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感謝所有觀看正版原創文章的讀者朋友們!網絡因你們的真誠純善而溫暖,作者因你們的關愛和支持才存在!虛擬的空間往往體現著最真實的人性,對生活心懷善意,生活會呈現給你更多的美好,我相信我的這些可愛的讀者朋友們生活中會有更多的美好和溫暖,因為你們有一顆溫暖的心!
我也感謝那些手打團的盜文者們,你們並不比作者輕鬆,手打也是一件相當辛苦枯燥的事,你們的出發點從另一個角度來看並不是壞的,你們希望有更多的讀者能免費看到小說的心意我也相當理解,你們不計報酬,不辭辛苦,說來也很值得人尊敬,但是請站在原創作者和那些明明可以不花錢去看盜文、卻堅定地保持著良善之心來支持作者的讀者們的立場上考慮一下,作者也是和其他人一樣的普通人,每一種勞動都有它自身的價值,都不該被不顧當事人意願地掠奪走,打個很簡單的比方:你辛辛苦苦拉扯長大、視為珍寶的親生女兒突然有一天被人強行拉走去做了專為取悅他人的奴仆——是的,無償地取悅他人,沒有分文工錢,因為這些人不必花錢就可以對你的女兒品頭論足,喜歡的人會說這個姑娘挺漂亮,不喜歡的人會用惡毒的話來攻訐她,你不心疼麽?你不氣憤麽?同理啊親愛的朋友!每一部作品都是作者的孩子,您把作者的孩子拉出去讓一群不花錢就可以對她品頭論足的人對她肆意玩賞攻擊,您沒有一丁點兒的不自在麽?而您又可曾想過那些花錢買文來看的讀者們是怎樣的心情?因為喜歡這文,讀者才會花錢來買,可您卻把別人喜歡的東西無情地當成了不值一文的東西丟出去給每個不想花錢的人免費提供……您是在折辱這些良善的人知道麽?網絡這片沼澤有多泥濘不堪不必我去闡述,然而這些可愛的讀者努力保持著的這麽一小汪珍貴的清水您也要丟塊泥進去攪混它麽?將心比心啊盜文的朋友!誰的錢也不是天上掉下來的,很多花錢買v文看的讀者朋友都還是學生呢!
我感謝盜文的朋友對我文章的肯定和喜歡,所以我希望我們能達成一個共識:您可以把此文的免費章節發布在您所屬的論壇等處,而付費章節就請留下原文地址指點給想觀看此文的讀者朋友們前往觀看正版內容吧!您可以發布章節摘要,但真的請不要再盜取全文,您的喜歡本來是一件非常好的事情,但請別讓這件好事變質,您的認真敬業和高素養會得到比發布盜文換來的讚美更多的!
再次感謝所有支持我和我的文章的親愛的讀者朋友們!謝謝!
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安胎鯉魚粥
【原料】活鯉魚1條(約500克),苧麻根15克,粳米100克。
【製作】先將鯉魚去鱗及內髒,洗淨後切塊煎湯,再煎苧麻根,取汁去渣後入鯉魚湯及粳米同煮成粥。
【作用】安胎、止血、消腫。適宜於孕婦腰酸腹痛、胎動不安、胎漏下血、妊娠浮腫等症。
胡蘿卜粥
【原料】胡蘿卜3個,白術20克,粳米100克。
【製作】將胡蘿卜切成小碎塊與白術、粳米同煮成粥。
【作用】寬中下氣,利膈健胃。適宜於胃腸消化功能較弱,食欲不佳的患者食用。
菠菜粥
【原料】新鮮菠菜100克,粳米100克。
【製作】先將菠菜洗淨,放滾水中燙半熟,取出切碎。粳米成粥後,將菠菜放入,拌勻,煮沸即成。
【作用】養血止血,斂陰潤燥,通利腸胃。適宜於習慣性便秘、高血壓等症。大便幹結,痔瘡出血患者宜經常服用。
