瑞天城的西城城門,近在眼前,看著城門樓上鍥刻入石的三個大字“瑞天城”,向思荷喜上眉梢,興奮地喚到:“大哥、小弟,我們終於到家了。”
向皓日眼露欣喜,語帶感慨:“回家真好。我現在才明白何為近鄉情怯。”
向皓月嘴角擎笑,催促道:“大哥,二姐,快進城吧,你們要在城門口一直呆站著嗎?”
“好,走吧。”向皓日一抖韁繩,雙腿一夾馬肚,駕馭坐騎向城內駛去。
向皓月、向思荷催馬跟上,齊文、齊武兩騎、青竹一行所乘的馬車,緊隨其後,向瑞天城內駛去。
下午申時時分(申時,即下午15點至17點),大街之上,縱使行人車流不多,馬匹、馬車也不能快速行駛,隻能緩慢前行。
騎馬走在馬車前麵的齊文,回身看向馬車,問道:“主子,我們要在哪一家客棧投宿。”
馬車內,伍燁影沒有立時回答齊文,看向神機子,詢問:“華老先生,我們該投宿哪家客棧?”
神機子看向青竹,問道:“華竹,你看呢?”
“這瑞天城應該也有[四方客棧],我們還是住[四方客棧]吧,那裏的住宿費比較便宜。”青竹提出建議。
神機子點頭答應:“好,就住[四方客棧]。”隨後看向烏力吉三兄妹,問道:“烏力吉,你們呢?”
“我們和華老先生一樣,也投宿[四方客棧]。”烏力吉回答道。
伍燁影吩咐道:“齊文,到[四方客棧]投宿。”
“是,主子!”齊文接命應諾。
來到[四方客棧]門前,齊文、齊武拉住馬韁,讓馬停止,翻身下馬。
齊文喚住向氏三兄妹,“向兄,你們停一下,我們要在這[四方客棧]投宿。”
向氏三兄妹聽喚,急忙收攏馬韁,讓馬停下,隨即翻身躍下馬來。
走到馬車前,齊武秉報道:“主子,[四方客棧]到了。”
烏力吉三兄妹、青竹師徒、伍燁影,先後自馬車上下來。
向皓日向青竹一行,抱拳一禮,告辭道:“我們現在返家,在此與各位作別。”
神機子撫須輕笑,相送道:“三位,慢走!”
烏力吉抱拳還禮,恭送道:“三位,走好!”
“華竹,明天早上,我來客棧找你,我們商議一下開飯館的事。”向皓月提醒道。
“好,明天早上,我等你來。”青竹開口答應。
“華弟弟,明天,我與小弟一起來找你。”向思荷通告道。
目送向氏三兄妹騎馬離開,與馬車夫結清馬車錢,青竹一行走進[四方客棧],訂下八間中等客房,暫時在[四方客棧]住下。
洗去一路風塵,青竹感覺渾身舒暢,愜意地仰躺在客房的床上,閉目假寐,暗自思索經營飯館之相關事宜。
突然,客房的房門被敲響,門外傳來伍燁影的輕喚聲,“青竹兒!”
心中一緊,睜開眼睛,趕忙從床上爬起來,來到房門邊,打開客房門,青竹臉上堆起笑,關心地問道:“燁影大哥,你怎麽不在自己的客房中休息,消一消疲乏?”
徑自走進青竹的客房,伍燁影來到床邊做下,依話而接:“我剛在隔壁客房沐浴完畢,全身輕鬆爽意,正是回來客房好好的休息一下。”順勢斜靠在床頭,黑眸直視青竹,話鋒一轉,指正道:“不過,青竹兒的話有些不對,我的客房,不就是青竹兒的客房嗎?”
青竹心虛地避過伍燁影的視線,擎著笑,辨解道:“我原以為燁影大哥,嫌與我擠睡在一起不舒服,故另要一間客房。”
“青竹兒可誤解了,與青竹兒擠睡在一起,我可是很舒服呢。”伍燁影反駁道。
青竹擠出一絲笑,轉移話題,關心地提議:“燁影大哥,你先休息一下,消一消旅途奔波引起的疲累,待晚膳時,我再叫你。”
“好。”伍燁影答應一聲,隨後,黑眸定定地注視著青竹,任性地要求:“不過,我要青竹兒陪我一起休息,不然,我無法休息好。”
見伍燁影一副你不答應,決不休息的架勢,青竹無奈地走到床邊,言道:“燁影大哥,你往床裏移一移,我躺床外。”
輕勾嘴角,微露笑意,伍燁影聽話地往床裏移了一點,待青竹和衣背向他側身躺上床,快速地伸手把青竹攬到懷裏,頭湊到青竹頸邊輕嗅了一下,青竹身上散發出的清爽藥香,讓他無比的放鬆安神,頭抵著青竹的頭,閉上雙眸,心滿意足地睡去。
青竹大睜著雙眼,看著窗外,心下對伍燁影粘人功夫,甚感無力,她真希望伍燁影被事務纏身,忙得無暇他顧,隻可惜希望隻是希望,並不是現實,輕歎一口氣,不再想伍燁影的事,繼續思考疇劃經營飯館之相關事宜。
第二天早上,青竹坐在師傅神機子的客房內,趴在桌子上,手握毛筆,認真地寫著飯館開業時用到的菜單。
泄氣地把毛筆擱到筆架上,青竹鼓起嘴,一臉的鬱悶,這毛筆不好用,這字筆畫太多難寫,看著紙上寫得幾行字,真覺得有點慘不忍睹,隻見,紙上的字大小不一、肥瘦不勻、高矮不等,這種字要是拿出去給別人看,可真是對別人視覺的一種轟炸、一種荼毒。
看向靠坐在床頭、專心看醫書的師傅神機子,青竹臉上擎著獻媚的笑,請求道:“師傅,我的字實在是難登大雅之堂,而你的字寫得特別蒼勁有力、大氣磅礴,能否請你幫我代筆一下。”
神機子放下手中的醫書,慈愛地看著青竹,好奇地問:“青竹兒,你在寫什麽,如此認真講究,竟要為師代筆?”
“師傅,我在寫菜單,到時飯館開業時,要用到。”青竹回答道。
“哦,原來青竹兒在擬寫菜單呀,為師倒是有興趣看看菜單上列了哪些菜。”神機子感興趣地說。
自床上站起身,走到桌邊坐下,拿起青竹寫了一半的菜單,不看還好,一看,神機子樂了起來,含蓄地誇讚道:“哈哈……,青竹兒的字,可真是特別、獨具創意呀。”
跨下臉,青竹見師傅神機子一邊笑,還一邊絞盡腦汁搜瓜詞句,來評論她的字,不忍師傅辛苦,她很有風度地自我接短,“師傅,你別在斟詞酌句了,直接說這字奇醜無比,讓人不忍淬睹,我的肚量大,能接受真誠的批評。”
放下手上的菜單,神機子強忍著笑意,抬手揉了一下青竹的頭,鼓勵道:“青竹兒別氣餒,字不好,多加練習就是。為師相信青竹兒,定會把字練好。”
青竹睜著亮燦燦的眼睛,湊到師傅神機子近前,神秘地說:“師傅,其實,我若不用毛筆來寫字的話,那字也是十分好看的。”
神機子眉一挑,故作驚奇地問:“真的嗎?為師倒想看看青竹兒那好看的字。”
青竹臉上揚起得意地笑,開口道:“師傅,你等著,我去拿筆,這就寫給你看。”說著,站起身,返回自己的客房。
神機子好笑地看著青竹愛獻樣,坐在桌邊,等著青竹拿筆來。
從放在床頭櫃上的行禮袋中,找出自製的水筆,青竹回到師傅神機子的客房,來到桌邊坐下,重新拿了一張紙,鋪於桌上,手握自製的水筆,刷刷幾下,一行行如流水般的行書字,躍於紙上。
青竹把紙推到師傅神機子的近前,邀誇道:“師傅,這字寫得如何?”
神機子撫須輕笑,評斷道:“不錯,很好,筆鋒遒勁有力,字若行雲流水。”
青竹自誇道:“我也覺得我用水筆寫出來的字,十分的好看。”
“哈哈,青竹兒可真是一點兒也不謙虛呀!”神機子好笑地打趣。
把水筆放到懷中的暗袋中,青竹請求道:“師傅,你幫我寫菜單,好不好?”
“可以。”神機子輕笑著答應。
青竹急忙重新拿出一張紙,鋪到桌上,將毛筆遞給師傅神機子,開口道:“師傅,菜名用正楷寫,我報一個菜名,你幫我寫一個。”
神機子執筆在手,點頭同意:“好,青竹兒報菜名吧。”
“嗯……,糖醋排骨,宮爆雞丁,紅燒鯽魚,辣炒花蛤……,排骨東瓜湯,魚頭豆腐湯,花蛤豆腐湯,西紅柿蛋湯……,炒青菜,辣椒炒土豆片,西紅柿炒茄子,西紅柿炒蛋……”青竹思索了一下,便開始報起菜名。
神機子看向青竹,問道:“青竹兒,還有菜名要寫嗎?”
