上一章我們寫到，千金大小姐雅美因為失戀導致精神恍惚，失魂落魄，她在逛街時無意識甩包包散心，不小心打著了恰巧經過身邊的一位孩子的眼睛，闖下大禍，引發人神共憤，被押往派出所。[]
她生平第一次被揍得鼻青眼腫，瑟瑟發抖。就在她不知如何麵對這一突發事態，上天無路入地無門之時，出現了一位不具名的護花使者，很仗義、很智慧地助她化險為夷，度過難關，並把她送回家中。
在雅美遭逢不幸、沉浸在失戀痛苦中難以自拔之際，冷臉漢子卻已經逐漸恢複了平靜。
他看那天以後雅美不再上門，又不知道她的聯絡方式，也不好意思向別人打聽，被她吻過的嘴唇火辣辣的，弄得他心煩意亂，心情低落到極點。他茶飯不思，晚上失眠，大把大把掉頭發，早上起來，枕頭上黑壓壓的都是頭發，看得人心驚肉跳。不到一個星期的光景，他滿頭青絲就掉得一幹二淨，成為一個四季涼爽的光頭漢子了。
正道公子和田尻同情他的遭遇，說要幫他去找雅美，被冷臉漢子堅決拒絕了。他對女人沒有好感，隻是被吻了一下，就害得他失去了一頭黑發，如果找到那個女人的話，還會有好果子吃嗎？說不定一條小命要斷送在她手裏。
好在冷臉漢子熱愛美食，熱愛餐飲工作，他的惡劣情緒有發泄口，心情得到了有效切換。他把精力傾注在事業上，暫時忘卻了來自女人的煩惱。
“零調料”餐館的名氣一日高於一日，每天隻供應200份蘿卜飯遠遠滿足不了食客需要，要求增加供應量和花色品種的呼聲越來越高，正道公子和田尻已經無法漠視。
冷臉漢子十分讚成食客們的提議，一再對正道公子說：“老板，蘿卜飯具有強身健體的功效，可以預防疾病。提高自身免疫力和抗病力。經常食用，能夠減肥、抗衰老，蘿卜纖維可以刺激大腸蠕動、幫助排便，同時降低體內膽固醇。減少毒素、廢物在體內的積存，達到預防胃癌、子宮癌、大腸癌及預防中風的功效。如此積德行善之事您為什麽不做呢？我們開店不單單是為了追求經濟利益，更要追求社會效益，為人類的健康和進步作出一份貢獻。您應該考慮一下食客們的提議。”
冷臉漢子的這番話深深打動了正道公子的心。他本身就是一個具有菩薩心腸的善良男子，對天下蒼生充滿了關愛、憐憫之心。
雖然他開這家店的宗旨和冷臉漢子的認識有差距，他隻是為了尋找米苔姑娘一家的行蹤，為了在無錫有一個立足處才做起老板的，他對賺錢什麽的沒有任何興趣。不過，既然冷臉漢子說得中肯有理，他也不能推卸自己應當承擔的社會責任。就對冷臉漢子說道：“這樣吧，‘零調料’餐館就交給你來經營吧。”
冷臉漢子很吃驚正道公子會這麽說，他一下子理解不了他說這話的真意。
田尻看他傻頭傻腦，茫然不知的神情，就在一旁補充道：“老板的意思是。‘零調料’的經營權、財政權、人事權全部交給你啦。你想怎麽發展，就按照你自己的意思去辦理吧。”
“可是，蘿卜飯是有專利的呀，老板是專利的擁有者，我怎麽可以奪人之美呢？”冷臉漢子不解地問道。
“我看你平時挺機靈的一個人，怎麽到了關鍵時刻就腦子短路呢？老板的意思你還沒有弄懂嗎？專利上雖然寫著他的名字，但是他也交給你啦。說得更明白一點，就是專利也送給你啦。”田尻看冷臉漢子理解能力這麽差，不得不把事情掰碎來告訴他說。
“可是，蘿卜飯可是世界上獨一無二的美味佳肴，藥食同源，它不但是食物。還具有一定的藥療作用。任何人隻要得到它，就意味著財源滾滾，坐享一生，子子孫孫守著金山銀山啊。為什麽老板要把這樣天大的好處白白送給我這麽一個八竿子打不著的外人？”冷臉漢子對田尻的話是越聽越糊塗，怎麽也理解不了。
田尻看他這麽不開竅。有點氣呼呼地提高了嗓門對他說：“嗨！說句不好聽的，你這可是在以小人之心度君子之腹哦！這點盈利，這點小錢，對我們老板來說不過是滄海一粟，根本不在他眼裏，而且他本身根本就不看重這些世俗利益，他追求的東西遠遠在金錢之上，這不是一般凡夫俗子能夠理解的。你雖然是世界級的美食大家，但是在精神層次上不過是個幼兒園小朋友，我不想和你多費唇舌啦。”
