李全擦了擦頭上因激動留下的汗水,勉強作出一副老神自在的樣子,斂眉垂目的立在一旁。
半晌,前方終於傳來一句清冷的讚譽:“不錯。”
深深吸了口氣,李全盡量平靜的開口道:“不過一個多月,這些攤位的生意就這麽好,大公子,您看要不要再加幾個攤位?”
瞥了眼稍顯激動的中年漢子,年約十六七,一身玄色儒衫的少年放下手裏的賬本,帶著笑意道:“李管事有何想法,不妨說來聽聽。”
在心裏計較一番,李全開口道:“現在西街口的生意最好,隻兩個攤位怕是不夠了,再加兩個都不嫌多,東邊鬧市雖有醉香樓一類的名店,但我們賣的可是別無分號的東西,雖登不了大雅之堂,但勝在新奇,生意倒也不錯,東邊應該再加一個攤位。”
說到這裏,見座上的少年並無否定之意,李全接著道:“東市的點心鋪子生意還是沒有起色,大公子……”
“點心鋪子暫時不動,”少年放下手裏的茶杯,終於正眼看向中年漢子,一雙黑眸帶了些嚴厲,開口道:“剛剛李管事說了新奇,那我來問問,你覺得我們賣的東西新在哪裏?奇在何處?”
李全一驚,激動的心情淡去,斟酌著開口道:“不是小的溜須拍馬,大公子您給的小吃單子,小的真是前所未聞,按著上麵做出來的東西,不費多少功夫,色、香、味還一樣不缺,好吃的緊,可不就是新奇麽。”
“哪樣賣的最好?”少年明知故問。
“東、西邊的情況不一樣,但各種炒飯和爽口的酸辣麵是賣的最好的。”李全答道。
“生意有多好?每天進賬多少?”少年繼續發問。
“大公子您是沒瞧見!”說到這個,李全不自覺的挺直了腰板,說話都有了底氣:“從出攤開始,不管是哪裏的攤位,客人都是排著號買的!每天淨賺約十兩銀子,這個月已經進賬三百兩有餘了!”
“李管事,”少年打斷李全的侃侃而談,直接問道:“我們的東西真的是隻此一家,別無分號嗎?”
聞言,李全頓了頓,還是決定跟主子說實話:“近半個月來倒是出了幾家相仿的攤子,不過大公子您放心,都是些上不了台麵的,跟咱家的吃食沒法比,他們的生意比咱差遠了!”
少年暗暗歎了口氣,不知眼前這漢子的自信是從哪裏來的。
“再新奇的東西也經不住有心人的琢磨。”少年沉聲道。
他們賣的都是些做法簡單快捷的小吃,而那些自己調製出來的所謂的‘秘製’醬料,不過是個唬人的噱頭罷了,跟風情況出現隻是早晚的問題,估計再過一個月,這炒飯、涼麵的攤子在盛京裏就隨處可見了。
“大公子……”李全還想再勸,卻見書案後的少年搖了搖頭。
“這個月的三百餘兩已經是出乎意料了,畢竟我們賣的不是什麽富貴吃食,就這些攤位,不用再加了,點心鋪子是母親的陪嫁鋪子,不到萬不得已,我是不會動的,”說到這裏,少年看向李全,囑咐道:“不管是西街還是東市,最遲下個月,必須盤下一間店麵。”
“小的已經相好幾家鋪子了,”李全恭敬的答道:“等小的談好價錢,再請大公子定奪。”
少年微微頷首,心裏清楚自己當初沒挑錯人,這李全是個有能耐的。
李全也是極有眼色的,見主子神色有些倦意,便主動告了退。
直到再也聽不見李全的腳步聲,剛剛書房裏沉穩老練的少年才深深呼出一口氣,跟個沒骨頭的大蝦似的,趴在了書案上。
錢錢錢!說到底,現在愁的,不就是錢的事嗎?!
