第七章再降
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“他們就送這個?”福香樓一包廂內,郭齡看了眼眼前白水裏放了幾片白菜的盤子,麵無表情,睜大眼睛抬頭看著身前的青衣小二道。如果不是這小二跟了他多年,他簡直想問都不問直接拉出去打個半死。
青衣小二也伸著頭,肯定道:“沒錯,就是這個。”
郭齡盯著他,似肯定他沒撒謊,又低頭看著眼前的一盤清水混白菜,許久,伸手拿過勺子,輕輕嚐了一口,抿了抿嘴,又撈起一塊白菜,放在嘴裏,慢慢的嚼。
“去,給我悄悄打聽一下,他們是不是請了什麽大廚了。”許久,郭齡抬起頭,翹著胡子,臉上多了一絲肅色的看著眼前的青衣小二道。
“是,要不要讓我們的廚子也試試這個開水白菜?”青衣小二答應一聲,又低聲道。
郭齡身材矮小,他一說話就抬頭,睜大眼睛,抖動小胡子。
他看著眼前青衣小二,眨了下眼,道:“不用,你去在外麵寫個牌子,我們也降價兩成。”
青衣小二一聽就是一愣,連忙道“掌櫃,降價兩成要少賺很多……是,我這就去。”
被郭齡瞪了一眼的小二,彎著腰匆匆向外麵跑去。
郭齡收回目光,看著麵前的開水白菜,揪著小胡子思索起來。
“哥,要我說,直接找人砸了他們的酒樓不就成了,哪還那麽多麻煩!”就在郭齡盯著眼前開水白菜不停眨眼的時候,一個一身精致華服的肥胖中年人大搖大擺走進來道。
郭齡轉過身,仰頭盯著中年人翹著胡子,麵無表情道:“皇上要親征蒙古,東家說不定要隨軍,最近你不要給我惹事。”
“不就一個小酒樓嗎?”肥胖中年人絲毫不以為意,拿過桌子一個梨,稀裏嘩啦的咬了一口,道:“當初要不是你說要留一個,我順手讓他們改行,這條街早就是我們的了。”
“你懂什麽?”郭齡盯著他,道:“這是東家的意思,總之最近一陣子你給老實一些,少給我惹麻煩!”
中年人大口的吃梨,將梨咬的嘩啦啦作響。
福香樓降價,楊愈自然第一時間就知道了,站在櫃台內,不停的記錄著,對此毫無反應。
“愈哥,他們也降價了,我們現在怎麽辦?”宋立站在櫃台外,看著楊愈道。他麵露焦急,畢竟福香樓現在對他們來說就是龐然大物。
櫃台內的楊愈淡淡一笑,道“明天我們再降一成。”
“靜淵,再降加上那優惠券,我們就要虧本了。”剛剛走過來的宋城聽到後,就走近皺著道。
“嗬嗬,到時候宋叔就知道了。”楊愈笑著看了眼大堂道。
宋城一怔,旋即才想起這裏是櫃台,人來人往,點了點頭,旋即又笑道“靜淵,開水白菜反應很好,我看可以做主菜。”
作為廚子,客人喜歡自己的菜,自然是很高興的。
“那就好,宋叔可以多準備一些。”楊愈笑著道。
“嗯。”宋城答應一聲,又向廚房走去。如今廚房加宋城有三人,卻也離不開他。
“愈哥,你到底在打什麽主意,跟我說說。”宋城一走,宋立立時又湊過來道。
“沒什麽,就是想買下福香樓,然後關掉它。”楊愈輕描淡寫道。
宋立頓時被噎的不輕,這福香樓單買下估計就要上萬兩,何況如此寸土寸金的位置,誰會沒事花錢買下就是為了關掉它。
宋立自覺討了沒趣,剛要走,忽然發現楊愈在用左手寫字,好似發現了新大陸般,驚喜道:“愈哥,你也是左撇子?”
楊愈一愣,旋即將筆換到右手,也照樣寫,頭也不抬道:“我兩隻手都可以拿筆,隻是左手更順手一些。”
“哦,我也……”
“小二!”
