聽著杜凡的介紹,腦子裏仿佛想象著那烹飪的神奇過程,範真茹忍不住嚐了一下那個竹片糕,真的美味無比,吃到口裏好像一股清新之氣順著腸道直流而下,呼吸為之一暢,“好吃。”範真茹忍不住張口叫了起來。
杜凡表情未變地順口道:“非常感謝您的肯定,不知道您是否需要買回去一些慢慢品嚐?”
範真茹點頭道:“好的,給我來一斤。”
杜凡聽到範真茹的要求,反而勸道:“範小姐,我建議您一次不要購買這麽多,一是因為這種竹片糕有提神養jīng的功效,如果一次吃的太多會導致失眠,這樣對您的身體十分不利,物極必反就是這個道理,我建議您一次買三兩足以,而且最好能夠分三天吃完,這樣才能對身體起到最大的正麵作用。”
範真茹還真不知道一個小小的竹片糕還有這麽多講究,不過杜凡是這裏的專家和老板,要不是真實情況,哪有老板不喜歡顧客多買商品的,所以她按照杜凡的建議隻買了三兩。
杜凡接著又從其他幾個櫃台拿出幾款其他口味的試嚐糕點,然後在範真茹麵前熟練的用櫃台上的包裝紙包裹起來,那個加上包裝的糕點看起來就像一份jīng美的禮物一樣,杜凡把手中包裝好的糕點放到範真茹麵前,道:“範小姐,我知道您比較喜歡吃甜中帶鹹的口味,不過我們的其他口味擁有不同的特sè,偶爾吃起來別有一番風味,這些算是您支持我們工作,我們送給您的小禮物,希望您不介意我的自作主張,能夠笑納。”
範真茹有些傻傻的接過杜凡的禮物,然後像一個普通顧客一般被杜凡送出大門,直到杜凡一句歡迎下次光臨才清醒過來。
杜凡的表演已經完成,雖然這次的銷售業績沒有彭佳的好,不過包括彭佳在內,所有人都認為杜凡的服務要比彭佳做的好上很多,可是到底好在什麽地方他們一時之間還說不出來。
杜凡看著那些迷糊的學生笑著道:“我們還是讓範真茹小姐講一下剛才的感受,或許能夠知道其中的奧妙。”
範真茹這時還沉浸在剛才的感覺之中,在這個世界,商人做買賣很不容易,不但要交各種稅款,還有打點各級官員,那些商人如果能夠做到誠實可靠已經非常難得,哪有像杜凡這樣還勸客人少買的。
眾人不知道杜凡為什麽對了,明明杜凡賣出的銷售額比彭佳的少,可是所有人都知道杜凡的勝利是當之無愧的。
範真茹仔細回想了剛才的感受,有些遲疑地道:“剛才老板給我的感受就像是我的親人一樣,所做的事情都是在為我著想,這種感覺就像我父母讓我天冷多穿衣一樣,透著一股親切。”她剛說完,自己都覺得有點匪夷所思,商家居然會讓人感到親切。
眾人回想起剛才杜凡的做法,確實還真有點處處為範真如著想的意思,想到這些,眾人不由把目光全部看向杜凡,想讓他解釋清楚。
杜凡嗬嗬笑道:“範真茹的感受正是我想達到的目標。其實我們商家和顧客本就是利益的共同體……”
杜凡還沒說完,其中一個叫顏回的男生便叫了起來,道:“老板,商家和顧客不都是對立的嗎,商家從來都是想把價格抬的高高的,而顧客又想以最低的價格購得商品,這兩者怎會是利益共同體。”
杜凡看向這個叫顏回的男生,從這個男生的雙眼可以看出,他本身是一個非常自信的人,剛才他敢於發表自己的意見,而且還是和老板不同的意見,說明他懷有年輕人的魄力,這種東西說不上好壞,在這裏,總是得有人提出不同的意見,整個集團才能不斷提升,如果隻是杜凡一個人的一言堂,對以後的發展非常不利。