“嗯,目前隻想到這幾個菜名,謝謝師傅幫忙代筆。”青竹搖了搖頭,謝道。
神機子寵溺地看著青竹,誇講道:“青竹兒,會做的菜,還真不少。”
青竹嘻笑著自謙:“嗬嗬,一點點而已。”
這時,客房門被敲響:“華老先生,你們有朋友來找。”
青竹將菜單拿到師傅神機子的床頭櫃上放好,把寫廢了的紙折疊起來,收於懷中,等無人之時,再將其消毀,嗬嗬,青竹可不想讓別人知道自己寫得字竟是如此奇特。
神機子對青竹的小心思,心知肚明,好笑地搖搖頭,自桌邊站起身,回到床邊坐下,重新拿起醫書,專心地研讀起來。
打開客房門,青竹看到門口站著四人,除了客棧夥計外,另外三人,正是依約而來的向氏三兄妹。
青竹揚起笑臉,招呼道:“向大哥、向三哥、思荷姐姐,你們來啦,快進來坐。”
“少主,沒別的吩咐,小武子告退。”客棧夥計——小武子看向向皓日,告退道。
向皓日衝小武子點點頭,“這裏沒你的事,下去吧。”
待客棧夥計——小武子離開,青竹抬手相請,“向大哥、向三哥、思荷姐姐,快請進!”
向氏三兄妹走進神機子的客房,在桌邊坐下。
見神機子坐在床邊看書,向氏三兄妹同聲問候道:“華老先生,好!”
神機子衝向氏三兄妹溫和地笑了笑,問道:“嗯,你們是來找華竹商量事情的吧。”
“是的,華老先生。”向皓日回答道。
“你們與華竹商量事情吧,不需理會老朽。”神機子溫言提議,隨後,重新將注意力放到醫書之上。
“向大哥、向三哥、思荷姐姐,請喝茶!”青竹為向氏三兄妹各斟了一杯茶,遞了過去。
“向大哥怎麽有空前來?”青竹奇怪地問。
“華竹,大哥是我請來的。”向皓月解釋道:“我與你開飯館都沒有經驗,而大哥涉足生意場已有年數,讓大哥幫我們參謀參謀,免得我們瞎忙活、多繞彎路。”
青竹詢問:“向三哥,開飯館首先要有一個店麵,那我們飯館的店麵要開在瑞天城的哪個地方?”
“大哥,你看呢?”向皓月詢問大哥向皓日。
向皓日思考片刻,建議道:“飯館的店麵最好設在繁華熱鬧的街道上,等一下,我們上大街找一找鋪子,有合適的,就把它買下來。此外,開飯館還需要掌櫃兼帳房、夥計、廚師。店麵裝修需要幾天,與此同時,你們要招一名掌櫃兼帳房、四個夥計、二名廚師。”
青竹思索了一會,再問:“向大哥,那飯館要不要訂一個規章製度,比如工錢標準、服務規範、獎懲標準……”
“飯館是要訂一個規章製度,這可以在店麵裝修期間擬定。”向皓日回答道。
青竹與向皓月互看了一眼,均對向皓日的建議沒有異議,向皓月提議道:“就依大哥所言,現在,我們到大街上找店鋪吧。”
青竹看向坐在床邊看書的師傅神機子,知會道:“師傅,我與向大哥他們上街找店鋪,一會兒就回來。”
神機子抬頭看向青竹,叮囑道:“上街注意安全,早去早回。”
“請師傅放心,我會注意的。”青竹答應道。
青竹跟隨向氏三兄妹走出客房門,準備上街找店鋪,可當她正準備抬腳離開客房門口時,耳邊傳來伍燁影的聲音,“青竹兒,你要上哪兒去?”
看了一下向氏三兄妹,見他們對伍燁影的聲音毫無察覺,看來伍燁影是以密音喚她,青竹急忙收住腳,喚住向氏三兄妹,“向大哥,你們等我一下,我去燁影大哥那邊知會一聲。”
向氏三兄妹麵露詫意,不明白華竹上街,為什麽要向伍燁影知會一聲,雖有疑問,他們並沒探問,向華竹點點頭,示意他們會等她。
敲了一下伍燁影的客房門,青竹站在門邊靜等回音。
不一會兒,客房內傳來伍燁影的聲音,“進來!”
青竹推開客房門,走進房內,隨手把客房門關上,看向坐在桌邊的伍燁影,知會道:“燁影大哥,我與向大哥他們上街找店鋪,特來告訴你一聲。”
“現在就要去找嗎?”伍燁影微皺眉頭,問道。
“嗯,是的。”青竹點點頭。
向左右看了一下坐在桌邊的齊文、齊武,伍燁影吩咐道:“齊文、齊武,你們先去辦事,餘下未商議之事,我們留待下午再議。”
齊文、齊武站起身,恭敬地領命:“是,主子。”說著,轉身離開伍燁影的客房。
見齊文、齊武離開,青竹對自己打斷別人商議要事,感到甚是抱謙,道謙道:“不好意思,因我之事,讓燁影大哥中斷商談要事。”
“沒關係,青竹兒無需道謙。”伍燁影溫言安撫。
瞅了一眼伍燁影,青竹低聲說道:“其實,燁影大哥不需為我中斷正在商議的要事,而陪我上街。我與向大哥他們一起上街找店鋪,安全上根本不成問題。”
伍燁影起身走近青竹,黑眸直視青竹,據理反駁:“青竹兒不在我的目視所及,我無法專心繼續商談要事,與其如此,不如陪青竹兒一起上街。更何況,我根本不放心青竹兒與別人一起出門,青竹兒的安全隻有在我的掌握之下,我才會安心。”
牽起青竹的手,伍燁影提醒道:“走吧,青竹兒,你的朋友還等著我們呢。”
“對哦,可不能讓向大哥他們等久了。”青竹猛然想起向氏三兄妹還在門口等著她呢,急忙轉身打開客房門,當先走出門來。
“對不起,讓向大哥、向三哥、思荷姐姐等久了。”青竹臉上擎起笑,致謙道。
看了一下跟在身邊的伍燁影,青竹腦中轉了幾轉,找了個借口,掩示道:“燁影大哥聽我說要上街找店鋪,十分感興趣,便要求與我們一起上街看看。”
“既然伍公子有此興致,那我們就一同上街吧。”向皓日麵含笑意,同意道。
“時間不早,我們快上街吧。”向皓月提醒道。
“好,走吧。”青竹點頭同意。
瑞天城的大街上,行人車流來往不絕,街道兩邊的商鋪樓宇,敞開著店麵,招來送往行行色色的客人,小商小貶們推著小車、擔著籮筐、攤著氈布,在街道兩邊,擺上各類小商品、小吃食,呼喝聲、叫賣聲此起彼伏,回蕩在街道的上空。
“向大哥,這大街上比較繁華的路段,出讓的鋪麵不但很少,而且特貴,我們不如到街角、巷弄處找一找。”青竹對在繁華路段找鋪麵已失去信心,退而求其次,提議道。
向思荷微彎下腰,用手捶了幾下大腿,以緩解雙腿的酸麻,附和道:“大哥,我們已在這繁華路段找了好幾家出讓的鋪麵,那出讓費實在貴得驚人,看來,想找一處便宜一點的鋪麵,我們得要到別處找一找。”
向皓日沉吟了片刻,看向青竹與向皓月,問道:“華竹、小弟,你們的飯館要開多大?”
青竹與向皓月對視一眼,他們還真沒有想過這飯館要開多大的問題。
向皓月看向青竹,提議道:“華竹,我們第一次經營飯館,沒什麽經驗,那飯館就不要開得太大,我們就買個上下二層的鋪麵,你看如何?”
