鄭山之前隻是誇讚了熊友喜的功勞,但是明峰樓這麽長時間,熊友喜也犯了很多錯誤,做錯了不少決定。
隻是鄭山沒有在這麽多人的麵前說罷了,該給的麵子還是需要給的。
就像是關停的兩家店鋪一樣,這不是第一次了,前麵也有幾次,熊友喜感覺徒弟可以出師,可以作為一家店的主廚了,但是效果卻是差強人意。
倒也不是開不下去,隻是沒有那麽多回頭客罷了。
不過熊友喜在這方麵卻顯現出非同一般的魄力,每次遇到這樣的情況,都是第一時間直接關停店鋪,即便是虧損也不在乎。
這也是鄭山十分欣賞他的一點。
另外缺廚師不僅是京城附近缺,像是鵬城,魔都這些地方也缺少廚師,而且還相對難找一些,熊友喜自己也沒辦法培養,他的口味和那邊不太符合。
這些都是事情,熊友喜也在這上麵犯了很多錯誤,隻是改正的快,再加上鄭山也需要給熊友喜麵子,所以就提都沒提。
這次會議開了一下午的時間,結束之後,鄭山又單獨和熊友喜吃了頓飯。
在這頓飯上,鄭山算是將熊友喜的一些錯誤進行了總結,以及讓他知道那些地方不可以再犯。
“還是那句話,食品安全大過天,你之前犯得那些錯誤,損失的錢我都可以當做沒看見,就當是叫了個學費,但一旦出現食品安全問題,那麽你就必須擔責。”鄭山最後提醒道。
熊友喜認真的點頭,表示自己一定會著重這方麵的管理。
他倒也不隻是在鄭山麵前說說的,第二天就將熊振華調到了采購部門。
原本熊友喜還專門再讓熊振華曆練兩年之後再進入采購部門的,這裏的水很深,也很難管理好,所需要打理接觸的人太多太多了。
現在鄭山連續的提醒,讓熊友喜徹底的將這件事情作為最為重要的事情來做了,他也需要讓熊振華這邊了解到這件事情的重要性。
這肯定也是今後熊振華接班鄭山所需要考察的重要一個環節!
................
這天鄭山在家裏麵正在哄著牛牛和小靜怡,現在林美花也忙起來了,沒事的時候,就將小靜怡放到他家,給鍾慧秀幫忙看著。
這兩天鄭山也沒啥事,就幫忙看著一些,總算是體會到了帶孩子的不容易。
反正鄭山現在是一個頭兩個大,大的小的動不動就哭,一個哭,另外一個也絕對不會閑著。
“靜怡,你別亂跑了行不行?算是三叔求你了。”鄭山唉聲歎氣的說道。
此時小靜怡身上渾身髒兮兮的,追著一條小土狗就到處跑,這條小土狗是老爸在路上撿到的,當時沒人要,就直接帶回家了。
小靜怡就想是沒聽到一樣,繼續玩自己的,即便是摔倒好幾次,哭了好幾次,但依舊興致勃勃。
鄭山無奈,抱著牛牛他也不好起身追這個丫頭,隻能看著。
反倒是牛牛睜大雙眼,小手放在最裏麵,看得津津有味,時不時的還咿咿呀呀兩聲。
就在鄭山頭疼不已的時候,就看到魏成軍走了進來,不過不是一個人,還帶著一個。
鄭山看著兩人牽著的手,頓時明白了過來,這是找對象了。
“哥。”魏成軍笑嘻嘻的走了過來。
女孩好像有些害羞,也隻是低聲叫了一聲哥,隨即就不說話了。
鄭山點了點頭,隨即就盯著女孩瞧,讓女孩有些尷尬。
“我們是不是在哪裏見過?”鄭山蹦出來這麽一句。
女孩兒握住魏成軍的手有些緊了,對於鄭山的印象一下子降到了穀底,這是什麽大哥啊。
來之前魏成軍就和她詳細的說了一下鄭山的情況,說他魏成軍能夠有今天,都是大哥的照顧。
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要是沒有在鄭山,他現在什麽都不是。
所以女孩兒一開始的時候,還是帶著一些敬意來的,但一過來就盯著自己瞧,還說出像是搭訕的話,讓她對鄭山的印象一下子就壞了起來。
不過女孩卻沒想到自己的男朋友笑著道:“哥,你還真的見過。”
女孩一愣,抬頭看著魏成軍以及鄭山,她剛才也看了看鄭山,發現自己確實是不認識,不知道魏成軍怎麽說出這話的。
還沒等她反應過來,魏成軍就得意的說道:“哥,你是不是忘記了,之前嫂子生產的時候,你抽煙你被一個小護士訓斥了?就是這位林霞林女士。”
鄭山聞言頓時想了起來,自己當時被訓得像是孫子一樣,而且還不敢反駁。
林霞倒是沒想起來,她在醫院每天光是訓斥這些抽煙的沒有十個也有八個,根本想不起來鄭山。
不過聽到魏成軍這麽說,她也知道自己想錯了,她還鄭山是真的認識。
鄭山笑著道:“這也算是老熟人了,我叫鄭山,你和小軍一樣叫我山哥就行了。”
“山哥好。”林霞有些尷尬的說道。
鄭山讓兩人坐下,隨口問道:“這是準備結婚了?”
