準備開業了，錢盈兒再次難以入睡，畢竟是初涉這一行心裏興奮又緊張。自己定的三點半的鬧鈴還沒有響，她卻已經從床上爬起。睡在隔壁的婆婆聽到錢盈兒的腳步聲，她也起床了。迅速洗漱完畢，兩人便開始忙碌了。至於先做什麽後做什麽，錢盈兒需要聽候婆婆的安排。雖然沒有做過生意，但做早點就相當於多做一些家務，多年的生活經驗讓婆婆對工作安排得井然有序。
她們首先把泡好的那幾斤黃豆端過來，然後把豆漿機擺放好，錢盈兒迫不及待的通上電源準備打開那機器。
“等等，你先去弄一盆清水來。”婆婆吩咐她。
錢盈兒愣愣的看著婆婆不解其意。
“磨豆漿是需要加水的，尤其做老豆腐都是有比例的，水少了做不成，水多了就成了一鍋爛湯子啥都不像。”婆婆說的頭頭是道。
這方麵她的確是很有經驗的，因為娘家幾代人都是做豆腐的。雖然以前是那種石磨，現在是電動的了，但原理是不變的。
錢盈兒用一個塑料水桶提了一些水來，放到豆漿機旁邊。又按照婆婆的吩咐，找來了一隻空盆子用來接豆腐渣，另一端出漿的口，則用一隻鋁製的大鍋來接住。機器通上電源，錢盈兒按照婆婆教授的方法，用一隻做飯用的大湯勺，往機器裏添一勺黃豆再添一勺水，有序的進行。很快，乳白的豆漿就磨製好了。按照婆婆的吩咐，錢盈兒去把那些豆漿加熱直至稍有沸騰。
她們用兩隻熱水壺留出了一部分豆漿，然後在其中一隻裏，加了一些白糖留做喜歡喝甜豆漿的顧客食用。
製作豆腐腦的過程需要婆婆親自來操作。因為這個活兒多少是要一些技術含量的。做豆腐腦俗稱“點漿”，以前人們都是用鹵水，不過現在有一種早餐鋪專用的現成配料出現了，製作起來就也簡單了許多。婆婆的每一個步驟錢盈兒都認真的觀察了，並謹記在心。婆婆將按比例勾兌好的配料，倒進一隻大保溫桶裏，然後將剛剛燒沸的豆漿倒了進去。稍作攪拌之後加上蓋子燜製。大約十五分鍾後。就可以成美觀又美味的豆腐腦了。
“你去把昨天泡好的木耳和黃花清洗幹淨，準備一會兒做老豆腐的鹵子。”婆婆又吩咐錢盈兒。
錢盈兒答應了一聲，準備去做。這時。王德厚已經起床了。雖然，他好多事都不懂，體力也不行，但看到錢盈兒和年邁的母親都忙得不可開交。自己總也坐不住。所以想找些力所能及的活兒，以慰自己的心。於是。他過去幫錢盈兒清洗木耳和黃花了。
豆腐腦的鹵子一般都是需要木耳、黃花和雞蛋，為了美觀還會加上些許的澱粉。婆婆細心的做了一鍋美味的鹵子，錢盈兒專門找來一個小本，記下了今天學到的廚藝。
然後。她又去熬上了一鍋米粥，特意摻了一些紫米，為的是迎合一些老年人的口味。餛飩是不必太麻煩的。因為事先已經包好了一些放在冰箱裏呢。
忙碌了差不多一個小時，眼看時間已經過了四點半。婆婆吩咐要開始蒸包子了。他們選用的是那種專用的燃氣式的灶具，可以把小籠屜直接放到上麵蒸製，這樣幹淨衛生，不像以前那種燃煤的爐具，煙熏火燎又嗆人。
製作包子錢盈兒還是比較拿手的，很快就和婆婆一起製作了許多葷素兩種餡兒的包子，分類擺好以後要上屜蒸了。
鍋灶當然是擺在了窗根下搭建的那個小棚子，這樣顧客遠遠地就能看見，而且包子蒸熟後的香氣，也可以直入過路人的味蕾。
油條是需要等顧客上門才開始炸製的，這一點錢盈兒明白，所以，她先往炸鍋裏倒上了油，燒熱，等候顧客。
包子的香氣已經飄出，熬米粥的鍋也已經沸騰。夏日將至，天亮的時間也比較早了。東方開始發紅，晨練的人們也已經起來了。這個時間，錢盈兒的早餐鋪就隻等著顧客上門了。她搬來一把椅子，讓婆婆坐在那裏稍事休息。
一聲長長的懶洋洋的哈欠傳來，大嫂的身影終於出現在了早餐鋪門口。緊跟在後的是二嫂和大哥二哥他們。
