古爭上台的同時,第二會場的王東同樣站在了台上。
王東和古爭一樣都是第三組比賽,兩人比賽的時間差不了幾分鍾,王東上台之後一樣引來很多人注意和議論。
不過那些名廚多是好奇,王東是所有參賽選手中年齡最小的一個,隻有十九歲,做的又是蛋炒飯,他能一路過關斬將到今天的比賽,很不容易。
但也僅限於此,王東之前的成績大部分人都知道,靠那種成績別說和這麽多前輩們一起同台,就是按照這個淘汰率,哪怕是之前海選的人一起來比賽,他一樣要被淘汰。
一個很難晉級的人,對他們威脅有限,沒有威脅,加上他年紀又小,大部分人對他都抱有好感。
“王東,加油!”
木木對王東鼓勵了聲,她是以王東助手身份而來,今天記者進不到比賽現場,隻能在外圍進行采訪。
“謝謝你,木姐!”
王東回過頭笑了笑,深吸了口氣,他不會在緊張,更不會因為緊張而影響今天的比賽,古爭為了他的比賽幫了他那麽多,無論如何他都要努力。
哪怕最後他無法晉級,就在這裏止步,他也要做出一份最好的蛋炒飯來,無愧於自己的心。
開火,熱鍋。
王東將香油倒入鍋中,他用的是古爭的次等香油,開瓶香氣就飄了出去,周圍幾個廚師轉頭看了他一眼,眼中都帶著點驚詫。
食材不錯,油這麽香,聞著是香油,香油不適合炒菜,特別是要炒很長時間的菜,不過想到這個年輕人做的是蛋炒飯,周圍幾個廚師都有些釋然。
蛋炒飯很煎蛋,用香油倒是可以。
一手拿米,一手拿蛋,王東同時將米和蛋倒入了鍋中,米還是他的貢米,沒有任何化肥,農藥,達到了次等食材貢米。
米和蛋一入鍋,王東就拿起了鏟子,全神貫注看著鍋內的米和蛋,蛋炒飯初期雞蛋還是蛋液的時候就要全力翻炒,不然根本無法做到三粒米一團,包裹著蛋液。
雞蛋,是古爭給他的普通級別食材,他根本不知道這樣的雞蛋意味著什麽。
食材等級,每高一級,味道都會差出很多,而且食材等級越高,差的就越多。
別看雞蛋隻是從次等升到普通,想想古爭的煎蛋,讓評委吃了還想繼續吃,忍不住的想吃,而他的蛋炒飯雖然好吃,但吃了一口就能停下,哪怕還剩下一些也不會再去吃,這就是差距。
米和蛋在國內快速融合,王東自己眼中也現出絲驚色。
他今天做出的蛋炒飯,味道和之前有些不一樣,變的更香了,蛋炒飯盛出來後,王東自己都吞咽了口唾沫,他都不敢去品嚐,怕嚐過之後在這裏忍不住吃起來。
來參加美食比賽,結果做出的美食自己給吃了,那可就是天大的笑話了。
三十個評委,蛋炒飯就分成了三十份。
評委們對王東也有所耳聞,知道他的蛋炒飯味道不錯,也知道他年紀最小,走到這裏很不容易。
但這些都不會讓評委給他加分,評委們要做的就是公證,他年紀小不能作為加分項,否則就是對那些浸淫廚藝一輩子前輩們的不公,人家耗費了青春,耗費了時光,本身就是一種努力。
三十份,第一個評委很快嚐了一口。
隻一口,他神情就僵硬了下,這是個本地評委,正好有朋友之前做了評委,吃過王東做的蛋炒飯,倆人在昨天還探討過。
他的朋友對王東的廚藝很是讚同,但味道上卻感覺有些惋惜,首先油的味道是個小敗筆,其次雞蛋中還是有那麽一點點的腥味,這些都影響了口感。
他昨天還跟著一起說可惜,在那麽多高手前輩麵前,做的又是蛋炒飯,真有這些缺點的話,想晉級可就不容易了。
可今天,在他自己真正品嚐到蛋炒飯之後,他突然發現,自己朋友說的並不對。
油膩味根本沒有,油香味倒是很濃,還有雞蛋中一絲的腥味都沒有,反而帶著一股清爽,在他吃過一口之後,忍不住將勺子裏所有的蛋炒飯都吃光了。
碗裏還有一些,但他忍住了,沒去吃,今天每個會場可有一百五十人,他們要品嚐的東西很多,絕對不能在一種食物上去吃飽。
即使如此,能讓他忍不住多吃一口的,這還是今天所有美食的第一個。
三十個評委,吃過之後臉上都帶著驚訝,有的人聽過,有的人沒有聽過王東的蛋炒飯,但不管對哪個評委來說,這都是他們吃過的,最好吃的蛋炒飯。
“我們打分吧!”