益脾餅
【原料】白術20克,幹薑6克,雞內金10克,熟棗肉50克。
【製作】白術切片後同雞內金一起烘脆,研成細末,再放入鍋內用文火加熱炒成金黃色。將棗肉裝入碗內,沸水上籠蒸約20分鍾取出,除去紅皮,搗成棗泥,摻入炒黃後的白術、雞內金及幹薑細末和勻。將炒鍋置中火上燒熱,用油少許刷鍋一遍,然後把和勻後的棗泥做成每個直徑約6厘米、厚0.4厘米的圓形棗泥薄餅,逐個放在鍋上反複烘烤至幹即成。
【作用】健脾開胃,消食止瀉。適宜於脾胃虛寒之食少、腹瀉、食滯不化等症。
茯苓包子
【原料】茯苓30克,麵粉1000克,鮮豬肉500克,生薑、胡椒、料酒、食鹽、醬油、大蔥、骨頭湯各適量。
【製作】將茯苓放入鍋內,每次加水約250克,每次煮提1小時(以沸計時),共加熱煮提3次,3次藥汁合並過濾成茯苓水500克待用。將麵粉加入發麵300克、溫熱茯苓水,攪拌成發酵麵團,將豬肉等配成餡,按常規製成包子,上籠用旺火蒸15分鍾即成。
【作用】安心養神,健脾開胃,除濕化痰,利水腫。適宜於脾胃虛弱、小便不利、心悸失眠等症。
山藥麵
【原料】麵粉500克,雞蛋(去黃)2個,豆粉30克,山藥250克,羊肉100克,薑、蔥、鹽適量。
【製作】先將山藥去皮煮熟搗泥,與麵粉、蛋清、豆粉同和麵,製成麵條。另煮羊肉做湯煮麵,放入薑、蔥、鹽適量。
【作用】補虛羸,益元氣。凡體質虛弱、喜暖畏寒、乏力、自汗患者宜食。紅棗益脾糕
【原料】麵粉500克,小棗150克,蜜棗150克,紅糖150克,小米麵100克,玫瑰5克。
【製作】把麵粉發好放入盆中,紅糖用玫瑰水化開,與小米麵一起摻入麵中,調成稀糊狀。將方模子放入籠屜,把調好的麵糊倒入一半用板刮平,放上小棗(去核),再將剩下的一半麵糊倒上,在上麵碼上蜜棗,用旺火蒸20分鍾即成。
【作用】補脾腎,益氣血。適宜於貧血、食欲不振,消化不良等症。
開元壽麵
【原料】麵條500克,豆芽250克,水發香菇30克,黃花菜15克,嫩薑3克,芹菜6克,菜油75克,醬油15克,味精5克。
【製作】將香菇、薑切絲,芹菜用沸水焯一下,切碎,豆芽洗淨去根,黃花菜切寸段。麵條下到沸水鍋內浸透,撈起瀝幹水分,然後扯開,淋上熟菜油15克拌勻拌鬆。將炒鍋放在中火上,倒入菜油燒至油冒煙,取出一半待用。再將生薑絲放入稍煸,加香菇、黃花菜翻炒,加醬油、味精、水煮沸後,下麵條、豆芽攪拌,加蓋稍燜至幹透,拌入留下的熟油。裝盤時,在麵條上撒些芹菜即成。
【作用】健脾益氣,補虛益精。適宜於脾虛氣弱的腫痛、冠心病、高血壓等症。
參棗米飯
【原料】黨參25克,大棗50克,江米250克,白糖100克。
【製作】黨參切片,與大棗25克水煮提取濃縮液50克。將大棗25克放在大瓷碗底,上麵放淘洗幹淨的江米,加水適量,上屜蒸熟,扣在盤中。再將黨參、大棗濃縮汁加白糖,溶化成濃汁,倒在棗飯上即成。
【作用】健脾益氣。適宜於體虛氣弱、乏力倦怠、心悸失眠,食欲不振,便溏浮腫等症。
豆蔻饅頭
【原料】白豆蔻15克,自發饅頭粉1000克。
【製作】將白豆蔻研為細末,加入饅頭粉內,再加3碗清水,攪拌後放置10~15分鍾,然後製成饅頭,放入蒸籠內約蒸20分鍾即成。
【作用】補虛健胃,行氣化滯。適宜於潰瘍病、慢性胃炎屬胃寒者,症見脘腹飽脹、胃中冷痛、食欲不振、惡心嘔吐、舌苔白膩。
