量，我相信在各種背景下，多半的米商會選擇睜一隻眼閉一隻眼的，而這就是我們的機會？”
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楊崢一笑也不客套，落了座端起茶杯便喝起了茶湯。
一旁的高掌櫃似不知話從何問起，顯得有些猶豫，心頭的疑問遲遲沒有說出來。
兩人就這麽一左一右坐著喝著茶湯，誰也沒說話，唯獨店中其他的夥計在竊竊私語說著今日的收獲等等，看掌櫃的都在，聲音都壓得極低。
眼看著一杯茶湯見了底，高掌櫃知道不問不行了，便放下茶杯，看了一眼楊崢問道：“東家到底是什麽身份，還請如實告知，我等也好據事而為？不至於似今日這般凡事都需要東家出馬？“
對於高掌櫃的經營能力，楊崢極為滿意，自問在衙門之內至少是找不到這樣的人才，所以對於他也沒有隱瞞的意思，事實上如他所言，自己的身份的確沒多少精力來管理這間小店，米店還是靠對方來幫自己經營，若是自己這個東家藏頭藏尾的不免讓人家心頭不痛快，少不了不盡心盡力的辦事，米店雖小，卻是一件大事，容不得有半點馬虎，這麽一計較，決定還是將自己身份告知對方為好。有了這個心思，他不含糊，趁著左右無人壓低聲音道：“高掌櫃是不是覺得對方以三兩三的糧價將糧食賣給了咱們有些吃虧？“
高掌櫃的道：“吃不吃虧，這得怎麽看，短期的看，咱們既沒有存糧，而蘇州又缺少糧食，糧食價格也偏高，三兩三被我們吃了糧食，的確是偏低，可若是長遠的看，蘇州遲早會恢複平靜，朝廷對於蘇州混亂的米價也不會坐視不管，所以這種局麵必定不會長久，米價必定會跌下來，那時候能不能賣到三兩三一鬥，就不得而知了，從這一點上看，他們並未吃虧。“
楊崢淡淡一笑，道：“既如此，那你還有什麽問的？“
高掌櫃的道：“問還是要問的，米價降價的可能性很大，也可能很小，對方在米價還未下跌，蘇州還在缺少糧食，未來還是個未知之數的情況下，能以如此低的價格讓我們吃了糧食，這一點東家不覺得值得問一問麽？“
楊崢道：“其實也沒什麽好奇怪的，他們看重的不是價格，而是通過價格示好而已？“
高掌櫃看了一眼道：“這個好自然不是來自我，也不是來自彭家，而是來自東家，準確的說應該是東家的身份吧？”
楊崢點了點頭道：“他們的確是看出了我的身份，才做出了這種示好的舉動，同時也給自己放了一條長線？“
“東家是……？“高掌櫃皺眉道。
楊崢嗯了聲道：“你猜得不錯，我是官員，還是當今的巡撫？“
高掌櫃雖設個鎮定的人，但陡然聽到這個消息，還是微微震撼了一把，心道：“怪不得對方的神態如何恭敬，明明吃了大虧，卻渾然不覺吃虧的樣子，原來是打了巡撫的主意了，比起損失的那點銀子，若能攀上了巡撫這座靠山，日後多少損失也賺回來了？“
明白了這其中的奧妙，高掌櫃心頭的疑惑更沒有減少半分，反而更多了，再看楊崢也不知該不該說，人家是巡撫堂堂二品官，自己不過是一個跑堂的掌櫃，萬一惹惱了人家，那該如何是好，可不問憋在心裏也不是個事兒，身為掌管的，若是連東家經營這個店的用意是什麽都不清楚， 那還做什麽生意。
楊崢似看出了他的疑惑，重新端起茶杯喝了一口，笑著問道：“你看我是個亂發脾氣的人麽，連那裴東寶都敢與我討價還價，你這個大掌櫃的還有什麽話兒不能問的？”
“既如此，那高某就直言不諱了？”高掌櫃的畢恭畢敬的行了一禮道。
楊崢擺了擺手道：“問吧？趁著這會兒有功夫，我也可以給你說說？“
高掌櫃的道：“高某想問，大人明明是朝廷命官，為何要這買賣呢？”