要不是準備結婚,魏成軍也不會將人往他這邊帶。
魏成軍點頭道:“確實是有這個打算。”
“你也該結婚了,年紀不小了,早點結婚,早點穩定下來。”鄭山道。
隨即就是好奇詢問兩人是怎麽認識的,在一起多久了的話。
被他這麽一問,魏成軍有些得意起來,就是在牛牛出生沒多久,魏成軍就開始追女孩了。
在一起也差不多半年多了,感情很穩定,現在想要結婚了。
“我當時就感覺,敢這麽訓斥我哥的人,這是我見到的第一個,肯定不同一般。”魏成軍得意的說道。
一開始的時候,魏成軍還隻是好奇和女孩接觸了一下,但隨即發現林霞十分的對他的胃口,很快就展開了追求。
“照你這麽說,我也算是半個媒人了。”鄭山好笑道。
“你們先坐一下,幫我看一下孩子。”
鄭山進屋找了一串珠子,其實也是從魏成軍那邊收集過來的,價值不錯。
這也算是弟弟帶著新媳婦第一次上門,鄭山怎麽也是需要表示一下的。
“收著吧,不是什麽好東西,當做見麵禮了。”鄭山遞了過去。
林霞看了看魏成軍,魏成軍連忙說道:“趕緊收下,這可是好東西啊。”
隻是鄭山沒有在這麽多人的麵前說罷了,該給的麵子還是需要給的。
就像是關停的兩家店鋪一樣,這不是第一次了,前麵也有幾次,熊友喜感覺徒弟可以出師,可以作為一家店的主廚了,但是效果卻是差強人意。
倒也不是開不下去,隻是沒有那麽多回頭客罷了。
不過熊友喜在這方麵卻顯現出非同一般的魄力,每次遇到這樣的情況,都是第一時間直接關停店鋪,即便是虧損也不在乎。
這也是鄭山十分欣賞他的一點。
另外缺廚師不僅是京城附近缺,像是鵬城,魔都這些地方也缺少廚師,而且還相對難找一些,熊友喜自己也沒辦法培養,他的口味和那邊不太符合。
這些都是事情,熊友喜也在這上麵犯了很多錯誤,隻是改正的快,再加上鄭山也需要給熊友喜麵子,所以就提都沒提。
這次會議開了一下午的時間,結束之後,鄭山又單獨和熊友喜吃了頓飯。
在這頓飯上,鄭山算是將熊友喜的一些錯誤進行了總結,以及讓他知道那些地方不可以再犯。
“還是那句話,食品安全大過天,你之前犯得那些錯誤,損失的錢我都可以當做沒看見,就當是叫了個學費,但一旦出現食品安全問題,那麽你就必須擔責。”鄭山最後提醒道。
熊友喜認真的點頭,表示自己一定會著重這方麵的管理。
他倒也不隻是在鄭山麵前說說的,第二天就將熊振華調到了采購部門。
原本熊友喜還專門再讓熊振華曆練兩年之後再進入采購部門的,這裏的水很深,也很難管理好,所需要打理接觸的人太多太多了。
現在鄭山連續的提醒,讓熊友喜徹底的將這件事情作為最為重要的事情來做了,他也需要讓熊振華這邊了解到這件事情的重要性。
這肯定也是今後熊振華接班鄭山所需要考察的重要一個環節!
................
