那些幫廚的夥計們便端著一個個長條盒子，將一盤盤冷拚送上酒席。但這些東西主要是做樣子好看的。。。雖然今年的天氣有些反常，但是今日的天氣也不算太冷，但畢竟地上還有些許積雪，誰也不願意吃一肚子涼，都巴望著熱菜能趕緊上來。
其實那聲“開席”一喊出來，早就等在那的廚子們，仿佛接到命令的士兵，立刻開始劈裏啪啦把食療下鍋，煎炒烹炸、溜汆燴燉，轉眼便裝盤上菜！流水般的供應著熱騰騰的菜肴。
因為賓客檔次不同，菜品也當然不同，這次共有上等魚翅二十席；中等魚翅五十酒席；次等魚翅一百席；再次一等直接沒有魚翅，但海參鮑魚尚在；等到最次一等就隻有鮑魚了。
每一檔酒席在用料上肯定有差別。但還是廚師的手藝決定了酒席的檔次。以那最尊貴的魚翅為例，下等的是滿桌人一道“翠蓋魚翅”，一個細瓷大冰盤，上麵整整齊齊鋪上一層四寸來長的魚翅，下麵大半是雞絲、肉絲、白菜墊底，既不爛、又不入味。純屬中看不中吃，明顯是廚子本身沒做過魚翅，現學的冷盤。
中等的“大排翅”就好很多，上等的“小包翅”更是可以稱之為極品了，顯然是出自大酒樓的師傅之手。
至於供喻桌上的大人們的魚翅，又是另一番情形。。。雖然也叫“翠蓋魚翅”，可從用料到做工。就截然不同了！選用上品小排翅發好。用母雞湯文火清燉，到了火候，然後用個紫鮑、雲腿，連同膛好的油雞，用荷葉一塊包起來，放好作料來燒。大約要燒一個時辰，再換新荷葉蓋在上麵，上籠屜蒸一刻鍾，再另換荷葉蓋在菜上上桌，這才是真正的翠蓋魚翅。
不過這樣菜肴非得有大廚才能大拿。也隻有這些最尊貴的客人才能品嚐得到。
寧弈這個新郎官，烏紗帽上插著大紅花，從主桌開始，挨桌的敬酒，雖然不用喝酒，但這麽多桌下來，寧奕也已經是腿腳發軟、頭昏眼花了。
那些個大師傅們下人們可以先歇會兒了，但寧弈不行，因為冬天日短，看太陽還有一個時辰就落山了。他得抓緊時間，去迎新娘！
為什麽這個時候迎呢？因為現在是黃昏！因為“婚禮”的“婚”其實是個別字，正確的說法應該是――“昏禮”。因為黃昏時分乃陰陽相交之時，此時男女結合順應天意，大吉大利，所以稱為昏禮。
這邊昏了頭的寧弈還穿著大紅朝服，帶著迎親的隊伍，吹吹打打的出發了，那邊何家也是一片忙亂。。。隻有雲兒的繡樓裏，是一片靜悄悄的。
因為就在方才，雲兒拜祭了亡母，免不得要嗚咽哭泣一場，邊上的那些特地從老家接來的一幹姑媽舅媽等人好容易才勸住她道：“咱們得快點了，看著吉時已近了。”
雲兒點點頭，擦幹眼淚，通紅著雙眼道：“麻煩你們了。”
這天對新娘子來說，是應該哭的，不哭不孝順，所以不必在乎哭成腫眼泡什麽的。
雲兒她姑便手持五彩紗線，左右搓合，借助紗線的絞縫，反複在她麵額上來回滾動，絞除麵額汗毛。。。然後丫鬟們幫著剪齊額發和鬢角，修眉點唇扮妝起來，這叫開麵整容。女子一生隻開一次麵，就是在嫁人這一天。
就在前些日子的那一次朝廷宣命之中，已封了寧奕的未婚妻雲兒為六品誥命，待把雲兒的容貌拾掇完畢，丫鬟們便端來了她的宜人冠服！這就是雲兒的婚服！不是其他人當年穿戴的“鳳冠霞帔”，而是堂堂六品誥命夫人才能穿戴的服飾！
一幹鶯鶯燕燕的和雲兒的姑媽舅媽等人癡迷的望著那頭冠上綴著沉甸甸的珠翟、珠牡丹、翠雲、翠牡丹葉、抹金銀寶鈿花，林林總總地綴物足足有幾十樣，單單看著就覺得目眩神迷。那大袖禮服則是真紅色絲綾羅所製。霞帔上繡著雲霞鴛鴦文，華麗無比。。。
