（第三更）
宴會結束的時候，雲霄果然被灌得七葷八素。從第一杯酒開始，雲霄就再也沒有機會拿起筷子，等圍攻的人群散去之後，雲霄隻能眼巴巴地看著夥計把送客湯端了上來。客人們象征性地喝了一口湯，紛紛起身向雲霄告辭。雲霄自然也免不了起身送客，於是，送客湯也沒能喝到。
礙於身份，雲霄隻送到樓梯口，大門外自有下人們替主子送客。四樓很快便空蕩蕩地，隻剩下夥計雜役來回穿梭著收拾桌子。雲霄走到自己座位上坐下，對韓清沐英道：“時候不早了，你們兩個先回去吧！這兩日把營中事務安排好，得閑了到衙門坐坐，雖然你們是武職，可大哥的任命沒有正式下來之前，你們得先兼著，若是衙門裏長久沒個主官，那些小吏們怕是要翻天了。”韓清和沐英應了一聲，起身告辭。
大廳裏坐著的，也就隻有雲霄這一家子還有林渺予了。雲霄瞅了瞅小丫頭，從懷裏摸出一個金錠放到桌上：“會鈔，餘下的打賞。”
小丫頭一把便抄起金錠，直接納入懷裏笑眯眯地說道：“渺予先替夥計們謝過元帥了！”又高聲道：“劉元帥有賞！”
正在忙碌的夥計婢女全都放下手中的活兒，麵帶喜色地行禮道：“謝元帥賞！”要知道，當夥計的，伺候人最累，忙裏忙外地，為的就是酒終人散之後主家的賞錢。像這種百十桌的大席麵，主家的賞錢斷然是不會少了的。
雲霄略歇了一會兒，停了停酒氣，看到廚下已經炒了大盆的菜端了上來，忙活許久的夥計們也開始坐下，端起了飯碗。雲霄站起身，帶著柳飛兒和藍翎準備下樓。這個時候一個夥計湊上來道：“大人，我家老板在三樓包間預備下了醒酒湯，還請大人賞光。”
雲霄點點頭，心道這林夫人能在這麽艱難的局勢中撐起這麽大個酒樓，果然是有些手段。若是今日雲霄不是以官員的身份而是以私人身份宴請的話，她這麽一手，無需套交情也無需講客套，已經足夠讓自己認真地記住這個地方了，沒準將來還真是回頭客。想著想著，就帶著柳飛兒和藍翎來到了三樓，林渺予緊緊地跟在後麵。所有的包間都關著，隻有一間洞開，裏麵坐著的正式秦素月和一個少年。
雲霄三人進了門，林渺予則在最後將門關好。看到雲霄進來，秦素月和那少年都站了起來，表情有些拘謹，行了一禮道：“見過總管。”
雲霄微笑著坐下道：“當家的何必多禮，今兒又不是沒聊過。你是飛兒的姐姐，論理，我也該稱你一聲姐姐才是。”
秦素月有些惶恐道：“今日是小婦人無知，衝撞了總管和夫人……”
柳飛兒熱情地拉起了秦素月道：“姐姐客氣作甚？快快坐下說話！雲哥當這個官兒不過是暫時的，沒幾年還要還回去，姐姐這般客套，反而生分了。”
秦素月直起身，指著身邊有些緊張的少年道：“這是我那不成器的兒子，林琛。”又指了指丫頭道：“小女渺予。”少年連忙行禮，卻被雲霄止住了：“不用拘禮，都坐下說話吧。”
秦素月恭恭敬敬地往雲霄麵前擺了一碗酸湯，這才肯坐下。這時的秦素月為了下廚方便，已經換下了原來的盛裝，穿起了白日裏穿的粗布衣裳，頭上一樣裹著頭巾。臉上略施的脂粉沒有來得及去洗，卻因為一直守在廚下而讓汗水衝刷了一陣，兩鬢有些汗水的痕跡。可雲霄卻並不以為難看，反而覺得這是為人真誠的一種印跡。桌上擺著幾樣家常菜式，看來這母子兩個忙了整晚，腹中空空。