冷臉漢子聽到這裏，依然似懂非懂，不明就裏。不過，他轉念一想，難得糊塗也是一件好事，何必什麽事情都要弄得一清二楚呢。現在有機會在事業上大展拳腳，發揮自己特異味蕾的天分，又可以成為超級有錢人，為什麽要拒絕呢？就當類似的好事發生在了自己身上：一個人無意中發善心救助了一位老大爺，他碰巧是一位無子無女的億萬富翁，為了感謝救助他的人，把全部遺產贈送給了自己的恩人。風水輪流轉，今天到我家，白日夢裏的好事終於輪到自己身上了，為什麽要拒絕呢？
這麽一想，冷臉漢子思想豁然開朗，欣然接受了正道公子的好意。
不久，“零調料”餐館第一號分店在京杭大運河畔、一棟裝飾一新古色古香的民房裏開張了。
這棟民國風格花園式平房原來是一家絲織廠老板的私宅，前後兩進，左右廂房，有兩個大小不一、花木繁盛的花園，大花園裏有一口小池塘，不大但很深，碧清的池水印出寶藍色的天穹，池塘裏養著許多搖頭擺尾、五彩斑斕的錦鯉。
冷臉漢子增設了新的花樣品種，除了蘿卜飯外，有冷盤、熱炒、甜點和湯等，但是，具體內容是什麽，對外嚴格保密。每天菜單不一樣，在早上七點由冷臉漢子親自開出後，由廚師長負責采辦、烹飪。
食客們可以預約餐位，但事先並不知道菜單內容，具體吃什麽，一切由餐廳方麵決定，食客不可提出任何要求，也就是說，餐廳給你吃什麽你就吃什麽。
一號分店采取少而精的經營方式，每天隻接受8桌客人，一桌不超過10名。菜肴分三個檔次，a擋一桌5000元，b擋10000元，c擋20000元。除了團體客人外，也接受散客，但是采用會員製，沒有老會員的介紹，錢再多、身份再高貴也不接待。
一號分店才開張，訂餐電話就蜂擁而至。客人雖然不知道會給他們吃什麽，但衝著零調料店的菜肴質量和信譽，衝著冷臉漢子曾經是米其林公司秘密調查員、資深美食專家，他們就知道他們的錢絕對會花得很值得，冷臉漢子不會讓他們失望的。
正道公子和田尻對於冷臉漢子的經營方式也很感好奇，第一天開張時，他們就趕往店裏視察，並試吃了a擋菜。為表示公平，菜單內容對兩位老板也是保密的。
入座後，謎底才揭曉。桌上放著一隻裝幀考究的信封，撕開封口後，裏麵掉出來一張燙金紅底、印刷精美的菜單，上麵寫著五道菜：俄羅斯裏海beluga魚子醬蔬菜沙拉、陳年花雕蒸法國鵝肝、西洋鬆露炒土雞蛋、蘿卜飯、香芒雪燕羹。
餐具極其考究，全套使用世界頂級名牌餐具――皇家哥本哈根的藍花係列。
服務員經過特別訓練，她們聲音婉轉動聽，人長得俏麗幹淨，笑容甜美動人，上菜時輕手輕腳，每道菜都能用地道的漢語和英語做介紹。她們的服務讓食客覺得溫馨美好舒適，能增加他們的美食知識和食欲。
飯菜的份量隻是一般餐館的三分之一，它們被精致地裝在美輪美奐的器皿裏，由嬌音婉轉的服務生端上桌。食客一頓飯吃下來，最多隻能吃到五分飽，個個覺得這裏的每一道菜都精美無比，必可多得，是天下珍品，吃了還想再吃。
冷臉漢子進來為二位老板敬酒，感謝他們給自己提供了這麽一個天載難逢的機會。誰都知道，奇能異士處處有，這個世界不缺少能人，缺少的是機會，願意提攜自己，給自己一個上位機會的人，才是生命中真正的貴人。
在這之前，冷臉漢子每天輾轉於世界各地，刻意隱瞞自己身份，進入各個餐廳秘密調查，了解餐館的菜肴質量和服務質量，身份暴露後，處處受到追捧和諂媚，但也不時遇到危險情況。比如說，哪家星級餐廳的菜肴質量有所下降，擔心會被從星級位置上拉下來，影響到餐館客源和生意，這時，老板就會時刻注意秘密調查員的到來，一旦識破他們真麵目，就會用黑白兩手對付他們，白的一手是用金錢賄賂，讓他們睜一隻眼閉一隻眼;黑的一手是，對於那些正義感強、責任心重、不願同流合汙的調查員采用威脅恫嚇的下流手段。
