紫蘇看到容韞和盯著自己手上的紅木黑漆食盒那亮晶晶的眼神，再次在心內感歎自家小姐自從病好了之後，就變得貪吃了起來，每次看到膳食，眼神都是像待投喂的小狗狗一樣閃閃發光、讓人不忍拒絕，不過這倒也是一件好事，總比小姐原先什麽都不想吃要強得多。
想到這兒，紫蘇便笑著向容韞和福了福身，然後在雲鶯和雲杏的幫助下，放下手中的食盒，把裏麵的飯菜全都擺到了臨窗大炕上的黑漆炕桌上。
容韞和心滿意足的在炕上坐下，看著桌上的三道菜、三樣點心和兩道湯品，不由得笑得眯起了眼睛。
如今自己的一日三餐，雖然考慮到自己人小、吃不了太多，所以這每餐的數量不多，可卻勝在花樣豐富，桌上的菜蔬、點心和湯粥，每個都是看起來精致可口，可以讓自己充分地享受到品嚐美食的快樂。
她接過雲鶯遞過來的小銀筷，夾了一個甜白瓷小碟裏的熱騰騰的晶瑩剔透的燒麥，這道個頭極大、用料紮實的淮揚燒麥，是有名的淮揚菜裏的一道點心，比北方的三鮮燒麥個頭大，也容易飽，一般就算當作早飯，對於容韞和來說，吃上一個就差不多了。
容韞和夾起燒麥，放到嘴邊迫不及待的咬了一口，一口吃到嘴裏，她的神情瞬間就變了，瞪大眼睛，驚豔詫異。
容韞和隻覺得豐富的滋味瞬間在舌頭上炸開，糯米又香又糯，口感不會太緊太粘，剛剛好；野生的冬菇飽滿鮮嫩、有些滑口，吸收到了充分的濃鬱的湯汁，偶爾咬到別有一番風味；肥瘦肉丁切得大小比例均勻，三種食材緊密結合，比例適當，增之一分多餘，少之一分寡味。
最後再抿一口清淡的銀耳雪梨小米粥，解去油膩，留下回味的鮮香。
紫蘇看著自家小姐享受得吃著早餐，便覺得羅采蕾和呂媽媽一早天不亮就起身忙碌著張羅早飯也是值得的。
她早起到廚房的時候，羅采蕾已經早早地做好了淮揚燒麥、正放在蒸籠裏蒸製，大妞在一旁忙活著做銀耳雪梨小米粥，呂媽媽則在做著酥皮鮮奶卷。
隻見大妞準備好了事先洗好的一朵銀耳、一個雪梨、半斤小米和幾塊冰糖，銀耳用清水泡發一刻鍾之後，去蒂後撕成小片，接著大妞在鍋裏加水和銀耳一起煮約一刻鍾。
之後她將淘好的小米倒入鍋內煮片刻，再倒入切好去皮的雪梨塊，最後放入冰糖，繼續小火煮至粘稠。由於自家小姐和少爺都不喜歡太甜的東西，所以大妞隻放了少量的兩三塊冰糖。
而呂媽媽則早早地就去了隔壁的馬家，拿了今天的鮮牛奶回來。
她準備了半斤牛奶，一勺玉米麵、一小勺白糖、一瓢白/麵粉、一個雞蛋、一碗清水、和適量的花生油，然後把牛奶加玉米麵和白糖，用小火煮至濃稠，期間要不停地攪拌均勻。
之後把煮好的奶糊倒入青瓷大碗中，放到外麵屋簷下凍上半個時辰，等奶糊凝固後取出，切成小塊。
再在白/麵粉中加清水、打入雞蛋，攪拌成均勻的麵糊，接著將牛奶塊裹上麵糊。
然後呂媽媽在鍋內入油，倒了大約能完全沒過牛奶塊的花生油，用小火燒熱之後，將裹好麵糊的牛奶塊放入，一麵要小心地輕輕翻動以防粘連。等小火把鮮奶卷炸至表麵金黃，就可以撈出來裝盤了。
由於使用的是從隔壁馬家買來的鮮牛奶，所以這道酥皮鮮奶卷的味道更加醇厚，吸引得容韞和筷子不停地大快朵頤。
廚房的主力羅采蕾更是不會閑著，她先是做了一道冬瓜丸子湯，準備了一斤冬瓜、半斤精瘦肉、蔥、芡粉和鹽——本來是要用五花肉才會做出來的湯比較鮮香，但是考慮到自家的主子們都不喜歡吃肥肉，所以羅采蕾才選擇了精瘦肉。
她先是將冬瓜去皮並且清洗幹淨，接著切成小方塊待用。
再把剁碎後的精瘦肉，加入鹽與芡粉，捏成肉丸。然後將肉丸放入鍋中，加入適量的清水用小火燜煮，一刻鍾之後再將冬瓜塊放入，小火煮一刻鍾，加入調料，撒上香蔥末盛出。
羅采蕾在捏肉丸時加入芡粉，可以增強肉丸的牢固性，保持其形狀，使肉丸不易被煮碎。
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上一章有一個小小的bug，阿嫵本來想回去修改的，但是據說修改之後還是要重複刷新乃們才可以看得到，所以就在本章解釋一下好了，畢竟和正文內容無關緊要——最後一段的“捧著小托盤”應該是改為“提著紅木黑漆食盒”。
咳咳，阿嫵今天反複考慮了一下，用托盤裝食物的話，在冬天肯定會涼的很快，不太適合，所以猶豫了一下，決定改成把早飯放在食盒裏麵提過來。當然，這應該都怪阿嫵昨天寫得太急，後來修改的時候也隻是看了看錯別字、注意一下語言是否流暢，沒有來得及看到這個邏輯上的小bug，作為一個有強迫症的作者，阿嫵實在是不改過來心塞塞的嚶嚶嚶……
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最後，昨天安利的那本小說，沒想到網站被屏蔽了，應該是晉/江的文文，阿嫵昨天又去看了這位大大別的文文，都是棒棒噠！強烈推薦小天使們去看哦~
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