利落地做完湯之後,羅采蕾又立刻不停地做起了土豆臘腸餅。
她取了一節自家做的臘腸,洗幹淨之後和胡蘿卜、香芹一起切成小粒備用。這胡蘿卜自然也是自家菜地裏種的,而香芹則是院子裏的草棚子底下種出來的,極為水靈鮮嫩。
接著,羅采蕾將土豆洗淨切片,放在鍋裏麵蒸熟之後壓成了土豆泥,然後把胡蘿卜、香芹和臘腸粒放入土豆泥中攪拌均勻,再加入適量的玉米麵粉和白/麵粉以及鹽,和成比較軟的土豆麵團。
之後她在手上抹了一些花生油,取了一個雞蛋大小的土豆麵團揉圓之後再按扁,紫蘇則在一旁往鏊子中抹上了少許的油,油熱後放入土豆餅,用小火慢煎,之後翻麵,等到土豆餅的兩麵都煎至金黃即可出鍋裝盤。
紫蘇煎著土豆餅的功夫,羅采蕾又接著炒了三道菜。
第一道菜是剁椒土豆絲,她準備了幾個洗幹淨的土豆、一小塊剁椒、油、鹽、香蔥、醬油和白醋,之後將土豆去皮切絲,用涼水浸泡之後洗淨、撈起瀝幹水分,然後把香蔥洗淨切末。
之後用熱鍋涼油加剁椒翻炒出香味,再加入土豆絲和白醋,用大火翻炒均勻,再加少許的鹽,加醬油翻炒均勻,最後撒上香蔥末、然後起鍋裝盤。
第二道菜是糖醋虎皮椒,羅采蕾選了兩個尖頭大個的青椒,準備了醋和白糖。
之後她把青椒洗淨,剪去蒂頭,破開,去除裏麵的籽。
再把青椒平攤在案板上,用一塊幹淨的棉布,覆蓋在青椒上,然後用手按壓棉布,把青椒按扁並且吸去水分,以免等會兒煎炒的時候爆鍋。
之後羅采蕾起油鍋,用大火,等油燒熱之後,把青椒放進去煎製,一邊煎一邊用鍋鏟按壓青椒,煎好一麵之後一個個翻過來煎另一麵。
等兩麵都煎好後,放入醋和白糖,其中醋的量比白糖稍微多點兒,然後放入少許清水,再蓋上蓋子稍微煮一會兒、以便讓青椒入味,最後開蓋裝盤。
第三道菜是鮮蝦番茄豆腐,羅采蕾先用番茄做好醬汁,然後把煎的表麵金黃焦酥、內裏軟嫩的豆腐片同煎製好的鮮嫩彈口的蝦仁,一同倒入熬好的蕃茄醬汁中,讓豆腐和蝦仁充分浸取番茄的酸甜味,微黃的蝦仁裹上紅豔欲滴的醬汁,看起來更讓人垂涎三尺。
裝盤之後,墊在蝦仁下邊的豆腐呈現出燦爛的橙紅色,再在上頭細細撒上少許碧綠的蔥花,紅綠相稱,格外誘人。
容韞和心滿意足地品嚐著美味的愛心早餐,心裏的小人兒早已高興地翻滾了起來。
這還是她自從來到這個朝代以來,十六年中第一次感覺到穿越也是一種福利,不僅可以品嚐到羅采蕾和呂媽媽那一手地道的淮揚菜和京味菜,每天還有各種翻著花樣的小點心和美味的藥膳補品,更吃到了大妞那一手醇厚豐富的燕北菜,這種小日子、對於一個吃貨來說,過得不要太美哦!
當然,如果生活真得一直是這麽無憂無慮就好了。
吃飽了飯,容韞和斜斜地歪在香色彈花軟枕上,開始思考起來自己新的人生。
並不是她非要吃飽了沒事兒幹、自己給自己找煩惱,而是這具身體的主人,確實是一個麻煩纏身的身份。
從原主的記憶裏,她自然得知了自己現在的父親乃是前吏部左侍郎容鄴。
而容鄴這個名字,她前世身為薛五娘的時候,就確實聽說過不止一次。
容鄴,祖籍金陵,容家在金陵城也是一個頗有名氣、底蘊深厚的書香世家,家族龐大、枝係眾多,而容鄴則是出身於容家的嫡係嫡枝,其父容立霖兩榜進士出身、原先乃是容家家學的山長,是全大陳有名的大儒。
出身世家、家學淵源,又有嚴父自幼教導,再加上容鄴自幼聰慧、一心向學,所以他不到二十歲就金榜題名,成了崇禎六年的探花郎。
高中之後,容鄴又在父母的安排下娶了自幼定親的通州大族嫡女劉氏,新婚之後,夫妻二人琴瑟和鳴,很快就育有二女一子,長女名為容霽和、長子名為容暉和、幼女名為容韞和。
年紀輕輕就成為探花郎的容鄴,自然頗得崇禎帝賞識,再加上容家人脈頗廣,所以容鄴的仕途越走越寬,於崇禎十八年也就是容鄴三十一歲那年,成為了從二品的吏部左侍郎、進入了大陳的朝堂中心——政事堂。
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今天下午上了青雲榜啦,好開森~o(n_n)o~~以及,文文在新人榜的最後兩天,還請小天使們繼續多多支持,讓阿嫵可以在首頁多露露臉,更是讓編編櫻桃醬看到文文的成績,好繼續愛阿嫵~
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[bookid==《穿越之契靈大陸》]
書名:穿越之契靈大陸
作者:當家小睿
簡介:契靈大陸的人在出生後就會自主的吸收靈力,直到凝聚成一顆靈魂蛋。經過引導術孵化覺醒後,會得到自己的第二靈魂形態。同時會賦予他們對應的天賦技能。
前世她是孤兒,因為相貌的原因被世人排斥,孤立。沒有陽光,沒有溫暖。
一場車禍,意外穿越到契靈大陸,成為小蘿莉。
“三階白龍馬?一個天賦技能,沒有通過,去貝姆學院領一篇黃階中品的功訣.”
“青目蛙?一階契靈?沒有通過,一樣去領一篇黃級低階的功訣.”
“什麽鬼?寵物狗?。沒有通過,去領。”
“啥?大西瓜?也是醉了,去領…。”
阿嫵好機油的文文,新人新作,還不錯哦,大家喜歡玄幻的可以去看看~
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