不知從什麽時候起，冷臉漢子已經厭倦了這樣的生涯，他喜歡吃，但不再希望為工作而吃，帶著目的去吃，他希望為吃而吃，吃得純粹，吃得輕鬆。
她生平第一次被揍得鼻青眼腫，瑟瑟發抖。就在她不知如何麵對這一突發事態，上天無路入地無門之時，出現了一位不具名的護花使者，很仗義、很智慧地助她化險為夷，度過難關，並把她送回家中。
在雅美遭逢不幸、沉浸在失戀痛苦中難以自拔之際，冷臉漢子卻已經逐漸恢複了平靜。
他看那天以後雅美不再上門，又不知道她的聯絡方式，也不好意思向別人打聽，被她吻過的嘴唇火辣辣的，弄得他心煩意亂，心情低落到極點。他茶飯不思，晚上失眠，大把大把掉頭發，早上起來，枕頭上黑壓壓的都是頭發，看得人心驚肉跳。不到一個星期的光景，他滿頭青絲就掉得一幹二淨，成為一個四季涼爽的光頭漢子了。
正道公子和田尻同情他的遭遇，說要幫他去找雅美，被冷臉漢子堅決拒絕了。他對女人沒有好感，隻是被吻了一下，就害得他失去了一頭黑發，如果找到那個女人的話，還會有好果子吃嗎？說不定一條小命要斷送在她手裏。
好在冷臉漢子熱愛美食，熱愛餐飲工作，他的惡劣情緒有發泄口，心情得到了有效切換。他把精力傾注在事業上，暫時忘卻了來自女人的煩惱。
“零調料”餐館的名氣一日高於一日，每天隻供應200份蘿卜飯遠遠滿足不了食客需要，要求增加供應量和花色品種的呼聲越來越高，正道公子和田尻已經無法漠視。
冷臉漢子十分讚成食客們的提議，一再對正道公子說：“老板，蘿卜飯具有強身健體的功效，可以預防疾病。提高自身免疫力和抗病力。經常食用，能夠減肥、抗衰老，蘿卜纖維可以刺激大腸蠕動、幫助排便，同時降低體內膽固醇。減少毒素、廢物在體內的積存，達到預防胃癌、子宮癌、大腸癌及預防中風的功效。如此積德行善之事您為什麽不做呢？我們開店不單單是為了追求經濟利益，更要追求社會效益，為人類的健康和進步作出一份貢獻。您應該考慮一下食客們的提議。”
冷臉漢子的這番話深深打動了正道公子的心。他本身就是一個具有菩薩心腸的善良男子，對天下蒼生充滿了關愛、憐憫之心。
雖然他開這家店的宗旨和冷臉漢子的認識有差距，他隻是為了尋找米苔姑娘一家的行蹤，為了在無錫有一個立足處才做起老板的，他對賺錢什麽的沒有任何興趣。不過，既然冷臉漢子說得中肯有理，他也不能推卸自己應當承擔的社會責任。就對冷臉漢子說道：“這樣吧，‘零調料’餐館就交給你來經營吧。”
冷臉漢子很吃驚正道公子會這麽說，他一下子理解不了他說這話的真意。
田尻看他傻頭傻腦，茫然不知的神情，就在一旁補充道：“老板的意思是。‘零調料’的經營權、財政權、人事權全部交給你啦。你想怎麽發展，就按照你自己的意思去辦理吧。”
“可是，蘿卜飯是有專利的呀，老板是專利的擁有者，我怎麽可以奪人之美呢？”冷臉漢子不解地問道。
“我看你平時挺機靈的一個人，怎麽到了關鍵時刻就腦子短路呢？老板的意思你還沒有弄懂嗎？專利上雖然寫著他的名字，但是他也交給你啦。說得更明白一點，就是專利也送給你啦。”田尻看冷臉漢子理解能力這麽差，不得不把事情掰碎來告訴他說。
“可是，蘿卜飯可是世界上獨一無二的美味佳肴，藥食同源，它不但是食物。還具有一定的藥療作用。任何人隻要得到它，就意味著財源滾滾，坐享一生，子子孫孫守著金山銀山啊。為什麽老板要把這樣天大的好處白白送給我這麽一個八竿子打不著的外人？”冷臉漢子對田尻的話是越聽越糊塗，怎麽也理解不了。
田尻看他這麽不開竅。有點氣呼呼地提高了嗓門對他說：“嗨！說句不好聽的，你這可是在以小人之心度君子之腹哦！這點盈利，這點小錢，對我們老板來說不過是滄海一粟，根本不在他眼裏，而且他本身根本就不看重這些世俗利益，他追求的東西遠遠在金錢之上，這不是一般凡夫俗子能夠理解的。你雖然是世界級的美食大家，但是在精神層次上不過是個幼兒園小朋友，我不想和你多費唇舌啦。”
