“好嘞，那麽今天的節目就到此結束了。”白仁宗鬆了口氣笑道，“明天的主題是……”
說到這，白仁宗頓了頓，神秘的一笑道：“蛋。”
經曆了今天的折磨，白仁宗是不打算再在節目裏搞套餐的主題了，點評起來累得要死不說還容易引起分歧，簡直吃力不討好。
最關鍵的是，他吃得太撐了，影響最後幾人的點評。
八個人的套餐，哪怕每個人的他隻吃一小口，現在都給他撐到了嗓子眼。
吃飽的狀態下，很影響他對於美食的判斷。
回到家裏，白仁宗一頭躺在沙發上，揉著自己的肚子：“木木，我今晚不吃飯了。”
“那我吃點什麽呢？”韓嘉怡來到冰箱麵前翻找起來。
白仁宗則是貪婪的欣賞著她翹起來的美臀，笑道：“要不，你休息，我來做飯給你吃？”
說著，白仁宗又補充了一句：“如果你不嫌棄的話。”
“不嫌棄呀。”韓嘉怡開心的笑道，“我老公給我做飯，我怎麽會嫌棄？”
雖說韓嘉怡今天的總分排名並不算高，但她還是勝過了自己的“對手”，所以她的心情還是不錯的。
白仁宗做飯的時候，她在邊上笑吟吟的看著他。
“你看看你，總是這麽可愛。”白仁宗輕輕撓了撓她的下巴笑道。
“啾。”韓嘉怡湊過來在他臉上親了一口，“我老公做飯時真帥。”
“不做飯時也很帥。”白仁宗嚴肅的說。
“對對對。”韓嘉怡忍俊不禁道，“我老公最帥。”
很快，白仁宗就做好了一份黑椒牛柳意麵，然後煎了一份荷包蛋和一根烤腸。
最後，他將一杯牛奶放在了韓嘉怡麵前，笑道：“好了，吃吧。”
“哼哼，你真好。”韓嘉怡甜甜一笑，坐下吃了起來。
“畢竟要吃你軟飯嘛，不對你好一點怎麽行？”白仁宗坐在她對麵笑著說。
“想吃軟飯，光做頓飯可不行，晚上還得賣力點。”韓嘉怡衝他拋來個媚眼。
“唉，知道了。”白仁宗歎了口氣，“我也到了公糧換零花錢的地步了啊……”
韓嘉怡被他逗笑了：“什麽嘛，明明你自己也很樂意交公糧。”
“這就叫雙向奔赴。”白仁宗摸了摸她的腿說。
吃完飯，白仁宗開始了直播，而韓嘉怡則是在廚房裏準備明天的主題。
“蛋”是個簡單的材料，但要做出一份足夠精美的料理，就不那麽容易了。
韓嘉怡的“雲霓”其實就是一份很完美的蛋料理，但她肯定不會拿出一份以前就做過的料理來充數，所以這會兒也在努力研究。
白仁宗這邊則是在跟直播間的粉絲交流著這兩天的拍攝內容。
“今天剛拍完了下周的美食對對碰，會很精彩的。”白仁宗向直播間的觀眾賣了個關子，“因為內容比較長，可能會分為兩期播放。然後明天拍完之後，還有一期特別節目。木木現在就在為明天的主題做準備呢。好期待明天大家會端上來的料理啊……”
彈幕：“你這樣斷句是要遭報應的。”“提前劇透一下啊！”“可惡，好想現在就看……”
“這怎麽能劇透？”白仁宗嚴肅的說，“這方麵有合同限製，我如果劇透會被d站起訴的！我才不會告訴大家這一期參賽的廚師是八個人這種涉及劇透的內容……”
“蛋”其實是個很自由的主題，既可以做成甜點也可以做成正式料理，就看廚師們要怎麽發揮了。
在這期待之下，次日下午白仁宗也來到了賽場。
“好了，經過了一天的考慮，想必大家對於要做的料理都已經有準備了吧？那麽就開始吧。今天的料理時限是一個小時。”白仁宗笑著說，“從……現在開始。”