“可以。”青竹點頭答應。
向皓日忽然想到前不久,他的一個朋友讓他幫忙尋找買鋪麵的人,而此刻小弟與華竹正在尋找這樣的鋪麵,不是正好一舉兩得嗎?於是,開口建議:“既是如此,我有一個朋友在東城有一間二層的鋪麵,要出讓,我們就去把那個鋪麵買下來吧,不過,那個路段不是很繁華。”
青竹與向皓月均麵露喜色,向皓月決定道:“大哥,我們就要那間鋪麵。”
向思荷輕舒一口氣,感慨道:“呼……,鋪麵總算找到,我的雙腿終於可以休息了。”
大家一聽向思荷所言,不由地輕笑起來,不過有一人另外,那人就是伍燁影,他隻是默默地站在青竹的身邊,注視著青竹。
青竹一行人,趕到東城向皓日的朋友所要出讓的鋪麵門前,向皓日找到他的這位朋友,講明來意,很快地談妥價格,與向皓日的朋友,當麵付清鋪麵出讓費,拿到房契,至此,青竹與向皓月的飯館,總算有了鋪麵。
在鋪麵內,青竹與向皓月談妥各自的分工,向皓月負責鋪麵裝修、購買桌椅、鍋盆碗盞、盆景花卉,青竹負責招人、擬寫規章製度、裁製製服,然後,青竹、伍燁影二人,與向氏三兄妹,在東城的鋪麵分開,各自返回住所。
下午,坐在師傅神機子的客房內,青竹拿出自製的水筆,聚精匯神地坐在桌邊,擬寫飯館的規章製度、招人告示。
伍燁影與齊文、齊武商談完事情,走進神機子的客房,來到桌邊,在青竹的身邊坐下,攬上青竹的腰,黑眸向青竹正在寫的紙章上看去,隻見,紙章的頂部寫有“飯館規章製度”六個行書大字,再向下看,內容是……
人事編製:
1名掌櫃、帳房;2名廚師;4名夥計。
工錢標準:
掌櫃兼帳房,每月的工錢10銀幣;廚師,每月的工錢6個銀幣;夥計每月2個銀幣;每半年,飯館將抽出三成的淨利潤,其中,二成作為飯館的發展基金,一成作為分紅。
服務規範:
飯館人員統一著裝,掌櫃著棕色長袍、窄袖,廚師著褐色中袍、窄袖,頭戴桔黃色圓帽,夥計著青色短袍、窄袖。
麵對客人時,要不卑不亢;客人無論貴賤貧富,要微笑服務;客人的合理要求,要預以達成;不可頂撞客人,對客人出言不遜;遇客人刁難,可向掌櫃上報,由掌櫃出麵化解;客人離開飯館時,要提醒客人帶上隨身行禮。
不可偷竊客人財物;客人遺失在飯館中的財物,要上交給掌櫃,以便客人來詢時,預以歸還。
獎懲標準:
懲處——偷竊客人、飯館的財物,一經查實,立即預以辭退;無故頂撞客人,達二次者,扣當月工錢10個銅幣;著裝邋遢,被發現二次者,扣當月工錢5個銅幣;故意損壞飯館財物,一經發現,扣當月工錢20個銅幣。
獎勵——拾到客人財物,上交者,當月獎勵10個銅幣;因服務態度好,受客人表揚,達二次者,當月獎勵5個銅幣;為飯館改善經營,出點子並得到采用者,當月獎勵20個銅幣。
服務規範用語:
歡迎光臨,客人,裏麵請;客人,走好,歡迎下次光臨……
伍燁影自紙章上收回視線,側頭看向青竹,誇讚道:“青竹兒的字,寫得甚是好看。”
青竹側頭衝伍燁影笑了笑,關心地問:“燁影大哥,事情商談完了嗎?”
定定地看著青竹的笑臉,伍燁影的黑眸流光燁彩,點頭應道:“談完了。”
放下手中的水筆,青竹拿起“飯館規章製度”,檢查了一遍,見沒有錯漏之處,放於一邊,重新拿了一張紙,鋪於桌上,拿起水筆,手頓了頓,最終放下水筆。
臉上擎起笑,青竹討好地請求:“燁影大哥,你幫我寫一下招人告示,好不好?”
伍燁影奇怪地問:“青竹兒的字,不是很好看嗎?你為什麽不自己寫?”
“咳咳,這個……?”青竹兒微低下頭,輕咳了一下,實在有點難以啟齒自己的短處,吞吞吐吐道:“嗯……,這個……,我用水筆寫字呢,比較好看。不過,用毛筆寫字的話,那字有點難看。”
伍燁影拿起桌上的水筆,端詳了一下,開口詢問:“這叫水筆嗎?青竹兒自己做的?”
青竹點點頭,“我不太會用毛筆,就想著辦法,做了這支水筆。”
伍燁影趁機要求道:“我幫青竹兒寫招人告示,可以。不過,青竹兒要幫我也做一支水筆。”
青竹爽快地答應:“好,我有空時,就幫燁影大哥做一支水筆。”
交易達成,伍燁影拿起桌上的毛筆,正要下筆書寫招人告示,青竹提醒道:“燁影大哥,請你用正楷來寫招人告示。”
伍燁影點點頭,執筆在手,刷刷點點,很快一張招人告示,即已寫成。
青竹欣喜地拿起招人告示,看了看,側頭看向伍燁影,謝道:“謝謝燁影大哥。”
“青竹兒,不用跟我客氣。”伍燁影指正道。
青竹嘻笑起來,拍了一下腦門,“看我這記性,又忘了。對了,燁影大哥,明天上午,我上東城鋪麵去招人,你要不要一起去?”剛一說完,青竹馬上意識到,自己這豈不是白問,伍燁影定會跟她前去東城鋪麵。
“明天上午,我與青竹兒一起去。”伍燁影回答道。
青竹與向皓月的飯館,經過五天的裝修,終於煥然一新,與此同時,掌櫃、廚師、夥計均已招好,飯館中人員的衣裝也裁製停當,一應食材均已采購,飯館的宣傳單,也發了出去,明天,即將迎來飯館開張之日,青竹與向皓月商議,飯館的名子,定為“瑞澤居”。
靜夜之下,青竹興奮的難以成眠,睜著一雙清亮的眼睛,嘿嘿地傻笑。
“青竹兒,怎麽不睡,明天可有你忙的。”伍燁影好笑地看向青竹。
“啊,我吵到燁影大哥了嗎?”青竹從興奮中回過神,不好意思地問。
“沒有。青竹兒是興奮的睡不著嗎?”伍燁影將頭擱在青竹的頭頂,輕聲低語。
“嗬嗬,是呀!我一想到,從明天開始,飯館開張,可以掙大把大把的錢,遊曆蒼澤的錢有了著落,我就興奮得不得了。”青竹雙眼冒光,興奮地笑道。
“青竹兒,你根本不用擔心沒有錢遊曆蒼澤,我的錢不就是你的錢。我隻要一有閑暇,會陪青竹兒一起遊曆蒼澤的。”伍燁影將青竹向懷中緊了緊,溫言誘哄。
“那不一樣,燁影大哥的錢,是燁影大哥掙的,我可不願白拿燁影大哥的錢,讓人說我吃閑飯。既然是我自己的夢想,當然要花自己的錢,來實現。”青竹反駁道。
伍燁影不高興了,臉色陰沉了下來,語氣不善道:“青竹兒,到現在,還把我當外人看嗎?把你的錢、我的錢,分的如此清楚。”
聽出伍燁影生氣了,青竹急忙解釋:“沒有。其實,我已把燁影大哥當作親人,並決定與燁影大哥生活在一起。我之所以掙錢,隻是不想讓燁影大哥看扁,覺得我是個一無是處、毫無謀生手段的人。再說,正如燁影大哥所說,我掙得錢,不也是燁影大哥的錢嘛。”
用下巴蹭了蹭青竹的頭頂,伍燁影麵露喜色,讚同道:“青竹兒說得對,你我的錢不分彼此。我們遊曆蒼澤之時,一切花銷,自然出自我們的錢。”
青竹暗自輕舒一口氣,總算把伍燁影哄好了,為免多說多錯,提議道:“燁影大哥,我們睡吧,明天會很忙呢。”說完,閉上眼睛,放鬆身體,讓意識沉入夢鄉。
“剛才是誰睡不著,現在倒催起我來了。好,就依青竹兒的,睡吧。”伍燁影輕笑著打趣。
右手輕拍著青竹的後背,左手攬著青竹,頭與青竹的頭靠在一起,伍燁影合上雙眸,嘴角含笑,滿足地進入夢田。
第二天,即蒼澤22023年,紫金帝國嘉寧32年12月16日,青竹與向皓月合夥開的飯館,開業之日。
天剛蒙蒙亮,青竹與伍燁影早早起來,洗漱收拾停當,便離開[四方客棧],趕往東城的鋪麵——[瑞澤居]飯館。
在[瑞澤居],宋掌櫃、四個夥計一起,分工擦拭桌椅、清潔鍋碗瓢盆;在洗菜間,青竹、王廚師、張廚師一起,分工淘米洗菜;在廚房,青竹、王廚師、張廚師一起,分工切菜、剁肉沫、剁排骨……,然後,將需要長時間燉煮的湯,如大骨湯、雞湯、肉丸湯……,放到灶上燉煮;將需要煎炸的菜,如排骨、魚、豆腐……,放到鍋中煎炸;將需要燒烤的肉食,如羊肉、兔肉、牛肉、豬肉……,放到鐵板灶上燒烤;將米放到大鍋中煮上;……。