雖然自己付了帳打了賞，可看到這樣的情形，雲霄還是覺得有些過意不去，於是端起酸湯一飲而盡，口中讚了一聲：“好湯！”
秦素月的臉色一鬆，口中道：“今日席上的八中件俱是琛兒動手，拙劣了些，不知道可合總管口味？”
雲霄一愣，本來想著隨口說一聲好，可是林渺予卻是在自己那桌從開席吃到最後，若是這個馬虎眼打一下，回頭穿幫了可就太對不起人家了。於是隻得尷尬道：“當家的還是別問我了，今兒晚上除了酒，我可是一點兒東西都沒吃到……”
看著自己的女兒和柳飛兒都是捂著嘴偷笑，秦素月立即明白了過來，連忙指著桌上的菜說道：“大若是不嫌棄……”
雲霄含笑揮揮手道：“不必不必！肚子裏都是酒，沒什麽空地兒！你們忙了一晚上，我再打攪你們就不懂禮了。”就是要走的意思。
秦素月有些尷尬，一副欲言又止的模樣。雲霄眼尖，看到了秦素月的表情，也就明白了秦素月的想法。這麽個當口把自己兒子拉出來，實際上也是想讓兒子林琛熟悉熟悉官麵上的人物，等兒子成家之後，偌大的酒樓就逐步交到兒子手上。小小少年這麽點年紀就要當家，沒有人照拂是不行的。出於愛子之心，秦素月也隻能厚著臉皮利用起和柳飛兒的交情，替自己的兒子鋪路。
可憐天下父母心！雲霄心中微微歎息，可自己也知道，絕對不能開這個口子，今日照拂了這個，明日就會有第二個。輕輕搖了搖頭道：“當家的什麽都別說，這個忙不是劉某不願意幫，而是實在不能幫。規矩是劉某定的，劉某不能帶頭壞了規矩。若是當家的信得過劉某，等劉某卸任之後，自然替當家的想想辦法。”
秦素月的神色頓時黯淡了下來，低頭坐著不再言語。身邊的林渺予頓時臉漲得通紅，氣咻咻地站起身道：“你這人忒不識好歹！娘親辛辛苦苦這麽多年，背地裏多少人指指點點你知道麽！如今總算挨到哥哥成人，眼看著苦日子就要熬到頭，你就和那些說三道四的人一樣鐵石心腸麽！這麽多年下來，渺予從來沒見過娘親做過一件虧心事，今日不過就是求你幫襯幫襯哥哥罷了，在你不過舉手之勞，在咱們卻是這聚福樓曆代祖宗的心血！我不管什麽規矩不規矩，你今兒在樓上可是說了，你過來，是帶著大家一塊兒發財，讓大家的日子都有奔頭，可現在！這就是你要做的？”
雲霄一陣語塞，突然覺得，自己當初的豪言壯語一下子變成了胡言亂語。空有那些奇謀妙策，卻不能幫助眼前這苦命的一家。想到此處，雲霄的眉頭深深地皺了起來。
秦素月被暴怒的女兒嚇得不輕，再看看眉頭緊鎖的雲霄，頓時如同天塌下來一般，連忙按下自己的女兒，站起身，準備向雲霄賠罪。剛要張口，卻被柳飛兒和藍翎攔了下來。她們兩個太了解雲霄了，這家夥眉頭隻要皺起來，就沒有解不開的難題，之所以不吭聲，實際上實在反複權衡自己新點子的可行性。若是這個時候打岔，十天半個月都未必能想得起來了。
藍翎悄聲對秦素月道：“姐姐別擔心，這家夥有辦法了，咱們千萬別打岔。”
凝思了一會兒，雲霄的眉頭漸漸鬆開，嘴角也露出了一抹笑意，抬起頭問秦素月道：“當家的，這聚福樓的手藝，都是林家家傳的吧？”
秦素月點點頭道：“正是。”