箬竹葉包綠豆粽
【原料】新鮮箬竹葉1000克,綠豆500克,糯米2000克。
【製作】將箬竹葉用冷水浸泡一夜,洗淨,控幹。綠豆以冷水浸泡半小時,洗淨,濾幹,備用。將糯米淘洗幹淨,濾幹,摻入綠豆,拌勻。用箬竹葉4張,綠豆、糯米30~40克,包成三角粽,用線紮牢。將包好的粽子放入鋁鍋內,加冷水浸沒,用武火煮3~4小時,直至粽湯變濃,粽子熟透。每次吃粽子2個,喝粽湯1小碗,每日2次,加白糖佐餐。
【作用】抗癌解毒,涼血止血,袪濕益脾。可輔助用於各種癌腫有毒熱症象及出血征象患者。
砂仁藕粉
【原料】砂仁1.5克,木香1克,藕粉30~50克,白糖適量。
【製作】先將砂仁、木香研為細末,拌入藕粉中,用開水衝熟後,加糖食之。一般可做早餐食用。
【作用】醒脾和胃,理氣止嘔。凡因氣阻中焦,脾胃失和而引起的嘔吐、脘悶作痛、厭食、逢氣怒則加劇者均宜食。
麻仁栗子糕
【原料】芝麻仁適量,火麻仁適量,栗子粉30~50克,玉米麵30~50克,紅糖適量。
【製作】先將火麻仁打碎,與芝麻仁一起放入玉米麵中拌勻,再加入栗子粉、紅糖,以水和麵蒸糕,作早餐食。
【作用】補腎、潤燥、寬腸。適宜於習慣性便秘患者。
荷葉粥
【原料】新鮮荷葉一張,粳米100克。
【製作】將荷葉洗淨,煎湯取汁,放入粳米煮粥,粥將成時加入少許冰糖調味。供早晚服食。
【作用】清熱解暑,降血壓。適宜於受暑熱所致頭痛頭昏、口幹作渴、小便灼熱及暑濕作瀉等症,對於老年性高血脂、高血壓及肥胖症均有一定療效,可常食。
茭白(《本草圖經》)
【基原】為禾本科植物菰的花莖,經茭白黑粉刺激而形成的紡錘形肥大的菌癭。
【異名】菰首、菰筍、茭瓜。
【性味歸經】甘,寒。入肺、脾經。
【功效】清熱除煩,催乳。
【應用】
1.產後無乳:茭白15g~30g,通草9g,豬腳煮食。(《湖南藥物誌》)
2.便秘心胸煩熱,高血壓:鮮茭白60g,加旱芹菜30g,水煎服。(《食物與治病》)
【使用注意】
脾胃虛冷作瀉者忌食。
【按語】
茭白以粗壯白嫩為佳。性寒,對於陰虛內熱,便秘溲赤、咽幹等熱病相宜。
【參考文獻】
1.《本草拾遺》:“去煩熱,止渴,除目黃,利大小便,止熱痢,解酒毒。”
2.《食療本草》:“利五髒邪氣,白癩,癘瘍,目赤,熱毒風氣,卒心痛,可鹽、醋煮食之。”
香蕉(《本草綱目拾遺》)
【基原】為芭蕉科植物甘蕉的果實。
【異名】蕉子、蕉果。
【性味歸經】甘,寒。入脾、胃經。
【功效】清熱,潤腸,解毒,止痛。
【應用】
1.痔瘡及便後出血:香蕉二個,不去皮,燉熟,連皮食之。(《嶺南采藥錄》)
2.牙痛:香蕉兩枚,煎熱汁一碗,含漱。(《經驗方》)
【使用注意】
進食過多,會導致胃腸功能障礙
【現代研究】
果肉中所含的5—羥色胺可使胃酸降低,香蕉本身又能緩和對胃粘膜的刺激,故對一些藥物等誘發的胃潰瘍有保護作用。每日食入5—羥色胺10mg對胃腸功能並無障礙,但食入過多,則可引起障礙。成熟香蕉之果肉甲醇提取物的水溶液有抑製真菌、細菌的作用。
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安胎鯉魚粥
【原料】活鯉魚1條(約500克),苧麻根15克,粳米100克。
【製作】先將鯉魚去鱗及內髒,洗淨後切塊煎湯,再煎苧麻根,取汁去渣後入鯉魚湯及粳米同煮成粥。