[瑞澤居]分前後兩院,前院為店鋪,上下二層樓,一樓有廚房、洗菜間、儲物間、櫃台、大廳,其中,大廳為敞開式餐廳,環境噪雜,供普通客人用餐,二樓為隔間包廂,環境清靜;後院,為休息場所,有主人的臥房、書房,還有供掌櫃、廚師、夥計們居住的房間。
早上巳時正(即早上9點),[瑞澤居]大門拉開,鞭炮齊鳴,在師傅神機子、伍燁影主仆三人、向皓日二兄妹、烏力吉三兄妹的見證下,青竹、向皓月一起,揭下蓋在[瑞澤居]匾額上的紅綢,然後,將匾額掛於[瑞澤居]門楣之上,召示著[瑞澤居]飯館,正式開業。
[瑞澤居]門口旁邊,放著一塊用木板製成的告示牌,上麵貼著一張告示,告示上寫著“蒼澤22023年,紫金帝國嘉寧32年12月16日,即[瑞澤居]飯館開業大吉之日,客人來[瑞澤居]用餐,所有的飯菜一律打八折。”
“華竹、小弟,恭喜你們的飯館——[瑞澤居]正式開業,祝[瑞澤居]生意紅火、蒸蒸日上!”向皓日臉含笑容,真誠地道賀。
“華弟弟、小弟,恭喜[瑞澤居]開業大吉,祝[瑞澤居]生意興隆、紅紅火火!”向思荷滿臉笑意,恭賀道。
“嗬嗬……,多謝向大哥、思荷姐姐親來捧場[瑞澤居]開業,裏麵請!”青竹喜笑顏開,抬手相請。
“嗬嗬……,多謝大哥、二姐親臨捧場[瑞澤居]開業,裏麵請!”向皓月揚起笑臉,抬手相讓。
“華竹、向三哥,恭喜[瑞澤居]開業大吉,祝[瑞澤居]客似雲來、興隆紅火!”烏力吉麵容含笑,抱拳恭賀。
“華竹、向三哥,恭喜[瑞澤居]開業大吉!”塔娜、烏恩其均麵含淺容,抱拳祝賀。
“多謝烏力吉、塔娜、烏恩其親來捧場[瑞澤居]開業,裏麵請!”青竹笑容淺淺,抬手相請。
“烏力吉、塔娜、烏恩其,多謝你們親臨捧場[瑞澤居]開業,裏麵請!”向皓月嘴角擎笑,抬手相讓。
青竹、向皓月站在[瑞澤居]大門旁,看著絡繹不絕、慕名而來一嚐[瑞澤居]各色菜品的客人,二人互看一眼,雙方的眼中均透出淺淺笑意,看來前幾天散發的有關[瑞澤居]開業宣傳單,起了很大作用。
“師傅、燁影大哥、兩位齊大哥,多謝你們親臨捧場[瑞澤居]開業,大家到二樓的包廂中,一邊休息,一邊用餐吧。”青竹喜笑連連,建議道。
“是呀,華老先生、伍公子、兩位齊大哥,請你們上二樓包廂中,一邊休息,一邊用餐。”向皓月笑眯著雙眼,抬手相請。
“向三哥,你陪我師傅、燁影大哥、兩位齊大哥上二樓包廂,我上廚房去幫忙。”青竹笑看著向皓月,言道。
“好。”向皓月輕笑著點點頭,隨後,抬手相請:“華老先生、伍公子、兩位齊大哥,請上二樓!”說著,當先在前引路。
“華老先生、齊文、齊武,你們隨向三少上二樓吧,我留下陪華竹。”伍燁影站在原地不動,開口知會。
向皓月看著伍燁影楞了楞,隨即回過神,也不免強,抬手相請,“華老先生、兩位齊大哥,請隨我來!”
神機子、齊文、齊武均對伍燁影的舉動,絲毫不覺得詫意,麵含淺笑,跟隨著向皓月上二樓而去。
看向固執地不願離開的伍燁影,青竹深感無奈,輕笑著提醒:“燁影大哥,廚房裏麵的環境可是很差的哦,那裏油煙濃重、蒸汽繚繞、氣味腥辣嗆人,你能忍受的了嗎?”
聽了青竹所言,伍燁影微擰眉峰,黑眸定定地看著青竹,不服氣地反問道:“青竹兒,你能忍受那種環境,我為什麽不行?”
掃了伍燁影一眼,青竹輕聲咕噥:“那你到時可別埋怨。”
伍燁影湊到青竹的耳邊,輕聲低語:“青竹兒放心,就算我要埋怨,也決不怪你。”
青竹撤開頭,退離一步,轉身走進[瑞澤居],來到櫃台前,打招呼道:“宋叔,這外麵就交由你照應了,我到廚房去幫忙。”
宋掌櫃臉上擎起笑,答應道:“華竹放心吧,你隻管到廚房去,外麵由我招呼,決沒問題。”
青竹帶著伍燁影,轉身往廚房走去。
來到廚房門口,青竹轉身看向伍燁影,好心地建議:“燁影大哥,你不用跟著我進廚房裏麵,這廚房門口的環境會好一點,廚房裏麵的蒸汽熏不到外麵,你就在門口坐等吧。”
向廚房內看了看,裏麵蒸汽繚繞,在門口,腥辣的菜香、油煙味飄出,甚是嗆人,伍燁影強忍著渾身的不舒服,斷然拒絕:“不。”
見好意相勸無果,青竹不再理會伍燁影,任由他跟著自己走進廚房。
“王叔、張叔,你們忙不過來吧,我來給你們幫忙。”青竹打招呼道。
“今天第一天開張,客人較多,我與老張二個人,還真有點忙不過來。華竹來了正好,我與老張稍稍緩口氣。”王廚師高興地輕笑起來,言道。
“張叔,我來炒菜,你去煎魚吧。”青竹提議道。
“好,那這菜就交給華竹了。”張廚師輕笑著答應。
青竹係上圍裙,帶上圓帽,拿起一張訂單,看了一看,走到灶邊,向鍋中倒入適量的菜油,將油燒熱後,抓了一把青椒放入鍋中爆炒,隨後,抓了兩把土豆片加到鍋中,炒了幾下,倒入一點醋,加入一點點蔗糖,加入適量的鹽,再加入一點清水,爆炒了幾次,拿了一個平盤,將炒好的青椒土豆片裝盤。
時間在忙碌之下,飛快地流逝,直至過了午時,青竹、王廚師、張廚師三人,才得以停歇,廚房中,隻需一位廚師照看就能夠輕鬆應付。
青竹用托盤端著4道菜,讓伍燁影幫忙用托盤端著飯盆、兩副碗筷,拉著他來到後院的主人書房中,準備用午膳。
兩人分坐於左邊的客座上,飯菜放在客座中間的茶機上,青竹先為伍燁影盛好飯,並為他夾好菜,雙手遞了過去,然後,才為自己盛好飯。
看著臉上難看、眉峰緊皺的伍燁影,青竹關心地問:“燁影大哥,你是不是很不舒服?要是的話,等吃過午膳後,你回[四方客棧]沐浴一下,去去身上的油煙味,你也會舒服些。”
“那青竹兒要陪我一起回[四方客棧]。”伍燁影看著青竹真誠的關心,心下喜悅,身上的油煙味,也沒那麽的難以忍受,趁機撒驕要求。
對上伍燁影黑得發亮的黑眸,青竹點頭同意,接著,委婉地規勸:“剛才燁影大哥也親身體驗了一把廚房環境,那油煙四漫、蒸汽繚繞的環境,實在讓人不能忍受。傍晚時分,燁影大哥就不用跟著我到[瑞澤居]了,免得讓燁影大哥重新體驗廚房環境。”
“青竹兒,我沒菜了。”伍燁影沒有回答青竹的提議,將碗遞到青竹的眼前,提醒道。
青竹急忙幫伍燁影把菜夾上,見他對自己的提議不作響應,也不再勸說,悶頭吃了起來。
靜夜之下,青竹的客房中。
一天忙碌下來,可真把青竹累得腰酸背痛,泡了一個熱水澡,以舒展活絡筋骨,躺在床上,就不想再動了。
將客房內的燭火吹熄,伍燁影撩起紗帳,閃身入內,掀被上床,躺進被下,伸手把躺在一邊的青竹摟到懷中,關心地問:“青竹兒,今天累壞了吧。”
“嗯,明天開始,就沒有今天這麽忙了。”青竹點頭輕應。
“青竹兒,[瑞澤居]已經開張,你打算什麽時候離開瑞天城,隨我一起返家?”伍燁影低聲詢問。
“[瑞澤居]主要以我做的菜打響名號,我計劃花上幾天時間,將我會做的菜,教於王廚師、張廚師,然後,我們就可以啟程離開瑞天城。”青竹想了想,才開口回答。
“好,那我們就在瑞天城再呆上幾天。”伍燁影同意道。
“對了,若燁影大哥有事急於返家處理的話,可以先行。”青竹通情達理地提議。
“不必,也不差這幾天。”伍燁影冷聲否決,接著,話鋒一轉,質問道:“青竹兒,你是想先把我支走,以便尋機擺脫我吧。”
“燁影大哥可誤解我的好意了,我的原意是,若燁影大哥先行,我把[瑞澤居]的事,處理好後,就立即啟程去找你。”青竹急忙澄清自己的意圖。
“真的嗎?”伍燁影不相信地確認。
“真的,真的。”青竹連連保證。
“青竹兒的好意,我心領了,不過,我還是要與青竹兒一同啟程返家。”伍燁影下達最終決定。
“哦。”青竹失望地輕應一聲,閉上眼,不再說話,任由睡意來襲。
“青竹兒,夜深了,睡吧。”伍燁影在青竹的額頭印上一吻,輕輕拍撫著青竹的後背,合上雙眼,嘴角微顯笑痕,慢慢沉入夢鄉。
向皓日眼露欣喜,語帶感慨:“回家真好。我現在才明白何為近鄉情怯。”
向皓月嘴角擎笑,催促道:“大哥,二姐,快進城吧,你們要在城門口一直呆站著嗎?”