話音剛落，廚師們就各自前往倉庫裏拿材料。因為已經提前有一天的時間準備，今天大家的目的性都很明確，很快就從倉庫裏拿好了材料，然後回到灶台邊開始了忙碌。
白仁宗逐一審視著麵前的廚師，經曆了昨天的對決後，今天現場的硝煙味就更濃了。
事實上，昨天的結果是很符合白仁宗的期望的，老成員拿下了勝利，新成員表現得也很不錯，整體上除了鬆本洋平之外大家發揮得都很好，分差也很小。
尤其是楊樺，在那樣的場合下，臨場發揮居然還創造出了滿分的套餐。
但是，經曆了昨天的失敗，看得出今天新的挑戰者都是鬥誌滿滿。
第一個端上料理的，是亞當主廚。看得出昨天被傑米超越了之後，亞當顯然是不太甘心的，所以今天第一個就製作好了自己的料理。從時間上，大概隻花了三十五分鍾。
“法式煎蛋餅。”亞當將托盤放在了白仁宗麵前：“請用吧。”
“這個是……你管它叫煎蛋餅？”白仁宗看著麵前托盤上的料理挑了挑眉頭。
盤子裏擺放著一個杯子，杯子裏是一個“水煮蛋”，還是帶殼的那種。
然而，亞當卻跟他說，這是“煎蛋餅”……
“沒錯，這個就是法式煎蛋餅。”亞當笑著說，“請用吧。”
“既然如此……”白仁宗抓起了勺子，有點無從下口：該怎麽吃呢？
“啊，是這樣。”亞當說著，上前把雞蛋最上方的殼去掉了，“請用。”
雞蛋殼打開後，裏麵是金黃色宛如布丁一般的物質。
白仁宗舀起一勺嚐了嚐，但是在這道料理進入口中的瞬間，濃鬱的雞蛋香味爆發開。
“是分子美食學……”白仁宗驚歎道，“這個宛如冰淇淋的口感……大概是冰凍粉碎機？不太明白是怎麽做的，但宛如冰淇淋的口感和濃鬱的雞蛋香味，些許的鹹味……”
說到這白仁宗吃了第二口，頓時訝道：“中間居然還有夾層！口感上吃起來像是舒芙蕾，那種輕盈和鬆軟，以及奶油和蛋清調和的柔和甜味……蛋加上蛋的組合，卻能讓口感和味道都能形成鮮明的層次感，實在是了不起。”
“這道“蛋”的料理，用的材料其實非常少，無非也就是雞蛋、奶油、薄荷以及基本的鹽和糖，純粹的展現了廚師的料理手藝，隻能說真是太了不起了……”
“畢竟有一整天的時間準備，還拿不出點像樣的料理，就實在是說不過去了。”亞當抱著胳膊笑道，“總之，希望我不會給後麵的廚師太大壓力吧。”
“原來你知道啊！”白仁宗在心裏默默的翻著白眼。
但是，看起來現場的廚師似乎並沒有受到亞當的料理的影響。
“完成。”傑米·提拉將自己的料理放在了白仁宗麵前，一臉沮喪：“啊，居然是第二名。”
隨即，傑米正色道：“請用，這道意式雞蛋餅。”
擺在麵前的看起來像是一份披薩，黃色的底餅上鋪滿了金黃色的小顆粒和一層橘黃色的醬汁。金黃色的小顆粒應該是炒雞蛋的碎末，而橘黃色的醬汁大概是蛋黃液。
不過這隻是視覺效果，要吃下去之後，才知道具體是什麽。
白仁宗於是切下一小片蛋餅嚐了一口，然後訝道：“這個……居然是煎蛋嗎？它的口感一點也不像是煎蛋那種軟綿綿的口感，而更像油酥點心的那種酥脆和多層的口感。”
“上麵的金黃色碎末雖然吃得出是雞蛋，但口感卻一點都不像雞蛋。這種緊實富有彈性的口感，簡直就像是肉一般，應該是用某種分子美食學的技巧特殊處理過。”