杜凡對待不同的觀點選擇的是以自己的看法和事實說話,“我舉一個例子好了,比方說你,等我們開業以後,你會從我這裏得到工資,你所付出的是自己的勞動和智慧,所以我們是利益的共同體,這點你同意吧。”看到顏回點頭後,杜凡接道:“你的收入是顧客花錢在我們店裏購買產品的錢,對吧。”顏回再次點頭。“這樣一看,你的收入說白了就是顧客的消費中的一部分,再說白一點,顧客就像給我們發工資一般,在這裏,從老板到員工都是需要他們來養活,所以說,我們不能簡單地想他們隻不過是來消費的,我們要盡可能地從他們那裏多得錢,這樣一來,就像員工老是和老板作對,老板一時心情不好,就會炒掉員工的工作一樣,等到顧客那一天不滿意了,他們就會不再給我們發工資,要是所有的顧客都不滿意的時候,我們隻有去喝西北風了。”
杜凡的話,讓所有人思考起來,顏回再次抬頭看向杜凡,有些不確定地道:“老板,我還有一點不明白,我們的產品不是唯一的嗎,如果他不來我們這裏消費,還能到哪裏。”
杜凡對他這種想法雖不以為然,不過這個想法卻是很多人的固有理念,就算在地球上,也有很多人抱著這種想法,“你說的沒錯,在整個學院裏就我們一家店,他們不在我們這裏買,在其他地方根本買不到,不過你有沒有想過,如果一個人對一件事情不滿意的時候,他通常能夠影響很大一部分人的看法,而且糕點畢竟不是飯桌上的主食,充其量隻能算上小食品,小食品本來就是可吃可不吃的東西,這樣一來,如果積怨一深,他們可能就選擇不吃也不會來購買一些讓他們生氣的產品。當然,我這樣不是說,剛才彭佳做的不好,其實如果最後階段,彭佳不是一下子給顧客裝了那麽多糕點,她的做為已經算是非常不錯的接待了,但是我有一點要和大家提前說清楚,在我們店裏,彭佳剛才的表現依然是不合格的,我們既然是一家高檔的食品店,就要有其高檔的特sè,在我們這裏的員工每一個人都需要高素質,你們雖然通過了第一道麵試,但是如果在培訓之後,達不到我的要求,那麽我還是不會留用你們的。剛才範真茹所說的感受就是接待要達到的標準,我們的服務就是要讓顧客感到在和親人交流一般,給人一種賓至如歸的感受。”
杜凡的一番長篇大論把那些人的很多傳統思路打亂,在接受他新的想法時,總是在作著比較,試圖找出兩種想法的優劣之處。
杜凡表情未變地順口道:“非常感謝您的肯定,不知道您是否需要買回去一些慢慢品嚐?”
範真茹點頭道:“好的,給我來一斤。”
杜凡聽到範真茹的要求,反而勸道:“範小姐,我建議您一次不要購買這麽多,一是因為這種竹片糕有提神養jīng的功效,如果一次吃的太多會導致失眠,這樣對您的身體十分不利,物極必反就是這個道理,我建議您一次買三兩足以,而且最好能夠分三天吃完,這樣才能對身體起到最大的正麵作用。”
範真茹還真不知道一個小小的竹片糕還有這麽多講究,不過杜凡是這裏的專家和老板,要不是真實情況,哪有老板不喜歡顧客多買商品的,所以她按照杜凡的建議隻買了三兩。
杜凡接著又從其他幾個櫃台拿出幾款其他口味的試嚐糕點,然後在範真茹麵前熟練的用櫃台上的包裝紙包裹起來,那個加上包裝的糕點看起來就像一份jīng美的禮物一樣,杜凡把手中包裝好的糕點放到範真茹麵前,道:“範小姐,我知道您比較喜歡吃甜中帶鹹的口味,不過我們的其他口味擁有不同的特sè,偶爾吃起來別有一番風味,這些算是您支持我們工作,我們送給您的小禮物,希望您不介意我的自作主張,能夠笑納。”
範真茹有些傻傻的接過杜凡的禮物,然後像一個普通顧客一般被杜凡送出大門,直到杜凡一句歡迎下次光臨才清醒過來。
杜凡的表演已經完成,雖然這次的銷售業績沒有彭佳的好,不過包括彭佳在內,所有人都認為杜凡的服務要比彭佳做的好上很多,可是到底好在什麽地方他們一時之間還說不出來。
杜凡看著那些迷糊的學生笑著道:“我們還是讓範真茹小姐講一下剛才的感受,或許能夠知道其中的奧妙。”
