不過一兩日功夫,便到了八月十五。因中秋節是出嫁女探望母親家的日子,於氏一早便帶著禮物歸寧了。孫氏娘家較遠,加上過節一大堆瑣事便沒回家,隻叫人送了禮物回去。而薑玉春父母遠在京城,不僅沒辦法去,就連送節禮都得有一陣子才能送到,老太太便安慰她說:“等薑同知來上任了,你在徽州也有娘家人了,到時候你想回娘家,隨時都可以去。”


    薑玉春笑道:“還是老太太疼我。我看園子裏的菊花開的正好,和二爺商量著想借著家裏的園子請老太太吃螃蟹可好?”


    老太太滿臉的笑意,和太太笑道:“如今正是吃螃蟹的時候,我昨兒還想哪天叫蒸些螃蟹吃,可巧你就提了。”太太道:“天海還帶了好些惠泉黃酒,老太太今兒也吃兩杯。”老太太點頭道:“吃螃蟹還就得配黃酒,那晌午的飯就讓玉春丫頭安排罷。”


    薑玉春笑著應了,一邊叫人把帶回來的大螃蟹挑活蹦亂跳的洗幹淨,一邊親自在園子裏轉了,選了處又背風又能瞧到花的涼亭,和孫氏支了桌子、碗筷等家什,又自掏銀子讓廚房送來新鮮肉菜,自己帶著丫頭到花園裏摘了好些菊花回來,打算親手做一桌菊花菜肴。又讓丫頭把新鮮樣式口味的月餅準備了幾盤,另外瓜果等吃食更不必說。


    到了晌午,薑玉春親自去請了老太太,因於氏回娘家還未回來,太太便抱了宏哥兒、孫氏帶著寧哥兒、成哥兒和大姐一同來了園子。


    薑玉春扶著老太太坐了,又拿了靠墊替她墊好,就張羅著擺箸、上螃蟹,老太太拉住她笑道:“快讓丫頭們忙去罷,你來給我說說,這幾樣都是什麽菜啊?我瞧著都怪好看的。”


    薑玉春笑著站老太太身邊,挨個介紹起自己帶著丫頭做的菜來:“這道菜叫七彩菊花桂魚柳,將桂魚過油切丁,選了園子裏的黃、白兩色蟹爪菊,加上火腿、青椒、黃瓜來配一起炒的。”


    “這道菜是黃酒梅脯菊花浸蟹,用菊花、黃酒、甜梅鋪做的蟹,既能去了腥氣、泥味,又用黃酒去了寒性,老太太多吃一隻也是不妨的。”


    “這個是菊花肴,用菊花同豬肉、蛇肉一起炒的。這是菊花雞片,旁邊的那道菜是三色菊花絲,還有菊花茄丁、菊花鱸魚羹、菊香蘆筍牛肉、枸杞菊花煲小排、菊花素肉片、菊花溜雞脯、菊花鮮蝦丸、薏米菊花燉乳鴿,另有菊花豬肉餃子、菊花奶卷、菊花糕幾樣點心,老太太若是想喝稀的還備了兩款菊花粥。”


    老太太聽了眼睛都笑的眯了起來,拉著她在自己身邊坐下笑道:“你這丫頭不是請我們賞菊,怎麽倒用菊花做上菜了?”


    薑玉春笑道:“賞菊不如先品菊,隻有嚐了菊花知道了菊花的性情、懂得菊花的好處,再賞菊就能比以前多出一番滋味。”


    老太太夾了一筷子七彩菊花桂魚柳,慢慢品了,又各色菜都嚐了一口,點頭和旁邊太太笑道:“玉春到底是大家閨秀,心思玲瓏剔透的,我看了一輩子的花,倒不如嚐了這幾口菜感觸的多。”


    太太笑道:“老太太喜歡就好,嚐著那樣菜吃著喜歡,改明兒再讓她做。”老太太笑著拍薑玉春手道:“她好容易回來一回,我哪裏舍得老使喚她。”薑玉春笑道:“隻要老太太吃著高興,我見天做菜都成。”


