新茶？與那兩位誰能取勝，有何關係？聽得這旁的知府大人是一臉茫然，心下也是來回轉了數圈，都不曾想出兩者之間，究竟有何相關之處來。(.)不禁再度抬頭望了一眼，正微笑著放下茶碗的師爺來。
隻見他不緊不慢，應了一句道：“大人與學生，本就都不是那善農事之人。若是一味掉書袋，即便大人聽得不厭煩，學生自己也覺別扭的很，倒不如直接拿來一品，再作定論的好。”
聽到此處，知府大人已然有些明了，看來到底這位是積年的老人了，確實早有準備，也是微頷其首算是認可了。而對麵的師爺，見東翁點頭亦是忙不迭起身，朝門外一早便候著的小廝吩咐道：“你且往前麵廚房一趟，將師爺我帶來到那兩袋稻穀，各舂了出來，交與廚娘蒸熟了呈上吧。”
那小廝本就是老爺書房裏常伺候的，自然曉得老爺往日就對這位胡子最長的師爺，很是器重。這會兒又見安坐吃茶的老爺，也是一臉的淡然，忙就應了師爺所指，行禮轉身向院門外出去了。
就聽得屋內的知府大人，已是輕笑著發問道：“敢情，師爺是想讓本府嚐過兩方的稻米滋味後，再論那兩位大人的勝負之分！”
“學生也是苦與不善農事，才出此下策。”說著更是苦笑道：“倒是昨日在鄰街小食寮中，聽得那掌櫃的抱怨起，有米鋪中摻入了陳年舊米拿來售賣時，才偶得了靈感。”
待到聽罷了。這位老積年的一通如何辨識梗米成色的言辭後，已是微微頷首：“確實有些道理。這上好的梗米便是多賣一成價，也定然有那等吃慣了新米的大戶人家，舍得掏銀子。而那入口便覺無味的。卻隻得壓低了價錢快些出手才是。也隻有不濟好壞的窮苦之家，才會因其低廉覺得劃算。”
借著那頭廚房忙碌之際，這邊兩位又將餘下諸事繼續商議了起來。別看這老積年是剛才當著東翁的麵，才吩咐下去的，其實在早在其步入書房之前，便早早叮囑了廚房中的管事，先行安排了妥當的。
此刻聽得書房的小廝來提，已是點頭指向那旁的籠屜笑道：“就等著起鍋裝食盒送去了。”
那傳話的小廝先是莫名一愣，接而卻是賊賊一笑道：“管事這會兒又該領賞了。老爺交辦的差事到底都是要緊的，指不定直接讓管事你將咱們府上采辦的大事，也都包圓了哪！”
見那旁。原本就頂著個大圓腦袋的胖管事，此時更是笑得眯縫起了一對小眼。這邊的小廝也是眼明手快，抄上兩個水靈靈的新鮮果子，便轉身逃出了廚房小院。
“這小兔崽子，什麽不好挑，偏就瞧上了這一盤。”轉回後，忙又招呼了外麵井台邊洗菜的小丫鬟，把自己才收好了，預備給自家小兒子嚐嚐鮮的那半盆，一臉肉痛的塞了過去。
好在後一刻。自己親自提著食盒往老爺書房送去時，確實如預料中一般，另外得了賞，也算將剛才吃得小虧，給著補了回來。
而此刻。端起兩個同樣款式瓷碗的知府大人。雖不是內行之人也能從中瞧出分別來了。學著師爺的樣子，吸了吸空中傳來的氣味。更是不由一愣：“到底是大不一樣。”
“待老爺嚐過之後，想必更能佐證學生方才之言！”那旁的師爺卻已不失時機，奉上了一副淨著，示意其品過滋味。
就見知府大人，拿過竹筷首先選上了那碗，米粒油亮飽滿，氣味更是清香撲鼻的，品味了起來。片刻後，卻是一臉意猶未盡道：“嚐過之後，本府倒是真有些惡了，此刻若是再能配些下飯的葷素來，卻是在好不過！”
對麵的師爺已是含笑，比向另一份示意其再品鑒一二。卻見這邊的知府大人麵上，明顯已有些不耐之色，草草挑了幾粒送入口內。尚未等師爺開口來提，就見知府大人已是拿過桌上的茶碗來，連飲了半碗方才放下。
直接將後試的那碗，抬手就推將了出去，等再嚐了兩口粒粒晶亮結實的前一碗來。才不免滿臉驚訝，抬頭看向對麵的師爺追問道：“莫要告訴本府，這兩碗稻米便是如今我們府衙那兩位，各自管轄之境內所獲的產出吧？”