他一覺醒來穿到這裏就夠嚇人的了,好不容易穿成個少爺,自己剛有點安慰,就被這府裏的現況森森的打擊了!
這身體姓商名仕儒,乃是商大學士之長子,年方十六便已是舉人功名在身,父母雙亡,家有幼弟,老仆成群and……一貧如洗!
他就納了悶了,堂堂大學士的府邸怎麽就窮的叮當亂響呢?!
在床上養了一個月的病,尚遠,也就是現在的商仕儒,總算是把情況摸了個透。
商仕儒的父親商靖是大宣國有名的孤臣,在政治上從不站隊,專心搞學問,也是大宣國有名的儒人,不過商靖學術態度似乎極為苛刻,不像別的學士那樣門生遍天下,事實上,商靖的學生貌似用一隻手都數的過來~~
再說說商仕儒本身,這也是個了不得的人物!
繼承了商靖的才華,商仕儒年紀輕輕便考取了舉人的功名,要不是受了風寒暈在了考場,商仕儒很有可能就是當今的狀元郎!
也正因為那次要命的風寒,尚遠才穿到這裏,成了商府大公子。
而持家有道的商府女主人葉氏在產下商小公子不久後便撒手人寰,商家父子又是醉心文學的文癡,商府窮成現在這樣,尚遠倒是連最後的一點納悶也沒了。
“大少爺,小少爺醒了,吵著要見你呢。”
下人的一聲稟告,打斷了尚遠的自憐自艾。
理了理長袍,尚遠恢複了沉穩的樣子,隨小丫鬟去了商仕儒幼弟的房裏。
“也不知夢了什麽,怎麽問也不說,醒了就吵著要見你。”見商仕儒進屋,身著靛藍襖裙的婦人迎來,笑眯眯的說道。
“賢哥兒怎麽了?”坐在床邊,商仕儒笑著摸了摸男孩的頭。
“大哥,我餓了。”樣子十歲左右的男孩生的白白胖胖,此時正張著一雙圓眼,看向商仕儒。
“餓了?我讓孫媽媽給你做些點心可好?桂花糕怎麽樣?”商仕儒問道。
男孩撅了撅嘴,拉住商仕儒的袖子嚷道:“不要桂花糕!我要吃大哥做的荷葉飯!”
一邊的婦人見狀,趕緊上前抱住耍賴的小少爺,哄勸道:“賢哥兒以前不是最喜歡吃桂花糕嗎?奶娘現在就給你做,別鬧哥哥了。”
男孩不聽,執意要吃商仕儒做的荷葉飯。
孫媽媽見哄不住,回頭為難道:“那次試吃時吃過一次荷葉飯,過後也沒見他提,剛剛八成是夢見了,不然也不會突然吵著見你,這……”
“沒事,我給他做。”打斷了孫媽媽的話,商仕儒轉頭跟男孩商量道:“大哥這就去給你做荷葉飯,賢哥兒乖,先自己穿衣服,等你穿好了,大哥也做好了,到時我們一起吃,好嗎?”
男孩想了想,點點頭:“好,我自己穿,不用奶娘幫忙,大哥你快去吧!”
商仕儒笑了笑,從男孩手裏拉出了自己的袖子,一旁的孫媽媽則趕緊拿出賢哥兒的衣物放在床邊,看著他在床榻上胡亂撲騰。
這商府的小公子,商仕儒一母同胞的弟弟商仕賢,是……天生的智力缺陷。
“大少爺,你上次做的荷葉飯我早就會啦,一會兒我給賢哥兒做吧!”
