寧溪她們如今的住處獨門獨戶的頗為偏僻，從別處過來，要路過兩個清淨的拐角，寧溪便在這兩個拐角處設立了關卡。
第一處是在一棵槐樹下一個顯眼的位置放了一個藍底小白花的錢袋，裏麵鼓鼓囊囊地塞了幾塊碎銀子和大把的銅板，讓孟雙雙躲在一旁偷偷看著路過的人是怎樣的反應。
約定的時辰快到了，一號考生腳步匆匆地走了過來，在錢袋前腳步突然頓住，眼光四下看看，迅速地撿起錢袋塞入袖中，隨即若無其事地繼續向前走，這時孟雙雙一臉興奮地帶著“我還不抓到你！”的表情蹦了出來，把一號考生驚得後退了兩步。
孟雙雙纖纖玉指往一號考生眼前一伸：“好了，拿出來吧，剩下的考試你不用參加了，我們可不會選一個貪心的人。”
對方隻好訕訕地把尚未捂熱的錢袋還給孟雙雙，一臉懊惱地轉身走了。
沒走多遠遇見了大步流星走過來的二號，住在他家對門的宋天順，不由心中冷笑，家徒四壁的窮小子也來湊熱鬧，他娘還躺在病床上等著銀子買藥呢，他就不信這窮小子能忍住不昧了那銀子。
因此宋天順跟一號打招呼的時候，一號隻是冷冷地抬了抬眼角，並不打算理他。
宋天順也不在意，笑了笑繼續往前走，到了槐樹下自然也看到了那個藍底白花錢袋，疑惑地撿起來打開看看，倒吸了一口涼氣：“這麽多錢，誰丟了不得著急死啊！”
宋天順手握著錢袋向道路兩頭看了看，靜悄悄地一個人影都沒有，為難地撓了撓頭，原地踱了幾步，又抬頭看了看天色，明顯是擔心錯過時間耽誤了考試，又不知該如何處理手中的錢袋。
孟雙雙剛想跳出來，突然宋天順仿佛打定了什麽主意，一臉堅定地在原地站穩，隻是不時地往道路兩邊望望，竟是鐵了心要在這兒等待失主了。
孟雙雙笑吟吟地走出來：“咦，這不是宋大哥嗎？我記得你的編號是二號啊，這時辰快到了，怎麽還站在這兒？”
宋天順抱歉地摸了摸腦袋：“不知道是誰在這兒丟了個錢袋，我想在這兒等等，看看失主能不能找回來。”
孟雙雙不高興了：“是考試重要還是等失主重要？難道我家的攤位對你來說就是那麽不值一提？”
宋天順急得手腳都不知道往哪兒放了：“不不不，孟姑娘別誤會，我真的沒有這個意思，考試自然重要，可是，這……”舉起手中的錢袋給孟雙雙看，“你看這錢袋，都用舊了還舍不得換新的，說明這錢袋的主人一定不是什麽有錢人，丟了錢袋一定十分著急，肯定會回來找的。而且錢袋裏有那麽多錢，那邊不遠處又有一個醫館，這些說不定是救命錢呢！如果我就這麽走掉，這錢袋被別人撿去了，豈不是平白無故害了一條人命！”
孟雙雙這才假裝驚訝道：“咦，這不是前邊王大娘的錢袋嗎？”
宋天順不確定地看著她：“真的？”
“珍珠都沒那麽真，我都看王大娘拿出來過好幾次了，你看著兒，白花上沾了點褐色，還是前些日子我跟她一起買魚的時候不小心濺上去的魚血。對了，我昨兒聽王大娘說王老伯生病了，正要去她女婿家借點銀子看大夫呢，不用說，這錢肯定是王大娘跟她女婿借回來的了。”孟雙雙順口胡謅。
宋天順急道：“那得趕緊給人送回去啊！”
孟雙雙一把拿過錢袋：“這事兒就交給我吧，我跟王大娘熟得很，這就幫你送過去，你趕緊去考試，這會兒還來得及。”
“那就辛苦孟姑娘了！”宋天順朝她拱拱手作了個揖，回身大踏步地走了。