雲霄淡然笑道：“看來今兒晚上你們母子可累得夠嗆。”
秦素月臉色微紅道：“確實……”
雲霄嗬嗬一笑，道：“你們這三樓有十二個包間，若是四樓恢複原狀，加上二樓的，總共三十六個包間，一樓都是小桌，我記得不錯的話，應該也是三十六桌。如此一來，若是聚福樓在晚飯時分客滿的話，你們母子兩個要同時燒七十二道菜，今兒晚上雖然席麵多，可百十桌都是一樣的菜，最多人累點。可是平常日子的客人，那是各點各的……”
秦素月也是個精明人，聽雲霄這麽一分析，也就明白是怎麽回事了，麵露難色道：“這林家在幾十年前還算人丁興旺，一家人總有五六個男丁，縱然客滿，有家中女眷幫廚的話，也能應付過來，可到了我公爹那一代，突然就單傳了……”
雲霄聳聳肩膀道：“所以幫襯的事兒就更無從談起了。我若是硬插上一手，你這邊生意好了自然沒問題，可你們母子兩個還不活活累死？我若是猜得不錯，當家的夫君還在世的時候，若是客人太多，恐怕有時候縱然包間空著，也會回絕一批客人吧？”
秦素月默不作聲，無奈地點了點頭。雲霄點頭道：“還好，聚福樓手藝獨特，旁人總有吃不到的時候。物以稀為貴，雖然回絕了不少客人，可反而讓人家更看重你們的招牌。不過，長久下去，隻能眼睜睜地看著自家的常客被其他酒樓拉走，若是再有什麽外地口味的酒樓攪和進來，自家老客再圖個新鮮，你們酒樓的生意就危險了。”
秦素月苦惱地說了一聲道：“奴擔心的就是這個……”
雲霄伸出手指道：“兩條路。第一條，就是招收學徒。”
秦素月吃驚道：“絕無可能！”
宴會結束的時候，雲霄果然被灌得七葷八素。從第一杯酒開始，雲霄就再也沒有機會拿起筷子，等圍攻的人群散去之後，雲霄隻能眼巴巴地看著夥計把送客湯端了上來。客人們象征性地喝了一口湯，紛紛起身向雲霄告辭。雲霄自然也免不了起身送客，於是，送客湯也沒能喝到。
礙於身份，雲霄隻送到樓梯口，大門外自有下人們替主子送客。四樓很快便空蕩蕩地，隻剩下夥計雜役來回穿梭著收拾桌子。雲霄走到自己座位上坐下，對韓清沐英道：“時候不早了，你們兩個先回去吧！這兩日把營中事務安排好，得閑了到衙門坐坐，雖然你們是武職，可大哥的任命沒有正式下來之前，你們得先兼著，若是衙門裏長久沒個主官，那些小吏們怕是要翻天了。”韓清和沐英應了一聲，起身告辭。
大廳裏坐著的，也就隻有雲霄這一家子還有林渺予了。雲霄瞅了瞅小丫頭，從懷裏摸出一個金錠放到桌上：“會鈔，餘下的打賞。”
小丫頭一把便抄起金錠，直接納入懷裏笑眯眯地說道：“渺予先替夥計們謝過元帥了！”又高聲道：“劉元帥有賞！”
正在忙碌的夥計婢女全都放下手中的活兒，麵帶喜色地行禮道：“謝元帥賞！”要知道，當夥計的，伺候人最累，忙裏忙外地，為的就是酒終人散之後主家的賞錢。像這種百十桌的大席麵，主家的賞錢斷然是不會少了的。
雲霄略歇了一會兒，停了停酒氣，看到廚下已經炒了大盆的菜端了上來，忙活許久的夥計們也開始坐下，端起了飯碗。雲霄站起身，帶著柳飛兒和藍翎準備下樓。這個時候一個夥計湊上來道：“大人，我家老板在三樓包間預備下了醒酒湯，還請大人賞光。”