身後突然冒出的話打斷了商仕儒的沉思,回過頭,商仕儒瞥了眼身量不及自己肩膀的瘦弱小丫鬟,暗暗歎了口氣。
來這裏不過三個多月,他歎氣的次數比從前的二十幾年裏還多。
“才見我做了一次,你真的會了?”放慢腳步,商仕儒笑著打趣身後嬌憨的小丫鬟。
“會了會了!喜鵲早就會了!”一身翠綠襖裙,年約十二的小丫鬟使勁點頭,生怕主子小瞧了她,“不隻會荷葉飯,少爺做過的麻辣麵、酸辣麵、三香飯、雞肉炒飯我都會做!”掰著手指說完自己會做的東西,小丫鬟的下巴也快翹上天了。
“哦?小喜鵲真厲害!”商仕儒配合的發出讚歎之聲,“不過賢哥兒要吃我做的,下次吧,下次讓喜鵲做給賢哥兒吃。”
“可是娘說了,不能老是讓少爺進廚房。”喜鵲皺眉說道。
她年紀雖小卻也知道,沒有哪家的少爺像自家少爺這樣經常下廚,那是失了身份的事,娘的那句話是怎麽說的?對了!君子遠庖廚!可少爺為了府裏老老少少的生計破了這個例,身為男子卻一再的進廚房親自下廚。
看小丫頭糾結的樣子就知道她在想什麽了,商仕儒很無語。
他一現代人哪會計較這麽多,男的做飯有什麽稀奇?可每次進廚房試做要賣的新吃食時仆人們那副傷心欲絕、好像他做了多大犧牲的樣子,他看了真是滿頭黑線。
隻有他自己清楚,他早就不是那個滿腹才學的商大公子了,比起名聲體麵,他更想好好活著,而且要活的舒心。
“等府裏有了很多很多銀子,我就不再進廚房了。”商仕儒微笑道。
剛來這裏在床上養病那會兒他就知道,商府每日吃穿用度花的都是葉氏留下的為數不多的嫁妝,府裏已經到了靠當女人嫁妝過活的地步,他怎能不憂心呢?
喜鵲看著自家大少爺清瘦的背影遠去,突然感覺鼻子酸酸的。
少爺身上那件玄色長衫穿的多了,不但短了一截,也早就泛舊了,可它已經是少爺最體麵的衣物了。
半晌,前方終於傳來一句清冷的讚譽:“不錯。”
深深吸了口氣,李全盡量平靜的開口道:“不過一個多月,這些攤位的生意就這麽好,大公子,您看要不要再加幾個攤位?”
瞥了眼稍顯激動的中年漢子,年約十六七,一身玄色儒衫的少年放下手裏的賬本,帶著笑意道:“李管事有何想法,不妨說來聽聽。”
在心裏計較一番,李全開口道:“現在西街口的生意最好,隻兩個攤位怕是不夠了,再加兩個都不嫌多,東邊鬧市雖有醉香樓一類的名店,但我們賣的可是別無分號的東西,雖登不了大雅之堂,但勝在新奇,生意倒也不錯,東邊應該再加一個攤位。”
說到這裏,見座上的少年並無否定之意,李全接著道:“東市的點心鋪子生意還是沒有起色,大公子……”
“點心鋪子暫時不動,”少年放下手裏的茶杯,終於正眼看向中年漢子,一雙黑眸帶了些嚴厲,開口道:“剛剛李管事說了新奇,那我來問問,你覺得我們賣的東西新在哪裏?奇在何處?”
李全一驚,激動的心情淡去,斟酌著開口道:“不是小的溜須拍馬,大公子您給的小吃單子,小的真是前所未聞,按著上麵做出來的東西,不費多少功夫,色、香、味還一樣不缺,好吃的緊,可不就是新奇麽。”
“哪樣賣的最好?”少年明知故問。
“東、西邊的情況不一樣,但各種炒飯和爽口的酸辣麵是賣的最好的。”李全答道。
“生意有多好?每天進賬多少?”少年繼續發問。
“大公子您是沒瞧見!”說到這個,李全不自覺的挺直了腰板,說話都有了底氣:“從出攤開始,不管是哪裏的攤位,客人都是排著號買的!每天淨賺約十兩銀子,這個月已經進賬三百兩有餘了!”
