更新時間：2011-10-26
龍天翔掘到的第一桶金，一半靠得是出售商品房的盈利，另一半靠得是倒賣建築鋼材，可是，到了1988年，倒賣建築鋼材這條生財之路被“官倒爺”堵死了，盡管當年的柳處長已經提拔為馬鞍山鋼鐵廠的主要領導之一。
當年，全國各地的黨政機關相繼創辦了名目繁多的“三產企業”，他們要什麽有什麽，缺什麽賣什麽，一個電話，一張條子，什麽東西都能搞到手。表麵上他們經營的是商品，實質上，販賣的是權力。於是，商品流通領域中的價格“雙軌製”成了掌權部門的搖錢樹，從平價轉為議價，一噸鋼材就可以賺500元，倒賣汽車賺得更玄乎了，一輛伏爾加小轎車平價5萬元，一轉手就是20萬。
拿不到平價鋼材和水泥，建房成本像芝麻開花節節高，正在新建的一棟商務樓外牆主體工程剛封頂，成本資金已經大大超過了預算，財務部雷經理已經好幾次向龍天翔發出了紅色預警。
君翔房產開發公司屬於私營企業，向銀行貸款需要擔保，不得已，龍天翔向韓三炮求救。
“老韓啊――！是我，”龍天翔將話筒換到另一隻耳朵繼續道，“最近忙不忙？”
“又開了一個工地，有什麽事嗎？”話筒那邊傳來嘰嘰喳喳的聲音。
“我在建的一棟商務樓已經封頂，由於材料漲價，已經突破預算，我向銀行貸款，請你們公司做我的擔保。”龍天翔了解韓三炮，喜歡開門見山。
“好啊！擔保的數額是多少？”
“50萬。”
電話那頭停頓了一會兒，話筒裏繼續傳來嘰嘰喳喳的聲音，以及韓三炮與人輕聲說話的聲音。龍天翔一手緊握話筒緊貼耳朵，一手在翻看財務報表。
“喂――！龍老板，你向哪家銀行貸款？”
“建行。”
“換一家，我們公司在建行有一筆到期的貸款沒還上，沒資格當擔保了。”
“農行呢？”
“可以試一試，不過，你們公司要出具一份反擔保給我。(.)”
“好吧，我叫雷經理馬上去你們公司。”
竹妃子拿到駕照不久，公司商務樓落成剪彩，龍天翔委任竹妃子擔任公司公關部經理兼商務樓酒店部經理，名正言順地配發了一輛工作用車給她。
商務樓招租發布會的前期工作已經由竹妃子在策劃，當時，深圳電視台的廣告部采編是竹妃子的校友，於是，利用電視宣傳和介紹君翔房產開發公司成了竹妃子的最佳創意，短短幾分鍾鏡頭立刻讓全深圳市民和商家了解了公司的形象，與此同時，龍天翔的個人形象也跟著大放異彩，成功的私營經濟老板，新一代的傑出人士，改革開放的探索者和實踐者等桂冠一齊砸到了他的頭上。由此，帶來了多米若骨牌效應，許多生產廠家紛紛將自己的產品拿到電視台做廣告，特別是化妝品和家電產品，電視廣告一播，銷售額成倍增長，這讓不做廣告的廠家急紅了眼，紛紛仿效，然而，受製於電視台插播廣告時段的限製，許多產品廣告排不上隊，為了能將自己的產品早日與觀眾見麵，許多廠家不惜血本，在原有的合同上追加資金。半年之後，電視台的廣告費以秒來計算，最高的時候，每一秒鍾收費達上萬元。
靠做廣告來推銷產品而一舉成名的要數原上海川沙縣的霞飛日用品化工廠，當時紅極一時的電影演員潘虹是這個產品的代言人，廣告播出後，各大商家開著卡車在工廠大門口排隊進貨。那幾年，上海最早成為“萬元戶”的工廠管理人員中，霞飛就占了一大半。
同樣，君翔房產開發公司廣告播出後，八個樓麵的辦公用房全部被租光，就連最高兩層客房也不得已臨時改作辦公用房出租。其中，有不少國外公司的租金一付就是三年。這對公司減輕銀行貸款利息，早日回籠投資資金做出了很大的貢獻。竹妃子為公司的盈利立下了汗馬功勞，龍天翔借此以公司的名義獎勵了她一輛轎車。
獎勵竹妃子轎車，是龍天翔采用國外管理方法的一種激勵措施，也是留住人才的一種方法，尤其是服務型行業，人才流動相當頻繁，一家酒店外表再氣派，內部裝潢再富麗堂皇，一旦好的廚師炒了老板的魷魚，那麽，不出一個月酒店就要關門，龍天翔承包的四星級酒店就麵臨著關門歇業的窘境。[]
從和平飯店招聘來的廚師會燒招牌菜，也會燒特色菜，但是，回頭客卻越來越少。為了招徠生意，龍天翔安排竹妃子潛入到生意好的酒店進行火力偵查，每天吃兩家。10天後，竹妃子寫了一份市場調研報告，報告的結束部分是這樣寫的――酒店生意的好壞主要取決於廚師，而本公司四星級酒店的菜肴以滬菜為主，不對深圳人口味。
