杜凡的培訓是多方麵的,特別是針對招待的培訓更是重中之重,像廚師和後勤管理員都是一些細心加上記熟整個流程就能辦好的事情。
接下來的幾天,大家都在按照杜凡的模式一個個都要參與到實戰演習中去。
四月八號這一天,伴隨著再一次傳單的大麵積攻勢,這個以食堂名義的糕點專賣店開始營業。
很多人幾天之前就看到了這個風格獨特的建築,藍綠搭配的格調有些像jīng靈住的小屋,要不是那幾天還沒有正式營業,他們早就想看看裏麵到底是幹什麽的了。
沒有鞭炮響聲,光是傳單營銷加上花一樣的美女穿著統一的服裝在店裏接客就已經十分吸引眼球了。
在開業之初,杜凡特意找人在店門前豎起一個差不多十平米的宣傳欄,上麵不光有今rì的招牌點心,還有一些點心的介紹,有些點心的名字還編成一個個動人的小故事,讓那些等待之人也能有個休閑之地。
宣傳欄旁邊擺放著十幾張椅子,供人休息,同時在宣傳欄的前麵有一個號牌供給處,每個人來這裏消費都需要領取一塊號碼牌,用來做為排隊序列號來使用,這裏雖然不是時時爆滿,但是杜凡還是預備出號碼牌,這叫有備無患。
開業第一天,杜凡免費招待了所有在這段時間幫忙發傳單的學生,這是一個實戰練習,也是贏取人心。
這麽一來,第一天基本上沒有什麽收入,直到第二天才算是正式營業,也許是傳單的效果,也可能是這個建築吸引眼球,可不管是什麽原因,水鏡坊的營業第一天便已經人滿為患,杜凡jīng心準備的號碼牌起了大用,大家自覺按著號碼牌進入大廳試嚐購買,那些等待的人員可以坐在長椅上休息,也可以看那每rì一更新的小故事,
經過第一天的適應,水鏡坊的招待終於顯出了他培訓的效果,每一個來到這裏的人全部品嚐到賓至如歸的感覺,來這裏消費不單單品嚐到了水鏡坊jīng美的食物,同時也得到了一種消費的樂趣。
杜凡從來都是會偷懶的人,水鏡坊的所有事情都是按照規定執行,完全做成標準化,這樣除非有特殊的事情,不然杜凡不會露麵,那些學生的時間安排自有杜凡專門從水鏡小區調來的人員負責,同時在廚房杜凡還特的請了的一位頂級大師父負責研發新產品。
第一天正式營業,杜凡一共竟然賺了三百金幣的收入,這個數目是什麽概念,杜凡當初賣房子的時候,普通將近二百平米的房子也不過才賣一百金幣,這一天的收入就能買上三棟房子,這還隻是一個店的收入。
截下來幾天,水鏡坊的生意一直不錯,每rì的收入大概在三百到四百金幣左右,一個多月的勞動終於迎來了成果。
……
客棧裏,楊笑習慣xìng的夾菜給杜凡品嚐,楊笑不知什麽時候迷上了廚藝,每天都要讓杜凡親自品嚐她做的菜sè,“怎麽樣,味道如何。”
杜凡對每天這個固有項目非常滿意,這個活動既能增加兩個人的感情,同時也是大飽口福的好機會,“老婆做的什麽東西都好吃。”
“是嗎,好吃就多吃點。”
“恩。”杜凡嘴裏含著食物有些含糊不清的回道,這些天兩個人可是忙壞了,水鏡坊剛開始營業,還有很多不足之處,杜凡的工作就是查漏補缺,讓水鏡坊能夠盡快走向成熟。
每天晚上難得的二人世界兩個人都格外珍惜。
楊笑突然問道:“子瑜,你知道我們現在到底有多少錢嗎?”