當她們好容易把雙眼移開，再看向雲兒的目光，竟然在羨慕之上，還有幾分嫉妒。這也不難理解。畢竟對女人來說，一副誥命就是身份地位的象征，就是最高的追求！
很快意識到自己的不妥，所有人急忙擦幹口水，把嫉妒埋進心底。給何宜人穿戴起來。卻都暗暗發誓，要讓兒子孫子之類的發奮圖強。將來考個進士當個官，給老娘也掙一副誥命回來。。。就算是敕命也行啊。
剛剛給雲兒穿戴完，便聽到前院有“劈裏啪啦”的爆竹聲，婦人們齊聲道：“花轎臨門嘍！”
確實是男方迎親的花轎到了，但女家放炮仗迎轎之後，旋即又虛掩大門“攔轎門”，這是女方的年輕人要利市呢，雖然硬闖一定能撞開，但自古還沒人幹過這麽煞風景的事兒！
待男方付出相當代價，讓裏麵人心滿意足後，大門才重新打開，那頂八抬大轎也終於著了地。
女方出來個舅舅之類的，一手舉著紅燭，一手持著銅鏡，向轎內照一下，又讓寧弈好一個鬱悶，難道還怕裏麵連馬紮都沒有嗎？
這正所謂隔行如隔山，寧青天本事大，卻並不代表學問也大，不知道這叫“搜轎”，是為了驅逐匿藏在轎內的冤鬼。而轎口之所以朝外，也就是為了避免將鬼攆進家裏麵去。
然後男方喜娘進去女家催上轎，因為女方會佯作不願出嫁，得催促三次，所以這個功夫，寧弈進去給老嶽父以及一幹“外戚”敬酒，因為要趕在黃昏行大禮，不能一一敬過，寧弈隻給老嶽父磕了頭，單獨敬了酒，其餘人便一齊敬了。
何老爹今天的心情，叫做一個五味雜陳，既有為女兒覓得佳婿而高興，又有將要把心肝兒寶貝送給別人的不舍，還有想起自己老伴的難過。最後種種情緒化為一股量，使勁拍打著女婿的肩膀，小聲威脅道：“你要是不好好對我閨女，看我不。。。”這種日子不好說什麽“打打殺殺”，但就是這個意思。
其實那聲“開席”一喊出來，早就等在那的廚子們，仿佛接到命令的士兵，立刻開始劈裏啪啦把食療下鍋，煎炒烹炸、溜汆燴燉，轉眼便裝盤上菜！流水般的供應著熱騰騰的菜肴。
因為賓客檔次不同，菜品也當然不同，這次共有上等魚翅二十席；中等魚翅五十酒席；次等魚翅一百席；再次一等直接沒有魚翅，但海參鮑魚尚在；等到最次一等就隻有鮑魚了。
每一檔酒席在用料上肯定有差別。但還是廚師的手藝決定了酒席的檔次。以那最尊貴的魚翅為例，下等的是滿桌人一道“翠蓋魚翅”，一個細瓷大冰盤，上麵整整齊齊鋪上一層四寸來長的魚翅，下麵大半是雞絲、肉絲、白菜墊底，既不爛、又不入味。純屬中看不中吃，明顯是廚子本身沒做過魚翅，現學的冷盤。
中等的“大排翅”就好很多，上等的“小包翅”更是可以稱之為極品了，顯然是出自大酒樓的師傅之手。
至於供喻桌上的大人們的魚翅，又是另一番情形。。。雖然也叫“翠蓋魚翅”，可從用料到做工。就截然不同了！選用上品小排翅發好。用母雞湯文火清燉，到了火候，然後用個紫鮑、雲腿，連同膛好的油雞，用荷葉一塊包起來，放好作料來燒。大約要燒一個時辰，再換新荷葉蓋在上麵，上籠屜蒸一刻鍾，再另換荷葉蓋在菜上上桌，這才是真正的翠蓋魚翅。
不過這樣菜肴非得有大廚才能大拿。也隻有這些最尊貴的客人才能品嚐得到。
寧弈這個新郎官，烏紗帽上插著大紅花，從主桌開始，挨桌的敬酒，雖然不用喝酒，但這麽多桌下來，寧奕也已經是腿腳發軟、頭昏眼花了。