深圳人以粵菜即廣幫菜為主，粵菜的主要特點是以炒、燴、煎烤、局著稱，講究鮮嫩+爽*滑，口味以生脆鮮淡為主，曾有“五滋”“六味”之說。粵菜曆來以選料廣博，菜肴新穎奇異而冠於全國，故有“食在廣州”之稱。
滬菜以燒、生煸、滑炒、蒸為主，招牌菜和特色菜有青魚下巴甩水、青魚禿肺、醃川紅燒圈子、生煸草頭、白斬雞、雞骨醬、糟缽頭、蝦子大烏參、鬆江鱸魚、楓涇丁蹄等，以濃湯濃汗厚味為主，另外，滬菜還兼容了蘇州無錫兩地菜肴偏甜的特色，不為深圳人喜歡。
滬菜即上海菜，是地方風味菜之一，坐落在十六鋪碼頭附近的“老正興”是一家經營本幫菜的飯店，以上湯扣三絲、老甜肉、三鮮大蛋餃、金針木耳魚、蒸三鮮、桂花肉、水筍扣鹹肉、肉皮湯為主，俗稱“老八樣”。
最早，中國隻有川魯粵楊四大菜係，匯聚了炒―爆溜、燒―燜煨燴鹵、煎―溻貼、炸―烹、煮―氽燉煲、蒸、烤―醃熏風幹、涼拌、淋等烹飪方式，後來，向其他民族學習了扒、涮等方式，形成了魯、粵、閩、皖、川、湘、浙、蘇等各具地方風味特色的八大菜係，如今，已形成了十大菜係，每一菜係都可烹飪200至300種菜肴。
酒店上座率不高的原因找到之後，龍天翔采納了竹妃子的建議，出高價從福建招聘會烹飪“佛跳牆”的潮州菜廚師。
“佛跳牆”製作的原料有18種之多：海參、鮑魚、魚翅、幹貝、魚唇、花膠、蟶子、火腿、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、雞脯、鴨脯、雞肫、鴨肫、冬菇、冬筍等。烹調工藝非常繁複：先把18種原料分別采用煎炒烹炸製成具有它本身特色的各種菜式，然後一層一層地碼放在一隻大紹興酒壇子裏，注入適量的上湯和紹興酒，使湯酒菜充分融合，再把壇口用荷葉密封起來蓋嚴，放在火上加熱。用火也十分講究，需選用木質實沉又不冒煙的白炭，先在武火上燒沸，後在文火上慢慢煨燉五六個小時，這才大功告成。
酒店推出“佛跳牆”，加上潮州菜和功夫茶，不出三天，回頭客紛紛踏破門檻，晚上的包房必須預訂，有時，連散桌也要事先預訂，但是，真正能吃上“佛跳牆”的畢竟少數，因為，廚師每天隻燒一鍋，隻能供應10桌。
不久，深圳的幾家大酒店紛紛從香港聘請名廚掌勺，引進歐式大餐，韓國燒烤和日本料理。同時，一家家川菜飯店也開始躋身市場，川菜素來享有“一菜一格，百菜百味”的聲譽。炒、煎、幹燒、炸、熏、泡、燉、燜、燴、貼、爆等三十八種之多。在口味上特別講究色香味形，兼有南北之長，以味的多廣厚著稱，曆來有”七味”“八滋”之說。一場新的競爭又開始了。
“總經理，你不是喜歡唱歌麽，幹脆把卡拉ok裝到包房裏，讓顧客邊喝酒邊唱歌多好。”在辦公室，竹妃子不敢哥啊哥啊的亂叫。
“等等，你再說一遍。”龍天翔一下從沙發上竄了起來。
“把卡拉ok裝到包房裏，讓顧客邊喝酒邊唱歌。”竹妃子重複了一遍。
“哎呀――！我怎麽沒有想到，是啊――！現在的人像我一樣，對吃已經不太感興趣了，假如邊吃邊唱，邊唱邊喝，那――！”說完，龍天翔重重地打了一個響指，然後，豎起大拇指，對著竹妃子晃了晃稱讚道，“你才是當老板的料。”
“好呀！你幹脆把承包的酒店交給我來管理，保證比你搞得好。”
突然，龍天翔眼睛一亮，盯視著竹妃子足足有半分鍾，竹妃子被盯得汗毛都豎了起來，從龍天翔的眼神中，似乎看到了一種從未有過的高深莫測和韜光晦跡。
“哥――，你怎麽啦？”竹妃子身體朝後一仰，雙臂交叉在胸前。
“很久沒跟小妹見麵了，告訴她，下班後，我們一起去國貿大廈吃飯。”說完，龍天翔用手指理了理頭發，借以掩飾剛才的失態。
“昨天你帶我和小妹去過國貿大廈了，怎麽又要去啦？”
“啊――？昨天去過啦？”龍天翔用手拍了拍自己的腦袋，“今天幾號？”
“25號，聖誕夜。”
“哎呀――，我差點忘了，你先回去吧，我還有事。”說完，龍天翔抓起話筒撥號，這是夏雲潔和他約定的通話日子。
電話通了，好長時間沒人接，龍天翔剛想撂下話筒，嘟――嘟――的長音突然停止了。
“heloo.”