孟雙雙假裝朝他相反的方向走了幾步，見沒了宋天順的身影，又一蹦一跳地回來，把錢袋放回原位，複又躲了起來，嘴裏嘻嘻笑道：“這還蠻好玩的嘛！”
寧溪說了，這一關是為了測試來考試的人是否貪財的，如果是貪財的人接手了她們的攤位，一定會偷工減料，甚至購買便宜變質的原材料以次充好，沒得做壞了她們的招牌。
沒想到貪財的人還真不少，這才不到一個上午，過去的十個人當中就有六個是直接撿起來揣到自己的懷裏的，順利過關的四個，還有一個是根本沒看見地上的錢袋，直接目不斜視地走過去了，寧溪沒告訴孟雙雙遇到這種情況該怎麽辦，不過她想，走路的時候不低頭四處看，說明他根本沒存了想撿錢的念頭，絕對不是一個貪財的人，便沒去攔他。
第二關，寧溪特地從城外土地廟裏請回來了一個老乞丐，這老乞丐一身髒汙破爛，渾身的酸臭味十步之外都能聞到，趴在地上遠遠地看見有人過來，就捂著肚子“哎唷哎唷”地直叫喚。
待人走到跟前，這老乞丐就會伸手去拉來人的袍子：“好心熱，救救老頭子吧，老頭子壞了肚子，快要沒命了，求求您行行好，救老頭子一命吧！”
寧溪就在一旁隱蔽處看著，凡是臉上露出嫌惡之色，或對老乞丐惡語相向甚至拳腳相加的，一律淘汰，如果是和顏悅色地掏出銀子來給老乞丐，或者不嫌髒不嫌累，親自把他扶起來送去醫館的，寧溪就走出來告訴他已經通過了考驗，與人約定最後參加考試的時間，讓人先回家去了。
這一關考的是人的愛心，自己家的攤位，說什麽也不能落到一個自私自利的人手裏。
孟雙雙對寧溪可真是佩服得緊，原本她還憂心著呢，總共五十多個人報名，這可怎麽選啊，沒想到寧溪費心設置的這兩關就刷刷刷地淘汰了一大批人，最後剩下真正能來參加考試的不過隻有十個人而已。
宋天順是其中之一，還有一個爽朗大方的女孩子，名字叫做周春麗的，家中父母早亡，小小年紀拉扯著一個弟弟一個妹妹過活，家裏窮得叮當響，可看到地上的銀子時，一點兒想要據為己有的私心都沒有起過，孟雙雙可喜歡她了，悄悄對寧溪說把攤位交給她算了。
可寧溪說，既然公開考試，就要公平公正，不能徇私。
好吧，那就考試。
第一道題目是測試考生的味覺，要做好吃的不是人好就行的，還得講究天分，如果連酸甜苦辣都分不清，那說明老天爺沒賞你這口飯吃，還是趁早離開的好。
寧溪家條件簡陋，凳子也找不出多幾張，十個考生一字排開坐在院子的地上，孟雙雙在他們每人麵前擺了五個杯子，再給每人一張紙，一根細長條的木炭，然後讓每個人把自己品嚐到的杯子裏都有什麽寫到紙上。
這條件一說完，登時就有四個人提出了異議：“姑娘你這不為難人嘛，也沒說非要識字才能來呀！”
孟雙雙忙安慰大家：“別著急，咱不考寫字，你不會寫不要緊，悄悄兒地告訴我，我幫你寫在紙上也可以的。”
大家這才安心下來，伸手去端麵前的杯子，前邊兩杯很簡單，一杯醋、一杯糖水，幾乎所有人都是輕嚐一點就馬上寫下來，不會寫字的也招呼孟雙雙過去幫忙寫下來了。
第三杯開始就為難了，因為那不止是一種味道，而是好幾種的混合物，初嚐是一種味道，細細一品原來低下還有一種。有人抓耳撓腮、有人心有成竹，孟雙雙在一旁看得有趣。