“好,走吧。”向皓日一抖韁繩,雙腿一夾馬肚,駕馭坐騎向城內駛去。
向皓月、向思荷催馬跟上,齊文、齊武兩騎、青竹一行所乘的馬車,緊隨其後,向瑞天城內駛去。
下午申時時分(申時,即下午15點至17點),大街之上,縱使行人車流不多,馬匹、馬車也不能快速行駛,隻能緩慢前行。
騎馬走在馬車前麵的齊文,回身看向馬車,問道:“主子,我們要在哪一家客棧投宿。”
馬車內,伍燁影沒有立時回答齊文,看向神機子,詢問:“華老先生,我們該投宿哪家客棧?”
神機子看向青竹,問道:“華竹,你看呢?”
“這瑞天城應該也有[四方客棧],我們還是住[四方客棧]吧,那裏的住宿費比較便宜。”青竹提出建議。
神機子點頭答應:“好,就住[四方客棧]。”隨後看向烏力吉三兄妹,問道:“烏力吉,你們呢?”
“我們和華老先生一樣,也投宿[四方客棧]。”烏力吉回答道。
伍燁影吩咐道:“齊文,到[四方客棧]投宿。”
“是,主子!”齊文接命應諾。
來到[四方客棧]門前,齊文、齊武拉住馬韁,讓馬停止,翻身下馬。
齊文喚住向氏三兄妹,“向兄,你們停一下,我們要在這[四方客棧]投宿。”
向氏三兄妹聽喚,急忙收攏馬韁,讓馬停下,隨即翻身躍下馬來。
走到馬車前,齊武秉報道:“主子,[四方客棧]到了。”
烏力吉三兄妹、青竹師徒、伍燁影,先後自馬車上下來。
向皓日向青竹一行,抱拳一禮,告辭道:“我們現在返家,在此與各位作別。”
神機子撫須輕笑,相送道:“三位,慢走!”
烏力吉抱拳還禮,恭送道:“三位,走好!”
“華竹,明天早上,我來客棧找你,我們商議一下開飯館的事。”向皓月提醒道。
“好,明天早上,我等你來。”青竹開口答應。
“華弟弟,明天,我與小弟一起來找你。”向思荷通告道。
目送向氏三兄妹騎馬離開,與馬車夫結清馬車錢,青竹一行走進[四方客棧],訂下八間中等客房,暫時在[四方客棧]住下。
洗去一路風塵,青竹感覺渾身舒暢,愜意地仰躺在客房的床上,閉目假寐,暗自思索經營飯館之相關事宜。
突然,客房的房門被敲響,門外傳來伍燁影的輕喚聲,“青竹兒!”
心中一緊,睜開眼睛,趕忙從床上爬起來,來到房門邊,打開客房門,青竹臉上堆起笑,關心地問道:“燁影大哥,你怎麽不在自己的客房中休息,消一消疲乏?”
徑自走進青竹的客房,伍燁影來到床邊做下,依話而接:“我剛在隔壁客房沐浴完畢,全身輕鬆爽意,正是回來客房好好的休息一下。”順勢斜靠在床頭,黑眸直視青竹,話鋒一轉,指正道:“不過,青竹兒的話有些不對,我的客房,不就是青竹兒的客房嗎?”
青竹心虛地避過伍燁影的視線,擎著笑,辨解道:“我原以為燁影大哥,嫌與我擠睡在一起不舒服,故另要一間客房。”
“青竹兒可誤解了,與青竹兒擠睡在一起,我可是很舒服呢。”伍燁影反駁道。
青竹擠出一絲笑,轉移話題,關心地提議:“燁影大哥,你先休息一下,消一消旅途奔波引起的疲累,待晚膳時,我再叫你。”
“好。”伍燁影答應一聲,隨後,黑眸定定地注視著青竹,任性地要求:“不過,我要青竹兒陪我一起休息,不然,我無法休息好。”
見伍燁影一副你不答應,決不休息的架勢,青竹無奈地走到床邊,言道:“燁影大哥,你往床裏移一移,我躺床外。”
輕勾嘴角,微露笑意,伍燁影聽話地往床裏移了一點,待青竹和衣背向他側身躺上床,快速地伸手把青竹攬到懷裏,頭湊到青竹頸邊輕嗅了一下,青竹身上散發出的清爽藥香,讓他無比的放鬆安神,頭抵著青竹的頭,閉上雙眸,心滿意足地睡去。
青竹大睜著雙眼,看著窗外,心下對伍燁影粘人功夫,甚感無力,她真希望伍燁影被事務纏身,忙得無暇他顧,隻可惜希望隻是希望,並不是現實,輕歎一口氣,不再想伍燁影的事,繼續思考疇劃經營飯館之相關事宜。
第二天早上,青竹坐在師傅神機子的客房內,趴在桌子上,手握毛筆,認真地寫著飯館開業時用到的菜單。
泄氣地把毛筆擱到筆架上,青竹鼓起嘴,一臉的鬱悶,這毛筆不好用,這字筆畫太多難寫,看著紙上寫得幾行字,真覺得有點慘不忍睹,隻見,紙上的字大小不一、肥瘦不勻、高矮不等,這種字要是拿出去給別人看,可真是對別人視覺的一種轟炸、一種荼毒。
看向靠坐在床頭、專心看醫書的師傅神機子,青竹臉上擎著獻媚的笑,請求道:“師傅,我的字實在是難登大雅之堂,而你的字寫得特別蒼勁有力、大氣磅礴,能否請你幫我代筆一下。”
神機子放下手中的醫書,慈愛地看著青竹,好奇地問:“青竹兒,你在寫什麽,如此認真講究,竟要為師代筆?”
“師傅,我在寫菜單,到時飯館開業時,要用到。”青竹回答道。
“哦,原來青竹兒在擬寫菜單呀,為師倒是有興趣看看菜單上列了哪些菜。”神機子感興趣地說。
自床上站起身,走到桌邊坐下,拿起青竹寫了一半的菜單,不看還好,一看,神機子樂了起來,含蓄地誇讚道:“哈哈……,青竹兒的字,可真是特別、獨具創意呀。”
跨下臉,青竹見師傅神機子一邊笑,還一邊絞盡腦汁搜瓜詞句,來評論她的字,不忍師傅辛苦,她很有風度地自我接短,“師傅,你別在斟詞酌句了,直接說這字奇醜無比,讓人不忍淬睹,我的肚量大,能接受真誠的批評。”
放下手上的菜單,神機子強忍著笑意,抬手揉了一下青竹的頭,鼓勵道:“青竹兒別氣餒,字不好,多加練習就是。為師相信青竹兒,定會把字練好。”
青竹睜著亮燦燦的眼睛,湊到師傅神機子近前,神秘地說:“師傅,其實,我若不用毛筆來寫字的話,那字也是十分好看的。”
神機子眉一挑,故作驚奇地問:“真的嗎?為師倒想看看青竹兒那好看的字。”
青竹臉上揚起得意地笑,開口道:“師傅,你等著,我去拿筆,這就寫給你看。”說著,站起身,返回自己的客房。
神機子好笑地看著青竹愛獻樣,坐在桌邊,等著青竹拿筆來。
從放在床頭櫃上的行禮袋中,找出自製的水筆,青竹回到師傅神機子的客房,來到桌邊坐下,重新拿了一張紙,鋪於桌上,手握自製的水筆,刷刷幾下,一行行如流水般的行書字,躍於紙上。
青竹把紙推到師傅神機子的近前,邀誇道:“師傅,這字寫得如何?”
神機子撫須輕笑,評斷道:“不錯,很好,筆鋒遒勁有力,字若行雲流水。”
青竹自誇道:“我也覺得我用水筆寫出來的字,十分的好看。”
“哈哈,青竹兒可真是一點兒也不謙虛呀!”神機子好笑地打趣。
把水筆放到懷中的暗袋中,青竹請求道:“師傅,你幫我寫菜單,好不好?”
“可以。”神機子輕笑著答應。
青竹急忙重新拿出一張紙,鋪到桌上,將毛筆遞給師傅神機子,開口道:“師傅,菜名用正楷寫,我報一個菜名,你幫我寫一個。”
神機子執筆在手,點頭同意:“好,青竹兒報菜名吧。”
“嗯……,糖醋排骨,宮爆雞丁,紅燒鯽魚,辣炒花蛤……,排骨東瓜湯,魚頭豆腐湯,花蛤豆腐湯,西紅柿蛋湯……,炒青菜,辣椒炒土豆片,西紅柿炒茄子,西紅柿炒蛋……”青竹思索了一下,便開始報起菜名。
神機子看向青竹,問道:“青竹兒,還有菜名要寫嗎?”