“強叔，是你嗎？”
“啊――，是少爺嗎？”
“小姐不在家嗎？”
“小姐沒回來，還在墨西哥。”
“哦――，強叔，聖誕快樂！”
“聖誕快樂，少爺，你什麽時候來美國？”
“我在辦公司，沒時間啊！”
“少爺，小姐盼你回來呢。”
“我知道，我會去的，強叔，你老身體保重，再見。”
“再見。”
龍天翔掛了電話，內心泛起了一層內疚，想想妻子為了治療不育症連聖誕節也不回家，假如自己真的提出離婚，良心會受到譴責，可是，再不離婚，自己和竹妃子的情緣始終像一棵浮萍漂在水麵，盡管竹妃子沒有直截了當向自己提出來，但是，再拖下去，不僅會夜長夢多，而且，歲數也不饒人，和她差不多年齡的女孩都已經成家立業，就連她的妹妹也已經有了男朋友。怎麽辦？是繼續不幹不濕拖下去呢？還是忍痛割愛？還竹妃子一個自由身。
離開辦公室，龍天翔直接去了菊英家。
（待續）
龍天翔掘到的第一桶金，一半靠得是出售商品房的盈利，另一半靠得是倒賣建築鋼材，可是，到了1988年，倒賣建築鋼材這條生財之路被“官倒爺”堵死了，盡管當年的柳處長已經提拔為馬鞍山鋼鐵廠的主要領導之一。
當年，全國各地的黨政機關相繼創辦了名目繁多的“三產企業”，他們要什麽有什麽，缺什麽賣什麽，一個電話，一張條子，什麽東西都能搞到手。表麵上他們經營的是商品，實質上，販賣的是權力。於是，商品流通領域中的價格“雙軌製”成了掌權部門的搖錢樹，從平價轉為議價，一噸鋼材就可以賺500元，倒賣汽車賺得更玄乎了，一輛伏爾加小轎車平價5萬元，一轉手就是20萬。
拿不到平價鋼材和水泥，建房成本像芝麻開花節節高，正在新建的一棟商務樓外牆主體工程剛封頂，成本資金已經大大超過了預算，財務部雷經理已經好幾次向龍天翔發出了紅色預警。
君翔房產開發公司屬於私營企業，向銀行貸款需要擔保，不得已，龍天翔向韓三炮求救。
“老韓啊――！是我，”龍天翔將話筒換到另一隻耳朵繼續道，“最近忙不忙？”
“又開了一個工地，有什麽事嗎？”話筒那邊傳來嘰嘰喳喳的聲音。
“我在建的一棟商務樓已經封頂，由於材料漲價，已經突破預算，我向銀行貸款，請你們公司做我的擔保。”龍天翔了解韓三炮，喜歡開門見山。
“好啊！擔保的數額是多少？”
“50萬。”
電話那頭停頓了一會兒，話筒裏繼續傳來嘰嘰喳喳的聲音，以及韓三炮與人輕聲說話的聲音。龍天翔一手緊握話筒緊貼耳朵，一手在翻看財務報表。
“喂――！龍老板，你向哪家銀行貸款？”
“建行。”
“換一家，我們公司在建行有一筆到期的貸款沒還上，沒資格當擔保了。”
“農行呢？”
“可以試一試，不過，你們公司要出具一份反擔保給我。(.)”
