趙猛是經過深思熟慮之後，才做出的這樣一番人事調整。
他手底下的幾個小工，平時做事怎麽樣，他嘴上沒說，其實都看在眼裏。
有兩個挺勤快的，不過沒什麽天賦。
還有一個性子太慢，手上不出活。
孫慶寧其實相對而言，屬於腦子聰明，也有點天賦的那一類。
不過這人實在不定性。
有個女朋友在外麵栓著，每天腦子裏想的都是怎麽調班串休，一點上進心也沒有。
他想讓付宇跟自己搭檔接單幹活，那就必須要讓付宇有充足的機會上灶練手。
又要顛勺又要備菜，真忙起來，肯定顧不過來。
這時候就需要有個手腳靈活，能跟上趟兒的人，在旁邊幫廚打下手。
孫慶寧就很合適。
反應快，有眼色。
沒上進心正好，可以安安份份跟在付宇身邊幹活。
就是這個調休問題，挺讓人頭疼。
店裏規定每周每人可以調休一天，孫慶寧上個月就多休了兩天。
這小子為了能及時上交公糧，連拿不到滿勤獎也認了。
趙猛琢磨著，實在不行，等到孫慶寧調班時，就再挑個人過去給付宇打下手。
心下想著，趙猛的視線不由在另外三個人身上打了個轉，心裏基本上也就有譜了。
這次人事調整，唯一沒有變動的就是付宇。
他已經轉正了，獨自掌勺接單是早晚的事情。
而現在趙猛把孫慶寧分到他手下幫廚。
付宇也挺樂嗬。
有人打下手，他就能輕省不少。
所有人中，唯一落差感比較大的就是孫慶寧。
趙猛給他分配的工作直觀明了。
以後他就是付宇的專屬幫廚了。
說白了，就是付宇以前跟在趙猛身邊做的工作。
遞個盤子，刷個廚具，搬運備菜，幫著給傳菜員遞個盤子......
付宇現在轉正了，成為了後廚的掌勺師傅。
而孫慶寧則成為了付宇的手下小工......
孫慶寧扯了扯嘴角，笑得有些勉強。
捫心自問。
他挺喜歡付宇，也挺佩服他的廚藝。
付宇比他強，而且強很多，這一點他心裏有數。
也是因為知道付宇將來肯定能在後廚混的不錯，所以他才特意跟付宇套近乎。
可是現在趙猛直接將他分配給付宇做幫廚。
這待遇甚至不如其他幾個不如自己的小工，孫慶寧這心裏多少有些憋屈。
畢竟同樣是幫廚，能給趙猛當小工，和為付宇做幫廚，那簡直就是天差地別。
其他人以後輪流跟在趙猛身邊幫廚。
以著趙猛的精湛廚藝和多年的掌勺經驗，到時候隨便從手指縫兒裏露出去點東西，就夠他們受益匪淺的了。
可自己跟在付宇身邊能學到什麽？
付宇現在也不過才剛轉正，甚至還不能獨立接單掌勺。
孫慶寧也知道自己一身的毛病，尤其是惦記著跟女朋友見麵，每天上班盼下班，下班盼調休。
可是他再不濟，也不想淪落到這個地步啊。
孫慶寧倒不是因為跟著付宇幹活，覺得丟人。
而是打從心底裏覺得，付宇雖然比自己強，可是再強也有限。
總歸比不上趙猛。
他覺得自己這樣混下去，就徹底沒有盼頭了。
其實這後廚的工作，他也真是有點幹夠了。
工資少，調休費勁兒，轉正難。
尤其是現在又得罪了趙猛，這眼看著就是在給自己穿小鞋呢。
與其這麽混著，還不如自己出去支個小吃攤什麽的。
聽說那些烤冷麵賣炸串的小攤子，一個月都能掙個幾萬塊錢。
苦點累點，好歹掙的錢多。
這麽一想，好像還真就多了一條出路。
孫慶寧心裏越發的動搖了。
如果下一次轉正，再輪不上他，幹脆就辭職算了。
反正在這兒也是浪費時間。
孫慶寧打定主意，麵上的表情慢慢舒緩開。
趙猛向來是個雷厲風行的性子。
既然安排好了人事調整。
今天開始，就各就各位了。
付宇之前也掌勺，不過都是單子遞過來，趙猛撿著簡單易操作的讓他練手。
<a href="http:///"></a>
現在則不一樣了。
趙猛直接把單子遞給付宇。
一桌八道菜，付宇做三道，他做五道。
以後慢慢跟上速度了，再對半分。
趙猛嘴上沒說，行動上卻將自己急於培養付宇早日出徒的決心暴露無疑。
付宇一下子忙了起來。
自己要開始獨立選配菜，掌勺，擺盤，還得提高速度，配合上趙猛的節奏。