    老太太點頭道:“你這丫頭,我知道你是好的,我雖老了,可心裏有數呢。好了,你快坐下吧,今兒又沒外人,咱娘兒幾個親親熱熱吃一頓飯。”


    薑玉春笑著應了,又說:“怕酒浸的螃蟹老太太吃不習慣,我又叫人蒸了好些個。思琴,去盛兩盤子上來。”


    思琴、玉棋幾個挑了團臍的螃蟹端了上來,薑玉春洗了手親自替老太太剝了隻蟹,又替太太剝了一隻,又照顧那幾個小的,不時給他們剝蟹夾菜,自己倒忙的一口沒吃。


    孫氏見她一會照顧一會伺候這個,便抿嘴笑道:“有了二奶奶張羅,今兒倒便宜了我。”薑玉春笑著將一殼子肉遞給她:“今兒我伺候你吃飯,趕明兒你得伺候我一把,要不然我可不幹的。”孫氏笑著接過來螃蟹肉,一口吃了,和老太太笑道:“我就說二奶奶不是個吃虧的主,剛給我剝了個螃蟹,就開始想著怎麽找補回來了。”眾人聞言都笑了。


    因蟹屬寒涼、菊花也略寒,薑玉春怕老太太吃涼了肚子,就叫人備了蘇葉湯來,讓眾人喝了散寒預防腹瀉。薑玉春雖然光忙著伺候大大小小,沒吃著螃蟹也沒吃著各色菊花菜,但這蘇葉湯倒是跟著喝了一碗,一則此時老太條、太太同幾個哥兒、姐兒已經吃飽,用不著她伺候,另一個也是因為蘇葉湯是應季應景的東西,又去寒暖胃的,便跟著喝了一碗墊了墊肚子。


    眾人吃好了飯,丫頭們便撤了桌子,又將月餅、瓜果、各色點心擺了一桌子,太太命鍋裏剩下的螃蟹給各處的丫頭散了去吃,又將席上的剩菜給有頭臉的丫頭分了,這才又回來坐下。


    老太太領著賞了會花就覺得有些困倦了,幾個哥兒姐兒也小,吃飽了飯被暖暖的陽光一照便都瞌睡起來,薑玉春和孫氏忙提議送老太太回去歇晌。老太太眯了眯眼點頭道:“晚上還有家宴呢,倒是得回去歇一會,你們回去能倒也倒一會兒,晚上有的熬呢。”孫氏同薑玉春忙應了,一邊命奶嬤嬤們抱了哥兒、姐兒回房睡覺,一邊又送了老太太、太太回去。


    薑玉春帶著思琴、素兒回了院子,見玉棋幾個正圍在一起吃飯呢,思琴笑罵道:“二奶奶還沒吃,你們倒先吃上了。”薑玉春探頭一看,見有幾樣菜是中午席上的,便笑道:“賞了幾樣菜?”


    玉棋忙起來洗手跟著進了屋子,嘴裏回道:“太太賞了四樣菜,我去端了回來,加上我們中午的例菜飯一起吃的。奶奶中午沒吃飯?”


    思琴一邊替薑玉春換衣裳一邊道:“二奶奶中午忙著伺候老太太、太太,又得照顧那幾個哥兒姐兒,自己都沒好生吃幾口。我記得早上剩了半吊子燕窩粥叫在爐子上溫著,叫人盛一碗給二奶奶吃?”


    薑玉春說:“我賞花的時候吃了半個月餅,這時候也不覺得餓。”玉棋笑道:“那才多點東西,幹巴巴的吃著胃也不舒服,我把粥撿稀的給二奶奶盛一碗,二奶奶吃了肚子舒服也好睡覺。等晚上又要拜月祭月賞月的,有的折騰呢,二奶奶等那時候吃飯,豈不餓壞了?”