範真茹這時還沉浸在剛才的感覺之中,在這個世界,商人做買賣很不容易,不但要交各種稅款,還有打點各級官員,那些商人如果能夠做到誠實可靠已經非常難得,哪有像杜凡這樣還勸客人少買的。
眾人不知道杜凡為什麽對了,明明杜凡賣出的銷售額比彭佳的少,可是所有人都知道杜凡的勝利是當之無愧的。
範真茹仔細回想了剛才的感受,有些遲疑地道:“剛才老板給我的感受就像是我的親人一樣,所做的事情都是在為我著想,這種感覺就像我父母讓我天冷多穿衣一樣,透著一股親切。”她剛說完,自己都覺得有點匪夷所思,商家居然會讓人感到親切。
眾人回想起剛才杜凡的做法,確實還真有點處處為範真如著想的意思,想到這些,眾人不由把目光全部看向杜凡,想讓他解釋清楚。
杜凡嗬嗬笑道:“範真茹的感受正是我想達到的目標。其實我們商家和顧客本就是利益的共同體……”
杜凡還沒說完,其中一個叫顏回的男生便叫了起來,道:“老板,商家和顧客不都是對立的嗎,商家從來都是想把價格抬的高高的,而顧客又想以最低的價格購得商品,這兩者怎會是利益共同體。”
杜凡看向這個叫顏回的男生,從這個男生的雙眼可以看出,他本身是一個非常自信的人,剛才他敢於發表自己的意見,而且還是和老板不同的意見,說明他懷有年輕人的魄力,這種東西說不上好壞,在這裏,總是得有人提出不同的意見,整個集團才能不斷提升,如果隻是杜凡一個人的一言堂,對以後的發展非常不利。
杜凡對待不同的觀點選擇的是以自己的看法和事實說話,“我舉一個例子好了,比方說你,等我們開業以後,你會從我這裏得到工資,你所付出的是自己的勞動和智慧,所以我們是利益的共同體,這點你同意吧。”看到顏回點頭後,杜凡接道:“你的收入是顧客花錢在我們店裏購買產品的錢,對吧。”顏回再次點頭。“這樣一看,你的收入說白了就是顧客的消費中的一部分,再說白一點,顧客就像給我們發工資一般,在這裏,從老板到員工都是需要他們來養活,所以說,我們不能簡單地想他們隻不過是來消費的,我們要盡可能地從他們那裏多得錢,這樣一來,就像員工老是和老板作對,老板一時心情不好,就會炒掉員工的工作一樣,等到顧客那一天不滿意了,他們就會不再給我們發工資,要是所有的顧客都不滿意的時候,我們隻有去喝西北風了。”
杜凡的話,讓所有人思考起來,顏回再次抬頭看向杜凡,有些不確定地道:“老板,我還有一點不明白,我們的產品不是唯一的嗎,如果他不來我們這裏消費,還能到哪裏。”
杜凡對他這種想法雖不以為然,不過這個想法卻是很多人的固有理念,就算在地球上,也有很多人抱著這種想法,“你說的沒錯,在整個學院裏就我們一家店,他們不在我們這裏買,在其他地方根本買不到,不過你有沒有想過,如果一個人對一件事情不滿意的時候,他通常能夠影響很大一部分人的看法,而且糕點畢竟不是飯桌上的主食,充其量隻能算上小食品,小食品本來就是可吃可不吃的東西,這樣一來,如果積怨一深,他們可能就選擇不吃也不會來購買一些讓他們生氣的產品。當然,我這樣不是說,剛才彭佳做的不好,其實如果最後階段,彭佳不是一下子給顧客裝了那麽多糕點,她的做為已經算是非常不錯的接待了,但是我有一點要和大家提前說清楚,在我們店裏,彭佳剛才的表現依然是不合格的,我們既然是一家高檔的食品店,就要有其高檔的特sè,在我們這裏的員工每一個人都需要高素質,你們雖然通過了第一道麵試,但是如果在培訓之後,達不到我的要求,那麽我還是不會留用你們的。剛才範真茹所說的感受就是接待要達到的標準,我們的服務就是要讓顧客感到在和親人交流一般,給人一種賓至如歸的感受。”
杜凡的一番長篇大論把那些人的很多傳統思路打亂,在接受他新的想法時,總是在作著比較,試圖找出兩種想法的優劣之處。