“而上麵的金黃色醬汁，是用蛋黃和奶油調製的，味道有點像早餐奶，但口感比早餐奶要粘稠得多。盡管整個煎蛋餅全部都是以雞蛋為主體製作的，味道也是特別濃鬱的雞蛋為，然而從口感上來說，卻沒有一點雞蛋的影子。”
“吃的時候，我簡直不敢相信自己是在吃雞蛋料理……這個手藝真是驚人，一點也不比楊樺主廚的這份雞蛋料理要差……”
白仁宗一邊點評一邊在心裏抱怨著：這兩個人，真的不適合一起來這個節目裏！
他們兩人在創意和廚藝上所展現出的才華，實在是會給其他人很大壓力。
就在白仁宗抱怨這會兒，鬆本洋平端上了自己的作品。
“日式流心蛋天婦羅。”鬆本洋平笑著將一份炸蛋放在了白仁宗麵前，雞蛋並不是荷包蛋，而是整個水煮蛋的形式。
“流心蛋？天婦羅？”白仁宗不解的皺起了眉頭：“這能做到嗎？”
要把這種整個的水煮蛋給炸定型，按理來說裏麵的蛋黃是肯定會凝固的，但這道菜保持著水煮蛋的整蛋形狀，卻是“流心蛋”，這真的可能嗎？
“莫不是用的食戟之靈裏，凍雞蛋的方式來炸的？”白仁宗饒有興趣的想著，夾起這流心蛋天婦羅嚐了一口，酥脆的麵衣，下麵的蛋白炸出了兩層分層，外層的蛋白還是酥脆的，但裏層的蛋白卻是q彈的。
咬到更深處時，裏麵濃稠的蛋黃在口中溢散開。
“還真是這種！”白仁宗興奮的說，然後轉向鬆本洋平問道：“請問是怎麽炸到這種程度的？按理來說，正常方法炸蛋，裏麵的蛋黃肯定凝固了吧？”
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說到這，白仁宗頓了頓，神秘的一笑道：“蛋。”
經曆了今天的折磨，白仁宗是不打算再在節目裏搞套餐的主題了，點評起來累得要死不說還容易引起分歧，簡直吃力不討好。
最關鍵的是，他吃得太撐了，影響最後幾人的點評。
八個人的套餐，哪怕每個人的他隻吃一小口，現在都給他撐到了嗓子眼。
吃飽的狀態下，很影響他對於美食的判斷。
回到家裏，白仁宗一頭躺在沙發上，揉著自己的肚子：“木木，我今晚不吃飯了。”
“那我吃點什麽呢？”韓嘉怡來到冰箱麵前翻找起來。
白仁宗則是貪婪的欣賞著她翹起來的美臀，笑道：“要不，你休息，我來做飯給你吃？”
說著，白仁宗又補充了一句：“如果你不嫌棄的話。”
“不嫌棄呀。”韓嘉怡開心的笑道，“我老公給我做飯，我怎麽會嫌棄？”
雖說韓嘉怡今天的總分排名並不算高，但她還是勝過了自己的“對手”，所以她的心情還是不錯的。
白仁宗做飯的時候，她在邊上笑吟吟的看著他。
“你看看你，總是這麽可愛。”白仁宗輕輕撓了撓她的下巴笑道。
“啾。”韓嘉怡湊過來在他臉上親了一口，“我老公做飯時真帥。”
“不做飯時也很帥。”白仁宗嚴肅的說。
“對對對。”韓嘉怡忍俊不禁道，“我老公最帥。”
很快，白仁宗就做好了一份黑椒牛柳意麵，然後煎了一份荷包蛋和一根烤腸。
最後，他將一杯牛奶放在了韓嘉怡麵前，笑道：“好了，吃吧。”
“哼哼，你真好。”韓嘉怡甜甜一笑，坐下吃了起來。
“畢竟要吃你軟飯嘛，不對你好一點怎麽行？”白仁宗坐在她對麵笑著說。
“想吃軟飯，光做頓飯可不行，晚上還得賣力點。”韓嘉怡衝他拋來個媚眼。
“唉，知道了。”白仁宗歎了口氣，“我也到了公糧換零花錢的地步了啊……”
