等到這一步做完,茉兒終於稍微的舒了一口氣了,叫芳兒迅速放入炸好的那些紫地瓜塊,在放入紫地瓜塊迅速炒均勻,然後趕緊的裝在剛才刷了一點油的盤子裏麵,就好了。
茉兒和芳兒看著那金黃欲滴,又加上紫地瓜自己本身獨特的顏色,形成的顏色特別的璀璨,帶著一點點神秘的色彩。
可,那個香味直鑽鼻尖,芳兒忍不住咽了下口水,茉兒也被饞的不行,趕緊的把筷子拿過來,一人夾著一小塊,吃了起來,那地瓜糖絲縷縷,外脆內嫩,甜香不膩,實在是美味。
不過,芳兒並不知道茉兒做這個要幹什麽的,隻想著,等一下征求茉兒的同意,等晚上回家之後,就可以做給爹娘、哥嫂他們吃了。而茉兒則是滿眼冒星光,想著,等一下白花花的銀子就要來了,捏哈哈哈哈??????。
拔絲地瓜要趁著還熱乎的時候吃,才好吃,冷了糖凝結了,口感就沒有那麽的好了。所以,茉兒就趕緊的把做好的這一盤拔絲地瓜端出去,給陸三他們過目一下,品嚐一下。
話說,芳兒做的還不錯,第一次就能夠做成功,而且糖絲緊緊的牽連著,可謂是色香味俱全,比自己第一次做的時候,好了不止一點點哪。(.)
不過,茉兒卻不敢自己來做,經過觀察,茉兒發現自己的右手不是非常的靈活,拿重的東西都使不上力,而炒菜、繡花卻不夠靈活。可,記憶中卻沒有什麽信息是為什麽自己的手會不靈活的,找不到源頭,茉兒也不知道怎麽辦,想著以後得好好的讓葉大夫看看。
陸三雖然寄托了一點希望在茉兒她們的身上,可,畢竟不能確定,她們是不是就一定能夠做出來,而且還要是好吃的。畢竟隻是個十幾歲的小女孩,就是家裏麵大人做的好吃,她們學習到的也不一定好。
因此,他和幾個主廚的人正在研究中,其實,也是庖人在做,陸三在品嚐而已。等到茉兒把這一盤拔絲地瓜端進來的時候,陸三的眼球就被吸引了,這一盤拔絲地瓜瓜塊大小均勻、色澤金黃。陸三也沒有問什麽,直接就拿起筷子就要夾起來吃,看到細絲可以抻出好遠都不斷,有點兒驚訝,有點兒不知道怎麽弄開。
茉兒趕緊的把剛才預備的一碗涼水,拿出來,讓陸三蘸一下,使糖絲變硬,以便於把絲拉斷入口。
陸三吃完一口之後,也沒有說什麽,往灶房裏麵還在研究的人喊道:“老竇,過來嚐嚐這個??????”。
芳兒不知道要說什麽,被茉兒攔住,她拉了拉茉兒的衣角,小聲的道:“怎麽能都吃啊,等一下吃完了,冰糖那麽貴”。
茉兒搖搖頭,反手握著芳兒,看著竇大廚吃了一塊之後,還要接著吃,就道:“陸伯伯,竇伯伯,我們手忙腳亂的,做的也不好,不知道那個客人會不會喜歡吃哪”。
陸三反應過來,趕緊的的道:“快快,快拿一個盤子來,等一下,拿那個金玉盤過來???”。
茉兒攔著,有點不好意思的道:“陸伯伯,還有哪,我們準備了兩份,哪一份陸伯伯你們嚐一嚐,我們???我們也想嚐一嚐哪,家裏麵哪裏有這麽的美味東西”。
陸三笑了起來道:“好,這一盤我們大家都來嚐嚐,你們兩個小女娃,多吃點,等一下叫孫大娘做好吃的給你們吃”。