做飯的活兒一般都是女人承擔的較多，所以大哥二哥並沒有因為起得晚感到尷尬。倒是大嫂，本來是因為貪睡早覺不想過來幫忙，卻還想找一個理由為自己辯解。
“不好意思，不好意思。我這一晚上都是在恐懼中的，總聽見那小旅館隔壁有個女人在哭，嚇得我很晚才睡著，所以……才……起晚了。”大嫂很不自然的笑著，說話吞吐，分明就是剛剛出爐的謊言。
王德厚最愛和大嫂開玩笑，也喜歡損她幾句。
“哎呦，大嫂，你是不是前天去過你娘家呀?”王德厚問。
大嫂眨眨大眼睛，疑惑地看著他搖搖頭：“沒有啊！”
“哈哈，既然你媽沒跟來，哪兒來的女鬼呀?”王德厚笑著說。因為他知道大嫂的母親，不久前剛剛去世。
大嫂瞪了他一眼，不說話了。
“好啦，別鬧了，一會兒就有顧客上門了。”母親訓斥了一句她的孩子們。
“哎呦！點鞭炮。”王德厚驚叫一聲，進去拿鞭炮了。
看看天光已經大亮，也就不怕驚擾人們的清夢了。
大哥二哥以及剛剛起床的父親，都過來幫著放鞭炮。鞭炮聲響過不久，就有顧客上門了。錢盈兒十分欣喜地招待著顧客，大嫂和二嫂在這種情形下，沒理由再偷懶，所以都幫著忙碌起來。
大約七點多的時候，他們邀請的幾位朋友也都陸續來了。梅磊是第一個，緊接著是林墨和飄飄，他們依舊帶來了小寶和思盈，這兩個孩子來到這裏第一件事，就是要吃飯。錢盈兒笑笑，首先給弟弟妹妹盛飯了。幾位朋友都客氣的表示已吃過早飯，來到這裏就幫著忙碌。
有一點讓王德厚和錢盈兒意想不到，那就是他們的貴人劉老好沒有來，而是派了他媳婦作為代表。
“不好意思，我來晚了。我們當家的身體不舒服，所以派我代表他，給兄弟祝賀來了。”劉老好的媳婦手裏拿著一個大花籃，放到門口，然後有些抱歉似的說。
“嫂子來了就是給我最大的麵子，告訴大哥好好休息。”王德厚客氣的說，然後把劉老好的媳婦迎進去。
附近的居民們陸續都起床了，聽到這裏的鞭炮聲就知道早餐鋪已經開業，或是抱著好奇圖個新鮮，或是確屬生活所需，好多人都湧到了這裏。
一時間，他們一家人加上前來祝賀的朋友們，都幫著忙碌還有些顧不過來。
劉老好的媳婦不停的讚歎：“好，生意真好，我真想也開一個早餐鋪。”
王德厚的大嫂聽了這句話，撇撇嘴，看著劉老好的媳婦。心想：你這副尊容，想開飯店?還不把顧客都嚇跑了！
錢盈兒這邊生意火爆，對麵的超市裏齊曉月的妒火又燒旺了。
“人找好了嗎?”齊曉月問她的傀儡老板。
“找好了，馬上就過去。”傀儡老板點頭哈腰的說。
齊曉月臉上又露出了冷冷的笑容。(未完待續。)
ps：新書再次求訂閱、月票和推薦，再次感謝各位書友的支持！（浮萍今天是在非常眩暈的情況下，傳上這一章的。為了不斷更，昨天那些都是找人幫我上傳的。）
她們首先把泡好的那幾斤黃豆端過來，然後把豆漿機擺放好，錢盈兒迫不及待的通上電源準備打開那機器。
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錢盈兒愣愣的看著婆婆不解其意。
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這方麵她的確是很有經驗的，因為娘家幾代人都是做豆腐的。雖然以前是那種石磨，現在是電動的了，但原理是不變的。
錢盈兒用一個塑料水桶提了一些水來，放到豆漿機旁邊。又按照婆婆的吩咐，找來了一隻空盆子用來接豆腐渣，另一端出漿的口，則用一隻鋁製的大鍋來接住。機器通上電源，錢盈兒按照婆婆教授的方法，用一隻做飯用的大湯勺，往機器裏添一勺黃豆再添一勺水，有序的進行。很快，乳白的豆漿就磨製好了。按照婆婆的吩咐，錢盈兒去把那些豆漿加熱直至稍有沸騰。
她們用兩隻熱水壺留出了一部分豆漿，然後在其中一隻裏，加了一些白糖留做喜歡喝甜豆漿的顧客食用。