【作用】安胎、止血、消腫。適宜於孕婦腰酸腹痛、胎動不安、胎漏下血、妊娠浮腫等症。
胡蘿卜粥
【原料】胡蘿卜3個,白術20克,粳米100克。
【製作】將胡蘿卜切成小碎塊與白術、粳米同煮成粥。
【作用】寬中下氣,利膈健胃。適宜於胃腸消化功能較弱,食欲不佳的患者食用。
菠菜粥
【原料】新鮮菠菜100克,粳米100克。
【製作】先將菠菜洗淨,放滾水中燙半熟,取出切碎。粳米成粥後,將菠菜放入,拌勻,煮沸即成。
【作用】養血止血,斂陰潤燥,通利腸胃。適宜於習慣性便秘、高血壓等症。大便幹結,痔瘡出血患者宜經常服用。
益脾餅
【原料】白術20克,幹薑6克,雞內金10克,熟棗肉50克。
【製作】白術切片後同雞內金一起烘脆,研成細末,再放入鍋內用文火加熱炒成金黃色。將棗肉裝入碗內,沸水上籠蒸約20分鍾取出,除去紅皮,搗成棗泥,摻入炒黃後的白術、雞內金及幹薑細末和勻。將炒鍋置中火上燒熱,用油少許刷鍋一遍,然後把和勻後的棗泥做成每個直徑約6厘米、厚0.4厘米的圓形棗泥薄餅,逐個放在鍋上反複烘烤至幹即成。
【作用】健脾開胃,消食止瀉。適宜於脾胃虛寒之食少、腹瀉、食滯不化等症。
茯苓包子
【原料】茯苓30克,麵粉1000克,鮮豬肉500克,生薑、胡椒、料酒、食鹽、醬油、大蔥、骨頭湯各適量。
【製作】將茯苓放入鍋內,每次加水約250克,每次煮提1小時(以沸計時),共加熱煮提3次,3次藥汁合並過濾成茯苓水500克待用。將麵粉加入發麵300克、溫熱茯苓水,攪拌成發酵麵團,將豬肉等配成餡,按常規製成包子,上籠用旺火蒸15分鍾即成。
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山藥麵
【原料】麵粉500克,雞蛋(去黃)2個,豆粉30克,山藥250克,羊肉100克,薑、蔥、鹽適量。
【製作】先將山藥去皮煮熟搗泥,與麵粉、蛋清、豆粉同和麵,製成麵條。另煮羊肉做湯煮麵,放入薑、蔥、鹽適量。
【作用】補虛羸,益元氣。凡體質虛弱、喜暖畏寒、乏力、自汗患者宜食。紅棗益脾糕
【原料】麵粉500克,小棗150克,蜜棗150克,紅糖150克,小米麵100克,玫瑰5克。
【製作】把麵粉發好放入盆中,紅糖用玫瑰水化開,與小米麵一起摻入麵中,調成稀糊狀。將方模子放入籠屜,把調好的麵糊倒入一半用板刮平,放上小棗(去核),再將剩下的一半麵糊倒上,在上麵碼上蜜棗,用旺火蒸20分鍾即成。
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開元壽麵
【原料】麵條500克,豆芽250克,水發香菇30克,黃花菜15克,嫩薑3克,芹菜6克,菜油75克,醬油15克,味精5克。
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參棗米飯
【原料】黨參25克,大棗50克,江米250克,白糖100克。
【製作】黨參切片,與大棗25克水煮提取濃縮液50克。將大棗25克放在大瓷碗底,上麵放淘洗幹淨的江米,加水適量,上屜蒸熟,扣在盤中。再將黨參、大棗濃縮汁加白糖,溶化成濃汁,倒在棗飯上即成。
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豆蔻饅頭