“陸伯伯,不用了,你快點去吧,我要去找我小姨哪,我娘剛生了小妹妹,可是,小妹的身體卻不好,大夫說要吃人參,家裏麵又沒有那麽多的銀子,我等一下要去找我小姨借哪”。茉兒有點沮喪的說道。
陸三有點若有所思的看著茉兒,還有那一盤金黃欲滴拔絲地瓜,點點頭說道:“竟然你們有事,就快點去辦吧,好了,在來,我讓孫大娘這邊糟水,回去在帶回去”。
茉兒點點頭道:“好,謝謝陸伯伯???”。
出來之後,芳兒還有點模模糊糊的,看著茉兒道:“茉兒,那些冰糖那麽的貴,就這樣做了,就沒有了啊,我們也沒有吃過幾塊,想要在做,都沒有原材料了”。
茉兒看著有點糾結的芳兒,笑著道:“我們芳兒喜歡吃啊,沒事,我們回家在多做一點,不用冰糖,用砂糖也可以的,回去我教你,你好好做,我也喜歡吃哪”。
“真的啊,那就可以做給爹娘、大哥他們吃了,嬸子、大叔,立軒小弟也可以吃的,真好”。芳兒特別滿足的說道。
“嗯啊,我們芳兒要好好的做哦,那樣,我們大家就都有口福了”。
“好哪??????”。
茉兒她們往東街口走去,茉兒小姨就在東街口開個鋪子,是販賣東西的,去全國各地拉來貨物,來這邊買,賺差價,特別的辛苦。
“食味居”位以西麵,西麵那邊隻要是好多的客棧、酒樓,屬於比較高檔的地方,富人消費的比較多。東麵就屬於比較平民的地方,一些小吃店,雜貨店的都在這裏麵。茉兒他們則是從南麵進來的,北麵是縣衙,旁邊居住的也都是非富即貴的。
茉兒的小姨叫荷元霜,是荷氏唯一的妹子,也是茉兒他們唯一的小姨,茉兒的姥爺在年輕的時候,就早早的走了,留下了兩個兒子,兩個女兒,都由茉兒姥姥一手拉大,其中的艱辛不是常人能體會的。
所幸現在兒子、女兒都生活很好,而茉兒姥姥的性格也是非常的剛強、直爽,幾十年來,把一個沒有男人的家支撐起來,而且越過越好,把兩個女兒嫁了出去,為兩個兒子娶妻生子,家裏麵還添置了好幾畝地,村子裏麵的人聽到荷張氏,都會豎起來大拇指來。
茉兒和芳兒看著那金黃欲滴,又加上紫地瓜自己本身獨特的顏色,形成的顏色特別的璀璨,帶著一點點神秘的色彩。
可,那個香味直鑽鼻尖,芳兒忍不住咽了下口水,茉兒也被饞的不行,趕緊的把筷子拿過來,一人夾著一小塊,吃了起來,那地瓜糖絲縷縷,外脆內嫩,甜香不膩,實在是美味。
不過,芳兒並不知道茉兒做這個要幹什麽的,隻想著,等一下征求茉兒的同意,等晚上回家之後,就可以做給爹娘、哥嫂他們吃了。而茉兒則是滿眼冒星光,想著,等一下白花花的銀子就要來了,捏哈哈哈哈??????。
拔絲地瓜要趁著還熱乎的時候吃,才好吃,冷了糖凝結了,口感就沒有那麽的好了。所以,茉兒就趕緊的把做好的這一盤拔絲地瓜端出去,給陸三他們過目一下,品嚐一下。
話說,芳兒做的還不錯,第一次就能夠做成功,而且糖絲緊緊的牽連著,可謂是色香味俱全,比自己第一次做的時候,好了不止一點點哪。(.)