宋立還沒說完,大堂內就有人在喊。宋立隻好答應一聲,向大堂跑去。
晚上再次盤賬,結果竟然有二十五兩盈利,這讓三人都很興奮,宋城看著楊愈道:“靜淵,明天你打算推哪道菜,麻婆豆腐,回鍋肉廚房現在都可以做了。”
“先不推,贈送也取消了,咱們明天的菜單再降一成。”楊愈想也不想的看著兩人道。
宋立中午討了沒趣,自然不會再追問,而宋城卻皺著眉頭,臉色略有遲疑。
“宋叔不用擔心,”楊愈見宋城欲言又止,自然知道他擔心什麽,道:“我送出去的優惠券估計隻有十幾張還在外麵,不用擔心虧本。我們現在必須要有各種噱頭來穩住人氣,最好的辦法就是降價。”
宋城一聽隻有十幾張,當即稍稍鬆了口氣,看著楊愈也笑著點頭“那就再降一成。”
――――
“又降了一成?”郭齡從櫃台內,伸著頭看著外麵的青衣小二眨著小眼睛道。
“是,而且沒有贈送的了,隻是降價。”青衣小二道。他幾乎每天都要去狀元樓走一趟,打探最新情報。
郭齡習慣性的用手揪著小胡子,兩隻小眼睛微微眯起,旋即,轉頭看著青衣小二道“去,在外麵豎塊牌子,今天福香樓七折。”
有了昨天的教訓,青衣小二自然不敢多問,連忙答應一聲去做了。
郭齡透過門,遠遠向狀元樓看去,隻見狀元樓門口人並不多,比起福香樓簡直是門前冷落車馬稀。
以福香樓的積累,狀元樓的七折自然沒有福香樓的七折來的有吸引力,狀元樓的生意盡管七折,卻一下子比昨天少了不少客人,既有優惠券的將盡也有贈品消失等原因。
“愈哥,我打聽到了。”空閑時,宋立神秘兮兮的湊近櫃台,對著楊愈道。
“哦,說說。”楊愈一聽眼神一亮,抬起頭道。對於其他酒樓為什麽突然集體改做其他生意,而且生意竟然真的還與酒樓賺的相差無幾,楊愈心裏一直很好奇。
宋立看了大堂一眼,見暫時沒有人要離開,湊近低聲道“起先還沒有人知道,後來一個賭場的兄弟打聽到,說是有人給了他們一筆銀子,又給他們介紹了穩賺的生意,這才讓他們東家改行的。”
“哦?”楊愈神色露出一絲異色來。同時給六家酒樓一筆錢,能夠讓他們主動改行,恐怕不是一筆小數目吧?
沉吟許久,抬頭看著一直伸著頭盯著他的宋立,楊愈微微一笑,道“說不定我們很快也會收到這筆銀子。”
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青衣小二也伸著頭,肯定道:“沒錯,就是這個。”
郭齡盯著他,似肯定他沒撒謊,又低頭看著眼前的一盤清水混白菜,許久,伸手拿過勺子,輕輕嚐了一口,抿了抿嘴,又撈起一塊白菜,放在嘴裏,慢慢的嚼。
“去,給我悄悄打聽一下,他們是不是請了什麽大廚了。”許久,郭齡抬起頭,翹著胡子,臉上多了一絲肅色的看著眼前的青衣小二道。
“是,要不要讓我們的廚子也試試這個開水白菜?”青衣小二答應一聲,又低聲道。
郭齡身材矮小,他一說話就抬頭,睜大眼睛,抖動小胡子。
他看著眼前青衣小二,眨了下眼,道:“不用,你去在外麵寫個牌子,我們也降價兩成。”
青衣小二一聽就是一愣,連忙道“掌櫃,降價兩成要少賺很多……是,我這就去。”
被郭齡瞪了一眼的小二,彎著腰匆匆向外麵跑去。
郭齡收回目光,看著麵前的開水白菜,揪著小胡子思索起來。
“哥,要我說,直接找人砸了他們的酒樓不就成了,哪還那麽多麻煩!”就在郭齡盯著眼前開水白菜不停眨眼的時候,一個一身精致華服的肥胖中年人大搖大擺走進來道。
郭齡轉過身,仰頭盯著中年人翹著胡子,麵無表情道:“皇上要親征蒙古,東家說不定要隨軍,最近你不要給我惹事。”
“不就一個小酒樓嗎?”肥胖中年人絲毫不以為意,拿過桌子一個梨,稀裏嘩啦的咬了一口,道:“當初要不是你說要留一個,我順手讓他們改行,這條街早就是我們的了。”
“你懂什麽?”郭齡盯著他,道:“這是東家的意思,總之最近一陣子你給老實一些,少給我惹麻煩!”