“李管事,”少年打斷李全的侃侃而談,直接問道:“我們的東西真的是隻此一家,別無分號嗎?”
聞言,李全頓了頓,還是決定跟主子說實話:“近半個月來倒是出了幾家相仿的攤子,不過大公子您放心,都是些上不了台麵的,跟咱家的吃食沒法比,他們的生意比咱差遠了!”
少年暗暗歎了口氣,不知眼前這漢子的自信是從哪裏來的。
“再新奇的東西也經不住有心人的琢磨。”少年沉聲道。
他們賣的都是些做法簡單快捷的小吃,而那些自己調製出來的所謂的‘秘製’醬料,不過是個唬人的噱頭罷了,跟風情況出現隻是早晚的問題,估計再過一個月,這炒飯、涼麵的攤子在盛京裏就隨處可見了。
“大公子……”李全還想再勸,卻見書案後的少年搖了搖頭。
“這個月的三百餘兩已經是出乎意料了,畢竟我們賣的不是什麽富貴吃食,就這些攤位,不用再加了,點心鋪子是母親的陪嫁鋪子,不到萬不得已,我是不會動的,”說到這裏,少年看向李全,囑咐道:“不管是西街還是東市,最遲下個月,必須盤下一間店麵。”
“小的已經相好幾家鋪子了,”李全恭敬的答道:“等小的談好價錢,再請大公子定奪。”
少年微微頷首,心裏清楚自己當初沒挑錯人,這李全是個有能耐的。
李全也是極有眼色的,見主子神色有些倦意,便主動告了退。
直到再也聽不見李全的腳步聲,剛剛書房裏沉穩老練的少年才深深呼出一口氣,跟個沒骨頭的大蝦似的,趴在了書案上。
錢錢錢!說到底,現在愁的,不就是錢的事嗎?!
他一覺醒來穿到這裏就夠嚇人的了,好不容易穿成個少爺,自己剛有點安慰,就被這府裏的現況森森的打擊了!
這身體姓商名仕儒,乃是商大學士之長子,年方十六便已是舉人功名在身,父母雙亡,家有幼弟,老仆成群and……一貧如洗!
他就納了悶了,堂堂大學士的府邸怎麽就窮的叮當亂響呢?!
在床上養了一個月的病,尚遠,也就是現在的商仕儒,總算是把情況摸了個透。
商仕儒的父親商靖是大宣國有名的孤臣,在政治上從不站隊,專心搞學問,也是大宣國有名的儒人,不過商靖學術態度似乎極為苛刻,不像別的學士那樣門生遍天下,事實上,商靖的學生貌似用一隻手都數的過來~~
再說說商仕儒本身,這也是個了不得的人物!
繼承了商靖的才華,商仕儒年紀輕輕便考取了舉人的功名,要不是受了風寒暈在了考場,商仕儒很有可能就是當今的狀元郎!
也正因為那次要命的風寒,尚遠才穿到這裏,成了商府大公子。
而持家有道的商府女主人葉氏在產下商小公子不久後便撒手人寰,商家父子又是醉心文學的文癡,商府窮成現在這樣,尚遠倒是連最後的一點納悶也沒了。
“大少爺,小少爺醒了,吵著要見你呢。”
下人的一聲稟告,打斷了尚遠的自憐自艾。
理了理長袍,尚遠恢複了沉穩的樣子,隨小丫鬟去了商仕儒幼弟的房裏。
“也不知夢了什麽,怎麽問也不說,醒了就吵著要見你。”見商仕儒進屋,身著靛藍襖裙的婦人迎來,笑眯眯的說道。
“賢哥兒怎麽了?”坐在床邊,商仕儒笑著摸了摸男孩的頭。
“大哥,我餓了。”樣子十歲左右的男孩生的白白胖胖,此時正張著一雙圓眼,看向商仕儒。
“餓了?我讓孫媽媽給你做些點心可好?桂花糕怎麽樣?”商仕儒問道。
男孩撅了撅嘴,拉住商仕儒的袖子嚷道:“不要桂花糕!我要吃大哥做的荷葉飯!”
