王德厚的父親自知留在這裏幫不上什麽忙,所以第二天就回去了。


    臨走時,父親語重心長的說:“開業前一天我再來,帶著你的哥嫂們都來。孩子,記住,任何時候你的身後都站著你的親人呐!”


    父親的話,讓王德厚感到渾身暖意。


    錢盈兒知道必須要雷厲風行,盡快準備。因為手裏屈指可數的資金容不得拖延,時間久了就連個早點鋪也會開不起來了。家有一老如有一寶,趁著婆婆在,她決定虛心向老人家請教。


    婆婆雖然會一些家常的廚藝,但早餐鋪畢竟大小也是生意,老人家可不會念那生意經。錢盈兒與王德厚商量過了,他們要先去別人的早餐鋪轉轉,看看人家都是怎麽經營的。但是人家也是為了糊口在做小生意,他們也不好意思看一眼就走,所以總是穿插在不同的早餐鋪,吃上一點早餐。幾天下來,他們去了不少鋪子,總是包子、餛飩加油條,撐得回去後一天沒有胃口。不過,錢盈兒倒是觀察到了不少,比如:開早餐鋪必備的用具,她一一都記在了心裏。雖然看似簡單,但這些是最重要的。


    心裏大概有了底以後,應該真正付諸行動了。錢盈兒在一張紙上,羅列了許多要購買的物品,就像以前開超市一樣需要全部備齊。


    首先最重要的當然是桌椅,他們根據房間麵積的大小又測量了一下,每張餐桌所占用的麵積,然後預算大概需要幾張桌椅。其次,就是鍋碗瓢盆兒,這些一定要準備足夠。還有就是爐具一定要有至少三個以上。


    鑒於城區裏不讓燒煤,他們又買了幾隻液化氣罐兒和爐灶。忙忙碌碌折騰了一周多的時間,盡管都是商家送貨上門,但東跑西顛的也把身體柔弱的王德厚折騰得不輕。每當看到王德厚扶著腰喊“痛”時,錢盈兒心裏也在痛。王德厚的母親也在家裏沒少忙活,洗衣做飯幾乎全都承擔了。


    北方的早餐當然以麵食為主,所以麵粉和油當然是必備之物。提到這兩樣東西。又勾起了錢盈兒與王德厚的痛處。他們不由得想起了曾經賣麵粉和油被人坑了幾千塊錢的事。這麽久過去了,就連飄飄那個仙女也沒能查出那幫騙子的下落。


    “不要想了,越想越傷心。咱們還是期待明天吧。”錢盈兒安慰王德厚。


    王德厚歎著氣,點點頭。


    他們的資金有限,不能學別人一次買好多麵粉和油。錢盈兒盤算了一下,最終決定先買三袋麵粉和兩桶油。算是試探著往前走吧。


    北方的早餐鋪還有一樣必備的物品,那就是豆漿機。因為豆腐腦和豆漿。是符合好多人口味的。他們早就觀察了別人的早餐鋪,都是用的那種中型的豆漿機,比起家庭餐桌上的既能榨果汁,又能磨豆漿的那種要大得多。好在價格也不是很高。幾百塊錢他們完全可以接受。


    原來開超市用的貨架,已經請那些來送爐具的供貨商,幫忙給搬到樓上走廊裏了。兩台冰箱留在了大廳裏。因為天氣越來越熱,早餐鋪也是用得著的。他們舍不得安裝空調。所以買了幾台落地式的大風扇以備夏天使用。


    現在這個房間的布局已經很有早餐鋪的模樣了,附近的居民們見到他們進進出出的張羅,也不禁會好奇的過來看一眼。好多人都用期盼的口氣說:“咱們這一帶呀,就是缺個早餐鋪,希望你們盡快開業填補空缺。”


    特別是曾經給他們提醒的那位老人,更是讚不絕口。


    “你們真聰明,小腦袋瓜一點就透。等你們的早餐鋪開業,我一定繼續做你們忠實的顧客。”老人笑著說。


    “老人家,我們準備一直給您免單,長期供您在這裏吃早點。”王德厚心懷感激的承諾道。


    “哎呦,那可不行。你們年輕人做點事兒可不容易,水費、電費、房費到處都需要花錢。我呀!那養老金總是花不完,你們說,我不吃了能幹嘛!”