韓嘉怡被他逗笑了：“什麽嘛，明明你自己也很樂意交公糧。”
“這就叫雙向奔赴。”白仁宗摸了摸她的腿說。
吃完飯，白仁宗開始了直播，而韓嘉怡則是在廚房裏準備明天的主題。
“蛋”是個簡單的材料，但要做出一份足夠精美的料理，就不那麽容易了。
韓嘉怡的“雲霓”其實就是一份很完美的蛋料理，但她肯定不會拿出一份以前就做過的料理來充數，所以這會兒也在努力研究。
白仁宗這邊則是在跟直播間的粉絲交流著這兩天的拍攝內容。
“今天剛拍完了下周的美食對對碰，會很精彩的。”白仁宗向直播間的觀眾賣了個關子，“因為內容比較長，可能會分為兩期播放。然後明天拍完之後，還有一期特別節目。木木現在就在為明天的主題做準備呢。好期待明天大家會端上來的料理啊……”
彈幕：“你這樣斷句是要遭報應的。”“提前劇透一下啊！”“可惡，好想現在就看……”
“這怎麽能劇透？”白仁宗嚴肅的說，“這方麵有合同限製，我如果劇透會被d站起訴的！我才不會告訴大家這一期參賽的廚師是八個人這種涉及劇透的內容……”
“蛋”其實是個很自由的主題，既可以做成甜點也可以做成正式料理，就看廚師們要怎麽發揮了。
在這期待之下，次日下午白仁宗也來到了賽場。
“好了，經過了一天的考慮，想必大家對於要做的料理都已經有準備了吧？那麽就開始吧。今天的料理時限是一個小時。”白仁宗笑著說，“從……現在開始。”
話音剛落，廚師們就各自前往倉庫裏拿材料。因為已經提前有一天的時間準備，今天大家的目的性都很明確，很快就從倉庫裏拿好了材料，然後回到灶台邊開始了忙碌。
白仁宗逐一審視著麵前的廚師，經曆了昨天的對決後，今天現場的硝煙味就更濃了。
事實上，昨天的結果是很符合白仁宗的期望的，老成員拿下了勝利，新成員表現得也很不錯，整體上除了鬆本洋平之外大家發揮得都很好，分差也很小。
尤其是楊樺，在那樣的場合下，臨場發揮居然還創造出了滿分的套餐。
但是，經曆了昨天的失敗，看得出今天新的挑戰者都是鬥誌滿滿。
第一個端上料理的，是亞當主廚。看得出昨天被傑米超越了之後，亞當顯然是不太甘心的，所以今天第一個就製作好了自己的料理。從時間上，大概隻花了三十五分鍾。
“法式煎蛋餅。”亞當將托盤放在了白仁宗麵前：“請用吧。”
“這個是……你管它叫煎蛋餅？”白仁宗看著麵前托盤上的料理挑了挑眉頭。
盤子裏擺放著一個杯子，杯子裏是一個“水煮蛋”，還是帶殼的那種。
然而，亞當卻跟他說，這是“煎蛋餅”……
“沒錯，這個就是法式煎蛋餅。”亞當笑著說，“請用吧。”
“既然如此……”白仁宗抓起了勺子，有點無從下口：該怎麽吃呢？
“啊，是這樣。”亞當說著，上前把雞蛋最上方的殼去掉了，“請用。”
雞蛋殼打開後，裏麵是金黃色宛如布丁一般的物質。
白仁宗舀起一勺嚐了嚐，但是在這道料理進入口中的瞬間，濃鬱的雞蛋香味爆發開。
“是分子美食學……”白仁宗驚歎道，“這個宛如冰淇淋的口感……大概是冰凍粉碎機？不太明白是怎麽做的，但宛如冰淇淋的口感和濃鬱的雞蛋香味，些許的鹹味……”
說到這白仁宗吃了第二口，頓時訝道：“中間居然還有夾層！口感上吃起來像是舒芙蕾，那種輕盈和鬆軟，以及奶油和蛋清調和的柔和甜味……蛋加上蛋的組合，卻能讓口感和味道都能形成鮮明的層次感，實在是了不起。”