卻見那旁的師爺已是躬身回稟道：“大人明鑒，正是那兩位大人分頭治下的稻穀蒸煮而成，且又是出自同一廚人之手。所以其中優劣已是顯而易見了，若是不然學生有哪敢提議今日之比。”
放下竹筷，這旁的知府大人也是不禁頷首輕笑道：“也難怪師爺先前有此一說，果然是大不相同。單論品相那朗推官便輸了一半，眼前就看其所提那三收的產出多少，方能彌補一二咯！”
說完此句後，已是喚過門外之人，再去廚房送些葷素湯羹來，老爺今日索性就在書房用午膳了。聽得屋內自家老爺這般一說，門外兩人皆是麵麵相覷，頗為不解。
“剛才不是廚房的劉管事親自送了點心進去，我剛才分明是嗅著了米香了，難不成是鼻子出錯了？”
卻聽得一旁那個悶笑道：“就你這狗鼻子，還能有錯！你沒聽見老爺今日心情好，定然是剛才的點心滋味好，所以沒嚐夠唄。”回頭又是瞥了一眼，提醒道：“今個不是還有那白胡子師爺在書房，指不定是那位貪嘴多吃了兩塊，才……。”
廚房中的劉管事，自剛才得了老爺賞，才喜滋滋的摸著懷中的小銀錠子偷樂。這會兒書房裏又要添湯菜，哪裏敢耽擱的忙不迭，就催促著底下的人手忙碌開了。
就在知府大人的書房中，已是對兩方的戰況，有了進一層的了然在胸時。同知大人的府邸中，各處的仆役們也是忙碌異常。原來二月前同知大人家的嫡小姐順利降生，而此刻的忙碌，就是為了這位小主子預備月餘後的百日宴。
按理說，尚有月餘之期又何必如此著急。卻是因為自獲悉玥娘生產後，京中各處親戚家送來的物件，已是陸續擺滿了庫房。原本這一處三進大院，如今已是再無餘力存放一二，再加之又聞聽就是遠在回京途中的大將軍，更是特命人送上了許多塞外的名產，瞬時又急壞了府裏的二管事。
眼下可是地處南方，又是一年中最為炎熱之時，即便已是將不得久存之物，按太太的吩咐與底下的人分了不少。可照這個速率卻是還有些不足。
“咱們府上統共這麽些仆役，此處沒有自家的佃農、莊戶，還能往哪裏勻些與人？”
才聽得二管事犯難，便聽得這邊才跨出外院來的徐媽媽，笑著接了一句：“正好太太讓人去買些瓜來，與府裏的人解解暑氣，要不二管事索性尋個人將那些不能久放的肉食，拿了去隔條街上的集市裏問問，看能不能換些時令瓜果回來？”
“哦，啊！用肉換瓜果，這個也能使得？”苦笑著愣神片刻，這位才點頭應下了此事。轉而便譴了個能說會道，本就機靈的小廝領了兩個挑夫，擔著兩筐上好的醃製肉食，直奔那集市而去。
原本這兩年間，廣坪境內就連上好的農田都湊不足人手耕作，這糧米產出一項也隨之銳減了大半。如此一來，再想尋到圈養家禽活物的農家，更是寥寥無幾。
所以皇甫靖家的小廝，才剛問了頭一家鋪麵的夥計後，就被連人帶貨的請進了鋪子裏。
“聞著味倒是上好精製的，而且小的剛才稍許探了探口風，應當也是個來路正勁的。”
聽得自家老夥計的言語，那掌櫃的也不禁點了點頭。拿過手來再仔細辨識了一番後，很是認同道：“就按市價的七成換了與他便好。”才見老夥計轉身，忙又不忘提醒一句：“若是他家還有同樣貨色的，倒是不妨再送些來換就是了，咱們家旁得不缺，這醃製上好的肉食幹貨卻是真不夠賣的。”
老夥計也是連連頷首，應了一聲後，才挑簾出了內間，與那小廝細細說了一遍。聽得店家願意按市價七成換了自家瓜果，這小廝也在心裏估算了兩回，倒是不差，便點頭答應了置換的條件。
但是卻道明了，要給他寫個換作七成的字條方可，一聽隻為那麽點小事，那老夥計便笑著忙道：“就這等小事，即便不問過我家掌櫃的，老哥哥也能給做主寫了。”
本欲再多問一句，這十四、五的小廝是哪家仆役，卻是暗自搖了搖頭。待寫明了字條後，才順勢加了一句道：“我家掌櫃的剛才也說了，你們家這醃製肉食若是還有多，再拿來換其它都成。”
