新的一周。


    付宇一邊顛勺,一邊琢磨。


    他上周連休兩天,占了孫慶寧一天休班,這周就不能休了。


    趙猛的房子,他都半個來月沒去過了,裏麵還有一堆垃圾等著處理。


    真是想想就頭疼。


    而在他琢磨著休班的事情時,一個小道消息開始在後廚小工中間迅速傳開!


    “哎,你聽說了嗎?以後趙廚和穀廚要分開接單了。”


    自從付宇開始獨立掌勺後,孫慶寧就開始跟他越走越近了。


    這時候,趁著趙廚去後門抽煙了,趕忙湊到付宇身邊,神秘兮兮的說道。


    正在一心兩用的付宇聞言微微一愣!


    這才幾天啊,消息就已經傳開了?


    這時候,穀雲武那邊的張家新剛好去庫房,也湊了過來:“應該是真的,我之前都想辭職了,穀廚勸我留下來,說是以後能有掌勺的機會。千裏馬肯定比小飯館有發展前途,而且這次走了,再想回來就費勁了。”


    付宇聽完,點點頭,穀雲武說的倒是實話。


    要是後廚真能這麽執行,那以後小工確實比以前更容易出頭了。


    而且千裏馬好歹也是北安小有名氣的老字號飯店。


    外麵的小飯館跟這裏肯定比不了。


    遠的不說,就看姚依航也知道。


    要不是為了更有發展,多掙錢,他也不會跳槽過來這裏,從頭開始。


    不過這件事情,最後肯定還得是領導們拍板定奪。


    他們這些人再興奮激動也沒用。


    這時候,王羽軒急匆匆的走了進來,看了眼後廚,喊道:“趙廚!穀廚!姚廚讓你們過去會議室,說是要開會!”


    趙猛剛好抽煙回來,聞言問道:“現在嗎?”


    穀雲武正擺盤呢,也跟著問道:“這活還沒幹完呢!”


    王羽軒說道:“姚廚剛才正準備過來,結果被老板通知準備開會,說是讓你們馬上過去,肯定是你們後廚又有什麽事情要安排了唄!”


    領導都發話了,再忙也得抽空過去。


    趙猛這邊把活安排好,等著穀雲武騰出手了,兩個人這才結伴過去開會。


    管事的都走了。


    後廚裏頓時熱鬧了起來。


    姚依航扭頭喊付宇:“哎!你聽說沒啊?這次開會是什麽事情?”


    他這麽一嗓子,所有人的目光頓時集中在了付宇的身上。


    嘖!


    什麽人呢!


    付宇有時候是真挺服氣姚依航這股勁兒的!


    他意有所指的這麽一問,就好像姚廚給趙猛透了什麽口風似的!


    付宇手上顛勺的動作不停,隔著口罩不答反問:“穀廚早上不是跟老板一起來的嗎?原來你也不知道開會是什麽事兒啊?”


    到底是趙廚消息靈通,還是穀廚消息靈通。


    這事還用比較麽?


    姚依航不由看了付宇一眼,麵色訕訕的:“哦,我沒聽到什麽消息。”


    付宇抬頭對著他笑笑:“我也是。”


    他倆這麽一來一回的對答兩句,其他人當時沒說什麽,背後頓時議論開了。


    “他有病吧!”


    孫慶寧自認是趙猛這邊的人,那跟付宇必須是一掛的。


    而且他現在是由衷的佩服付宇,就差拿他當偶像看待了。


    孫慶寧頂看不上姚依航,這人太偽善。


    付宇笑笑,沒接話。


    他也看不上姚依航,不過背後論人是非的事情,他也從不參與。


    相比於後廚一片熱鬧的景象,會議室裏,趙猛和穀雲武並肩而坐,看著對麵的老板和姚石。


    今天開會,一共就四個人,說的內容也是關於後廚的接單分配整頓。


    趙猛和穀雲武各自早就得了消息。


    現在聽到通知,表現的倒也還算鎮定。


    分著接單?