“好吧，我叫雷經理馬上去你們公司。”
竹妃子拿到駕照不久，公司商務樓落成剪彩，龍天翔委任竹妃子擔任公司公關部經理兼商務樓酒店部經理，名正言順地配發了一輛工作用車給她。
商務樓招租發布會的前期工作已經由竹妃子在策劃，當時，深圳電視台的廣告部采編是竹妃子的校友，於是，利用電視宣傳和介紹君翔房產開發公司成了竹妃子的最佳創意，短短幾分鍾鏡頭立刻讓全深圳市民和商家了解了公司的形象，與此同時，龍天翔的個人形象也跟著大放異彩，成功的私營經濟老板，新一代的傑出人士，改革開放的探索者和實踐者等桂冠一齊砸到了他的頭上。由此，帶來了多米若骨牌效應，許多生產廠家紛紛將自己的產品拿到電視台做廣告，特別是化妝品和家電產品，電視廣告一播，銷售額成倍增長，這讓不做廣告的廠家急紅了眼，紛紛仿效，然而，受製於電視台插播廣告時段的限製，許多產品廣告排不上隊，為了能將自己的產品早日與觀眾見麵，許多廠家不惜血本，在原有的合同上追加資金。半年之後，電視台的廣告費以秒來計算，最高的時候，每一秒鍾收費達上萬元。
靠做廣告來推銷產品而一舉成名的要數原上海川沙縣的霞飛日用品化工廠，當時紅極一時的電影演員潘虹是這個產品的代言人，廣告播出後，各大商家開著卡車在工廠大門口排隊進貨。那幾年，上海最早成為“萬元戶”的工廠管理人員中，霞飛就占了一大半。
同樣，君翔房產開發公司廣告播出後，八個樓麵的辦公用房全部被租光，就連最高兩層客房也不得已臨時改作辦公用房出租。其中，有不少國外公司的租金一付就是三年。這對公司減輕銀行貸款利息，早日回籠投資資金做出了很大的貢獻。竹妃子為公司的盈利立下了汗馬功勞，龍天翔借此以公司的名義獎勵了她一輛轎車。
獎勵竹妃子轎車，是龍天翔采用國外管理方法的一種激勵措施，也是留住人才的一種方法，尤其是服務型行業，人才流動相當頻繁，一家酒店外表再氣派，內部裝潢再富麗堂皇，一旦好的廚師炒了老板的魷魚，那麽，不出一個月酒店就要關門，龍天翔承包的四星級酒店就麵臨著關門歇業的窘境。[]
從和平飯店招聘來的廚師會燒招牌菜，也會燒特色菜，但是，回頭客卻越來越少。為了招徠生意，龍天翔安排竹妃子潛入到生意好的酒店進行火力偵查，每天吃兩家。10天後，竹妃子寫了一份市場調研報告，報告的結束部分是這樣寫的――酒店生意的好壞主要取決於廚師，而本公司四星級酒店的菜肴以滬菜為主，不對深圳人口味。
深圳人以粵菜即廣幫菜為主，粵菜的主要特點是以炒、燴、煎烤、局著稱，講究鮮嫩+爽*滑，口味以生脆鮮淡為主，曾有“五滋”“六味”之說。粵菜曆來以選料廣博，菜肴新穎奇異而冠於全國，故有“食在廣州”之稱。
滬菜以燒、生煸、滑炒、蒸為主，招牌菜和特色菜有青魚下巴甩水、青魚禿肺、醃川紅燒圈子、生煸草頭、白斬雞、雞骨醬、糟缽頭、蝦子大烏參、鬆江鱸魚、楓涇丁蹄等，以濃湯濃汗厚味為主，另外，滬菜還兼容了蘇州無錫兩地菜肴偏甜的特色，不為深圳人喜歡。
滬菜即上海菜，是地方風味菜之一，坐落在十六鋪碼頭附近的“老正興”是一家經營本幫菜的飯店，以上湯扣三絲、老甜肉、三鮮大蛋餃、金針木耳魚、蒸三鮮、桂花肉、水筍扣鹹肉、肉皮湯為主，俗稱“老八樣”。
最早，中國隻有川魯粵楊四大菜係，匯聚了炒―爆溜、燒―燜煨燴鹵、煎―溻貼、炸―烹、煮―氽燉煲、蒸、烤―醃熏風幹、涼拌、淋等烹飪方式，後來，向其他民族學習了扒、涮等方式，形成了魯、粵、閩、皖、川、湘、浙、蘇等各具地方風味特色的八大菜係，如今，已形成了十大菜係，每一菜係都可烹飪200至300種菜肴。
酒店上座率不高的原因找到之後，龍天翔采納了竹妃子的建議，出高價從福建招聘會烹飪“佛跳牆”的潮州菜廚師。