雲霄點點頭，心道這林夫人能在這麽艱難的局勢中撐起這麽大個酒樓，果然是有些手段。若是今日雲霄不是以官員的身份而是以私人身份宴請的話，她這麽一手，無需套交情也無需講客套，已經足夠讓自己認真地記住這個地方了，沒準將來還真是回頭客。想著想著，就帶著柳飛兒和藍翎來到了三樓，林渺予緊緊地跟在後麵。所有的包間都關著，隻有一間洞開，裏麵坐著的正式秦素月和一個少年。
雲霄三人進了門，林渺予則在最後將門關好。看到雲霄進來，秦素月和那少年都站了起來，表情有些拘謹，行了一禮道：“見過總管。”
雲霄微笑著坐下道：“當家的何必多禮，今兒又不是沒聊過。你是飛兒的姐姐，論理，我也該稱你一聲姐姐才是。”
秦素月有些惶恐道：“今日是小婦人無知，衝撞了總管和夫人……”
柳飛兒熱情地拉起了秦素月道：“姐姐客氣作甚？快快坐下說話！雲哥當這個官兒不過是暫時的，沒幾年還要還回去，姐姐這般客套，反而生分了。”
秦素月直起身，指著身邊有些緊張的少年道：“這是我那不成器的兒子，林琛。”又指了指丫頭道：“小女渺予。”少年連忙行禮，卻被雲霄止住了：“不用拘禮，都坐下說話吧。”
秦素月恭恭敬敬地往雲霄麵前擺了一碗酸湯，這才肯坐下。這時的秦素月為了下廚方便，已經換下了原來的盛裝，穿起了白日裏穿的粗布衣裳，頭上一樣裹著頭巾。臉上略施的脂粉沒有來得及去洗，卻因為一直守在廚下而讓汗水衝刷了一陣，兩鬢有些汗水的痕跡。可雲霄卻並不以為難看，反而覺得這是為人真誠的一種印跡。桌上擺著幾樣家常菜式，看來這母子兩個忙了整晚，腹中空空。
雖然自己付了帳打了賞，可看到這樣的情形，雲霄還是覺得有些過意不去，於是端起酸湯一飲而盡，口中讚了一聲：“好湯！”
秦素月的臉色一鬆，口中道：“今日席上的八中件俱是琛兒動手，拙劣了些，不知道可合總管口味？”
雲霄一愣，本來想著隨口說一聲好，可是林渺予卻是在自己那桌從開席吃到最後，若是這個馬虎眼打一下，回頭穿幫了可就太對不起人家了。於是隻得尷尬道：“當家的還是別問我了，今兒晚上除了酒，我可是一點兒東西都沒吃到……”
看著自己的女兒和柳飛兒都是捂著嘴偷笑，秦素月立即明白了過來，連忙指著桌上的菜說道：“大若是不嫌棄……”
雲霄含笑揮揮手道：“不必不必！肚子裏都是酒，沒什麽空地兒！你們忙了一晚上，我再打攪你們就不懂禮了。”就是要走的意思。
秦素月有些尷尬，一副欲言又止的模樣。雲霄眼尖，看到了秦素月的表情，也就明白了秦素月的想法。這麽個當口把自己兒子拉出來，實際上也是想讓兒子林琛熟悉熟悉官麵上的人物，等兒子成家之後，偌大的酒樓就逐步交到兒子手上。小小少年這麽點年紀就要當家，沒有人照拂是不行的。出於愛子之心，秦素月也隻能厚著臉皮利用起和柳飛兒的交情，替自己的兒子鋪路。
可憐天下父母心！雲霄心中微微歎息，可自己也知道，絕對不能開這個口子，今日照拂了這個，明日就會有第二個。輕輕搖了搖頭道：“當家的什麽都別說，這個忙不是劉某不願意幫，而是實在不能幫。規矩是劉某定的，劉某不能帶頭壞了規矩。若是當家的信得過劉某，等劉某卸任之後，自然替當家的想想辦法。”