想了一想後，又添補道：“還是按今日的價錢，足算你們市價七成便是了。”這小廝，也是笑嗬嗬的應了一聲，已是抱起一旁餘下的瓜果，招呼了兩個正挑著滿擔的腳夫們，轉身出了店鋪。(未完待續)
隻見他不緊不慢，應了一句道：“大人與學生，本就都不是那善農事之人。若是一味掉書袋，即便大人聽得不厭煩，學生自己也覺別扭的很，倒不如直接拿來一品，再作定論的好。”
聽到此處，知府大人已然有些明了，看來到底這位是積年的老人了，確實早有準備，也是微頷其首算是認可了。而對麵的師爺，見東翁點頭亦是忙不迭起身，朝門外一早便候著的小廝吩咐道：“你且往前麵廚房一趟，將師爺我帶來到那兩袋稻穀，各舂了出來，交與廚娘蒸熟了呈上吧。”
那小廝本就是老爺書房裏常伺候的，自然曉得老爺往日就對這位胡子最長的師爺，很是器重。這會兒又見安坐吃茶的老爺，也是一臉的淡然，忙就應了師爺所指，行禮轉身向院門外出去了。
就聽得屋內的知府大人，已是輕笑著發問道：“敢情，師爺是想讓本府嚐過兩方的稻米滋味後，再論那兩位大人的勝負之分！”
“學生也是苦與不善農事，才出此下策。”說著更是苦笑道：“倒是昨日在鄰街小食寮中，聽得那掌櫃的抱怨起，有米鋪中摻入了陳年舊米拿來售賣時，才偶得了靈感。”
待到聽罷了。這位老積年的一通如何辨識梗米成色的言辭後，已是微微頷首：“確實有些道理。這上好的梗米便是多賣一成價，也定然有那等吃慣了新米的大戶人家，舍得掏銀子。而那入口便覺無味的。卻隻得壓低了價錢快些出手才是。也隻有不濟好壞的窮苦之家，才會因其低廉覺得劃算。”
借著那頭廚房忙碌之際，這邊兩位又將餘下諸事繼續商議了起來。別看這老積年是剛才當著東翁的麵，才吩咐下去的，其實在早在其步入書房之前，便早早叮囑了廚房中的管事，先行安排了妥當的。
此刻聽得書房的小廝來提，已是點頭指向那旁的籠屜笑道：“就等著起鍋裝食盒送去了。”
那傳話的小廝先是莫名一愣，接而卻是賊賊一笑道：“管事這會兒又該領賞了。老爺交辦的差事到底都是要緊的，指不定直接讓管事你將咱們府上采辦的大事，也都包圓了哪！”
見那旁。原本就頂著個大圓腦袋的胖管事，此時更是笑得眯縫起了一對小眼。這邊的小廝也是眼明手快，抄上兩個水靈靈的新鮮果子，便轉身逃出了廚房小院。
“這小兔崽子，什麽不好挑，偏就瞧上了這一盤。”轉回後，忙又招呼了外麵井台邊洗菜的小丫鬟，把自己才收好了，預備給自家小兒子嚐嚐鮮的那半盆，一臉肉痛的塞了過去。
好在後一刻。自己親自提著食盒往老爺書房送去時，確實如預料中一般，另外得了賞，也算將剛才吃得小虧，給著補了回來。
而此刻。端起兩個同樣款式瓷碗的知府大人。雖不是內行之人也能從中瞧出分別來了。學著師爺的樣子，吸了吸空中傳來的氣味。更是不由一愣：“到底是大不一樣。”
“待老爺嚐過之後，想必更能佐證學生方才之言！”那旁的師爺卻已不失時機，奉上了一副淨著，示意其品過滋味。
就見知府大人，拿過竹筷首先選上了那碗，米粒油亮飽滿，氣味更是清香撲鼻的，品味了起來。片刻後，卻是一臉意猶未盡道：“嚐過之後，本府倒是真有些惡了，此刻若是再能配些下飯的葷素來，卻是在好不過！”
對麵的師爺已是含笑，比向另一份示意其再品鑒一二。卻見這邊的知府大人麵上，明顯已有些不耐之色，草草挑了幾粒送入口內。尚未等師爺開口來提，就見知府大人已是拿過桌上的茶碗來，連飲了半碗方才放下。
直接將後試的那碗，抬手就推將了出去，等再嚐了兩口粒粒晶亮結實的前一碗來。才不免滿臉驚訝，抬頭看向對麵的師爺追問道：“莫要告訴本府，這兩碗稻米便是如今我們府衙那兩位，各自管轄之境內所獲的產出吧？”
卻見那旁的師爺已是躬身回稟道：“大人明鑒，正是那兩位大人分頭治下的稻穀蒸煮而成，且又是出自同一廚人之手。所以其中優劣已是顯而易見了，若是不然學生有哪敢提議今日之比。”