杜凡有些納悶楊笑怎會突然問這個問題,“能動用的錢大概隻有兩百萬金幣吧,怎麽突然問起這個問題了。”
楊笑悠悠地道:“子瑜,光這兩百萬金幣就夠我們用幾輩子都用不完了,我們還這麽辛辛苦苦賺錢是為了什麽啊。”
杜凡摸了摸楊笑的頭,憐惜地道:“姍姍,其實我也不是很喜歡商場裏的廝殺,可是處在這個世界,光有錢是沒有用的,一個人如果光有錢沒有對應的實力,這就好像一個小孩懷揣著百萬金幣一樣危險,所有人都會對我們的財產虎視眈眈,還記得當初我被溫言刺殺的經曆嗎?她還算是被利用的人物,我們誰敢肯定那些眼紅之人不會有些其他刺客。我現在之所以這麽努力賺錢其實是為了以後買一塊沒有人打擾的土地,和你在一起想幹什麽就幹什麽,不用擔心那些亂七八糟的世俗之事,可是你要知道擁有一塊自己的土地並不是一件簡單的事情,再者就算是在自己的土地上也難保不會有各種各樣的危險,人火在這個世界上就要麵對自然界的優勝劣汰,我們要想比別人活的更快樂,就必須有一定的實力。”
杜凡說的道理,楊笑也知道,剛才她隻不過是發發感慨罷了,“好了,那我們就為我們的第一個目標獲得一塊自己的土地努力吧。”
杜凡既然已經決定在點心這麵發展,就不會局限於學校裏的一家專賣店,他的著眼點是放在整個中州。
當然,現在第一家樣板店還沒有完全成為一種模式,有很多地方需要改進,等過一段時間,樣板店的所有環節全部走向正軌,那時就是杜凡全麵擴張的開始。
杜凡開設的糕點專賣店還有一個目的就是為了招攬培養一批人才。
杜凡手下的中層領導實在太少,這裏可不像地球,隻要有錢,基本上沒有招不來的人才,這裏的人更加注重的宮廷上的權勢,金錢雖然也是他們追逐的目標,可是決不是最先考慮的事情,有些人甚至為了擠進豪門大闕不惜給那些有權勢的貴族當工人。
杜凡在官場上得罪了不少人,甚至連當朝二皇子都和他有些間隙,再者他也不想參與到皇室爭權奪利之中去,那種地方不是他這個相對“單純”的人能夠接受的。
接下來的幾天,大家都在按照杜凡的模式一個個都要參與到實戰演習中去。
四月八號這一天,伴隨著再一次傳單的大麵積攻勢,這個以食堂名義的糕點專賣店開始營業。
很多人幾天之前就看到了這個風格獨特的建築,藍綠搭配的格調有些像jīng靈住的小屋,要不是那幾天還沒有正式營業,他們早就想看看裏麵到底是幹什麽的了。
沒有鞭炮響聲,光是傳單營銷加上花一樣的美女穿著統一的服裝在店裏接客就已經十分吸引眼球了。
在開業之初,杜凡特意找人在店門前豎起一個差不多十平米的宣傳欄,上麵不光有今rì的招牌點心,還有一些點心的介紹,有些點心的名字還編成一個個動人的小故事,讓那些等待之人也能有個休閑之地。
宣傳欄旁邊擺放著十幾張椅子,供人休息,同時在宣傳欄的前麵有一個號牌供給處,每個人來這裏消費都需要領取一塊號碼牌,用來做為排隊序列號來使用,這裏雖然不是時時爆滿,但是杜凡還是預備出號碼牌,這叫有備無患。
開業第一天,杜凡免費招待了所有在這段時間幫忙發傳單的學生,這是一個實戰練習,也是贏取人心。
這麽一來,第一天基本上沒有什麽收入,直到第二天才算是正式營業,也許是傳單的效果,也可能是這個建築吸引眼球,可不管是什麽原因,水鏡坊的營業第一天便已經人滿為患,杜凡jīng心準備的號碼牌起了大用,大家自覺按著號碼牌進入大廳試嚐購買,那些等待的人員可以坐在長椅上休息,也可以看那每rì一更新的小故事,