秦素月的神色頓時黯淡了下來，低頭坐著不再言語。身邊的林渺予頓時臉漲得通紅，氣咻咻地站起身道：“你這人忒不識好歹！娘親辛辛苦苦這麽多年，背地裏多少人指指點點你知道麽！如今總算挨到哥哥成人，眼看著苦日子就要熬到頭，你就和那些說三道四的人一樣鐵石心腸麽！這麽多年下來，渺予從來沒見過娘親做過一件虧心事，今日不過就是求你幫襯幫襯哥哥罷了，在你不過舉手之勞，在咱們卻是這聚福樓曆代祖宗的心血！我不管什麽規矩不規矩，你今兒在樓上可是說了，你過來，是帶著大家一塊兒發財，讓大家的日子都有奔頭，可現在！這就是你要做的？”
雲霄一陣語塞，突然覺得，自己當初的豪言壯語一下子變成了胡言亂語。空有那些奇謀妙策，卻不能幫助眼前這苦命的一家。想到此處，雲霄的眉頭深深地皺了起來。
秦素月被暴怒的女兒嚇得不輕，再看看眉頭緊鎖的雲霄，頓時如同天塌下來一般，連忙按下自己的女兒，站起身，準備向雲霄賠罪。剛要張口，卻被柳飛兒和藍翎攔了下來。她們兩個太了解雲霄了，這家夥眉頭隻要皺起來，就沒有解不開的難題，之所以不吭聲，實際上實在反複權衡自己新點子的可行性。若是這個時候打岔，十天半個月都未必能想得起來了。
藍翎悄聲對秦素月道：“姐姐別擔心，這家夥有辦法了，咱們千萬別打岔。”
凝思了一會兒，雲霄的眉頭漸漸鬆開，嘴角也露出了一抹笑意，抬起頭問秦素月道：“當家的，這聚福樓的手藝，都是林家家傳的吧？”
秦素月點點頭道：“正是。”
雲霄淡然笑道：“看來今兒晚上你們母子可累得夠嗆。”
秦素月臉色微紅道：“確實……”
雲霄嗬嗬一笑，道：“你們這三樓有十二個包間，若是四樓恢複原狀，加上二樓的，總共三十六個包間，一樓都是小桌，我記得不錯的話，應該也是三十六桌。如此一來，若是聚福樓在晚飯時分客滿的話，你們母子兩個要同時燒七十二道菜，今兒晚上雖然席麵多，可百十桌都是一樣的菜，最多人累點。可是平常日子的客人，那是各點各的……”
秦素月也是個精明人，聽雲霄這麽一分析，也就明白是怎麽回事了，麵露難色道：“這林家在幾十年前還算人丁興旺，一家人總有五六個男丁，縱然客滿，有家中女眷幫廚的話，也能應付過來，可到了我公爹那一代，突然就單傳了……”
雲霄聳聳肩膀道：“所以幫襯的事兒就更無從談起了。我若是硬插上一手，你這邊生意好了自然沒問題，可你們母子兩個還不活活累死？我若是猜得不錯，當家的夫君還在世的時候，若是客人太多，恐怕有時候縱然包間空著，也會回絕一批客人吧？”
秦素月默不作聲，無奈地點了點頭。雲霄點頭道：“還好，聚福樓手藝獨特，旁人總有吃不到的時候。物以稀為貴，雖然回絕了不少客人，可反而讓人家更看重你們的招牌。不過，長久下去，隻能眼睜睜地看著自家的常客被其他酒樓拉走，若是再有什麽外地口味的酒樓攪和進來，自家老客再圖個新鮮，你們酒樓的生意就危險了。”
秦素月苦惱地說了一聲道：“奴擔心的就是這個……”
雲霄伸出手指道：“兩條路。第一條，就是招收學徒。”
秦素月吃驚道：“絕無可能！”