“這道“蛋”的料理，用的材料其實非常少，無非也就是雞蛋、奶油、薄荷以及基本的鹽和糖，純粹的展現了廚師的料理手藝，隻能說真是太了不起了……”
“畢竟有一整天的時間準備，還拿不出點像樣的料理，就實在是說不過去了。”亞當抱著胳膊笑道，“總之，希望我不會給後麵的廚師太大壓力吧。”
“原來你知道啊！”白仁宗在心裏默默的翻著白眼。
但是，看起來現場的廚師似乎並沒有受到亞當的料理的影響。
“完成。”傑米·提拉將自己的料理放在了白仁宗麵前，一臉沮喪：“啊，居然是第二名。”
隨即，傑米正色道：“請用，這道意式雞蛋餅。”
擺在麵前的看起來像是一份披薩，黃色的底餅上鋪滿了金黃色的小顆粒和一層橘黃色的醬汁。金黃色的小顆粒應該是炒雞蛋的碎末，而橘黃色的醬汁大概是蛋黃液。
不過這隻是視覺效果，要吃下去之後，才知道具體是什麽。
白仁宗於是切下一小片蛋餅嚐了一口，然後訝道：“這個……居然是煎蛋嗎？它的口感一點也不像是煎蛋那種軟綿綿的口感，而更像油酥點心的那種酥脆和多層的口感。”
“上麵的金黃色碎末雖然吃得出是雞蛋，但口感卻一點都不像雞蛋。這種緊實富有彈性的口感，簡直就像是肉一般，應該是用某種分子美食學的技巧特殊處理過。”
“而上麵的金黃色醬汁，是用蛋黃和奶油調製的，味道有點像早餐奶，但口感比早餐奶要粘稠得多。盡管整個煎蛋餅全部都是以雞蛋為主體製作的，味道也是特別濃鬱的雞蛋為，然而從口感上來說，卻沒有一點雞蛋的影子。”
“吃的時候，我簡直不敢相信自己是在吃雞蛋料理……這個手藝真是驚人，一點也不比楊樺主廚的這份雞蛋料理要差……”
白仁宗一邊點評一邊在心裏抱怨著：這兩個人，真的不適合一起來這個節目裏！
他們兩人在創意和廚藝上所展現出的才華，實在是會給其他人很大壓力。
就在白仁宗抱怨這會兒，鬆本洋平端上了自己的作品。
“日式流心蛋天婦羅。”鬆本洋平笑著將一份炸蛋放在了白仁宗麵前，雞蛋並不是荷包蛋，而是整個水煮蛋的形式。
“流心蛋？天婦羅？”白仁宗不解的皺起了眉頭：“這能做到嗎？”
要把這種整個的水煮蛋給炸定型，按理來說裏麵的蛋黃是肯定會凝固的，但這道菜保持著水煮蛋的整蛋形狀，卻是“流心蛋”，這真的可能嗎？
“莫不是用的食戟之靈裏，凍雞蛋的方式來炸的？”白仁宗饒有興趣的想著，夾起這流心蛋天婦羅嚐了一口，酥脆的麵衣，下麵的蛋白炸出了兩層分層，外層的蛋白還是酥脆的，但裏層的蛋白卻是q彈的。
咬到更深處時，裏麵濃稠的蛋黃在口中溢散開。
“還真是這種！”白仁宗興奮的說，然後轉向鬆本洋平問道：“請問是怎麽炸到這種程度的？按理來說，正常方法炸蛋，裏麵的蛋黃肯定凝固了吧？”
（感謝111589、龍龍龍龍10086、魚頭丸、黑夜徘徊、流水庫於飛、書友20220116233338299的月票，感謝鼠魚耗子、尼葛麻、凍土霜狼、harleydrgo的2張月票，感謝小偷花月的3張月票，感謝不動石雕的5張月票）
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