孫慶寧顯得多少有點懈怠。
一方麵是業務不熟練，跟付宇之間缺乏默契。
另一方麵則是心裏落差多少還是沒有調整好。
想的再明白，等真看著身邊原本還不如自己的其他人，輪流著跟在趙猛身邊幫廚。
自己幹著手上的活，耳朵裏聽著趙猛因為恨鐵不成鋼，訓斥指責教導著幫廚的小工，這心裏的滋味實在不太好受。
付宇沒特意安慰孫慶寧。
畢竟世界上無條件的慣著你的就隻有你的父母。
別人的話都是將心比心。
你付出多少，別人才會回報你多少。
掌勺的活，就在於多做多練。
付宇現在跟著趙猛接單上灶，手法上越來越嫻熟，幾項個人技能也越練越靈活。
付宇進步神速，趙猛肩上的擔子明顯輕了不少。
八月的天，最是悶熱難耐。
尤其是後廚，幾個爐灶同時開火，那溫度簡直堪比火爐。
趙猛這兩天身子就有點不爽利。
他平時嗜辣，因為工作關係，喝水少，自己又愛抽煙。
再加上現在天氣炎熱，人容易上火。
這一來二去，他就有點便秘。
趁著下午客人少的功夫，趙猛打了聲招呼，就去蹲廁所了。
結果他前腳剛走，後腳就有點餐單遞了過來。
穀雲武那邊剛接走了一個單子，是桌小席麵。
再來的單子，就歸趙猛這邊接。
點餐員看到趙猛沒在，就將單子遞給了付宇。
付宇接過單子，看了一眼。
顧客點了四道菜：蝦仁拌菠菜，檸檬蟹爪、肉末海參、麻辣小龍蝦。
都是店裏的特色菜。
付宇笑笑：“好的，現在馬上就做。”
點餐員叫薑沫，因為上次顧客在點餐區起爭執，是付宇上前幫著解的圍，所以對付宇心懷感激。
薑沫猶豫了一下，喚道：“付廚！”
付宇抬頭：“嗯？”
薑沫對付宇擠了擠眼睛，示意他湊近了說話。
付宇心裏不由一跳。
這是......
店裏的點餐員模樣長得都不錯，個子高挑，能說會道。
畢竟是專門負責從顧客口袋裏往外掏錢的崗位，安排的人員在各個方麵肯定得出類拔萃。
薑沫長得屬於小家碧玉那一類，身材也很有料。
能將千裏馬的專職工作服穿出波濤洶湧的效果，可見其雄偉程度。
付宇眼看著就有點要飄，眼角餘光突然瞥到薑沫頭頂的【...】
突然有點不想查看是怎麽回事？
【工齡兩年的前廳點餐員。狀態：積極進取，目標是成為下一任前廳領班。好感度：45】
付宇：“！”
難道我的春天要來了？！
他手底下的幾個小工，平時做事怎麽樣，他嘴上沒說，其實都看在眼裏。
有兩個挺勤快的，不過沒什麽天賦。
還有一個性子太慢，手上不出活。
孫慶寧其實相對而言，屬於腦子聰明，也有點天賦的那一類。
不過這人實在不定性。
有個女朋友在外麵栓著，每天腦子裏想的都是怎麽調班串休，一點上進心也沒有。
他想讓付宇跟自己搭檔接單幹活，那就必須要讓付宇有充足的機會上灶練手。
又要顛勺又要備菜，真忙起來，肯定顧不過來。
這時候就需要有個手腳靈活，能跟上趟兒的人，在旁邊幫廚打下手。
孫慶寧就很合適。
反應快，有眼色。
沒上進心正好，可以安安份份跟在付宇身邊幹活。
就是這個調休問題，挺讓人頭疼。
店裏規定每周每人可以調休一天，孫慶寧上個月就多休了兩天。
這小子為了能及時上交公糧，連拿不到滿勤獎也認了。
趙猛琢磨著，實在不行，等到孫慶寧調班時，就再挑個人過去給付宇打下手。
心下想著，趙猛的視線不由在另外三個人身上打了個轉，心裏基本上也就有譜了。
這次人事調整，唯一沒有變動的就是付宇。
他已經轉正了，獨自掌勺接單是早晚的事情。
而現在趙猛把孫慶寧分到他手下幫廚。
付宇也挺樂嗬。
有人打下手，他就能輕省不少。
所有人中，唯一落差感比較大的就是孫慶寧。
趙猛給他分配的工作直觀明了。
以後他就是付宇的專屬幫廚了。
說白了，就是付宇以前跟在趙猛身邊做的工作。
遞個盤子，刷個廚具，搬運備菜，幫著給傳菜員遞個盤子......
付宇現在轉正了，成為了後廚的掌勺師傅。
而孫慶寧則成為了付宇的手下小工......