【原料】白豆蔻15克,自發饅頭粉1000克。
【製作】將白豆蔻研為細末,加入饅頭粉內,再加3碗清水,攪拌後放置10~15分鍾,然後製成饅頭,放入蒸籠內約蒸20分鍾即成。
【作用】補虛健胃,行氣化滯。適宜於潰瘍病、慢性胃炎屬胃寒者,症見脘腹飽脹、胃中冷痛、食欲不振、惡心嘔吐、舌苔白膩。
箬竹葉包綠豆粽
【原料】新鮮箬竹葉1000克,綠豆500克,糯米2000克。
【製作】將箬竹葉用冷水浸泡一夜,洗淨,控幹。綠豆以冷水浸泡半小時,洗淨,濾幹,備用。將糯米淘洗幹淨,濾幹,摻入綠豆,拌勻。用箬竹葉4張,綠豆、糯米30~40克,包成三角粽,用線紮牢。將包好的粽子放入鋁鍋內,加冷水浸沒,用武火煮3~4小時,直至粽湯變濃,粽子熟透。每次吃粽子2個,喝粽湯1小碗,每日2次,加白糖佐餐。
【作用】抗癌解毒,涼血止血,袪濕益脾。可輔助用於各種癌腫有毒熱症象及出血征象患者。
砂仁藕粉
【原料】砂仁1.5克,木香1克,藕粉30~50克,白糖適量。
【製作】先將砂仁、木香研為細末,拌入藕粉中,用開水衝熟後,加糖食之。一般可做早餐食用。
【作用】醒脾和胃,理氣止嘔。凡因氣阻中焦,脾胃失和而引起的嘔吐、脘悶作痛、厭食、逢氣怒則加劇者均宜食。
麻仁栗子糕
【原料】芝麻仁適量,火麻仁適量,栗子粉30~50克,玉米麵30~50克,紅糖適量。
【製作】先將火麻仁打碎,與芝麻仁一起放入玉米麵中拌勻,再加入栗子粉、紅糖,以水和麵蒸糕,作早餐食。
【作用】補腎、潤燥、寬腸。適宜於習慣性便秘患者。
荷葉粥
【原料】新鮮荷葉一張,粳米100克。
【製作】將荷葉洗淨,煎湯取汁,放入粳米煮粥,粥將成時加入少許冰糖調味。供早晚服食。
【作用】清熱解暑,降血壓。適宜於受暑熱所致頭痛頭昏、口幹作渴、小便灼熱及暑濕作瀉等症,對於老年性高血脂、高血壓及肥胖症均有一定療效,可常食。
茭白(《本草圖經》)
【基原】為禾本科植物菰的花莖,經茭白黑粉刺激而形成的紡錘形肥大的菌癭。
【異名】菰首、菰筍、茭瓜。
【性味歸經】甘,寒。入肺、脾經。
【功效】清熱除煩,催乳。
【應用】
1.產後無乳:茭白15g~30g,通草9g,豬腳煮食。(《湖南藥物誌》)
2.便秘心胸煩熱,高血壓:鮮茭白60g,加旱芹菜30g,水煎服。(《食物與治病》)
【使用注意】
脾胃虛冷作瀉者忌食。
【按語】
茭白以粗壯白嫩為佳。性寒,對於陰虛內熱,便秘溲赤、咽幹等熱病相宜。
【參考文獻】
1.《本草拾遺》:“去煩熱,止渴,除目黃,利大小便,止熱痢,解酒毒。”
2.《食療本草》:“利五髒邪氣,白癩,癘瘍,目赤,熱毒風氣,卒心痛,可鹽、醋煮食之。”
香蕉(《本草綱目拾遺》)
【基原】為芭蕉科植物甘蕉的果實。
【異名】蕉子、蕉果。
【性味歸經】甘,寒。入脾、胃經。
【功效】清熱,潤腸,解毒,止痛。
【應用】
1.痔瘡及便後出血:香蕉二個,不去皮,燉熟,連皮食之。(《嶺南采藥錄》)
2.牙痛:香蕉兩枚,煎熱汁一碗,含漱。(《經驗方》)
【使用注意】
進食過多,會導致胃腸功能障礙
【現代研究】
果肉中所含的5—羥色胺可使胃酸降低,香蕉本身又能緩和對胃粘膜的刺激,故對一些藥物等誘發的胃潰瘍有保護作用。每日食入5—羥色胺10mg對胃腸功能並無障礙,但食入過多,則可引起障礙。成熟香蕉之果肉甲醇提取物的水溶液有抑製真菌、細菌的作用。