“嗯,目前隻想到這幾個菜名,謝謝師傅幫忙代筆。”青竹搖了搖頭,謝道。
神機子寵溺地看著青竹,誇講道:“青竹兒,會做的菜,還真不少。”
青竹嘻笑著自謙:“嗬嗬,一點點而已。”
這時,客房門被敲響:“華老先生,你們有朋友來找。”
青竹將菜單拿到師傅神機子的床頭櫃上放好,把寫廢了的紙折疊起來,收於懷中,等無人之時,再將其消毀,嗬嗬,青竹可不想讓別人知道自己寫得字竟是如此奇特。
神機子對青竹的小心思,心知肚明,好笑地搖搖頭,自桌邊站起身,回到床邊坐下,重新拿起醫書,專心地研讀起來。
打開客房門,青竹看到門口站著四人,除了客棧夥計外,另外三人,正是依約而來的向氏三兄妹。
青竹揚起笑臉,招呼道:“向大哥、向三哥、思荷姐姐,你們來啦,快進來坐。”
“少主,沒別的吩咐,小武子告退。”客棧夥計——小武子看向向皓日,告退道。
向皓日衝小武子點點頭,“這裏沒你的事,下去吧。”
待客棧夥計——小武子離開,青竹抬手相請,“向大哥、向三哥、思荷姐姐,快請進!”
向氏三兄妹走進神機子的客房,在桌邊坐下。
見神機子坐在床邊看書,向氏三兄妹同聲問候道:“華老先生,好!”
神機子衝向氏三兄妹溫和地笑了笑,問道:“嗯,你們是來找華竹商量事情的吧。”
“是的,華老先生。”向皓日回答道。
“你們與華竹商量事情吧,不需理會老朽。”神機子溫言提議,隨後,重新將注意力放到醫書之上。
“向大哥、向三哥、思荷姐姐,請喝茶!”青竹為向氏三兄妹各斟了一杯茶,遞了過去。
“向大哥怎麽有空前來?”青竹奇怪地問。
“華竹,大哥是我請來的。”向皓月解釋道:“我與你開飯館都沒有經驗,而大哥涉足生意場已有年數,讓大哥幫我們參謀參謀,免得我們瞎忙活、多繞彎路。”
青竹詢問:“向三哥,開飯館首先要有一個店麵,那我們飯館的店麵要開在瑞天城的哪個地方?”
“大哥,你看呢?”向皓月詢問大哥向皓日。
向皓日思考片刻,建議道:“飯館的店麵最好設在繁華熱鬧的街道上,等一下,我們上大街找一找鋪子,有合適的,就把它買下來。此外,開飯館還需要掌櫃兼帳房、夥計、廚師。店麵裝修需要幾天,與此同時,你們要招一名掌櫃兼帳房、四個夥計、二名廚師。”
青竹思索了一會,再問:“向大哥,那飯館要不要訂一個規章製度,比如工錢標準、服務規範、獎懲標準……”
“飯館是要訂一個規章製度,這可以在店麵裝修期間擬定。”向皓日回答道。
青竹與向皓月互看了一眼,均對向皓日的建議沒有異議,向皓月提議道:“就依大哥所言,現在,我們到大街上找店鋪吧。”
青竹看向坐在床邊看書的師傅神機子,知會道:“師傅,我與向大哥他們上街找店鋪,一會兒就回來。”
神機子抬頭看向青竹,叮囑道:“上街注意安全,早去早回。”
“請師傅放心,我會注意的。”青竹答應道。
青竹跟隨向氏三兄妹走出客房門,準備上街找店鋪,可當她正準備抬腳離開客房門口時,耳邊傳來伍燁影的聲音,“青竹兒,你要上哪兒去?”
看了一下向氏三兄妹,見他們對伍燁影的聲音毫無察覺,看來伍燁影是以密音喚她,青竹急忙收住腳,喚住向氏三兄妹,“向大哥,你們等我一下,我去燁影大哥那邊知會一聲。”
向氏三兄妹麵露詫意,不明白華竹上街,為什麽要向伍燁影知會一聲,雖有疑問,他們並沒探問,向華竹點點頭,示意他們會等她。
敲了一下伍燁影的客房門,青竹站在門邊靜等回音。
不一會兒,客房內傳來伍燁影的聲音,“進來!”
青竹推開客房門,走進房內,隨手把客房門關上,看向坐在桌邊的伍燁影,知會道:“燁影大哥,我與向大哥他們上街找店鋪,特來告訴你一聲。”
“現在就要去找嗎?”伍燁影微皺眉頭,問道。
“嗯,是的。”青竹點點頭。
向左右看了一下坐在桌邊的齊文、齊武,伍燁影吩咐道:“齊文、齊武,你們先去辦事,餘下未商議之事,我們留待下午再議。”
齊文、齊武站起身,恭敬地領命:“是,主子。”說著,轉身離開伍燁影的客房。
見齊文、齊武離開,青竹對自己打斷別人商議要事,感到甚是抱謙,道謙道:“不好意思,因我之事,讓燁影大哥中斷商談要事。”
“沒關係,青竹兒無需道謙。”伍燁影溫言安撫。
瞅了一眼伍燁影,青竹低聲說道:“其實,燁影大哥不需為我中斷正在商議的要事,而陪我上街。我與向大哥他們一起上街找店鋪,安全上根本不成問題。”
伍燁影起身走近青竹,黑眸直視青竹,據理反駁:“青竹兒不在我的目視所及,我無法專心繼續商談要事,與其如此,不如陪青竹兒一起上街。更何況,我根本不放心青竹兒與別人一起出門,青竹兒的安全隻有在我的掌握之下,我才會安心。”
牽起青竹的手,伍燁影提醒道:“走吧,青竹兒,你的朋友還等著我們呢。”
“對哦,可不能讓向大哥他們等久了。”青竹猛然想起向氏三兄妹還在門口等著她呢,急忙轉身打開客房門,當先走出門來。
“對不起,讓向大哥、向三哥、思荷姐姐等久了。”青竹臉上擎起笑,致謙道。
看了一下跟在身邊的伍燁影,青竹腦中轉了幾轉,找了個借口,掩示道:“燁影大哥聽我說要上街找店鋪,十分感興趣,便要求與我們一起上街看看。”
“既然伍公子有此興致,那我們就一同上街吧。”向皓日麵含笑意,同意道。
“時間不早,我們快上街吧。”向皓月提醒道。
“好,走吧。”青竹點頭同意。
瑞天城的大街上,行人車流來往不絕,街道兩邊的商鋪樓宇,敞開著店麵,招來送往行行色色的客人,小商小貶們推著小車、擔著籮筐、攤著氈布,在街道兩邊,擺上各類小商品、小吃食,呼喝聲、叫賣聲此起彼伏,回蕩在街道的上空。
“向大哥,這大街上比較繁華的路段,出讓的鋪麵不但很少,而且特貴,我們不如到街角、巷弄處找一找。”青竹對在繁華路段找鋪麵已失去信心,退而求其次,提議道。
向思荷微彎下腰,用手捶了幾下大腿,以緩解雙腿的酸麻,附和道:“大哥,我們已在這繁華路段找了好幾家出讓的鋪麵,那出讓費實在貴得驚人,看來,想找一處便宜一點的鋪麵,我們得要到別處找一找。”
向皓日沉吟了片刻,看向青竹與向皓月,問道:“華竹、小弟,你們的飯館要開多大?”
青竹與向皓月對視一眼,他們還真沒有想過這飯館要開多大的問題。
向皓月看向青竹,提議道:“華竹,我們第一次經營飯館,沒什麽經驗,那飯館就不要開得太大,我們就買個上下二層的鋪麵,你看如何?”