放下竹筷，這旁的知府大人也是不禁頷首輕笑道：“也難怪師爺先前有此一說，果然是大不相同。單論品相那朗推官便輸了一半，眼前就看其所提那三收的產出多少，方能彌補一二咯！”
說完此句後，已是喚過門外之人，再去廚房送些葷素湯羹來，老爺今日索性就在書房用午膳了。聽得屋內自家老爺這般一說，門外兩人皆是麵麵相覷，頗為不解。
“剛才不是廚房的劉管事親自送了點心進去，我剛才分明是嗅著了米香了，難不成是鼻子出錯了？”
卻聽得一旁那個悶笑道：“就你這狗鼻子，還能有錯！你沒聽見老爺今日心情好，定然是剛才的點心滋味好，所以沒嚐夠唄。”回頭又是瞥了一眼，提醒道：“今個不是還有那白胡子師爺在書房，指不定是那位貪嘴多吃了兩塊，才……。”
廚房中的劉管事，自剛才得了老爺賞，才喜滋滋的摸著懷中的小銀錠子偷樂。這會兒書房裏又要添湯菜，哪裏敢耽擱的忙不迭，就催促著底下的人手忙碌開了。
就在知府大人的書房中，已是對兩方的戰況，有了進一層的了然在胸時。同知大人的府邸中，各處的仆役們也是忙碌異常。原來二月前同知大人家的嫡小姐順利降生，而此刻的忙碌，就是為了這位小主子預備月餘後的百日宴。
按理說，尚有月餘之期又何必如此著急。卻是因為自獲悉玥娘生產後，京中各處親戚家送來的物件，已是陸續擺滿了庫房。原本這一處三進大院，如今已是再無餘力存放一二，再加之又聞聽就是遠在回京途中的大將軍，更是特命人送上了許多塞外的名產，瞬時又急壞了府裏的二管事。
眼下可是地處南方，又是一年中最為炎熱之時，即便已是將不得久存之物，按太太的吩咐與底下的人分了不少。可照這個速率卻是還有些不足。
“咱們府上統共這麽些仆役，此處沒有自家的佃農、莊戶，還能往哪裏勻些與人？”
才聽得二管事犯難，便聽得這邊才跨出外院來的徐媽媽，笑著接了一句：“正好太太讓人去買些瓜來，與府裏的人解解暑氣，要不二管事索性尋個人將那些不能久放的肉食，拿了去隔條街上的集市裏問問，看能不能換些時令瓜果回來？”
“哦，啊！用肉換瓜果，這個也能使得？”苦笑著愣神片刻，這位才點頭應下了此事。轉而便譴了個能說會道，本就機靈的小廝領了兩個挑夫，擔著兩筐上好的醃製肉食，直奔那集市而去。
原本這兩年間，廣坪境內就連上好的農田都湊不足人手耕作，這糧米產出一項也隨之銳減了大半。如此一來，再想尋到圈養家禽活物的農家，更是寥寥無幾。
所以皇甫靖家的小廝，才剛問了頭一家鋪麵的夥計後，就被連人帶貨的請進了鋪子裏。
“聞著味倒是上好精製的，而且小的剛才稍許探了探口風，應當也是個來路正勁的。”
聽得自家老夥計的言語，那掌櫃的也不禁點了點頭。拿過手來再仔細辨識了一番後，很是認同道：“就按市價的七成換了與他便好。”才見老夥計轉身，忙又不忘提醒一句：“若是他家還有同樣貨色的，倒是不妨再送些來換就是了，咱們家旁得不缺，這醃製上好的肉食幹貨卻是真不夠賣的。”
老夥計也是連連頷首，應了一聲後，才挑簾出了內間，與那小廝細細說了一遍。聽得店家願意按市價七成換了自家瓜果，這小廝也在心裏估算了兩回，倒是不差，便點頭答應了置換的條件。
但是卻道明了，要給他寫個換作七成的字條方可，一聽隻為那麽點小事，那老夥計便笑著忙道：“就這等小事，即便不問過我家掌櫃的，老哥哥也能給做主寫了。”
本欲再多問一句，這十四、五的小廝是哪家仆役，卻是暗自搖了搖頭。待寫明了字條後，才順勢加了一句道：“我家掌櫃的剛才也說了，你們家這醃製肉食若是還有多，再拿來換其它都成。”
想了一想後，又添補道：“還是按今日的價錢，足算你們市價七成便是了。”這小廝，也是笑嗬嗬的應了一聲，已是抱起一旁餘下的瓜果，招呼了兩個正挑著滿擔的腳夫們，轉身出了店鋪。(未完待續)