1968 顧工
奔騰年代——向南向北 作者:眉師娘 投票推薦 加入書簽 留言反饋
他們在三個城市的保鮮櫃的總數,已經可以滿足三十萬家庭的使用,投放的時候,他們也是按小區住戶的比例投放的,理論上已經可以滿足用戶的需要。
但在現實中,每個小區的情況又是千差萬別,很多數據,連物業都不掌握,別說是他們,新建樓盤還好一些,他們可以根據小區的入住率,然後按比例設置,對那些已經建成有些年份的小區就不太好辦,不同的小區,情況是不一樣的。
一般來說,如果這個小區出租房的比例高,需求量就會減少,但又不一定,應該是年輕人多的,需求量會少,畢竟年輕人情願叫個外賣,也懶得自己做飯。
而年紀太大的人多,可能需求量又會減少,他們不會在網上下單,也不願意打電話,還有些人,固執地認為,菜要放到自己眼前,用手掐過,才知道新鮮不新鮮,更有些人,就是喜歡站在菜攤前挑挑揀揀,情況各異。
他們的保鮮櫃,一個櫃子二十四個格子,因為住戶的情況不同,會造成有些樓房,隻有一半或更少的格子有人使用,而有些樓宇,就不夠用了,哪怕一台保鮮櫃,隻有一個客戶使用,你也不能說就把櫃子搬去其他地方。
那些空的格子,現在沒人用,不代表晚上也沒人用,更不代表明天沒人用,相反,使用的人少,反倒可能是他們在這個小區的宣傳力度不夠,需要他們的業務代表,去實地了解是什麽情況,加強推廣,而不是把櫃子搬走。
現在的現實是,不僅上海,南京和杭城,也都開始有小區保鮮櫃的格子已經滿員,急需要增加新的保鮮櫃。
張向北拿起電話,打給了申屠紅燕,把這裏的情況和申屠紅燕說了,申屠紅燕馬上說:
“北北,我這裏已經做好的有四百二十六台,還有很多是半成品,晚上加班,明天還可以趕出兩百多台,需要發到哪裏,你告訴我,我馬上裝車發出去,晚上十二點之前,不管上海還是南京,都可以到。”
張向北趕緊說:“謝謝紅燕阿姨,我馬上統計出來發給你。”
掛斷電話,張向北和大家說,也不要細分了,搶時間,上海發兩百台,還有兩百二十六台,分給杭城和南京,貨統一發到物流基地,你們哪個小區缺,就連夜送往哪個小區,可以嗎?
丁總他們都說好,吳歡和大家說:“先和小區物業打個招呼,不要半夜去了拉不進去。”
張向北說對,“還有,需要另外接電源的,現在馬上派人過去接。”
丁總他們都說明白。
張向北拿起電話,打給了申屠紅燕,把分配方案和她說了,讓她馬上安排裝車,張向北說:
“紅燕阿姨……”
“北北,我知道了,南京最遠,先裝南京的,對嗎?”申屠紅燕問。
張向北笑道:“我正想說這個。”
掛斷了電話,張向北籲了口氣,但他也僅僅隻有籲一口氣的時間,他接下來,還是要擔心供應的問題,他歎了口氣,和吳歡說:
“讓大家心裏有個準備,實在不行,今天可能還是要外購。”
食品廠開工之後,他們已經加大了采購量,不再需要外購,沒想到今天又要走回頭路,張向北和廣東的林昆鋒、壽光的劉得華和二貨老家的小光說:
“寧夏和雲南河北,現在已經來不及了,你們這三個地方,馬上做好準備,要加大采購量,和合作的菜農兄弟們說,讓他們辛苦一下,今天可能要加大采購量,晚上就發出來,具體的品種和數量,十分鍾後發到你們手機。”
三個人都說好,馬上離開去安排了,張向北和吳歡他們,馬上開始統計,張向北說,主要統計今天新增的單位客戶的訂單,然後放出餘量。
新的追加訂單馬上出來了,吳歡發給了林昆鋒他們。
張向北站起來,走去了調度中心,從上次一車大蔥拋錨在路上之後,壞事變成了好事,他們也就從那天開始,經常就會根據訂單的情況,調整還在路上的車輛,更改目的地,這讓他們的庫存,大幅度地降低。
到了晚上六點多鍾的時候,家庭客戶的訂單突破了二十萬份,到了晚上八點多鍾,和單位客戶一樣,家庭客戶的訂單,也有了一個高潮,這是大家晚飯吃過之後,碗也洗了,廚房也收拾了,一個個在沙發上坐下來,就要開始考慮明天吃什麽了。
過了九點,單位客戶的訂單基本已經沒有,家庭客戶的訂單數雖然已經大幅度減少,但還是在不停地增加,這就是家庭客戶和單位客戶的區別,隻要你沒有設定一個下單的截止時間,就會不停地有人下單,而他們“宅鮮送”,是沒有截止時間這一說的。
到了晚上十點鍾,他們派出去批發市場采購的人員已經開始采購,家庭客戶的訂單,到了二十八萬三千多份。
吳歡看著張向北,苦笑著說:“好險!”