最後一杯是黃連加了鹽、糖、醋和花椒一起煮的，最後還添了醬油，那味道啊，孟雙雙舔了一點都想要吐了，嚐的人也有的喝得呲牙咧嘴，可人周春麗姑娘，還是一臉的淡定，刷刷地寫下了幾行字。
這麽快？可別漏掉了什麽，孟雙雙一邊擔心一邊走到背後偷偷看了一眼，不得了，居然全都寫對了，一個不差，看來這回咱周姑娘是贏定了。
咦，那個誰，宋天順，怎麽也那麽快交卷了？孟雙雙趕緊挪過去看看，也是全對。
試完了味覺，接下來是每個人上灶做一道菜，很簡單，就普通的炒青菜而已，寧溪要看的不是他們的廚藝，而是做菜的感覺，這一點就沒有什麽評判標準，隻可意會不可言傳了。
兩輪下來，篩選剩下了四個人，雖然孟雙雙看來看去都覺得還是周春麗最好，可說實話另外那三個人也不差，味覺題都是全對，上了灶也是得心應手十分麻利能幹的。
“寧溪，這剩下的幾個人可怎麽選呀？”
“不急，大家先幫忙把這些木柴給劈了先。”寧溪鎮定道。
剩下的四名考生爭先恐後地湧到柴火堆旁，搬柴的搬柴，掄斧子的掄斧子，沒搶找斧子也就在旁邊把劈好的木柴收拾好，整整齊齊地碼在屋簷的牆根下，大家都把這當成了一道考題，生怕讓寧溪覺得自己拈輕怕重愛偷懶。
孟雙雙若有所悟地點點頭：“寧溪啊，你這是看他們能不能吃苦吧！”
寧溪道：“沒，我就是想著，昨天買回來的這車柴火得早點劈好，不然的話過兩天廚房裏就沒柴燒了。”
孟雙雙：“……”
等大夥累出滿頭大汗終於把柴都劈完碼好之後，寧溪拍拍手掌，大聲宣布：“都聽好了，如今你們四人都能有資格接手我們家的鹵味攤，隻要誰能拿出五十兩銀子，我就收他為徒了。”
整個院子一下子全安靜了下來。
第一處是在一棵槐樹下一個顯眼的位置放了一個藍底小白花的錢袋，裏麵鼓鼓囊囊地塞了幾塊碎銀子和大把的銅板，讓孟雙雙躲在一旁偷偷看著路過的人是怎樣的反應。
約定的時辰快到了，一號考生腳步匆匆地走了過來，在錢袋前腳步突然頓住，眼光四下看看，迅速地撿起錢袋塞入袖中，隨即若無其事地繼續向前走，這時孟雙雙一臉興奮地帶著“我還不抓到你！”的表情蹦了出來，把一號考生驚得後退了兩步。
孟雙雙纖纖玉指往一號考生眼前一伸：“好了，拿出來吧，剩下的考試你不用參加了，我們可不會選一個貪心的人。”
對方隻好訕訕地把尚未捂熱的錢袋還給孟雙雙，一臉懊惱地轉身走了。
沒走多遠遇見了大步流星走過來的二號，住在他家對門的宋天順，不由心中冷笑，家徒四壁的窮小子也來湊熱鬧，他娘還躺在病床上等著銀子買藥呢，他就不信這窮小子能忍住不昧了那銀子。
因此宋天順跟一號打招呼的時候，一號隻是冷冷地抬了抬眼角，並不打算理他。
宋天順也不在意，笑了笑繼續往前走，到了槐樹下自然也看到了那個藍底白花錢袋，疑惑地撿起來打開看看，倒吸了一口涼氣：“這麽多錢，誰丟了不得著急死啊！”
宋天順手握著錢袋向道路兩頭看了看，靜悄悄地一個人影都沒有，為難地撓了撓頭，原地踱了幾步，又抬頭看了看天色，明顯是擔心錯過時間耽誤了考試，又不知該如何處理手中的錢袋。
孟雙雙剛想跳出來，突然宋天順仿佛打定了什麽主意，一臉堅定地在原地站穩，隻是不時地往道路兩邊望望，竟是鐵了心要在這兒等待失主了。
