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    謝淩楓泰然自若的神態與不可置疑的語氣,令潘鏡鑒老師看到了老母親纏身多年的頑疾――動脈硬化症得以完全治愈的莫大希望。於是,他熱情地握住了謝淩楓的雙手,懇切地說:“謝朋友如果真的能夠徹底治愈我母親的疾病,就是我們潘家最大的恩人!我一家老小一定感恩戴德,沒齒難忘!不知你需要多少報酬?隻要我潘鏡鑒能夠做到的,一定毫不含糊盡力辦到,絕不食言!”


    謝淩楓微笑著說:“潘老不必客氣,你現在能否帶我去你家,待晚輩當麵為令堂號脈、診斷及製定治療方案!至於報酬嘛,還是等令堂的疾病得以徹底祛除以後再談也不遲!”


    “好,謝朋友果真性情豪爽,就依謝朋友的!兩位朋友請跟隨我到寒舍一趟,老朽在前頭帶路了!”潘鏡鑒扛起鋤頭,恭敬地邀請謝淩楓、黃玉鵑兩人光臨自己的住宅。


    潘鏡鑒老師的住所與菜園之間的距離約莫二百多米,一會兒工夫就走到了一幢兩層樓的紅磚綠瓦的典型的閩南式建築,風格顯得挺古樸的。潘鏡鑒老師一邊熱情地招呼謝淩楓、黃玉鵑兩人進屋,一邊高聲叫喚道:“曉峰,曉峰在屋裏嗎?”


    “爸爸,您叫我有什麽吩咐?”一個三十多歲的身材苗條的小夥子從一間房間裏快步走出來,一邊微笑著打量著兩位客人,一邊跟潘鏡鑒解釋說,“我正在書房子為鴻星廠的一批羊毛衫製版呢!有什麽事情需要我幫忙的嗎?”


    “這是我的兒子潘曉峰,是搞電腦針織機製版工作的。”潘鏡鑒老師介紹說,“這兩位大學高才生是我們家的稀客。他們不僅學識廣博,而且多才多藝,乃不可多得的人才!這位帥小夥和這位靚麗的姑娘叫……”


    謝淩楓見潘鏡鑒老師的眼光向他掃了過來,知道自己剛才疏忽,忘了介紹了自己以及黃玉鵑的姓名,忙上前一步,伸出右手說:“你好,我叫謝淩楓,她叫黃玉鵑。我們是到貴地旅遊,恰好遇到令尊,相談甚歡,見麵時間雖短卻一見如故,結下了忘年之交。我們承蒙令尊盛情相邀,特地登門拜訪,冒昧之處,還請大哥見諒!”


    “歡迎!歡迎!!”潘曉峰連忙伸手握住謝淩楓的手,殷勤的說:“兩位天之驕子光臨寒舍,真是讓我們家感到蓬篳生輝啊!家父自視一向頗高,我這當晚輩的可時常受到他的批評、指責;兩位能夠得到他老人家如此讚賞,自當是難得的賢才!”


    “嗬嗬,你小子可真的骨頭生鏽了,竟然當著貴客的麵發牢騷,也不怕客人發笑!”潘鏡鑒笑罵了一聲,吩咐說,“你馬上到阿三餐館叫幾個菜,客人可還沒有吃午飯呢!”


    “好,好!我立即動身去準備!”潘曉峰連聲應道,“爸爸,您先陪兩位客人到客廳吃茶,我很快就可以回來!”


    說著,他動作麻利地拔腿就邁出大門,往西南方向的水泥路大踏步而去……


    潘鏡鑒將謝淩楓、黃玉鵑領進了客廳,親手沏了一壺茶招待他們。隻見他一邊用純淨水燒開水,一邊端出一個精致的玻璃器皿,待水燒開之後,便將茶具衝洗一番,並從冰箱裏掏出一罐茶葉,放入些許茶葉,用剛燒開的水衝泡搖晃茶杯,並隨即倒掉水,再加水衝泡,待過半分鍾後再將茶水衝到茶杯裏,說:“請兩位飲茶!”


    謝淩楓端了杯子,細細啜了一口,讚歎說:“好茶,此茶湯色嫩綠、黃綠、明亮,香氣高爽、清香,滋味鮮濃、醇香、回甘,不愧是茶中珍品啊!”


