考場上的眾人漸漸進入了狀態,一開始的失態也消失不見。餘留下的那些還在手忙腳亂的考生早就有了自知之明自動選擇了退出。


    偌大的考場瞬間變得更為寬敞。


    考生五十名,餘留三十八人。


    坐在屏幕前的五位評審也終於願意抬起眼皮好好審視一番留下的考生們了。


    博倫一直奮筆疾書的左手在這一刻停了下來,鋼筆在他靈活的指尖上不停旋轉,他灰色的眼睛終於有了一絲笑意,卻很快掩藏起來。


    他是一個惜才的人,卻也不會因為對方有天分便善待他幾分。自古以來從不少天才,可真正到最後能夠站在眾人眼前,大放光彩的。比起那為數不多的天才,更多的是在他們身後揮灑心血的庸才。


    就如他一般。


    天才與庸才,無非就是一個起點的不同。


    如今的美食界被那些自持為大師的老頭子們占據太久了,他們拿著祖上傳下來的或者研究院裏分析出來的,所謂的正統菜譜作威作福太長時間了。導致大多數廚師都有了自己的派係,互相之間明爭暗鬥,你來我往。把一個好好的美食界攪得如同一潭混水。


    現在,也是時候注入些新鮮血液了。


    博倫稍稍放鬆了些身子,靠在椅背上,端過一旁的茶水潤了潤唇。屏幕裏清晰的放映著幾位考生的身姿,除去朱毅與沙德還有幾位考生在內。他們十指齊飛,行動條理清晰,從一開始便沒有露出絲毫的慌態,臉上一直保持著自信的神情。這些人,若是用愛麗絲的話來說,就是尚未打磨過的寶石原石,他們有著一經打磨便會大放光彩的內在,與未曾雕琢過的自然之美。


    是這場革命的主力,是這美食界的未來。


    真是讓人嫉妒啊......


    博倫眯了眯眼睛,他看著每一位考生心想:如果這些人出生於我那個時代,也許美食界就沒有我的一席之地了。


    天才與庸才,無非就是一個起點的不同。


    但這一個起點,卻有可能是無數人都達不到的高度。


    此時此刻,朱毅在做什麽呢?


    他在準備迎戰。


    廚師與廚師之間的戰鬥是不需要言語的,就像音樂家會從音樂之中感受到對手的戰意,舞蹈家會從舞蹈之中體會對手的情感,廚師,隻要體會對方的料理,便可知道一人的品性。


    沙德已經下了戰帖。


    我會用我自傲的魚人料理與你一戰,你呢?你會如和應戰?


    嗬。


    朱毅將手中柔弱的鮮魚捧起,放在案台上,拿起了尖刀。原本覺得自己初來此地,人生地不熟,沒有任何的保障,在一時衝動發起了食戰之後,朱毅覺得自己實在不應該太過招搖。畢竟無論在哪個年代,槍打出頭鳥的道理一直都是適用的。中華料理早不如從前的地位,甚至可以說是處於沒落了。然而現在,他願意招搖一番,願意讓一群人恨的牙癢癢,也願意看我中華子孫重新抬頭挺胸,暢享我中華美食!


    他是弱,他弱於權勢,弱於知識,弱於財力,但他不弱於廚藝。


    在這個與他格格不入的世界裏,廚藝是他最好的武器。這把刀應當出竅飲血,大殺四方。


    手中動作不停,龍頭魚雪亮輕薄的魚鱗被一一清除,這些魚兒太過嬌貴,魚身柔軟,好像稍稍使些力氣,魚身便會斷裂了。但這些就是龍頭魚獨有的特性。


    龍頭魚是朱毅最愛吃的魚類之一。這種魚有一個很大的特點,就是他全身的骨頭都是軟的,除了脊椎的一塊整骨,其他的魚刺幾乎可以說是完全沒有。對於那些吃魚就卡的人來說簡直就是天使一樣的存在!!!