經過第一天的適應,水鏡坊的招待終於顯出了他培訓的效果,每一個來到這裏的人全部品嚐到賓至如歸的感覺,來這裏消費不單單品嚐到了水鏡坊jīng美的食物,同時也得到了一種消費的樂趣。
杜凡從來都是會偷懶的人,水鏡坊的所有事情都是按照規定執行,完全做成標準化,這樣除非有特殊的事情,不然杜凡不會露麵,那些學生的時間安排自有杜凡專門從水鏡小區調來的人員負責,同時在廚房杜凡還特的請了的一位頂級大師父負責研發新產品。
第一天正式營業,杜凡一共竟然賺了三百金幣的收入,這個數目是什麽概念,杜凡當初賣房子的時候,普通將近二百平米的房子也不過才賣一百金幣,這一天的收入就能買上三棟房子,這還隻是一個店的收入。
截下來幾天,水鏡坊的生意一直不錯,每rì的收入大概在三百到四百金幣左右,一個多月的勞動終於迎來了成果。
……
客棧裏,楊笑習慣xìng的夾菜給杜凡品嚐,楊笑不知什麽時候迷上了廚藝,每天都要讓杜凡親自品嚐她做的菜sè,“怎麽樣,味道如何。”
杜凡對每天這個固有項目非常滿意,這個活動既能增加兩個人的感情,同時也是大飽口福的好機會,“老婆做的什麽東西都好吃。”
“是嗎,好吃就多吃點。”
“恩。”杜凡嘴裏含著食物有些含糊不清的回道,這些天兩個人可是忙壞了,水鏡坊剛開始營業,還有很多不足之處,杜凡的工作就是查漏補缺,讓水鏡坊能夠盡快走向成熟。
每天晚上難得的二人世界兩個人都格外珍惜。
楊笑突然問道:“子瑜,你知道我們現在到底有多少錢嗎?”
杜凡有些納悶楊笑怎會突然問這個問題,“能動用的錢大概隻有兩百萬金幣吧,怎麽突然問起這個問題了。”
楊笑悠悠地道:“子瑜,光這兩百萬金幣就夠我們用幾輩子都用不完了,我們還這麽辛辛苦苦賺錢是為了什麽啊。”
杜凡摸了摸楊笑的頭,憐惜地道:“姍姍,其實我也不是很喜歡商場裏的廝殺,可是處在這個世界,光有錢是沒有用的,一個人如果光有錢沒有對應的實力,這就好像一個小孩懷揣著百萬金幣一樣危險,所有人都會對我們的財產虎視眈眈,還記得當初我被溫言刺殺的經曆嗎?她還算是被利用的人物,我們誰敢肯定那些眼紅之人不會有些其他刺客。我現在之所以這麽努力賺錢其實是為了以後買一塊沒有人打擾的土地,和你在一起想幹什麽就幹什麽,不用擔心那些亂七八糟的世俗之事,可是你要知道擁有一塊自己的土地並不是一件簡單的事情,再者就算是在自己的土地上也難保不會有各種各樣的危險,人火在這個世界上就要麵對自然界的優勝劣汰,我們要想比別人活的更快樂,就必須有一定的實力。”
杜凡說的道理,楊笑也知道,剛才她隻不過是發發感慨罷了,“好了,那我們就為我們的第一個目標獲得一塊自己的土地努力吧。”
杜凡既然已經決定在點心這麵發展,就不會局限於學校裏的一家專賣店,他的著眼點是放在整個中州。
當然,現在第一家樣板店還沒有完全成為一種模式,有很多地方需要改進,等過一段時間,樣板店的所有環節全部走向正軌,那時就是杜凡全麵擴張的開始。
杜凡開設的糕點專賣店還有一個目的就是為了招攬培養一批人才。
杜凡手下的中層領導實在太少,這裏可不像地球,隻要有錢,基本上沒有招不來的人才,這裏的人更加注重的宮廷上的權勢,金錢雖然也是他們追逐的目標,可是決不是最先考慮的事情,有些人甚至為了擠進豪門大闕不惜給那些有權勢的貴族當工人。
杜凡在官場上得罪了不少人,甚至連當朝二皇子都和他有些間隙,再者他也不想參與到皇室爭權奪利之中去,那種地方不是他這個相對“單純”的人能夠接受的。