    老人極力拒絕他們的免單,因為善良的心,促使她有些心疼這兩個艱苦創業的年輕人。


    又張羅了兩天,已經到了該交房租的日子。錢盈兒從剩餘不多的錢裏麵,擠出了兩個月的房租交給房東。因為她考慮過了,用兩個月作為“試水”期,也就是說看看這兩個月的經營情況,如果生意可以,就繼續做,如果不行就趕緊收手。


    由於一路的跌跌撞撞,錢盈兒總結出了一些經驗。沒有資金不要拖延時間,生意不好立刻停止,另尋他圖,總之,奮鬥向前永遠是她的目標。


    餐飲業必不可少的幾樣證件,他們都準備去辦。


    錢盈兒是個穿越女,她是沒有身份證的,所以健康證她沒辦法去辦理。情急之下,她當然又想到了好友飄飄。飄飄一個仙女弄張身份證,自然不成問題。很快,健康證順利辦好。


    又過了幾天後,萬事俱備,隻差開業了。當然還是邀請了要好的朋友,這次家裏人也都來捧場,所以到時會更加熱鬧。


    王德厚的父親和哥嫂們,開業前一天就租車來了,唯獨少了姐姐們。因為她們家裏的莊稼比較多,所以農活兒相對忙碌一些。


    大嫂是第一次來,走到門口時眼睛就忙不過來了,上上下下打量著這間鋪麵。當她走進房間,更是不停地讚歎,而且眼神裏還有幾分羨慕。


    “還是盈兒的命好啊!這關了超市又開早餐鋪,轉來轉去呀,還是當老板。哪像咱們整天在莊稼地裏,這皮膚啊,咋洗都洗不白。”大嫂撇撇嘴對二嫂說。


    “做生意可沒有種地容易,這做早點呀,就更要起早貪黑的忙活了。”錢盈兒說。


    “可是,至少你不用在太陽底下曬著呀!你瞧我和你二嫂,我們這臉都曬得脫了一層皮。”大嫂說著,指著自己的臉給錢盈兒看。


    錢盈兒笑笑不語,因為不好做出什麽評價。這時,王德厚走過來跟大嫂開玩笑說:“沒關係,你那臉皮呀,脫了一層還有好多層呢,反正厚的很。”


    大嫂聽了這句話,伸手要打他。王德厚一邊笑著,一邊躲到了門外。他的父親和兩個哥哥在門外踱著步,在農村有些上年紀的人喜歡用步測的方式,來估算某一塊地方的麵積或長度。王德厚看得出來父親是在測量窗根底下,那一塊地方的大概麵積,兩位哥哥在旁邊一會兒點頭一會兒搖頭,像是在參考意見。


    “你們在幹嘛?”王德厚忍不住問了一句。


    “來來,小三子。你看這塊地方閑著也挺可惜的,不如在這裏搭一個簡易的廚房吧。”父親說出了自己的建議。


    “是啊,你們這做早點生意,如果炸油條啥的,在房間裏做也不合適啊!沒看到人家做早點的,都是在門口搭個簡易棚嘛!”大哥也認真的說出了自己的建議。


    王德厚仔細一琢磨,大家的話很有道理。


    “可是……明天就準備開業了,現在搭有些來不及了吧?”王德厚有些擔心。


    “傻孩子,我和你哥哥們都在,這點兒事不費勁。隻要買來材料,半天就能搭好,不耽誤明天開業。”父親很自信的說。


    “嗯,咱們說幹就幹,現在就去買石棉瓦和竹竿、鐵絲。”大哥說。


    “去吧,我給你們錢,馬上去建材市場。”父親說著,掏出了幾百塊錢,雖然孩子們不肯接,但他還是硬塞到了大兒子手裏。


    那天,在父親和哥哥們的幫助下,傍晚的時候一個簡易的廚房就搭好了。大家又幫他們把爐灶等用品搬了進去,現在看來就更像一個早餐鋪了。


    晚飯後,王德厚的母親和嫂子們忙裏忙外,幫著錢盈兒和好發麵,調好葷素兩種餡兒準備明天早上蒸包子用。


    “這炸油條的麵,需要明天早點起來和好,不過,這黃豆可是要晚上先泡好明天才能打豆漿和做豆腐腦。”王德厚的母親,在耐心的給錢盈兒講解著。


    錢盈兒不住地點頭,並一一記在了心裏。


    在家裏人的幫助下,一切準備就緒。大家也都累了準備去休息,因為第二天是開業的日子,需要三四點鍾就起床的。


    晚上,由於沒有那麽多房間住,哥哥嫂嫂們去了附近的小旅館暫住一晚。


    他們這一家人緊緊張張的忙碌了一天,人影進進出出的情形,早被對麵的超市看到了。雖然,齊曉月和她的傀儡老板都被飄飄施了魔法,但他們隻是忘了轉讓超市鋪麵的事,其他的仍是記憶猶新的。所以,齊曉月妒火仍在燒,她不能看到錢盈兒這邊東山再起。


    齊曉月從一輛出租車上下來,她的傀儡老板從窗戶裏看到了,急忙出門迎接。齊曉月轉身看到了錢盈兒那邊燈火通明,幾個人在忙碌。


    “我出去旅遊了幾天,究竟發生了什麽情況?”齊曉月問她的傀儡老板。


    “聽說準備開早餐鋪。”傀儡老板回答。


    “嗬嗬!錢盈兒的膽子越來越大了。你明天找兩個人,去嚐嚐他們的早餐。”齊曉月吩咐她的傀儡老板。(未完待續。)


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