    況且,龍頭魚味道鮮美,魚肉與其它魚類大有不同,從他名字上便可看出。要知道,龍頭魚還有個別名叫“水潺”。


    浙南台州、溫州、麗水一帶的人叫它為“水潺”,就是說它像水一樣柔軟,通體銀白,在水中跳躍遊蕩時猶如潺潺流水,所以被稱之為水潺。其特殊的口感,“水潺”這名字也當真是名副其實。要知道這魚隻有一條主骨,還軟軟的,其餘的魚骨全部細軟如胡須,肉質軟嫩鮮滑,烹煮之後含入口中連咀嚼都不用便可直接吸入腹中!那順滑的口感!加之鮮美的味道,煮湯之後奶白色的純湯飲入口中,暖入肺腑,簡直就是天堂般的享受!!!


    而浙北寧波、紹興、杭州、嘉興以及上海、蘇南等地稱之為龍頭鮳,是因為魚頭貌似龍頭,學名亦然。


    龍頭魚雖然有這麽一個霸氣的名字,但是性情極為溫和,肉質也特別容易入味,但是隨之而來的也有一個很大問題。


    龍頭魚的肉質太嫩,嫩到稍稍搬動便會破碎的程度。所以經常能看到烹煮完的龍頭魚在盤子裏破破碎碎的沒有一個整形,從外觀上便會折上一個層次。為了防止這種情況的發生,朱毅準備將龍頭魚煮湯。


    小福,剛剛從水裏摘的那個東西呢?


    【小毅,都被剩下的岩藻蓋住了!】


    朱毅翻開籃子裏的岩藻,再厚實寬大的葉子下,露出了一個個滾圓滾圓的物體。他們被淤泥包裹著看不出真實麵目,卻讓朱毅露出了神秘的笑容。


    既然打算鋒芒畢露,也該準備個下馬威不是?


    小福,你說的那些都是能夠確定的信息吧?


    【那是當然的啊!小毅!要知道小毅自從你收了彪虎他們做自己的徒弟,每天做飯給他們吃,試驗各種菜肴把他們的胃給滿足的啊~一個個美食值跟不要錢的一樣蹭蹭的往上漲!因為太吵了,我怕影響到小毅就給屏蔽了。】


    嗯?那這麽說你已經可以升級了?!


    【啊~~~(^^*)人家升級了喲~!果然要想抓住一個人的心,首先就要抓住他的胃!有了眾小弟的心和胃,美食值真的是來的不要太輕鬆喲!但是!明明人家好幾天前就告訴過你了qaq小毅你一點都不關係我!伐開心了!】


    朱毅拿著泥蛋子的手一頓,有點心虛。這麽說起來,前幾天小福情緒高漲唱了一整天的歌原來不是間接性抽風啊......自己好像在研究未來的調味料與以前的有什麽不同,結果太專注給無視了。


    抱歉啊,小福。那,那你現在怎麽樣?


    【誒嘿~不告訴你!但人家肯定會對小毅有幫助的!(* ̄3)(e ̄*)】


    朱毅感受著小福在腦海裏略帶期待的語音,大概能腦補出這個小家夥估計巴不得自己上去哄哄,問問他有什麽好東西,再表揚兩句。不過升級之後的獎勵啊......記得好像是有一個給廚藝新手的,好像是能辨別食材的什麽掃描儀來著。


    嗯,先撂著吧,反正小福肯定會憋不住,自個兒講出來的。


    朱毅完全沒有正在逗弄小福的自覺,他全身心的投入到了菜品的創作之中。這道菜,是他的自創菜品,而關鍵,就在他手中的泥蛋子裏。雖然以前有聽說過這種烹飪技法,也在老爹的朱家菜譜上瞄見過隻言片語,但它對廚師的技藝太過考驗,也對食材有太大的講究。朱毅隻好偷偷取個巧,借用一下小福的高科技與未來的新奇食材。


    不過,這對食材的了解要盡快提上日程了啊。朱毅一邊清洗泥球上的淤泥,一邊在心中定下日後的計劃。不然每次料理都如此被動,就算是廚藝再好的廚師也不能做出讓自己滿意的料理。


    此時,考試時間已經過了一個半小時。

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