    薑玉春見她說的也是,便由她張羅,玉棋讓廚房簡單的炒了幾樣小菜,巧書、雲畫此時也吃好了飯,換進來服侍,讓思琴、素兒去吃午飯。


    薑玉春吃了東西,正要睡下,就聽前麵有說話聲,便叫思琴進來問。思琴回道:“二爺剛才回來了,剛進門又有一個什麽遠房侄子叫周峰的來看二爺,二爺便叫他到小書房說話去了。”


    薑玉春略微回想下,倒是有些印象,這個叫周峰的和二爺四代前同一個祖宗,隻是他家到他爺爺那輩便落魄了,他父親也沒什麽能耐,靠著祖宗留的一點薄地度日。但這叫周峰的倒是能幹,當年周天海拿了些銀子給他做本錢,讓他做些小本生意養家,過年過節也經常幫襯,如今這周峰雖然沒大富大貴,但也算衣食無憂。他心裏感激周天海幫襯,每逢周天海回來必來請安問候。


    周天海以前也和薑玉春提過幾次周峰的事,因為薑玉春也有些印象,此時聽說他來了,便吩咐思琴道:“把各色月餅、瓜果、冰片、麝香都包一包,燕窩稱二兩,再開櫃子把那茜素青色的緞子拿兩匹出來,牙絲編織茜染牙花扇拿兩柄,一同給峰哥兒送去,就說是我送給他母親的,若他母親得空就來找我說話。”


    思琴答應著,一會東西就準備齊備了,拿來給薑玉春看了一眼,這才親自送去。薑玉春自歪在床上,不一會便睡著了。等再醒來時,已經到了申時,薑玉春剛略微一動,就有一手臂摟住她的腰,將她帶進懷裏。薑玉春睜眼看到周天海睡意朦朧的眼睛,不禁笑著刮了刮他的鼻子,悄聲問道:“你什麽時候睡下的?我都不知道。”


    周天海迷迷糊糊地打了下薑玉春作亂的小手,含含糊糊地說:“別鬧,我才睡下一會兒。”薑玉春聞言老實的任由他把自己摟在懷裏又睡了一會兒,才推搡他道:“該起了,晚上再睡罷。”周天海也知今天事多,雖然困倦到底不敢多睡,腦袋在薑玉春懷裏蹭了幾下,才睜開了眼,一臉不甘心地嘟囔:“你倒是睡舒服了。”


    薑玉春笑著推他道:“誰叫你不早些回來歇晌。”周天海眯著眼睛道:“這不是峰哥兒來了,我和他說了好一會兒子話。”薑玉春奇道:“他找你說了什麽事?”周天海歎了口氣說:“他本錢少,這些年雖然做了點小買賣,但也是小打小鬧,他自己有些誌向,想跟著我到揚州去做生意。我想他性格穩重,吃苦耐勞,腦袋瓜子又靈活,把他帶身邊也算一助力。隻是他如今十八歲了,還未娶親,他母親心裏總惦記著這個事,不肯放他出去。”


    薑玉春聞言道:“他母親到底是眼皮子淺了,如今以他家這條件,正經生意家的女兒不願意嫁,鄉下小門小戶的姑娘他也未必看得上。倒不如讓他出去闖蕩一番,有了自己的家產,到時候找個可心意的姑娘多好。”


    周天海道:“正是這個話。你今日不是給他母親捎了好些個東西,他母親想必這幾日也會找你說話,你到時候幫著勸勸,隻要他母親鬆這個口,我就能帶他出去。”薑玉春應了,夫妻兩個商議好了,便喚丫頭進來打水洗漱喚衣服,各自往前麵去了。


    薑玉春到老太太屋的時候,於氏已經從娘家回來了,正坐在老太太跟前說娘家的事,見薑玉春來了,忙起身問了好,又笑道:“聽說二嫂中午請吃螃蟹,可惜我沒趕上,我就說我是沒口福的。”


    薑玉春笑道:“還有好些個呢,明兒打發人給弟妹送些活的去,你自己在家蒸著吃。”於氏忙福身道:“我先謝嫂子了,嫂子可別笑話我要嘴兒吃。”薑玉春忙說:“都自己家人,何必這麽見外。”


