付宇尷尬一笑，這才反應過來。</p>
他之所以想要客氣一下，是因為覺得自己是外人，過來就是學廚的，做的也都是一些力所能及的小事。</p>
而後廚這邊，無論是汪玉龍還是劉章鵬，都比他有資曆。</p>
就算要休息，也應該他們先來。</p>
自己搶先實在不合適。</p>
可是此時此刻，汪玉龍看自己的眼神就跟......看自己人一樣。</p>
在後廚就是這樣，大家一起幹活，誰有空閑誰休息，互相輪換著來。</p>
付宇心裏一暖，對著汪玉龍點頭說道：“行，那我先吃一口，馬上替換你們。”</p>
說完，又特意看向劉章鵬：“劉廚，辛苦了。”</p>
劉章鵬連忙點頭：“哎！付廚這話說的，也太客氣了！不辛苦不辛苦！”</p>
付宇笑笑，洗了手，過去給自己盛飯。</p>
今天後廚實在太忙了，平時都是直接吃店裏當天供應的菜肴。</p>
現在條件不允許，付宇索性盛了碗熱騰騰的米飯，準備撈塊兒事先鹵製好的牛肉，給自己加餐。</p>
從下午二點到現在，滴水未進，也是真餓啊！</p>
付宇剛要拿漏勺，準備挑塊牛肉，剛好旁邊有小工過來，也要撈牛肉。</p>
付宇向旁邊挪了一步，給對方讓出位置。</p>
結果小工在悶罐裏撈了兩下，挑出一塊肥瘦適宜的鹵牛肉，轉頭直接放到了付宇的碗中。</p>
付宇有些驚訝，對著他點頭說道：“謝謝了。”</p>
小工連忙點頭：“付廚，不客氣！有什麽事情，您直接吩咐一聲就行。您的烹飪技術真是太厲害了，尤其是塞製做的可真好啊！嫩豆腐塊兒裏都能塞進那麽多的肉餡，還不會傷到豆腐......還有煎製的火候掌控，真的是好厲害！以後希望可以跟著付廚學習學習！”</p>
付宇一愣，向自己學習麽......</p>
哎，總覺得有些......爽。</p>
嗯！</p>
想到這裏，付宇忽然精神一振。</p>
後知後覺想起來，自己昨天摩拳擦掌的進入教學實踐課堂，可不就是為了今天讓後廚這幾個人跪下唱征服嘛！</p>
......</p>
而此時此刻，音樂餐廳烤製區內。</p>
陳師傅周圍兩個小工一臉驚歎的看著他。</p>
今天店裏突然接到了一份特殊的外賣訂單，一家公司搞團建，訂了店裏的特色燒烤，需求量非常大。</p>
後廚這邊人手不足，現有的食材備量也不充足，陳師傅慌亂間趕忙向老板姚石求助。</p>
還奢望能把付宇叫過來，幫著自己一起做烤製。</p>
因為顧客點了經典改良口味的烤鰻魚。</p>
結果付宇那邊電話沒打通，老板這邊倒是馬上安排采購員臨時進貨，幫著聯係了渠道。</p>
</p>
而烤製這邊，雖然很累，很忙，好在是......終於完成了全部的訂單！</p>
這個時候，陳師傅越發感慨起來，付宇的一手烤製技術真是太厲害了，烤製的手法嫻熟不說，速度還非常快。</p>
明明是一樣的操作，付宇烤製起來，時間方麵就是能更快一些。</p>
相比之下，自己在火候掌控方麵，反而是差了不少。</p>
周圍的小工看著陳師傅烤製時的嫻熟手法，都是一臉崇拜表情。</p>
還得是師傅啊！</p>
就是不一樣！</p>
這麽一大份訂單，換了別人，不得烤到明天早上啊？</p>
太厲害了！</p>
一旁忙裏偷閑特意過來看看情況的張振也是連聲讚歎。</p>
“厲害啊！還得是我們陳師傅，這烤製就是大拿！咱們店燒烤這一塊兒，陳師傅拿捏的死死的，怪不得這些大公司搞團建，都特意慕名到咱們店點餐呢！”</p>
聽著張振的誇讚，陳師傅老臉一紅，忍不住在心裏歎了口氣。</p>
唉......還是比不上人家付廚啊，不認老不行，這麽一比，就連人家的一半都不如。</p>
陳師傅搖了搖頭，實話實說：“這要是沒有人家事先教的蘸料調配，還有烤製時的技巧，我這一世英名非得敗在今天不可啊！”</p>
以前店裏也接過大份的訂單，但最多也就是同時點上十幾人的用餐量，就從來沒有像今天動輒上百人的！</p>
也不知道是不是時代不同了，連訂餐都變得這麽卷。</p>