不過,茉兒卻不敢自己來做,經過觀察,茉兒發現自己的右手不是非常的靈活,拿重的東西都使不上力,而炒菜、繡花卻不夠靈活。可,記憶中卻沒有什麽信息是為什麽自己的手會不靈活的,找不到源頭,茉兒也不知道怎麽辦,想著以後得好好的讓葉大夫看看。
陸三雖然寄托了一點希望在茉兒她們的身上,可,畢竟不能確定,她們是不是就一定能夠做出來,而且還要是好吃的。畢竟隻是個十幾歲的小女孩,就是家裏麵大人做的好吃,她們學習到的也不一定好。
因此,他和幾個主廚的人正在研究中,其實,也是庖人在做,陸三在品嚐而已。等到茉兒把這一盤拔絲地瓜端進來的時候,陸三的眼球就被吸引了,這一盤拔絲地瓜瓜塊大小均勻、色澤金黃。陸三也沒有問什麽,直接就拿起筷子就要夾起來吃,看到細絲可以抻出好遠都不斷,有點兒驚訝,有點兒不知道怎麽弄開。
茉兒趕緊的把剛才預備的一碗涼水,拿出來,讓陸三蘸一下,使糖絲變硬,以便於把絲拉斷入口。
陸三吃完一口之後,也沒有說什麽,往灶房裏麵還在研究的人喊道:“老竇,過來嚐嚐這個??????”。
芳兒不知道要說什麽,被茉兒攔住,她拉了拉茉兒的衣角,小聲的道:“怎麽能都吃啊,等一下吃完了,冰糖那麽貴”。
茉兒搖搖頭,反手握著芳兒,看著竇大廚吃了一塊之後,還要接著吃,就道:“陸伯伯,竇伯伯,我們手忙腳亂的,做的也不好,不知道那個客人會不會喜歡吃哪”。
陸三反應過來,趕緊的的道:“快快,快拿一個盤子來,等一下,拿那個金玉盤過來???”。
茉兒攔著,有點不好意思的道:“陸伯伯,還有哪,我們準備了兩份,哪一份陸伯伯你們嚐一嚐,我們???我們也想嚐一嚐哪,家裏麵哪裏有這麽的美味東西”。
陸三笑了起來道:“好,這一盤我們大家都來嚐嚐,你們兩個小女娃,多吃點,等一下叫孫大娘做好吃的給你們吃”。
“陸伯伯,不用了,你快點去吧,我要去找我小姨哪,我娘剛生了小妹妹,可是,小妹的身體卻不好,大夫說要吃人參,家裏麵又沒有那麽多的銀子,我等一下要去找我小姨借哪”。茉兒有點沮喪的說道。
陸三有點若有所思的看著茉兒,還有那一盤金黃欲滴拔絲地瓜,點點頭說道:“竟然你們有事,就快點去辦吧,好了,在來,我讓孫大娘這邊糟水,回去在帶回去”。
茉兒點點頭道:“好,謝謝陸伯伯???”。
出來之後,芳兒還有點模模糊糊的,看著茉兒道:“茉兒,那些冰糖那麽的貴,就這樣做了,就沒有了啊,我們也沒有吃過幾塊,想要在做,都沒有原材料了”。
茉兒看著有點糾結的芳兒,笑著道:“我們芳兒喜歡吃啊,沒事,我們回家在多做一點,不用冰糖,用砂糖也可以的,回去我教你,你好好做,我也喜歡吃哪”。
“真的啊,那就可以做給爹娘、大哥他們吃了,嬸子、大叔,立軒小弟也可以吃的,真好”。芳兒特別滿足的說道。
“嗯啊,我們芳兒要好好的做哦,那樣,我們大家就都有口福了”。
“好哪??????”。
茉兒她們往東街口走去,茉兒小姨就在東街口開個鋪子,是販賣東西的,去全國各地拉來貨物,來這邊買,賺差價,特別的辛苦。
“食味居”位以西麵,西麵那邊隻要是好多的客棧、酒樓,屬於比較高檔的地方,富人消費的比較多。東麵就屬於比較平民的地方,一些小吃店,雜貨店的都在這裏麵。茉兒他們則是從南麵進來的,北麵是縣衙,旁邊居住的也都是非富即貴的。
茉兒的小姨叫荷元霜,是荷氏唯一的妹子,也是茉兒他們唯一的小姨,茉兒的姥爺在年輕的時候,就早早的走了,留下了兩個兒子,兩個女兒,都由茉兒姥姥一手拉大,其中的艱辛不是常人能體會的。
所幸現在兒子、女兒都生活很好,而茉兒姥姥的性格也是非常的剛強、直爽,幾十年來,把一個沒有男人的家支撐起來,而且越過越好,把兩個女兒嫁了出去,為兩個兒子娶妻生子,家裏麵還添置了好幾畝地,村子裏麵的人聽到荷張氏,都會豎起來大拇指來。