一個評委說了聲,他率先打分,大屏幕上很快出現了他打的分數,9.5分。
第一個就是9.5分的高分,讓後麵坐著的名廚們也都愣了下,9.5分今天不是沒有出現過,甚至比這更高的分都有過,隻是那都是很有名氣的名廚。
而王東,一個年輕人,之前平均分也不過八點多,現在第一個分數就是9.5?
9.2
9.1
9.0
9.1
連續四人打分,後麵的人更愣了,雖說分數下降了一些,可全都在九分檔啊,按照目前打分來看,他最後的得分很有可能在九點多分。
一個之前隻有八點多分平均分的人,突然拿到了九點多分,讓無數人意外。
8.7
9.0
8.8
評委們給的分數終於有了八分檔,但即使八分檔,也都是很高的那種,很快三十個評委都打完了分,雖然最終平均分還沒出來,但所有人都有一個預感,這個年輕人的分數不會低。
“9.09分!”
“這麽高?”
“不會吧,他居然有9.09分?”
看到王東最後的分數,很多人都愣了下,要不是會場內絕對不允許大聲喧嘩,恐怕都有人要叫出聲來了。
9.09分,王東進入了九分檔,而之前兩組六十人,拿到九分的一共才有六人,他是第七人,從目前來看,基本上九分以上的都能出線,也就是說,這個年輕人已經有很大的可能出線了,提前晉級
現在第三組還在比賽,還沒有比完,還不知道這組誰的分數最高,可王東即使不是他們這組分數最高的人,也肯定排在前列
更不用說,前兩組已經有不少名廚參加,王東這等於將很多名廚都超了過去,一些已經完成比賽,但沒王東分數高的廚師臉色很難看,他們的年紀都可以做王東的父親,甚至是爺爺,結果被這樣一個年輕後輩給超越了。
王東和古爭一樣都是第三組比賽,兩人比賽的時間差不了幾分鍾,王東上台之後一樣引來很多人注意和議論。
不過那些名廚多是好奇,王東是所有參賽選手中年齡最小的一個,隻有十九歲,做的又是蛋炒飯,他能一路過關斬將到今天的比賽,很不容易。
但也僅限於此,王東之前的成績大部分人都知道,靠那種成績別說和這麽多前輩們一起同台,就是按照這個淘汰率,哪怕是之前海選的人一起來比賽,他一樣要被淘汰。
一個很難晉級的人,對他們威脅有限,沒有威脅,加上他年紀又小,大部分人對他都抱有好感。
“王東,加油!”
木木對王東鼓勵了聲,她是以王東助手身份而來,今天記者進不到比賽現場,隻能在外圍進行采訪。
“謝謝你,木姐!”