楊崢歎了聲道：“你以為想麽，這還不是被逼的，朝廷給的糧食就這麽多，遠遠達不到平衡市場的目的，而蘇州難民卻不少，每天吃喝拉撒睡勉強維持要五千鬥，自己固然可以把朝廷糧食投入市場，達到一時的壓製米價上漲的目的，可糧食吃完後又該如何，難道還要伸手向朝廷要，朝廷的糧食本就不夠，據說這些糧食，還是皇帝給京城的富戶大戶寫了條子做了保證，他們才願意捐出來的，第一次到也罷了，第二次他們未必肯給，所以打贏這場價格戰，還得靠自己，他籌備這座小店，一方麵固然是朝廷給的壓力，蘇州大米商給出的壓力，迫使一些小米商耗不起，不得不變賣自己手中的糧食的消息，另一方麵何嚐不是通過朝廷的影響力來做好這場買賣，用朝廷的影響力大量收購低價糧食，等儲備好後，重新投入市場，達到自己平衡米價的目的，其三也有自己看看各方麵的反應，看看那些米商是不是鐵板一塊，自己能否從中打開缺口，從而達到自己借機生事的目的。店鋪開張之前，錦衣衛早已將他要與彭家合作的消息傳了出去，目的是吸引那些米商前來，如今看來，效果還算不錯？“
高掌櫃默默聽著，他沒想到這麽一座小店，其中還有如此大的用意，一時驚訝不已，但他終究是見過場麵之人，人家都把話兒說到這份上了，縱然自己再如何驚訝，也改變不了自己掌櫃的事實，也就是說，他這個掌櫃從今日起，算是明白了這家小店的地位，身份，同時也算是這家小店的目的何在，自己要做的不是問東問西，而是發揮自己的本事，張羅這家小店。
明白了自己的用意，高掌櫃點了點頭道：“東家請放心，高某雖非陶朱公之才，但也懂得盡力而為的，這家小店我會經營好的？絕不會讓東家失望？“
楊崢道：“這個我相信！“
兩人算是解開了心結，原先高掌櫃看不順眼的地方，此時此刻再看也順眼了許多，說了些細節上的話兒後，忽的將話頭一轉道：“東家此舉擺明了是大魚吃小魚的用意，然後通過圍而不攻的手段，迫使蘇州糧食價格平衡，這一手段是高不高明，高某不得而知，或許我的層麵上不夠，但有一點高某還是有些擔心？”
“哦，你說說看？”楊崢聽得好奇，通過觀察，高掌櫃的不是一個愛說話之人，但說了話必然都是點子上，與商業上他雖有涉獵，但並不如何精通，生怕自己哪裏疏忽犯下了大錯，所以一聽高掌櫃如此說，頓時放下茶杯，凝神細聽。
高掌櫃沒想到東家如此重視，顯得有些猶豫，好在他也不是那種唯唯諾諾之人，灑脫之餘還有幾分豪氣，略一沉吟道：“東家如今仰仗的是這些小米商，換句話說，隻有他們將糧食運至我們的米店，被我們吃了，東家才有繼續翻盤的機會，若是沒有糧食注入，這家小店看似是棋盤活棋的關鍵，實則是一著廢棋？”
楊崢道：“可以這麽說！”說完衝著高掌櫃的笑了笑，故弄玄虛道：“你信不信，他們的糧食隻能買個我？“
高掌櫃似有些疑惑不解，目光望著楊崢，除了那十分耐看的臉之外，還看到了一臉的自信，他不知這份自信從何而來，用他的話兒說，他憑什麽認為這些小米商的糧食一定會賣給彭家米店，這份自信從何而來。
楊崢道：“很簡單，這些人其資本本就不夠雄厚，迫於大米商的吆喝，跟著瘋狂的漲價，一日兩日沒人來買他們的米，或許問題不大，可十天半個月呢，他們未必就坐得住，更何況是大半年，他們早就撐不下去了，手中的糧食比誰都想出手，可大糧商給出的價格太高，非但百姓吃不起，尋常的富戶、大戶同樣吃不起，在之前蘇州富戶大戶人數上占了一小半，可經況大人斷案退田後，富戶大戶不再是昔日的富戶大戶，在吃糧食上，他們不再是大手大腳，而且不少富戶大戶因良田的沒落，加上平日裏也沒什麽積蓄，與尋常百姓沒多大的區別，六兩一鬥的糧食，他們同樣吃不起，或者說吃得謹慎，這樣一來，市場的購買力不大，即便是有也多半被大米商所把持，想賣沒人買不說，光明正大的賣，那些黑心一心想發財的大米商，那個會放過他們？在這種情況下，找蘇州的老字號米店自然不合適，因為他們與大米商早已是一丘之貉，而我們這些新開張的米店就不一樣了，一來不如大米商的法眼，二來即便是對方幹涉，別忘記了彭家米店四個字足以代表一切身份地位，因為這個四個字的背後站著是巡撫，是知府，再大點也沒關係，他們想要阻攔，也得掂量掂量，我相信在各種背景下，多半的米商會選擇睜一隻眼閉一隻眼的，而這就是我們的機會？”