一旁新來的小工沒什麽城府，心裏好奇，嘴上就直接問了出來：“怪不得，我說這蘸料聞著特別香，陳廚，這蘸料是新配的啊？”</p>
陳師傅點點頭，語氣透著一絲難言的複雜意味：“這還是付廚上次來幫著做的。”</p>
新來的小工還沒見過付宇，不知道這位付廚是哪位高人，不過心裏倒是記住了這個稱呼，知道這人肯定不簡單。</p>
能讓陳師傅誇讚，一聽就是大拿級別的。</p>
陳師傅扯過一張紙巾擦汗，幽幽說道：“如果今天是他來做烤製，時間至少能省去一半，而且最重要的是，烤製出來的味道有充足的把握得到顧客的讚賞！”</p>
此話一出，滿堂皆驚！</p>
怎麽可能？</p>
外賣燒烤做的再怎麽好，因為配送耽誤的時間，多多少少會影響到食物的口感和味道。</p>
尤其還是今天這樣的大份點單。</p>
想要讓顧客百分百滿意，這也太誇張了吧！</p>
新來的小工越發好奇了，忍不住問道：“陳廚......這位付廚是誰啊？怎麽從來沒在後廚見到過？”</p>
陳師傅搖了搖頭，沒說話。</p>
張振見陳師傅一臉失落表情，不由感同身受的走上前，拍了拍老夥計的肩膀：“唉，習慣就好了，長江後浪推前浪，一代新人換舊人！這都是自然規律，沒辦法的事情。”</p>
這不安慰還好，一安慰，陳師傅差點哇的一聲哭出來！</p>
這是後浪推前浪嗎？</p>
這尼瑪都直接被拍在沙灘上了！</p>
思及此，陳師傅不由苦笑一聲。</p>
以著現在的架勢，想不被追上是不可能了啊。</p>
......</p>
“阿嚏！”</p>
付宇簡單吃了口飯，正準備將用過的餐具放到洗碗池，旁邊有小工瞧見了，趕忙過來接過去。</p>
“付廚，我來，您去忙吧！”</p>
付宇剛要客氣一下，鼻子突然有點癢，打了個噴嚏的功夫，小工已經把餐具端走了。</p>
看著小工離去的背影，付宇微微挑眉。</p>
怎麽感覺後廚這邊的人，對待他的態度好像突然之間有點不太一樣了呢？</p>
好奇怪啊！</p>
他之所以想要客氣一下，是因為覺得自己是外人，過來就是學廚的，做的也都是一些力所能及的小事。</p>
而後廚這邊，無論是汪玉龍還是劉章鵬，都比他有資曆。</p>
就算要休息，也應該他們先來。</p>
自己搶先實在不合適。</p>
可是此時此刻，汪玉龍看自己的眼神就跟......看自己人一樣。</p>
在後廚就是這樣，大家一起幹活，誰有空閑誰休息，互相輪換著來。</p>
付宇心裏一暖，對著汪玉龍點頭說道：“行，那我先吃一口，馬上替換你們。”</p>
說完，又特意看向劉章鵬：“劉廚，辛苦了。”</p>
劉章鵬連忙點頭：“哎！付廚這話說的，也太客氣了！不辛苦不辛苦！”</p>
付宇笑笑，洗了手，過去給自己盛飯。</p>
今天後廚實在太忙了，平時都是直接吃店裏當天供應的菜肴。</p>
現在條件不允許，付宇索性盛了碗熱騰騰的米飯，準備撈塊兒事先鹵製好的牛肉，給自己加餐。</p>
從下午二點到現在，滴水未進，也是真餓啊！</p>
付宇剛要拿漏勺，準備挑塊牛肉，剛好旁邊有小工過來，也要撈牛肉。</p>
付宇向旁邊挪了一步，給對方讓出位置。</p>
結果小工在悶罐裏撈了兩下，挑出一塊肥瘦適宜的鹵牛肉，轉頭直接放到了付宇的碗中。</p>
付宇有些驚訝，對著他點頭說道：“謝謝了。”</p>
小工連忙點頭：“付廚，不客氣！有什麽事情，您直接吩咐一聲就行。您的烹飪技術真是太厲害了，尤其是塞製做的可真好啊！嫩豆腐塊兒裏都能塞進那麽多的肉餡，還不會傷到豆腐......還有煎製的火候掌控，真的是好厲害！以後希望可以跟著付廚學習學習！”</p>
付宇一愣，向自己學習麽......</p>
哎，總覺得有些......爽。</p>
嗯！</p>
想到這裏，付宇忽然精神一振。</p>
後知後覺想起來，自己昨天摩拳擦掌的進入教學實踐課堂，可不就是為了今天讓後廚這幾個人跪下唱征服嘛！</p>
......</p>
而此時此刻，音樂餐廳烤製區內。</p>