王東回過頭笑了笑,深吸了口氣,他不會在緊張,更不會因為緊張而影響今天的比賽,古爭為了他的比賽幫了他那麽多,無論如何他都要努力。
哪怕最後他無法晉級,就在這裏止步,他也要做出一份最好的蛋炒飯來,無愧於自己的心。
開火,熱鍋。
王東將香油倒入鍋中,他用的是古爭的次等香油,開瓶香氣就飄了出去,周圍幾個廚師轉頭看了他一眼,眼中都帶著點驚詫。
食材不錯,油這麽香,聞著是香油,香油不適合炒菜,特別是要炒很長時間的菜,不過想到這個年輕人做的是蛋炒飯,周圍幾個廚師都有些釋然。
蛋炒飯很煎蛋,用香油倒是可以。
一手拿米,一手拿蛋,王東同時將米和蛋倒入了鍋中,米還是他的貢米,沒有任何化肥,農藥,達到了次等食材貢米。
米和蛋一入鍋,王東就拿起了鏟子,全神貫注看著鍋內的米和蛋,蛋炒飯初期雞蛋還是蛋液的時候就要全力翻炒,不然根本無法做到三粒米一團,包裹著蛋液。
雞蛋,是古爭給他的普通級別食材,他根本不知道這樣的雞蛋意味著什麽。
食材等級,每高一級,味道都會差出很多,而且食材等級越高,差的就越多。
別看雞蛋隻是從次等升到普通,想想古爭的煎蛋,讓評委吃了還想繼續吃,忍不住的想吃,而他的蛋炒飯雖然好吃,但吃了一口就能停下,哪怕還剩下一些也不會再去吃,這就是差距。
米和蛋在國內快速融合,王東自己眼中也現出絲驚色。
他今天做出的蛋炒飯,味道和之前有些不一樣,變的更香了,蛋炒飯盛出來後,王東自己都吞咽了口唾沫,他都不敢去品嚐,怕嚐過之後在這裏忍不住吃起來。
來參加美食比賽,結果做出的美食自己給吃了,那可就是天大的笑話了。
三十個評委,蛋炒飯就分成了三十份。
評委們對王東也有所耳聞,知道他的蛋炒飯味道不錯,也知道他年紀最小,走到這裏很不容易。
但這些都不會讓評委給他加分,評委們要做的就是公證,他年紀小不能作為加分項,否則就是對那些浸淫廚藝一輩子前輩們的不公,人家耗費了青春,耗費了時光,本身就是一種努力。
三十份,第一個評委很快嚐了一口。
隻一口,他神情就僵硬了下,這是個本地評委,正好有朋友之前做了評委,吃過王東做的蛋炒飯,倆人在昨天還探討過。
他的朋友對王東的廚藝很是讚同,但味道上卻感覺有些惋惜,首先油的味道是個小敗筆,其次雞蛋中還是有那麽一點點的腥味,這些都影響了口感。
他昨天還跟著一起說可惜,在那麽多高手前輩麵前,做的又是蛋炒飯,真有這些缺點的話,想晉級可就不容易了。
可今天,在他自己真正品嚐到蛋炒飯之後,他突然發現,自己朋友說的並不對。
油膩味根本沒有,油香味倒是很濃,還有雞蛋中一絲的腥味都沒有,反而帶著一股清爽,在他吃過一口之後,忍不住將勺子裏所有的蛋炒飯都吃光了。
碗裏還有一些,但他忍住了,沒去吃,今天每個會場可有一百五十人,他們要品嚐的東西很多,絕對不能在一種食物上去吃飽。
即使如此,能讓他忍不住多吃一口的,這還是今天所有美食的第一個。
三十個評委,吃過之後臉上都帶著驚訝,有的人聽過,有的人沒有聽過王東的蛋炒飯,但不管對哪個評委來說,這都是他們吃過的,最好吃的蛋炒飯。
“我們打分吧!”
一個評委說了聲,他率先打分,大屏幕上很快出現了他打的分數,9.5分。
第一個就是9.5分的高分,讓後麵坐著的名廚們也都愣了下,9.5分今天不是沒有出現過,甚至比這更高的分都有過,隻是那都是很有名氣的名廚。
而王東,一個年輕人,之前平均分也不過八點多,現在第一個分數就是9.5?
9.2
9.1
9.0
9.1
連續四人打分,後麵的人更愣了,雖說分數下降了一些,可全都在九分檔啊,按照目前打分來看,他最後的得分很有可能在九點多分。
一個之前隻有八點多分平均分的人,突然拿到了九點多分,讓無數人意外。
8.7
9.0
8.8
評委們給的分數終於有了八分檔,但即使八分檔,也都是很高的那種,很快三十個評委都打完了分,雖然最終平均分還沒出來,但所有人都有一個預感,這個年輕人的分數不會低。
“9.09分!”
“這麽高?”
“不會吧,他居然有9.09分?”
看到王東最後的分數,很多人都愣了下,要不是會場內絕對不允許大聲喧嘩,恐怕都有人要叫出聲來了。
9.09分,王東進入了九分檔,而之前兩組六十人,拿到九分的一共才有六人,他是第七人,從目前來看,基本上九分以上的都能出線,也就是說,這個年輕人已經有很大的可能出線了,提前晉級
現在第三組還在比賽,還沒有比完,還不知道這組誰的分數最高,可王東即使不是他們這組分數最高的人,也肯定排在前列
更不用說,前兩組已經有不少名廚參加,王東這等於將很多名廚都超了過去,一些已經完成比賽,但沒王東分數高的廚師臉色很難看,他們的年紀都可以做王東的父親,甚至是爺爺,結果被這樣一個年輕後輩給超越了。