“可以。”青竹點頭答應。
向皓日忽然想到前不久,他的一個朋友讓他幫忙尋找買鋪麵的人,而此刻小弟與華竹正在尋找這樣的鋪麵,不是正好一舉兩得嗎?於是,開口建議:“既是如此,我有一個朋友在東城有一間二層的鋪麵,要出讓,我們就去把那個鋪麵買下來吧,不過,那個路段不是很繁華。”
青竹與向皓月均麵露喜色,向皓月決定道:“大哥,我們就要那間鋪麵。”
向思荷輕舒一口氣,感慨道:“呼……,鋪麵總算找到,我的雙腿終於可以休息了。”
大家一聽向思荷所言,不由地輕笑起來,不過有一人另外,那人就是伍燁影,他隻是默默地站在青竹的身邊,注視著青竹。
青竹一行人,趕到東城向皓日的朋友所要出讓的鋪麵門前,向皓日找到他的這位朋友,講明來意,很快地談妥價格,與向皓日的朋友,當麵付清鋪麵出讓費,拿到房契,至此,青竹與向皓月的飯館,總算有了鋪麵。
在鋪麵內,青竹與向皓月談妥各自的分工,向皓月負責鋪麵裝修、購買桌椅、鍋盆碗盞、盆景花卉,青竹負責招人、擬寫規章製度、裁製製服,然後,青竹、伍燁影二人,與向氏三兄妹,在東城的鋪麵分開,各自返回住所。
下午,坐在師傅神機子的客房內,青竹拿出自製的水筆,聚精匯神地坐在桌邊,擬寫飯館的規章製度、招人告示。
伍燁影與齊文、齊武商談完事情,走進神機子的客房,來到桌邊,在青竹的身邊坐下,攬上青竹的腰,黑眸向青竹正在寫的紙章上看去,隻見,紙章的頂部寫有“飯館規章製度”六個行書大字,再向下看,內容是……
人事編製:
1名掌櫃、帳房;2名廚師;4名夥計。
工錢標準:
掌櫃兼帳房,每月的工錢10銀幣;廚師,每月的工錢6個銀幣;夥計每月2個銀幣;每半年,飯館將抽出三成的淨利潤,其中,二成作為飯館的發展基金,一成作為分紅。
服務規範:
飯館人員統一著裝,掌櫃著棕色長袍、窄袖,廚師著褐色中袍、窄袖,頭戴桔黃色圓帽,夥計著青色短袍、窄袖。
麵對客人時,要不卑不亢;客人無論貴賤貧富,要微笑服務;客人的合理要求,要預以達成;不可頂撞客人,對客人出言不遜;遇客人刁難,可向掌櫃上報,由掌櫃出麵化解;客人離開飯館時,要提醒客人帶上隨身行禮。
不可偷竊客人財物;客人遺失在飯館中的財物,要上交給掌櫃,以便客人來詢時,預以歸還。
獎懲標準:
懲處——偷竊客人、飯館的財物,一經查實,立即預以辭退;無故頂撞客人,達二次者,扣當月工錢10個銅幣;著裝邋遢,被發現二次者,扣當月工錢5個銅幣;故意損壞飯館財物,一經發現,扣當月工錢20個銅幣。
獎勵——拾到客人財物,上交者,當月獎勵10個銅幣;因服務態度好,受客人表揚,達二次者,當月獎勵5個銅幣;為飯館改善經營,出點子並得到采用者,當月獎勵20個銅幣。
服務規範用語:
歡迎光臨,客人,裏麵請;客人,走好,歡迎下次光臨……
伍燁影自紙章上收回視線,側頭看向青竹,誇讚道:“青竹兒的字,寫得甚是好看。”
青竹側頭衝伍燁影笑了笑,關心地問:“燁影大哥,事情商談完了嗎?”
定定地看著青竹的笑臉,伍燁影的黑眸流光燁彩,點頭應道:“談完了。”
放下手中的水筆,青竹拿起“飯館規章製度”,檢查了一遍,見沒有錯漏之處,放於一邊,重新拿了一張紙,鋪於桌上,拿起水筆,手頓了頓,最終放下水筆。
臉上擎起笑,青竹討好地請求:“燁影大哥,你幫我寫一下招人告示,好不好?”
伍燁影奇怪地問:“青竹兒的字,不是很好看嗎?你為什麽不自己寫?”
“咳咳,這個……?”青竹兒微低下頭,輕咳了一下,實在有點難以啟齒自己的短處,吞吞吐吐道:“嗯……,這個……,我用水筆寫字呢,比較好看。不過,用毛筆寫字的話,那字有點難看。”
伍燁影拿起桌上的水筆,端詳了一下,開口詢問:“這叫水筆嗎?青竹兒自己做的?”
青竹點點頭,“我不太會用毛筆,就想著辦法,做了這支水筆。”
伍燁影趁機要求道:“我幫青竹兒寫招人告示,可以。不過,青竹兒要幫我也做一支水筆。”
青竹爽快地答應:“好,我有空時,就幫燁影大哥做一支水筆。”
交易達成,伍燁影拿起桌上的毛筆,正要下筆書寫招人告示,青竹提醒道:“燁影大哥,請你用正楷來寫招人告示。”
伍燁影點點頭,執筆在手,刷刷點點,很快一張招人告示,即已寫成。
青竹欣喜地拿起招人告示,看了看,側頭看向伍燁影,謝道:“謝謝燁影大哥。”
“青竹兒,不用跟我客氣。”伍燁影指正道。
青竹嘻笑起來,拍了一下腦門,“看我這記性,又忘了。對了,燁影大哥,明天上午,我上東城鋪麵去招人,你要不要一起去?”剛一說完,青竹馬上意識到,自己這豈不是白問,伍燁影定會跟她前去東城鋪麵。
“明天上午,我與青竹兒一起去。”伍燁影回答道。
青竹與向皓月的飯館,經過五天的裝修,終於煥然一新,與此同時,掌櫃、廚師、夥計均已招好,飯館中人員的衣裝也裁製停當,一應食材均已采購,飯館的宣傳單,也發了出去,明天,即將迎來飯館開張之日,青竹與向皓月商議,飯館的名子,定為“瑞澤居”。
靜夜之下,青竹興奮的難以成眠,睜著一雙清亮的眼睛,嘿嘿地傻笑。
“青竹兒,怎麽不睡,明天可有你忙的。”伍燁影好笑地看向青竹。
“啊,我吵到燁影大哥了嗎?”青竹從興奮中回過神,不好意思地問。
“沒有。青竹兒是興奮的睡不著嗎?”伍燁影將頭擱在青竹的頭頂,輕聲低語。
“嗬嗬,是呀!我一想到,從明天開始,飯館開張,可以掙大把大把的錢,遊曆蒼澤的錢有了著落,我就興奮得不得了。”青竹雙眼冒光,興奮地笑道。
“青竹兒,你根本不用擔心沒有錢遊曆蒼澤,我的錢不就是你的錢。我隻要一有閑暇,會陪青竹兒一起遊曆蒼澤的。”伍燁影將青竹向懷中緊了緊,溫言誘哄。
“那不一樣,燁影大哥的錢,是燁影大哥掙的,我可不願白拿燁影大哥的錢,讓人說我吃閑飯。既然是我自己的夢想,當然要花自己的錢,來實現。”青竹反駁道。
伍燁影不高興了,臉色陰沉了下來,語氣不善道:“青竹兒,到現在,還把我當外人看嗎?把你的錢、我的錢,分的如此清楚。”
聽出伍燁影生氣了,青竹急忙解釋:“沒有。其實,我已把燁影大哥當作親人,並決定與燁影大哥生活在一起。我之所以掙錢,隻是不想讓燁影大哥看扁,覺得我是個一無是處、毫無謀生手段的人。再說,正如燁影大哥所說,我掙得錢,不也是燁影大哥的錢嘛。”
用下巴蹭了蹭青竹的頭頂,伍燁影麵露喜色,讚同道:“青竹兒說得對,你我的錢不分彼此。我們遊曆蒼澤之時,一切花銷,自然出自我們的錢。”
青竹暗自輕舒一口氣,總算把伍燁影哄好了,為免多說多錯,提議道:“燁影大哥,我們睡吧,明天會很忙呢。”說完,閉上眼睛,放鬆身體,讓意識沉入夢鄉。
“剛才是誰睡不著,現在倒催起我來了。好,就依青竹兒的,睡吧。”伍燁影輕笑著打趣。
右手輕拍著青竹的後背,左手攬著青竹,頭與青竹的頭靠在一起,伍燁影合上雙眸,嘴角含笑,滿足地進入夢田。
第二天,即蒼澤22023年,紫金帝國嘉寧32年12月16日,青竹與向皓月合夥開的飯館,開業之日。
天剛蒙蒙亮,青竹與伍燁影早早起來,洗漱收拾停當,便離開[四方客棧],趕往東城的鋪麵——[瑞澤居]飯館。
在[瑞澤居],宋掌櫃、四個夥計一起,分工擦拭桌椅、清潔鍋碗瓢盆;在洗菜間,青竹、王廚師、張廚師一起,分工淘米洗菜;在廚房,青竹、王廚師、張廚師一起,分工切菜、剁肉沫、剁排骨……,然後,將需要長時間燉煮的湯,如大骨湯、雞湯、肉丸湯……,放到灶上燉煮;將需要煎炸的菜,如排骨、魚、豆腐……,放到鍋中煎炸;將需要燒烤的肉食,如羊肉、兔肉、牛肉、豬肉……,放到鐵板灶上燒烤;將米放到大鍋中煮上;……。