孟雙雙笑吟吟地走出來：“咦，這不是宋大哥嗎？我記得你的編號是二號啊，這時辰快到了，怎麽還站在這兒？”
宋天順抱歉地摸了摸腦袋：“不知道是誰在這兒丟了個錢袋，我想在這兒等等，看看失主能不能找回來。”
孟雙雙不高興了：“是考試重要還是等失主重要？難道我家的攤位對你來說就是那麽不值一提？”
宋天順急得手腳都不知道往哪兒放了：“不不不，孟姑娘別誤會，我真的沒有這個意思，考試自然重要，可是，這……”舉起手中的錢袋給孟雙雙看，“你看這錢袋，都用舊了還舍不得換新的，說明這錢袋的主人一定不是什麽有錢人，丟了錢袋一定十分著急，肯定會回來找的。而且錢袋裏有那麽多錢，那邊不遠處又有一個醫館，這些說不定是救命錢呢！如果我就這麽走掉，這錢袋被別人撿去了，豈不是平白無故害了一條人命！”
孟雙雙這才假裝驚訝道：“咦，這不是前邊王大娘的錢袋嗎？”
宋天順不確定地看著她：“真的？”
“珍珠都沒那麽真，我都看王大娘拿出來過好幾次了，你看著兒，白花上沾了點褐色，還是前些日子我跟她一起買魚的時候不小心濺上去的魚血。對了，我昨兒聽王大娘說王老伯生病了，正要去她女婿家借點銀子看大夫呢，不用說，這錢肯定是王大娘跟她女婿借回來的了。”孟雙雙順口胡謅。
宋天順急道：“那得趕緊給人送回去啊！”
孟雙雙一把拿過錢袋：“這事兒就交給我吧，我跟王大娘熟得很，這就幫你送過去，你趕緊去考試，這會兒還來得及。”
“那就辛苦孟姑娘了！”宋天順朝她拱拱手作了個揖，回身大踏步地走了。
孟雙雙假裝朝他相反的方向走了幾步，見沒了宋天順的身影，又一蹦一跳地回來，把錢袋放回原位，複又躲了起來，嘴裏嘻嘻笑道：“這還蠻好玩的嘛！”
寧溪說了，這一關是為了測試來考試的人是否貪財的，如果是貪財的人接手了她們的攤位，一定會偷工減料，甚至購買便宜變質的原材料以次充好，沒得做壞了她們的招牌。
沒想到貪財的人還真不少，這才不到一個上午，過去的十個人當中就有六個是直接撿起來揣到自己的懷裏的，順利過關的四個，還有一個是根本沒看見地上的錢袋，直接目不斜視地走過去了，寧溪沒告訴孟雙雙遇到這種情況該怎麽辦，不過她想，走路的時候不低頭四處看，說明他根本沒存了想撿錢的念頭，絕對不是一個貪財的人，便沒去攔他。
第二關，寧溪特地從城外土地廟裏請回來了一個老乞丐，這老乞丐一身髒汙破爛，渾身的酸臭味十步之外都能聞到，趴在地上遠遠地看見有人過來，就捂著肚子“哎唷哎唷”地直叫喚。
待人走到跟前，這老乞丐就會伸手去拉來人的袍子：“好心熱，救救老頭子吧，老頭子壞了肚子，快要沒命了，求求您行行好，救老頭子一命吧！”
寧溪就在一旁隱蔽處看著，凡是臉上露出嫌惡之色，或對老乞丐惡語相向甚至拳腳相加的，一律淘汰，如果是和顏悅色地掏出銀子來給老乞丐，或者不嫌髒不嫌累，親自把他扶起來送去醫館的，寧溪就走出來告訴他已經通過了考驗，與人約定最後參加考試的時間，讓人先回家去了。
這一關考的是人的愛心，自己家的攤位，說什麽也不能落到一個自私自利的人手裏。
孟雙雙對寧溪可真是佩服得緊，原本她還憂心著呢，總共五十多個人報名，這可怎麽選啊，沒想到寧溪費心設置的這兩關就刷刷刷地淘汰了一大批人，最後剩下真正能來參加考試的不過隻有十個人而已。