製作豆腐腦的過程需要婆婆親自來操作。因為這個活兒多少是要一些技術含量的。做豆腐腦俗稱“點漿”，以前人們都是用鹵水，不過現在有一種早餐鋪專用的現成配料出現了，製作起來就也簡單了許多。婆婆的每一個步驟錢盈兒都認真的觀察了，並謹記在心。婆婆將按比例勾兌好的配料，倒進一隻大保溫桶裏，然後將剛剛燒沸的豆漿倒了進去。稍作攪拌之後加上蓋子燜製。大約十五分鍾後。就可以成美觀又美味的豆腐腦了。
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豆腐腦的鹵子一般都是需要木耳、黃花和雞蛋，為了美觀還會加上些許的澱粉。婆婆細心的做了一鍋美味的鹵子，錢盈兒專門找來一個小本，記下了今天學到的廚藝。
然後。她又去熬上了一鍋米粥，特意摻了一些紫米，為的是迎合一些老年人的口味。餛飩是不必太麻煩的。因為事先已經包好了一些放在冰箱裏呢。
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鍋灶當然是擺在了窗根下搭建的那個小棚子，這樣顧客遠遠地就能看見，而且包子蒸熟後的香氣，也可以直入過路人的味蕾。
油條是需要等顧客上門才開始炸製的，這一點錢盈兒明白，所以，她先往炸鍋裏倒上了油，燒熱，等候顧客。
包子的香氣已經飄出，熬米粥的鍋也已經沸騰。夏日將至，天亮的時間也比較早了。東方開始發紅，晨練的人們也已經起來了。這個時間，錢盈兒的早餐鋪就隻等著顧客上門了。她搬來一把椅子，讓婆婆坐在那裏稍事休息。
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“哎呦，大嫂，你是不是前天去過你娘家呀?”王德厚問。
大嫂眨眨大眼睛，疑惑地看著他搖搖頭：“沒有啊！”
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大哥二哥以及剛剛起床的父親，都過來幫著放鞭炮。鞭炮聲響過不久，就有顧客上門了。錢盈兒十分欣喜地招待著顧客，大嫂和二嫂在這種情形下，沒理由再偷懶，所以都幫著忙碌起來。
大約七點多的時候，他們邀請的幾位朋友也都陸續來了。梅磊是第一個，緊接著是林墨和飄飄，他們依舊帶來了小寶和思盈，這兩個孩子來到這裏第一件事，就是要吃飯。錢盈兒笑笑，首先給弟弟妹妹盛飯了。幾位朋友都客氣的表示已吃過早飯，來到這裏就幫著忙碌。
有一點讓王德厚和錢盈兒意想不到，那就是他們的貴人劉老好沒有來，而是派了他媳婦作為代表。
“不好意思，我來晚了。我們當家的身體不舒服，所以派我代表他，給兄弟祝賀來了。”劉老好的媳婦手裏拿著一個大花籃，放到門口，然後有些抱歉似的說。
“嫂子來了就是給我最大的麵子，告訴大哥好好休息。”王德厚客氣的說，然後把劉老好的媳婦迎進去。
附近的居民們陸續都起床了，聽到這裏的鞭炮聲就知道早餐鋪已經開業，或是抱著好奇圖個新鮮，或是確屬生活所需，好多人都湧到了這裏。
一時間，他們一家人加上前來祝賀的朋友們，都幫著忙碌還有些顧不過來。
劉老好的媳婦不停的讚歎：“好，生意真好，我真想也開一個早餐鋪。”
王德厚的大嫂聽了這句話，撇撇嘴，看著劉老好的媳婦。心想：你這副尊容，想開飯店?還不把顧客都嚇跑了！
錢盈兒這邊生意火爆，對麵的超市裏齊曉月的妒火又燒旺了。
“人找好了嗎?”齊曉月問她的傀儡老板。
“找好了，馬上就過去。”傀儡老板點頭哈腰的說。
齊曉月臉上又露出了冷冷的笑容。(未完待續。)
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