一邊的婦人見狀,趕緊上前抱住耍賴的小少爺,哄勸道:“賢哥兒以前不是最喜歡吃桂花糕嗎?奶娘現在就給你做,別鬧哥哥了。”
男孩不聽,執意要吃商仕儒做的荷葉飯。
孫媽媽見哄不住,回頭為難道:“那次試吃時吃過一次荷葉飯,過後也沒見他提,剛剛八成是夢見了,不然也不會突然吵著見你,這……”
“沒事,我給他做。”打斷了孫媽媽的話,商仕儒轉頭跟男孩商量道:“大哥這就去給你做荷葉飯,賢哥兒乖,先自己穿衣服,等你穿好了,大哥也做好了,到時我們一起吃,好嗎?”
男孩想了想,點點頭:“好,我自己穿,不用奶娘幫忙,大哥你快去吧!”
商仕儒笑了笑,從男孩手裏拉出了自己的袖子,一旁的孫媽媽則趕緊拿出賢哥兒的衣物放在床邊,看著他在床榻上胡亂撲騰。
這商府的小公子,商仕儒一母同胞的弟弟商仕賢,是……天生的智力缺陷。
“大少爺,你上次做的荷葉飯我早就會啦,一會兒我給賢哥兒做吧!”
身後突然冒出的話打斷了商仕儒的沉思,回過頭,商仕儒瞥了眼身量不及自己肩膀的瘦弱小丫鬟,暗暗歎了口氣。
來這裏不過三個多月,他歎氣的次數比從前的二十幾年裏還多。
“才見我做了一次,你真的會了?”放慢腳步,商仕儒笑著打趣身後嬌憨的小丫鬟。
“會了會了!喜鵲早就會了!”一身翠綠襖裙,年約十二的小丫鬟使勁點頭,生怕主子小瞧了她,“不隻會荷葉飯,少爺做過的麻辣麵、酸辣麵、三香飯、雞肉炒飯我都會做!”掰著手指說完自己會做的東西,小丫鬟的下巴也快翹上天了。
“哦?小喜鵲真厲害!”商仕儒配合的發出讚歎之聲,“不過賢哥兒要吃我做的,下次吧,下次讓喜鵲做給賢哥兒吃。”
“可是娘說了,不能老是讓少爺進廚房。”喜鵲皺眉說道。
她年紀雖小卻也知道,沒有哪家的少爺像自家少爺這樣經常下廚,那是失了身份的事,娘的那句話是怎麽說的?對了!君子遠庖廚!可少爺為了府裏老老少少的生計破了這個例,身為男子卻一再的進廚房親自下廚。
看小丫頭糾結的樣子就知道她在想什麽了,商仕儒很無語。
他一現代人哪會計較這麽多,男的做飯有什麽稀奇?可每次進廚房試做要賣的新吃食時仆人們那副傷心欲絕、好像他做了多大犧牲的樣子,他看了真是滿頭黑線。
隻有他自己清楚,他早就不是那個滿腹才學的商大公子了,比起名聲體麵,他更想好好活著,而且要活的舒心。
“等府裏有了很多很多銀子,我就不再進廚房了。”商仕儒微笑道。
剛來這裏在床上養病那會兒他就知道,商府每日吃穿用度花的都是葉氏留下的為數不多的嫁妝,府裏已經到了靠當女人嫁妝過活的地步,他怎能不憂心呢?
喜鵲看著自家大少爺清瘦的背影遠去,突然感覺鼻子酸酸的。
少爺身上那件玄色長衫穿的多了,不但短了一截,也早就泛舊了,可它已經是少爺最體麵的衣物了。