中年人大口的吃梨,將梨咬的嘩啦啦作響。
福香樓降價,楊愈自然第一時間就知道了,站在櫃台內,不停的記錄著,對此毫無反應。
“愈哥,他們也降價了,我們現在怎麽辦?”宋立站在櫃台外,看著楊愈道。他麵露焦急,畢竟福香樓現在對他們來說就是龐然大物。
櫃台內的楊愈淡淡一笑,道“明天我們再降一成。”
“靜淵,再降加上那優惠券,我們就要虧本了。”剛剛走過來的宋城聽到後,就走近皺著道。
“嗬嗬,到時候宋叔就知道了。”楊愈笑著看了眼大堂道。
宋城一怔,旋即才想起這裏是櫃台,人來人往,點了點頭,旋即又笑道“靜淵,開水白菜反應很好,我看可以做主菜。”
作為廚子,客人喜歡自己的菜,自然是很高興的。
“那就好,宋叔可以多準備一些。”楊愈笑著道。
“嗯。”宋城答應一聲,又向廚房走去。如今廚房加宋城有三人,卻也離不開他。
“愈哥,你到底在打什麽主意,跟我說說。”宋城一走,宋立立時又湊過來道。
“沒什麽,就是想買下福香樓,然後關掉它。”楊愈輕描淡寫道。
宋立頓時被噎的不輕,這福香樓單買下估計就要上萬兩,何況如此寸土寸金的位置,誰會沒事花錢買下就是為了關掉它。
宋立自覺討了沒趣,剛要走,忽然發現楊愈在用左手寫字,好似發現了新大陸般,驚喜道:“愈哥,你也是左撇子?”
楊愈一愣,旋即將筆換到右手,也照樣寫,頭也不抬道:“我兩隻手都可以拿筆,隻是左手更順手一些。”
“哦,我也……”
“小二!”
宋立還沒說完,大堂內就有人在喊。宋立隻好答應一聲,向大堂跑去。
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“先不推,贈送也取消了,咱們明天的菜單再降一成。”楊愈想也不想的看著兩人道。
宋立中午討了沒趣,自然不會再追問,而宋城卻皺著眉頭,臉色略有遲疑。
“宋叔不用擔心,”楊愈見宋城欲言又止,自然知道他擔心什麽,道:“我送出去的優惠券估計隻有十幾張還在外麵,不用擔心虧本。我們現在必須要有各種噱頭來穩住人氣,最好的辦法就是降價。”
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“是,而且沒有贈送的了,隻是降價。”青衣小二道。他幾乎每天都要去狀元樓走一趟,打探最新情報。
郭齡習慣性的用手揪著小胡子,兩隻小眼睛微微眯起,旋即,轉頭看著青衣小二道“去,在外麵豎塊牌子,今天福香樓七折。”
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以福香樓的積累,狀元樓的七折自然沒有福香樓的七折來的有吸引力,狀元樓的生意盡管七折,卻一下子比昨天少了不少客人,既有優惠券的將盡也有贈品消失等原因。
“愈哥,我打聽到了。”空閑時,宋立神秘兮兮的湊近櫃台,對著楊愈道。
“哦,說說。”楊愈一聽眼神一亮,抬起頭道。對於其他酒樓為什麽突然集體改做其他生意,而且生意竟然真的還與酒樓賺的相差無幾,楊愈心裏一直很好奇。
宋立看了大堂一眼,見暫時沒有人要離開,湊近低聲道“起先還沒有人知道,後來一個賭場的兄弟打聽到,說是有人給了他們一筆銀子,又給他們介紹了穩賺的生意,這才讓他們東家改行的。”
“哦?”楊愈神色露出一絲異色來。同時給六家酒樓一筆錢,能夠讓他們主動改行,恐怕不是一筆小數目吧?
沉吟許久,抬頭看著一直伸著頭盯著他的宋立,楊愈微微一笑,道“說不定我們很快也會收到這筆銀子。”