“佛跳牆”製作的原料有18種之多：海參、鮑魚、魚翅、幹貝、魚唇、花膠、蟶子、火腿、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、雞脯、鴨脯、雞肫、鴨肫、冬菇、冬筍等。烹調工藝非常繁複：先把18種原料分別采用煎炒烹炸製成具有它本身特色的各種菜式，然後一層一層地碼放在一隻大紹興酒壇子裏，注入適量的上湯和紹興酒，使湯酒菜充分融合，再把壇口用荷葉密封起來蓋嚴，放在火上加熱。用火也十分講究，需選用木質實沉又不冒煙的白炭，先在武火上燒沸，後在文火上慢慢煨燉五六個小時，這才大功告成。
酒店推出“佛跳牆”，加上潮州菜和功夫茶，不出三天，回頭客紛紛踏破門檻，晚上的包房必須預訂，有時，連散桌也要事先預訂，但是，真正能吃上“佛跳牆”的畢竟少數，因為，廚師每天隻燒一鍋，隻能供應10桌。
不久，深圳的幾家大酒店紛紛從香港聘請名廚掌勺，引進歐式大餐，韓國燒烤和日本料理。同時，一家家川菜飯店也開始躋身市場，川菜素來享有“一菜一格，百菜百味”的聲譽。炒、煎、幹燒、炸、熏、泡、燉、燜、燴、貼、爆等三十八種之多。在口味上特別講究色香味形，兼有南北之長，以味的多廣厚著稱，曆來有”七味”“八滋”之說。一場新的競爭又開始了。
“總經理，你不是喜歡唱歌麽，幹脆把卡拉ok裝到包房裏，讓顧客邊喝酒邊唱歌多好。”在辦公室，竹妃子不敢哥啊哥啊的亂叫。
“等等，你再說一遍。”龍天翔一下從沙發上竄了起來。
“把卡拉ok裝到包房裏，讓顧客邊喝酒邊唱歌。”竹妃子重複了一遍。
“哎呀――！我怎麽沒有想到，是啊――！現在的人像我一樣，對吃已經不太感興趣了，假如邊吃邊唱，邊唱邊喝，那――！”說完，龍天翔重重地打了一個響指，然後，豎起大拇指，對著竹妃子晃了晃稱讚道，“你才是當老板的料。”
“好呀！你幹脆把承包的酒店交給我來管理，保證比你搞得好。”
突然，龍天翔眼睛一亮，盯視著竹妃子足足有半分鍾，竹妃子被盯得汗毛都豎了起來，從龍天翔的眼神中，似乎看到了一種從未有過的高深莫測和韜光晦跡。
“哥――，你怎麽啦？”竹妃子身體朝後一仰，雙臂交叉在胸前。
“很久沒跟小妹見麵了，告訴她，下班後，我們一起去國貿大廈吃飯。”說完，龍天翔用手指理了理頭發，借以掩飾剛才的失態。
“昨天你帶我和小妹去過國貿大廈了，怎麽又要去啦？”
“啊――？昨天去過啦？”龍天翔用手拍了拍自己的腦袋，“今天幾號？”
“25號，聖誕夜。”
“哎呀――，我差點忘了，你先回去吧，我還有事。”說完，龍天翔抓起話筒撥號，這是夏雲潔和他約定的通話日子。
電話通了，好長時間沒人接，龍天翔剛想撂下話筒，嘟――嘟――的長音突然停止了。
“heloo.”
“強叔，是你嗎？”
“啊――，是少爺嗎？”
“小姐不在家嗎？”
“小姐沒回來，還在墨西哥。”
“哦――，強叔，聖誕快樂！”
“聖誕快樂，少爺，你什麽時候來美國？”
“我在辦公司，沒時間啊！”
“少爺，小姐盼你回來呢。”
“我知道，我會去的，強叔，你老身體保重，再見。”
“再見。”
龍天翔掛了電話，內心泛起了一層內疚，想想妻子為了治療不育症連聖誕節也不回家，假如自己真的提出離婚，良心會受到譴責，可是，再不離婚，自己和竹妃子的情緣始終像一棵浮萍漂在水麵，盡管竹妃子沒有直截了當向自己提出來，但是，再拖下去，不僅會夜長夢多，而且，歲數也不饒人，和她差不多年齡的女孩都已經成家立業，就連她的妹妹也已經有了男朋友。怎麽辦？是繼續不幹不濕拖下去呢？還是忍痛割愛？還竹妃子一個自由身。
離開辦公室，龍天翔直接去了菊英家。
（待續）