冷臉漢子聽到這裏，依然似懂非懂，不明就裏。不過，他轉念一想，難得糊塗也是一件好事，何必什麽事情都要弄得一清二楚呢。現在有機會在事業上大展拳腳，發揮自己特異味蕾的天分，又可以成為超級有錢人，為什麽要拒絕呢？就當類似的好事發生在了自己身上：一個人無意中發善心救助了一位老大爺，他碰巧是一位無子無女的億萬富翁，為了感謝救助他的人，把全部遺產贈送給了自己的恩人。風水輪流轉，今天到我家，白日夢裏的好事終於輪到自己身上了，為什麽要拒絕呢？
這麽一想，冷臉漢子思想豁然開朗，欣然接受了正道公子的好意。
不久，“零調料”餐館第一號分店在京杭大運河畔、一棟裝飾一新古色古香的民房裏開張了。
這棟民國風格花園式平房原來是一家絲織廠老板的私宅，前後兩進，左右廂房，有兩個大小不一、花木繁盛的花園，大花園裏有一口小池塘，不大但很深，碧清的池水印出寶藍色的天穹，池塘裏養著許多搖頭擺尾、五彩斑斕的錦鯉。
冷臉漢子增設了新的花樣品種，除了蘿卜飯外，有冷盤、熱炒、甜點和湯等，但是，具體內容是什麽，對外嚴格保密。每天菜單不一樣，在早上七點由冷臉漢子親自開出後，由廚師長負責采辦、烹飪。
食客們可以預約餐位，但事先並不知道菜單內容，具體吃什麽，一切由餐廳方麵決定，食客不可提出任何要求，也就是說，餐廳給你吃什麽你就吃什麽。
一號分店采取少而精的經營方式，每天隻接受8桌客人，一桌不超過10名。菜肴分三個檔次，a擋一桌5000元，b擋10000元，c擋20000元。除了團體客人外，也接受散客，但是采用會員製，沒有老會員的介紹，錢再多、身份再高貴也不接待。
一號分店才開張，訂餐電話就蜂擁而至。客人雖然不知道會給他們吃什麽，但衝著零調料店的菜肴質量和信譽，衝著冷臉漢子曾經是米其林公司秘密調查員、資深美食專家，他們就知道他們的錢絕對會花得很值得，冷臉漢子不會讓他們失望的。
正道公子和田尻對於冷臉漢子的經營方式也很感好奇，第一天開張時，他們就趕往店裏視察，並試吃了a擋菜。為表示公平，菜單內容對兩位老板也是保密的。
入座後，謎底才揭曉。桌上放著一隻裝幀考究的信封，撕開封口後，裏麵掉出來一張燙金紅底、印刷精美的菜單，上麵寫著五道菜：俄羅斯裏海beluga魚子醬蔬菜沙拉、陳年花雕蒸法國鵝肝、西洋鬆露炒土雞蛋、蘿卜飯、香芒雪燕羹。
餐具極其考究，全套使用世界頂級名牌餐具――皇家哥本哈根的藍花係列。
服務員經過特別訓練，她們聲音婉轉動聽，人長得俏麗幹淨，笑容甜美動人，上菜時輕手輕腳，每道菜都能用地道的漢語和英語做介紹。她們的服務讓食客覺得溫馨美好舒適，能增加他們的美食知識和食欲。
飯菜的份量隻是一般餐館的三分之一，它們被精致地裝在美輪美奐的器皿裏，由嬌音婉轉的服務生端上桌。食客一頓飯吃下來，最多隻能吃到五分飽，個個覺得這裏的每一道菜都精美無比，必可多得，是天下珍品，吃了還想再吃。
冷臉漢子進來為二位老板敬酒，感謝他們給自己提供了這麽一個天載難逢的機會。誰都知道，奇能異士處處有，這個世界不缺少能人，缺少的是機會，願意提攜自己，給自己一個上位機會的人，才是生命中真正的貴人。
在這之前，冷臉漢子每天輾轉於世界各地，刻意隱瞞自己身份，進入各個餐廳秘密調查，了解餐館的菜肴質量和服務質量，身份暴露後，處處受到追捧和諂媚，但也不時遇到危險情況。比如說，哪家星級餐廳的菜肴質量有所下降，擔心會被從星級位置上拉下來，影響到餐館客源和生意，這時，老板就會時刻注意秘密調查員的到來，一旦識破他們真麵目，就會用黑白兩手對付他們，白的一手是用金錢賄賂，讓他們睜一隻眼閉一隻眼;黑的一手是，對於那些正義感強、責任心重、不願同流合汙的調查員采用威脅恫嚇的下流手段。
不知從什麽時候起，冷臉漢子已經厭倦了這樣的生涯，他喜歡吃，但不再希望為工作而吃，帶著目的去吃，他希望為吃而吃，吃得純粹，吃得輕鬆。