    老太太見這兩日於氏說話規矩多了,妯娌又和睦,便高興起來,叫她們倆坐跟前陪著說話。


    周府後園子有專門過八月十五的拜月亭,孫氏早讓人設了香案,擺了月餅、蘋果、石榴、紅棗、葡萄,切成蓮花般的牙瓣的西瓜。又有月神像擺在月亮的方向。


    這拜月也有講究,不同地方不同習俗,有的地方流行“男不拜月,女不祭灶”,而有的區域卻說:“中秋列瓜果酒餅,男女望月羅拜,已而歡飲,謂之玩月。”


    是夜,月亮初升,紅燭高燃,老太太領著依次拜祭了月亮,又將繪有月沈和玉兔搗藥等圖案的月宮紙馬等物焚燒。太太執刀,將特意做的大團圓月餅按家裏人頭數切了,大小一致,眾人分食,吃了“團圓餅”後,太太便叫人撤了供桌。


    雖說也是夜晚,但這拜月亭背風而建,既能賞月,又吹不到涼風,因此夜宴便設在此處。丫頭們抬了三個桌子來,中間用一雕花屏風隔了,老爺帶著三個少爺在外頭吃酒,老太太、太太領著哥兒姐兒一桌,孫氏、薑玉春、於氏三人一桌,雖擺了位置,但三人卻不敢坐,都洗手去擺杯箸酒具,又叫丫頭們上菜。


    中秋吃螃蟹,老太太等人因中午吃了,因此晚上便不吃那些,隻叫人把用蒲包蒸熟的螃蟹給爺們那邊送去,幾個丫頭在亭子下頭扇風爐燙好酒送上,這就開席了。


    妯娌三個依次給老太太、太太和哥兒們布了菜,小孩子們一會兒就吃飽了,都不肯安靜坐著賞月,一個個要到亭子外麵跑著玩,老太太叫人拿了花燈給他們提著,又囑咐奶嬤嬤丫頭們好生看著,這才叫她們去了。孩子們一下桌,一下子就顯得冷清了許多,老太太便叫孫氏妯娌三人坐下,方才覺得熱鬧。


    屏風那頭爺四個說些生意經、族裏的事,屏風這頭老太太領著媳婦、孫媳婦說些中秋的傳說故事、名俗事情,倒也其樂融融。略吃了些東西,就換丫頭把席麵撤了,擺上瓜果、月餅之類的吃食,又讓丫頭把在亭子外頭跑鬧的哥兒叫回來,洗了手,吃了些月餅方又叫他們去玩。


    許是怕老爺那邊喝多了,坐了約小半個時辰,太太便和老太太笑道:“如今已經秋天了,天氣涼了風又大,老太太還是早些回屋歇歇,若是有興致,明晚再出來看看月亮也是一樣的。”老太太笑道:“這不爺兒們還沒喝完酒嘛,我若先走了,掃了他們的興。”


    那頭老爺和周天海三個兄弟聞言忙笑道:“已經喝玩酒了,正坐著說閑話呢。老太太若是不困,我們回屋去說話也是一樣的。”老太太聽了這才怕了,叫人扶著回了。


    眾人簇擁著老太太回了屋,又湊了會趣,瞧見老太太麵有倦色,便都告退了。出院門的時候,於氏趁人不備悄悄的拽了拽薑玉春的衣袖,悄聲笑道:“你們中午吃螃蟹我也沒撈著吃,晚上咱們那桌又沒螃蟹吃,若是還有生螃蟹,二嫂給我幾個,我回頭蒸了吃去。”薑玉春笑道:“有呢,明兒打發人送去。”說著便各自散了。第二天薑玉春果然叫素兒挑了十來隻大螃蟹送去,又給孫氏送了一些。於氏拿食盒裝了些點心果子送回去,薑玉春正看哪樣可吃的時候,周天海打發人和薑玉春說:薑同知到任上了。

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