[瑞澤居]分前後兩院,前院為店鋪,上下二層樓,一樓有廚房、洗菜間、儲物間、櫃台、大廳,其中,大廳為敞開式餐廳,環境噪雜,供普通客人用餐,二樓為隔間包廂,環境清靜;後院,為休息場所,有主人的臥房、書房,還有供掌櫃、廚師、夥計們居住的房間。
早上巳時正(即早上9點),[瑞澤居]大門拉開,鞭炮齊鳴,在師傅神機子、伍燁影主仆三人、向皓日二兄妹、烏力吉三兄妹的見證下,青竹、向皓月一起,揭下蓋在[瑞澤居]匾額上的紅綢,然後,將匾額掛於[瑞澤居]門楣之上,召示著[瑞澤居]飯館,正式開業。
[瑞澤居]門口旁邊,放著一塊用木板製成的告示牌,上麵貼著一張告示,告示上寫著“蒼澤22023年,紫金帝國嘉寧32年12月16日,即[瑞澤居]飯館開業大吉之日,客人來[瑞澤居]用餐,所有的飯菜一律打八折。”
“華竹、小弟,恭喜你們的飯館——[瑞澤居]正式開業,祝[瑞澤居]生意紅火、蒸蒸日上!”向皓日臉含笑容,真誠地道賀。
“華弟弟、小弟,恭喜[瑞澤居]開業大吉,祝[瑞澤居]生意興隆、紅紅火火!”向思荷滿臉笑意,恭賀道。
“嗬嗬……,多謝向大哥、思荷姐姐親來捧場[瑞澤居]開業,裏麵請!”青竹喜笑顏開,抬手相請。
“嗬嗬……,多謝大哥、二姐親臨捧場[瑞澤居]開業,裏麵請!”向皓月揚起笑臉,抬手相讓。
“華竹、向三哥,恭喜[瑞澤居]開業大吉,祝[瑞澤居]客似雲來、興隆紅火!”烏力吉麵容含笑,抱拳恭賀。
“華竹、向三哥,恭喜[瑞澤居]開業大吉!”塔娜、烏恩其均麵含淺容,抱拳祝賀。
“多謝烏力吉、塔娜、烏恩其親來捧場[瑞澤居]開業,裏麵請!”青竹笑容淺淺,抬手相請。
“烏力吉、塔娜、烏恩其,多謝你們親臨捧場[瑞澤居]開業,裏麵請!”向皓月嘴角擎笑,抬手相讓。
青竹、向皓月站在[瑞澤居]大門旁,看著絡繹不絕、慕名而來一嚐[瑞澤居]各色菜品的客人,二人互看一眼,雙方的眼中均透出淺淺笑意,看來前幾天散發的有關[瑞澤居]開業宣傳單,起了很大作用。
“師傅、燁影大哥、兩位齊大哥,多謝你們親臨捧場[瑞澤居]開業,大家到二樓的包廂中,一邊休息,一邊用餐吧。”青竹喜笑連連,建議道。
“是呀,華老先生、伍公子、兩位齊大哥,請你們上二樓包廂中,一邊休息,一邊用餐。”向皓月笑眯著雙眼,抬手相請。
“向三哥,你陪我師傅、燁影大哥、兩位齊大哥上二樓包廂,我上廚房去幫忙。”青竹笑看著向皓月,言道。
“好。”向皓月輕笑著點點頭,隨後,抬手相請:“華老先生、伍公子、兩位齊大哥,請上二樓!”說著,當先在前引路。
“華老先生、齊文、齊武,你們隨向三少上二樓吧,我留下陪華竹。”伍燁影站在原地不動,開口知會。
向皓月看著伍燁影楞了楞,隨即回過神,也不免強,抬手相請,“華老先生、兩位齊大哥,請隨我來!”
神機子、齊文、齊武均對伍燁影的舉動,絲毫不覺得詫意,麵含淺笑,跟隨著向皓月上二樓而去。
看向固執地不願離開的伍燁影,青竹深感無奈,輕笑著提醒:“燁影大哥,廚房裏麵的環境可是很差的哦,那裏油煙濃重、蒸汽繚繞、氣味腥辣嗆人,你能忍受的了嗎?”
聽了青竹所言,伍燁影微擰眉峰,黑眸定定地看著青竹,不服氣地反問道:“青竹兒,你能忍受那種環境,我為什麽不行?”
掃了伍燁影一眼,青竹輕聲咕噥:“那你到時可別埋怨。”
伍燁影湊到青竹的耳邊,輕聲低語:“青竹兒放心,就算我要埋怨,也決不怪你。”
青竹撤開頭,退離一步,轉身走進[瑞澤居],來到櫃台前,打招呼道:“宋叔,這外麵就交由你照應了,我到廚房去幫忙。”
宋掌櫃臉上擎起笑,答應道:“華竹放心吧,你隻管到廚房去,外麵由我招呼,決沒問題。”
青竹帶著伍燁影,轉身往廚房走去。
來到廚房門口,青竹轉身看向伍燁影,好心地建議:“燁影大哥,你不用跟著我進廚房裏麵,這廚房門口的環境會好一點,廚房裏麵的蒸汽熏不到外麵,你就在門口坐等吧。”
向廚房內看了看,裏麵蒸汽繚繞,在門口,腥辣的菜香、油煙味飄出,甚是嗆人,伍燁影強忍著渾身的不舒服,斷然拒絕:“不。”
見好意相勸無果,青竹不再理會伍燁影,任由他跟著自己走進廚房。
“王叔、張叔,你們忙不過來吧,我來給你們幫忙。”青竹打招呼道。
“今天第一天開張,客人較多,我與老張二個人,還真有點忙不過來。華竹來了正好,我與老張稍稍緩口氣。”王廚師高興地輕笑起來,言道。
“張叔,我來炒菜,你去煎魚吧。”青竹提議道。
“好,那這菜就交給華竹了。”張廚師輕笑著答應。
青竹係上圍裙,帶上圓帽,拿起一張訂單,看了一看,走到灶邊,向鍋中倒入適量的菜油,將油燒熱後,抓了一把青椒放入鍋中爆炒,隨後,抓了兩把土豆片加到鍋中,炒了幾下,倒入一點醋,加入一點點蔗糖,加入適量的鹽,再加入一點清水,爆炒了幾次,拿了一個平盤,將炒好的青椒土豆片裝盤。
時間在忙碌之下,飛快地流逝,直至過了午時,青竹、王廚師、張廚師三人,才得以停歇,廚房中,隻需一位廚師照看就能夠輕鬆應付。
青竹用托盤端著4道菜,讓伍燁影幫忙用托盤端著飯盆、兩副碗筷,拉著他來到後院的主人書房中,準備用午膳。
兩人分坐於左邊的客座上,飯菜放在客座中間的茶機上,青竹先為伍燁影盛好飯,並為他夾好菜,雙手遞了過去,然後,才為自己盛好飯。
看著臉上難看、眉峰緊皺的伍燁影,青竹關心地問:“燁影大哥,你是不是很不舒服?要是的話,等吃過午膳後,你回[四方客棧]沐浴一下,去去身上的油煙味,你也會舒服些。”
“那青竹兒要陪我一起回[四方客棧]。”伍燁影看著青竹真誠的關心,心下喜悅,身上的油煙味,也沒那麽的難以忍受,趁機撒驕要求。
對上伍燁影黑得發亮的黑眸,青竹點頭同意,接著,委婉地規勸:“剛才燁影大哥也親身體驗了一把廚房環境,那油煙四漫、蒸汽繚繞的環境,實在讓人不能忍受。傍晚時分,燁影大哥就不用跟著我到[瑞澤居]了,免得讓燁影大哥重新體驗廚房環境。”
“青竹兒,我沒菜了。”伍燁影沒有回答青竹的提議,將碗遞到青竹的眼前,提醒道。
青竹急忙幫伍燁影把菜夾上,見他對自己的提議不作響應,也不再勸說,悶頭吃了起來。
靜夜之下,青竹的客房中。
一天忙碌下來,可真把青竹累得腰酸背痛,泡了一個熱水澡,以舒展活絡筋骨,躺在床上,就不想再動了。
將客房內的燭火吹熄,伍燁影撩起紗帳,閃身入內,掀被上床,躺進被下,伸手把躺在一邊的青竹摟到懷中,關心地問:“青竹兒,今天累壞了吧。”
“嗯,明天開始,就沒有今天這麽忙了。”青竹點頭輕應。
“青竹兒,[瑞澤居]已經開張,你打算什麽時候離開瑞天城,隨我一起返家?”伍燁影低聲詢問。
“[瑞澤居]主要以我做的菜打響名號,我計劃花上幾天時間,將我會做的菜,教於王廚師、張廚師,然後,我們就可以啟程離開瑞天城。”青竹想了想,才開口回答。
“好,那我們就在瑞天城再呆上幾天。”伍燁影同意道。
“對了,若燁影大哥有事急於返家處理的話,可以先行。”青竹通情達理地提議。
“不必,也不差這幾天。”伍燁影冷聲否決,接著,話鋒一轉,質問道:“青竹兒,你是想先把我支走,以便尋機擺脫我吧。”
“燁影大哥可誤解我的好意了,我的原意是,若燁影大哥先行,我把[瑞澤居]的事,處理好後,就立即啟程去找你。”青竹急忙澄清自己的意圖。
“真的嗎?”伍燁影不相信地確認。
“真的,真的。”青竹連連保證。
“青竹兒的好意,我心領了,不過,我還是要與青竹兒一同啟程返家。”伍燁影下達最終決定。
“哦。”青竹失望地輕應一聲,閉上眼,不再說話,任由睡意來襲。
“青竹兒,夜深了,睡吧。”伍燁影在青竹的額頭印上一吻,輕輕拍撫著青竹的後背,合上雙眼,嘴角微顯笑痕,慢慢沉入夢鄉。