陳師傅周圍兩個小工一臉驚歎的看著他。</p>
今天店裏突然接到了一份特殊的外賣訂單，一家公司搞團建，訂了店裏的特色燒烤，需求量非常大。</p>
後廚這邊人手不足，現有的食材備量也不充足，陳師傅慌亂間趕忙向老板姚石求助。</p>
還奢望能把付宇叫過來，幫著自己一起做烤製。</p>
因為顧客點了經典改良口味的烤鰻魚。</p>
結果付宇那邊電話沒打通，老板這邊倒是馬上安排采購員臨時進貨，幫著聯係了渠道。</p>
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而烤製這邊，雖然很累，很忙，好在是......終於完成了全部的訂單！</p>
這個時候，陳師傅越發感慨起來，付宇的一手烤製技術真是太厲害了，烤製的手法嫻熟不說，速度還非常快。</p>
明明是一樣的操作，付宇烤製起來，時間方麵就是能更快一些。</p>
相比之下，自己在火候掌控方麵，反而是差了不少。</p>
周圍的小工看著陳師傅烤製時的嫻熟手法，都是一臉崇拜表情。</p>
還得是師傅啊！</p>
就是不一樣！</p>
這麽一大份訂單，換了別人，不得烤到明天早上啊？</p>
太厲害了！</p>
一旁忙裏偷閑特意過來看看情況的張振也是連聲讚歎。</p>
“厲害啊！還得是我們陳師傅，這烤製就是大拿！咱們店燒烤這一塊兒，陳師傅拿捏的死死的，怪不得這些大公司搞團建，都特意慕名到咱們店點餐呢！”</p>
聽著張振的誇讚，陳師傅老臉一紅，忍不住在心裏歎了口氣。</p>
唉......還是比不上人家付廚啊，不認老不行，這麽一比，就連人家的一半都不如。</p>
陳師傅搖了搖頭，實話實說：“這要是沒有人家事先教的蘸料調配，還有烤製時的技巧，我這一世英名非得敗在今天不可啊！”</p>
以前店裏也接過大份的訂單，但最多也就是同時點上十幾人的用餐量，就從來沒有像今天動輒上百人的！</p>
也不知道是不是時代不同了，連訂餐都變得這麽卷。</p>
一旁新來的小工沒什麽城府，心裏好奇，嘴上就直接問了出來：“怪不得，我說這蘸料聞著特別香，陳廚，這蘸料是新配的啊？”</p>
陳師傅點點頭，語氣透著一絲難言的複雜意味：“這還是付廚上次來幫著做的。”</p>
新來的小工還沒見過付宇，不知道這位付廚是哪位高人，不過心裏倒是記住了這個稱呼，知道這人肯定不簡單。</p>
能讓陳師傅誇讚，一聽就是大拿級別的。</p>
陳師傅扯過一張紙巾擦汗，幽幽說道：“如果今天是他來做烤製，時間至少能省去一半，而且最重要的是，烤製出來的味道有充足的把握得到顧客的讚賞！”</p>
此話一出，滿堂皆驚！</p>
怎麽可能？</p>
外賣燒烤做的再怎麽好，因為配送耽誤的時間，多多少少會影響到食物的口感和味道。</p>
尤其還是今天這樣的大份點單。</p>
想要讓顧客百分百滿意，這也太誇張了吧！</p>
新來的小工越發好奇了，忍不住問道：“陳廚......這位付廚是誰啊？怎麽從來沒在後廚見到過？”</p>
陳師傅搖了搖頭，沒說話。</p>
張振見陳師傅一臉失落表情，不由感同身受的走上前，拍了拍老夥計的肩膀：“唉，習慣就好了，長江後浪推前浪，一代新人換舊人！這都是自然規律，沒辦法的事情。”</p>
這不安慰還好，一安慰，陳師傅差點哇的一聲哭出來！</p>
這是後浪推前浪嗎？</p>
這尼瑪都直接被拍在沙灘上了！</p>
思及此，陳師傅不由苦笑一聲。</p>
以著現在的架勢，想不被追上是不可能了啊。</p>
......</p>
“阿嚏！”</p>
付宇簡單吃了口飯，正準備將用過的餐具放到洗碗池，旁邊有小工瞧見了，趕忙過來接過去。</p>
“付廚，我來，您去忙吧！”</p>
付宇剛要客氣一下，鼻子突然有點癢，打了個噴嚏的功夫，小工已經把餐具端走了。</p>
看著小工離去的背影，付宇微微挑眉。</p>
怎麽感覺後廚這邊的人，對待他的態度好像突然之間有點不太一樣了呢？</p>
好奇怪啊！</p>