“我還以為是個什麽猥瑣的大叔,結果是個看上去文質彬彬的年輕小夥,你說他怎麽想的呢!”


    孫慶寧一邊盛菜,一邊跟付宇八卦。


    今天的午飯是由趙猛這邊負責。


    孫慶寧撿著顧客點了沒做的鯉魚給燉了,魚鍋裏麵加了白菜豆腐粉條,滿滿的一大鍋,聞著還挺香。


    “走嘍!吃飯去!”


    付宇他們這邊最後一單已經完成了,幾個人結伴往外走,不忘喊穀雲武那邊一聲。


    穀雲武那邊剛完事,他轉頭交代姚依航:“一會兒完事了,快點過去吃飯!”


    <a href="http:///"></a>


    姚依航答應一聲,繼續顛勺。


    等鍋裏的菜盛盤端走,點餐單上還剩下最後一道菜,和味炒田螺。


    這和味炒田螺,可以算是千裏馬最有特色的一道菜了。


    因為當年千裏馬的創始人董老爺子,最開始就是在北安長堤一帶擺攤檔架設鐵鍋,從炒賣田螺開始創業的。


    後來當創建了千裏馬飯店之後,這道和味炒田螺也一直沒有下架,和一眾特色菜擠在一起。


    一盤隻賣三十八元,算是整個餐譜上既經濟又實惠的菜肴。


    姚依航掌勺,張家新跟在旁邊幫廚。


    他這邊剛將田螺下鍋,手機突然響了。


    拿起來一看,是他家裏打過來的。


    姚依航趕忙接起來,那邊剛說了一句話,姚依航頓時臉色一變,轉頭對張家新說道:“快,你來顛勺,這道菜就差放調料了,你一會兒按樣放,都在麵上擺著呢,我去打個電話。”


    張家新一愣,還沒反應過來,姚依航就已經急匆匆奔著後門過去了。


    可以掌勺了?


    張家新眨眨眼,看著麵前空蕩蕩的廚台,原本平淡無波的眼睛裏慢慢綻出明亮的光芒!


    居然有機會上灶!


    張家新心裏一陣激動,趕忙走上前,開始烹製和味炒田螺。


    其實張家新早就上過灶,在學校那會兒,他們實踐課就經常上灶練習。


    隻不過來到千裏馬後廚之後,他再也沒有上灶的機會。


    每天看著趙猛和穀雲武那樣的大廚,用著各種嫻熟的烹飪技巧炒菜,時間長了,這自信心不知不覺就消失了。


    張家新認真的開始烹飪。


    這道菜沒什麽難的,因為平時點的人多,無論是穀雲武還是姚依航經常會炒製。


    他在旁邊偶爾有機會當幫廚,打個下手,看的多了,也就自然記住了烹飪方法。


    仔細又認真的完成了這道和味炒田螺。


    剛好傳菜員過來,張家新鄭重將這盤自己親手掌勺的菜交過去。


    他滿心期待顧客品嚐到這道菜時,應該會覺得很滿意吧?


    這可是完全照著店裏的做法進行烹飪的,肯定不會出問題。


    都說怕什麽來什麽。


    張家新正哼著歌收拾幹淨廚台,打算過去吃飯,結果傳菜員一路小跑的趕了回來。


    “姚小廚呢?”


    張家新一愣,忙道:“打電話去了,還沒回來,怎麽了?”


    傳菜員說道:“顧客說了,剛才上的那道和味炒田螺味道不對,要退菜重做!”


    張家新臉色頓時變了:“味道不對?”


    傳菜員把盤子遞過去:“快把姚小廚叫回來重做吧,顧客那邊等著呢!”


    說完,忍不住抱怨道:“這姚小廚是怎麽回事!三天兩頭的出問題!這要是顧客一會兒不滿意退單了,連我都得受牽連!”


    張家新一聽,頓時慌了。


    這,這怎麽會呢!


    他明明是按照店裏的烹飪方法炒製的,怎麽這味道就會不對呢!


    “我嚐嚐!”


    張家新伸手捏了一顆田螺,送進嘴裏吸了一口湯汁,入口辛辣微甜,又隱隱帶著一絲泥腥味!


    怎麽會有泥腥味?


    張家新頓時心沉穀底。


    完了,這味道確實不對!


    差在哪兒了呢?


    付宇端著盛好的飯菜過來後廚,就看到張家新在跟傳菜員說話,他笑著打招呼:“家新,還沒忙完呢?”


    張家新轉頭看向付宇:“付廚!你吃完了?”


    付宇笑笑:“沒有,我先給趙廚盛一份留出來,他剛才打電話,說要回來吃飯。”


    傳菜員催促道:“你快去把姚小廚給叫回來吧!顧客那邊還等著呢!”


    付宇好奇問道:“這是怎麽了?”


    張家新看著付宇,眼睛一亮,說道:“顧客剛才點了一份和味炒田螺,姚小廚炒了一半去接電話,他讓我幫著顛勺放調料。我把備好的調料都放了,也確實是按照平時的烹製方法做的,可是這田螺吃起來,卻有一股泥腥味。付廚,你能不能幫我看看是差在哪兒了?”


    付宇一愣,這姚依航向來行事穩妥,這怎麽菜炒了一半,就轉手交給別人了?


    這一單是穀雲武那邊接的單子,按理說跟他沒什麽關係。


    不過,付宇還是決定幫著瞧瞧再說。


    他捏了個田螺放進嘴裏吸了一下。


    再仔細看了眼盤子裏的配料,問張家新:“你放紫蘇葉了嗎?”


    張家新先是一愣,隨後用力一拍腦門:“哎呦臥槽!忘了!這姚小廚剛才配料時沒準備,我就沒想起來!”


    他剛才掌勺時太激動興奮了,隻記得將備好的配料都用了,壓根就沒想起來這一茬兒!


    付宇指點完,剛要走,就看到張家新頭頂出現了一個:【!】


    【叮!NPC後廚小工張家新的任務:協助他完成一份讓顧客滿意的和味炒田螺。任務獎勵:人民幣100元、任務經驗+20】


    完成任務賺一百!


    圍裙錢回來了!


    付宇動作一頓,對張家新說道:“這樣吧,既然顧客等著呢,你現在抓緊再做一份,我在旁邊幫你看著。”


    張家新欣喜極了:“付廚,你,還要讓我來嗎?”


    付宇點頭:“嗯,你剛才炒的沒什麽問題,就是少放了紫蘇葉,一會兒加上就行。”


    張家新倍受鼓舞,忙道:“我,我現在馬上就做!”


    趁著張家新備料,付宇先把給趙猛留的飯菜放在鍋裏。


    趙猛今天去中醫院看病了,剛才打電話說是已經檢查過,沒什麽大問題。


    付宇多少有些不放心,想著這段時間,說什麽也得盯著點趙猛,重活累活肯定不能讓他再幹了。


    第201章 怕什麽來什麽

章節目錄

閱讀記錄

美食圈外掛帝所有內容均來自互聯網,uu小說網隻為原作者巧克力蘸糖的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持巧克力蘸糖並收藏美食圈外掛帝最新章節