    黃玉鵑一聽,知道謝淩楓又要賣弄一番自己在茶道方麵的知識,便微微一笑,注視了兩人。(.)


    “哦,謝朋友對茶道也有研究?你能品出這是哪種茶葉?”潘鏡鑒眉頭一揚,有些詫異地看著謝淩楓,心裏覺得這年輕人不簡單。


    “如果我判斷不錯的話,先生所泡的應該是信陽毛尖?!”謝淩楓反問道。


    “對,對!老夫所泡的正是信陽毛尖,是前不久我那在河南做水產生意的侄女婿所送的,謝朋友果真見識不凡,實在令老夫欽佩!”潘鏡鑒讚不絕口,“你能否詳細講一講這種茶葉的相關知識?”


    “信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、幹淨,不含雜質,香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,衝後香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。優質信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮,味道清香撲鼻,劣質信陽毛尖則湯色深綠或發黃、混濁發暗,不耐衝泡、沒有茶香味。”


    “沒問題,信陽毛尖乃是河南省著名特產之一,中國名茶之一,素來以‘細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠’的獨特風格而飲譽中外,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功能。”謝淩楓打開了話匣子,侃侃而談,“這種茶葉,因白毫顯著,產於河南信陽境內,也稱為‘豫毛峰’!當然,就像不是所有牛奶都叫特倫蘇凡那樣,絕不是所有信陽毛尖都叫‘豫毛峰’!據我所了解,‘豫毛峰’是在生產優質信陽毛尖的基礎之上,挑選采於原產地核心產區、原生態高山茶場、用最完整的細嫩芽葉在第一時間再加工,具有充分吸收天地之精華、營養物質最全麵、口感佳等特點,深受品茶人的喜愛與讚譽!當然,采茶時有不采老,不采小等原則,這裏頭著實含有一番特殊的學問啊!”


    “受教了,受教了!老夫飲了幾十年的茶,結識了不少朋友,其中也有對茶道頗有研究之人,不過像謝朋友這樣博聞廣識,而且有獨到見解的人倒是不多見,難得,難得啊!”潘鏡鑒連聲感歎,“你能否繼續跟老夫談談有關信陽毛尖的事情?”


    謝淩楓點了點頭,謙遜地說:“老先生謬讚了,晚輩不過是書讀得雜一些而已,委實談不上什麽博聞廣識!河南省?河區西部董家河、?河港、吳家店鄉的深山區、南部東雙河、柳林、李家寨、譚家河、十三裏橋以及平橋區的平橋鎮等鄉鎮的部分高山區和淺山區是信陽毛尖的主要產地。信陽毛尖季節等級劃分,可以分為明前茶、穀雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶等。由於生長的地理環境得天獨厚的緣故,信陽毛尖茶貯存了大量的養分,茶葉內含物豐富,特別是氨基酸、兒茶素、咖啡喊、芳香物質、水浸出物等含量,均優於南方茶區。可以說信陽毛尖在北方人心中的地位絲毫不遜於安溪鐵觀音在南方人心中的地位!”


    “嗯,青菜蘿卜各有所愛,品茶也是如此,南方人酷愛鐵觀音,而北方人則偏愛信陽毛尖!”潘鏡鑒又為謝淩楓與黃玉鵑斟了一杯茶水,沉吟著說,“依我所見,兩種茶葉孰優孰劣,實在難分高下!不妨下這樣的論斷:飲茶之道,千差萬別,但歸納起來就是一句話――適合自己的就是最好的!”


    “前輩說的甚是!其實,世間一切事物莫不如此,而每個人的興趣愛好、生活方式也各不相同,我們不必奢求別人一定要與我們保持高度一致,不必硬要為各種思想潮流、興趣愛好以及生活習慣等分出了三六九等,而是應該以兼容並蓄的態度麵對一切陌生的或是我們不甚了解的事物。”黃玉鵑也從兩人的談論之中有所感悟,“依我淺見,品茶之理與人生之道其實在不少方麵都是相通的!”


    “謝淩楓博文廣識,精通岐黃之術,連茶道也能分析得頭頭是道,實在是當今不可多得之人才;而黃玉鵑姑娘也能夠由品茶推廣到人生,足見平時對事情的分析理解十分透徹,看待與思考問題的角度也遠遠高於常人!”潘鏡鑒撫掌稱絕,“長江後浪推前浪,一代新人勝舊人,老夫受教了!”


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