這天鄭山在家裏麵正在哄著牛牛和小靜怡,現在林美花也忙起來了,沒事的時候,就將小靜怡放到他家,給鍾慧秀幫忙看著。
這兩天鄭山也沒啥事,就幫忙看著一些,總算是體會到了帶孩子的不容易。
反正鄭山現在是一個頭兩個大,大的小的動不動就哭,一個哭,另外一個也絕對不會閑著。
“靜怡,你別亂跑了行不行?算是三叔求你了。”鄭山唉聲歎氣的說道。
此時小靜怡身上渾身髒兮兮的,追著一條小土狗就到處跑,這條小土狗是老爸在路上撿到的,當時沒人要,就直接帶回家了。
小靜怡就想是沒聽到一樣,繼續玩自己的,即便是摔倒好幾次,哭了好幾次,但依舊興致勃勃。
鄭山無奈,抱著牛牛他也不好起身追這個丫頭,隻能看著。
反倒是牛牛睜大雙眼,小手放在最裏麵,看得津津有味,時不時的還咿咿呀呀兩聲。
就在鄭山頭疼不已的時候,就看到魏成軍走了進來,不過不是一個人,還帶著一個。
鄭山看著兩人牽著的手,頓時明白了過來,這是找對象了。
“哥。”魏成軍笑嘻嘻的走了過來。
女孩好像有些害羞,也隻是低聲叫了一聲哥,隨即就不說話了。
鄭山點了點頭,隨即就盯著女孩瞧,讓女孩有些尷尬。
“我們是不是在哪裏見過?”鄭山蹦出來這麽一句。
女孩兒握住魏成軍的手有些緊了,對於鄭山的印象一下子降到了穀底,這是什麽大哥啊。
來之前魏成軍就和她詳細的說了一下鄭山的情況,說他魏成軍能夠有今天,都是大哥的照顧。
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所以女孩兒一開始的時候,還是帶著一些敬意來的,但一過來就盯著自己瞧,還說出像是搭訕的話,讓她對鄭山的印象一下子就壞了起來。
不過女孩卻沒想到自己的男朋友笑著道:“哥,你還真的見過。”
女孩一愣,抬頭看著魏成軍以及鄭山,她剛才也看了看鄭山,發現自己確實是不認識,不知道魏成軍怎麽說出這話的。
還沒等她反應過來,魏成軍就得意的說道:“哥,你是不是忘記了,之前嫂子生產的時候,你抽煙你被一個小護士訓斥了?就是這位林霞林女士。”
鄭山聞言頓時想了起來,自己當時被訓得像是孫子一樣,而且還不敢反駁。
林霞倒是沒想起來,她在醫院每天光是訓斥這些抽煙的沒有十個也有八個,根本想不起來鄭山。
不過聽到魏成軍這麽說,她也知道自己想錯了,她還鄭山是真的認識。
鄭山笑著道:“這也算是老熟人了,我叫鄭山,你和小軍一樣叫我山哥就行了。”
“山哥好。”林霞有些尷尬的說道。
鄭山讓兩人坐下,隨口問道:“這是準備結婚了?”
要不是準備結婚,魏成軍也不會將人往他這邊帶。
魏成軍點頭道:“確實是有這個打算。”
“你也該結婚了,年紀不小了,早點結婚,早點穩定下來。”鄭山道。
隨即就是好奇詢問兩人是怎麽認識的,在一起多久了的話。
被他這麽一問,魏成軍有些得意起來,就是在牛牛出生沒多久,魏成軍就開始追女孩了。
在一起也差不多半年多了,感情很穩定,現在想要結婚了。
“我當時就感覺,敢這麽訓斥我哥的人,這是我見到的第一個,肯定不同一般。”魏成軍得意的說道。
一開始的時候,魏成軍還隻是好奇和女孩接觸了一下,但隨即發現林霞十分的對他的胃口,很快就展開了追求。
“照你這麽說,我也算是半個媒人了。”鄭山好笑道。
“你們先坐一下,幫我看一下孩子。”
鄭山進屋找了一串珠子,其實也是從魏成軍那邊收集過來的,價值不錯。
這也算是弟弟帶著新媳婦第一次上門,鄭山怎麽也是需要表示一下的。
“收著吧,不是什麽好東西,當做見麵禮了。”鄭山遞了過去。
林霞看了看魏成軍,魏成軍連忙說道:“趕緊收下,這可是好東西啊。”