    想分就分唄!


    自己幹自己的更好。


    其實飯店裏的那些菜,誰都會炒。


    隻不過平時更願意做哪道菜,做的時間長了,自然熟能生巧,手法就比做其他菜更嫻熟。


    之前做菜時,趙猛和穀雲武其實暗中也較勁兒。


    一桌子菜的訂單遞到後廚,兩個人挑菜。


    要是雙數還行,兩人對半分。


    出了單數,那是誰多炒一道菜?


    原本互相就不對付,時間長了,這心裏的積怨就更深了。


    穀雲武率先表態:“既然要分開接單,那後廚的爐灶,還有用具是不是也都直接分開?以前我跟老趙一起接單,碟碗都是分配好的,他慣用的那些和我慣用的都各自保管。現在自己接單了,這些東西就都得重新安排了。”


    穀雲武說完,趙猛沒吭聲。


    趙猛不屑跟他爭這些七零八碎的小事。


    他知道,這些事情老板肯定早就安排妥當了。


    現在提出來,就是通知他們一聲。


    老板怎麽說,他們怎麽幹就完事了。


    董俊田沒說話,隻看了姚石一眼。


    於是姚石淡淡說道:“這些事情已經都安排好了,采購又重新定製了一批餐具,隨後就會運回來。”


    見穀雲武消停了。


    姚石繼續說道:“這次後廚的接單分配,我覺得是一個不錯的嚐試。後廚做為飯店的核心部門,我們的確應該更好的提高效率,更好的協調配合店裏的上菜速度和保障菜肴的口感和質量。”


    趙猛和穀雲武默不作聲的聽著,臉上看不出什麽表情。


    這一次關於後廚的調整,可以算是雷厲風行了。


    從有這個打算,到正式拍板執行,一共隻有短短的幾天時間。


    哪怕早就聽到了消息,趙猛和穀雲武仍然有種措手不及的感覺。


    姚石又叮囑了一番,最後說道:“你們回去之後,也好好跟下麵的人說說這件事情,具體的人員安排,你們自己定奪好了再向我匯報就行。”


    趙猛和穀雲武點頭答應,麵色各異。


    這個人員分配,可得好好斟酌著來了。


    晚上下班。


    趁著交班時間,趙猛把自己手底下的人都叫到了房間。


    關上門,開了個小會。


    “今天上午,領導在關於我們後廚的接單分配這方麵進行了調整。從明天開始,我跟穀廚將各自接單。這樣一來,以後我們就需要獨立完成整個席麵的上菜了......”


    少了一位配合烹飪的掌勺師傅,就意味著兩邊的人員分工要重新調整安排了。


    大家頓時麵露欣喜。


    這是好事啊!


    就是不知道自己的工作,會不會有什麽變化?


    要是......自己也能有機會上灶掌勺該多好!


    趙猛繼續說道:“你們今後的工作也會進行一些調整。”


    “付宇繼續掌勺,其他人輪流給我幫廚,我也會盡量提供機會,讓你們嚐試掌勺。”


    小工們頓時激動了!


    能輪流給趙猛幫廚,那不就是和付宇之前一樣,開始跟著趙廚學廚藝了嗎?


    他們這些人還沒能轉正呢,原本打算繼續打雜,沒想到現在突然就有機會了。


    “孫慶寧,你的工作不變。”


    孫慶寧一愣,頓時傻眼了!


    工作不變?


    其他人都能幫廚了,隻有他不變?


    雖然明知道自己之前得罪了趙猛,但他原本以為趙猛不提,這事就算是翻篇了。


    自己這是被徹底放棄了?


    趙猛繼續說道:“付宇已經轉正了,以後也會跟我搭檔接單,所以他那邊的事情,以後就由你來配合。”


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    “孫慶寧,你以後就做為付宇的幫廚,好好配合好他的工作。”


    這話一出,所有人頓時麵麵相覷。


    孫慶寧更是一臉驚愕。


    我成了付宇的幫廚了?

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