那些個大師傅們下人們可以先歇會兒了，但寧弈不行，因為冬天日短，看太陽還有一個時辰就落山了。他得抓緊時間，去迎新娘！
為什麽這個時候迎呢？因為現在是黃昏！因為“婚禮”的“婚”其實是個別字，正確的說法應該是――“昏禮”。因為黃昏時分乃陰陽相交之時，此時男女結合順應天意，大吉大利，所以稱為昏禮。
這邊昏了頭的寧弈還穿著大紅朝服，帶著迎親的隊伍，吹吹打打的出發了，那邊何家也是一片忙亂。。。隻有雲兒的繡樓裏，是一片靜悄悄的。
因為就在方才，雲兒拜祭了亡母，免不得要嗚咽哭泣一場，邊上的那些特地從老家接來的一幹姑媽舅媽等人好容易才勸住她道：“咱們得快點了，看著吉時已近了。”
雲兒點點頭，擦幹眼淚，通紅著雙眼道：“麻煩你們了。”
這天對新娘子來說，是應該哭的，不哭不孝順，所以不必在乎哭成腫眼泡什麽的。
雲兒她姑便手持五彩紗線，左右搓合，借助紗線的絞縫，反複在她麵額上來回滾動，絞除麵額汗毛。。。然後丫鬟們幫著剪齊額發和鬢角，修眉點唇扮妝起來，這叫開麵整容。女子一生隻開一次麵，就是在嫁人這一天。
就在前些日子的那一次朝廷宣命之中，已封了寧奕的未婚妻雲兒為六品誥命，待把雲兒的容貌拾掇完畢，丫鬟們便端來了她的宜人冠服！這就是雲兒的婚服！不是其他人當年穿戴的“鳳冠霞帔”，而是堂堂六品誥命夫人才能穿戴的服飾！
一幹鶯鶯燕燕的和雲兒的姑媽舅媽等人癡迷的望著那頭冠上綴著沉甸甸的珠翟、珠牡丹、翠雲、翠牡丹葉、抹金銀寶鈿花，林林總總地綴物足足有幾十樣，單單看著就覺得目眩神迷。那大袖禮服則是真紅色絲綾羅所製。霞帔上繡著雲霞鴛鴦文，華麗無比。。。
當她們好容易把雙眼移開，再看向雲兒的目光，竟然在羨慕之上，還有幾分嫉妒。這也不難理解。畢竟對女人來說，一副誥命就是身份地位的象征，就是最高的追求！
很快意識到自己的不妥，所有人急忙擦幹口水，把嫉妒埋進心底。給何宜人穿戴起來。卻都暗暗發誓，要讓兒子孫子之類的發奮圖強。將來考個進士當個官，給老娘也掙一副誥命回來。。。就算是敕命也行啊。
剛剛給雲兒穿戴完，便聽到前院有“劈裏啪啦”的爆竹聲，婦人們齊聲道：“花轎臨門嘍！”
確實是男方迎親的花轎到了，但女家放炮仗迎轎之後，旋即又虛掩大門“攔轎門”，這是女方的年輕人要利市呢，雖然硬闖一定能撞開，但自古還沒人幹過這麽煞風景的事兒！
待男方付出相當代價，讓裏麵人心滿意足後，大門才重新打開，那頂八抬大轎也終於著了地。
女方出來個舅舅之類的，一手舉著紅燭，一手持著銅鏡，向轎內照一下，又讓寧弈好一個鬱悶，難道還怕裏麵連馬紮都沒有嗎？
這正所謂隔行如隔山，寧青天本事大，卻並不代表學問也大，不知道這叫“搜轎”，是為了驅逐匿藏在轎內的冤鬼。而轎口之所以朝外，也就是為了避免將鬼攆進家裏麵去。
然後男方喜娘進去女家催上轎，因為女方會佯作不願出嫁，得催促三次，所以這個功夫，寧弈進去給老嶽父以及一幹“外戚”敬酒，因為要趕在黃昏行大禮，不能一一敬過，寧弈隻給老嶽父磕了頭，單獨敬了酒，其餘人便一齊敬了。
何老爹今天的心情，叫做一個五味雜陳，既有為女兒覓得佳婿而高興，又有將要把心肝兒寶貝送給別人的不舍，還有想起自己老伴的難過。最後種種情緒化為一股量，使勁拍打著女婿的肩膀，小聲威脅道：“你要是不好好對我閨女，看我不。。。”這種日子不好說什麽“打打殺殺”，但就是這個意思。