宋天順是其中之一，還有一個爽朗大方的女孩子，名字叫做周春麗的，家中父母早亡，小小年紀拉扯著一個弟弟一個妹妹過活，家裏窮得叮當響，可看到地上的銀子時，一點兒想要據為己有的私心都沒有起過，孟雙雙可喜歡她了，悄悄對寧溪說把攤位交給她算了。
可寧溪說，既然公開考試，就要公平公正，不能徇私。
好吧，那就考試。
第一道題目是測試考生的味覺，要做好吃的不是人好就行的，還得講究天分，如果連酸甜苦辣都分不清，那說明老天爺沒賞你這口飯吃，還是趁早離開的好。
寧溪家條件簡陋，凳子也找不出多幾張，十個考生一字排開坐在院子的地上，孟雙雙在他們每人麵前擺了五個杯子，再給每人一張紙，一根細長條的木炭，然後讓每個人把自己品嚐到的杯子裏都有什麽寫到紙上。
這條件一說完，登時就有四個人提出了異議：“姑娘你這不為難人嘛，也沒說非要識字才能來呀！”
孟雙雙忙安慰大家：“別著急，咱不考寫字，你不會寫不要緊，悄悄兒地告訴我，我幫你寫在紙上也可以的。”
大家這才安心下來，伸手去端麵前的杯子，前邊兩杯很簡單，一杯醋、一杯糖水，幾乎所有人都是輕嚐一點就馬上寫下來，不會寫字的也招呼孟雙雙過去幫忙寫下來了。
第三杯開始就為難了，因為那不止是一種味道，而是好幾種的混合物，初嚐是一種味道，細細一品原來低下還有一種。有人抓耳撓腮、有人心有成竹，孟雙雙在一旁看得有趣。
最後一杯是黃連加了鹽、糖、醋和花椒一起煮的，最後還添了醬油，那味道啊，孟雙雙舔了一點都想要吐了，嚐的人也有的喝得呲牙咧嘴，可人周春麗姑娘，還是一臉的淡定，刷刷地寫下了幾行字。
這麽快？可別漏掉了什麽，孟雙雙一邊擔心一邊走到背後偷偷看了一眼，不得了，居然全都寫對了，一個不差，看來這回咱周姑娘是贏定了。
咦，那個誰，宋天順，怎麽也那麽快交卷了？孟雙雙趕緊挪過去看看，也是全對。
試完了味覺，接下來是每個人上灶做一道菜，很簡單，就普通的炒青菜而已，寧溪要看的不是他們的廚藝，而是做菜的感覺，這一點就沒有什麽評判標準，隻可意會不可言傳了。
兩輪下來，篩選剩下了四個人，雖然孟雙雙看來看去都覺得還是周春麗最好，可說實話另外那三個人也不差，味覺題都是全對，上了灶也是得心應手十分麻利能幹的。
“寧溪，這剩下的幾個人可怎麽選呀？”
“不急，大家先幫忙把這些木柴給劈了先。”寧溪鎮定道。
剩下的四名考生爭先恐後地湧到柴火堆旁，搬柴的搬柴，掄斧子的掄斧子，沒搶找斧子也就在旁邊把劈好的木柴收拾好，整整齊齊地碼在屋簷的牆根下，大家都把這當成了一道考題，生怕讓寧溪覺得自己拈輕怕重愛偷懶。
孟雙雙若有所悟地點點頭：“寧溪啊，你這是看他們能不能吃苦吧！”
寧溪道：“沒，我就是想著，昨天買回來的這車柴火得早點劈好，不然的話過兩天廚房裏就沒柴燒了。”
孟雙雙：“……”
等大夥累出滿頭大汗終於把柴都劈完碼好之後，寧溪拍拍手掌，大聲宣布：“都聽好了，如今你們四人都能有資格接手我們家的鹵味攤，隻要誰能拿出五十兩銀子，我就收他為徒了。”
整個院子一下子全安靜了下來。