孫慶寧扯了扯嘴角，笑得有些勉強。
捫心自問。
他挺喜歡付宇，也挺佩服他的廚藝。
付宇比他強，而且強很多，這一點他心裏有數。
也是因為知道付宇將來肯定能在後廚混的不錯，所以他才特意跟付宇套近乎。
可是現在趙猛直接將他分配給付宇做幫廚。
這待遇甚至不如其他幾個不如自己的小工，孫慶寧這心裏多少有些憋屈。
畢竟同樣是幫廚，能給趙猛當小工，和為付宇做幫廚，那簡直就是天差地別。
其他人以後輪流跟在趙猛身邊幫廚。
以著趙猛的精湛廚藝和多年的掌勺經驗，到時候隨便從手指縫兒裏露出去點東西，就夠他們受益匪淺的了。
可自己跟在付宇身邊能學到什麽？
付宇現在也不過才剛轉正，甚至還不能獨立接單掌勺。
孫慶寧也知道自己一身的毛病，尤其是惦記著跟女朋友見麵，每天上班盼下班，下班盼調休。
可是他再不濟，也不想淪落到這個地步啊。
孫慶寧倒不是因為跟著付宇幹活，覺得丟人。
而是打從心底裏覺得，付宇雖然比自己強，可是再強也有限。
總歸比不上趙猛。
他覺得自己這樣混下去，就徹底沒有盼頭了。
其實這後廚的工作，他也真是有點幹夠了。
工資少，調休費勁兒，轉正難。
尤其是現在又得罪了趙猛，這眼看著就是在給自己穿小鞋呢。
與其這麽混著，還不如自己出去支個小吃攤什麽的。
聽說那些烤冷麵賣炸串的小攤子，一個月都能掙個幾萬塊錢。
苦點累點，好歹掙的錢多。
這麽一想，好像還真就多了一條出路。
孫慶寧心裏越發的動搖了。
如果下一次轉正，再輪不上他，幹脆就辭職算了。
反正在這兒也是浪費時間。
孫慶寧打定主意，麵上的表情慢慢舒緩開。
趙猛向來是個雷厲風行的性子。
既然安排好了人事調整。
今天開始，就各就各位了。
付宇之前也掌勺，不過都是單子遞過來，趙猛撿著簡單易操作的讓他練手。
<a href="http:///"></a>
現在則不一樣了。
趙猛直接把單子遞給付宇。
一桌八道菜，付宇做三道，他做五道。
以後慢慢跟上速度了，再對半分。
趙猛嘴上沒說，行動上卻將自己急於培養付宇早日出徒的決心暴露無疑。
付宇一下子忙了起來。
自己要開始獨立選配菜，掌勺，擺盤，還得提高速度，配合上趙猛的節奏。
孫慶寧顯得多少有點懈怠。
一方麵是業務不熟練，跟付宇之間缺乏默契。
另一方麵則是心裏落差多少還是沒有調整好。
想的再明白，等真看著身邊原本還不如自己的其他人，輪流著跟在趙猛身邊幫廚。
自己幹著手上的活，耳朵裏聽著趙猛因為恨鐵不成鋼，訓斥指責教導著幫廚的小工，這心裏的滋味實在不太好受。
付宇沒特意安慰孫慶寧。
畢竟世界上無條件的慣著你的就隻有你的父母。
別人的話都是將心比心。
你付出多少，別人才會回報你多少。
掌勺的活，就在於多做多練。
付宇現在跟著趙猛接單上灶，手法上越來越嫻熟，幾項個人技能也越練越靈活。
付宇進步神速，趙猛肩上的擔子明顯輕了不少。
八月的天，最是悶熱難耐。
尤其是後廚，幾個爐灶同時開火，那溫度簡直堪比火爐。
趙猛這兩天身子就有點不爽利。
他平時嗜辣，因為工作關係，喝水少，自己又愛抽煙。
再加上現在天氣炎熱，人容易上火。
這一來二去，他就有點便秘。
趁著下午客人少的功夫，趙猛打了聲招呼，就去蹲廁所了。
結果他前腳剛走，後腳就有點餐單遞了過來。
穀雲武那邊剛接走了一個單子，是桌小席麵。
再來的單子，就歸趙猛這邊接。
點餐員看到趙猛沒在，就將單子遞給了付宇。
付宇接過單子，看了一眼。
顧客點了四道菜：蝦仁拌菠菜，檸檬蟹爪、肉末海參、麻辣小龍蝦。
都是店裏的特色菜。
付宇笑笑：“好的，現在馬上就做。”
點餐員叫薑沫，因為上次顧客在點餐區起爭執，是付宇上前幫著解的圍，所以對付宇心懷感激。
薑沫猶豫了一下，喚道：“付廚！”
付宇抬頭：“嗯？”
薑沫對付宇擠了擠眼睛，示意他湊近了說話。
付宇心裏不由一跳。
這是......
店裏的點餐員模樣長得都不錯，個子高挑，能說會道。
畢竟是專門負責從顧客口袋裏往外掏錢的崗位，安排的人員在各個方麵肯定得出類拔萃。
薑沫長得屬於小家碧玉那一類，身材也很有料。
能將千裏馬的專職工作服穿出波濤洶湧的效果，可見其雄偉程度。
付宇眼看著就有點要飄，眼角餘光突然瞥到薑沫頭頂的【...】
突然有點不想查看是怎麽回事？
【工齡兩年的前廳點餐員。狀態：積極進取，目標是成為下一任前廳領班。好感度：45】
付宇：“！”
難道我的春天要來了？！