張向北的手機響了,是上海的丁總,張向北接了起來,丁總和他說,保鮮櫃已經到了,我馬上安排人過去安裝。
張向北問:“人手夠不夠?不夠的話去找二總,讓他派人幫你。”
丁總說好,反正他們也知道怎麽裝,我去找他,他前麵就已經來過了。
張向北和丁總開玩笑說:“我希望你今天不用再給我打電話了。”
丁總趕緊說:“努力,努力。”
三個地方都已經開始往社區配送,這個時候,要是再讓他們自己的人,把運保鮮櫃送到各個小區,人手肯定會緊張,張向北前麵就給二貨打過電話,二貨也已經交待了下麵三個物流基地,讓他們的人幫忙。
張向北走到下麵車間,看到顧工也在這裏,看到張向北,顧工和他說:
“今天菜都不夠賣,那邊沒什麽事情,我讓他們過來幫忙。”
張晨看了看,看到食品廠的三十幾個人,都在幫助裝車,而原來裝車的那些人,已經去送保鮮櫃。
張向北走到了清洗車間,看到李薇帶著幾個客服,在這裏幫忙,張向北問,你們怎麽在這裏。
“樓上現在沒什麽事情,這裏人手緊,就過來幫幫忙。”李薇說,這個時候,正是他們的蔬菜車,抵達的高峰期。
張向北感覺今天每個部門都打亂了,人員在到處調配,但整體還是有條不紊的,他覺得這樣也不錯。
張向北的電話響了,他看了一下,還是丁總,他心裏咯噔一下,知道這個時候他給自己打電話,肯定沒有好事。
張向北接起電話,電話裏傳來丁總氣喘籲籲的聲音:
“對不起,張總,我沒有辦法,還是要給你打電話。”
“怎麽了?”張向北問。
“訂單還在增加,我把今天晚上到的保鮮櫃都算進去,好像還是不夠,張總,我是沒有辦法……可不可以把我上海的口子關了,停止接訂單?”丁總問。
“不行。”張向北一聽這話,馬上否決,他說:“人家要是第一次登陸我們的網站,想下訂單就下不了,會怎麽樣?第一印象肯定很差,會覺得這是一家忽悠人的公司,還有什麽信任可言?更諷刺的是,他上網還看到我們的廣告無處不在,心裏不知道要罵多少次娘。”
“那怎麽辦?”丁總苦惱地說,“我們也不可能,把兩家的菜放到一個格子裏吧?”
張向北說:“讓我想想,我等會告訴你答案。”
丁總說好。
張向北走回樓上,剛走到大廳,吳歡就從大廳裏迎了過來,問他,丁總有沒有給你打電話?
張向北點點頭。
“也難怪,他那裏今天壓力最大了,上海一個地方的訂單,差不多是杭城和南京的總和。”吳歡說。
不僅小區和小區千差萬別,城市和城市之間的差別也很大,張向北他們沒有想到,上海和南京杭城的差別會這麽大,看樣子是上海人,對網上買菜接受的程度最高。
“我前麵還擔心他那裏人手會不夠,不過好在二總派人過去幫忙了,二總倆夫妻,自己都已經過去,可這個保鮮櫃,還有什麽辦法可想?”吳歡搖了搖頭,問。
是啊,保鮮櫃就是保鮮櫃,有就是有,沒有就是沒有,還有什麽辦法可想的?
張向北沒有吭聲,走了開去,他走進自己的辦公室,關上門,在沙發上坐下,呆呆地看著窗外,深夜的物流基地亮如白晝,大貨車進進出出的隆隆聲,透過緊閉的窗戶傳了進來。
張向北坐著想了一會,覺得自己的腦子一團漿糊,他拿起自己的手機看看,微信上有一個向南的留言,前麵在下麵太吵,張向北沒有聽到,向南問他怎麽樣,張向北沒有打字,而是直接按了視頻通話。
向南馬上接了起來,她看到屏幕上的張向北看上去有些疲倦,向南有些心疼了,問:
“張向北,你臉色不太好,怎麽了?”
張向北笑了起來,趕緊說:“沒事沒事,就是今天的事情比較多,有點累了。”
“今天怎麽樣?”向南問。
“效果比我們預計的好,但也有一個麻煩。”張向北苦笑道。
“怎麽了?”
“上海那裏,訂單數已經超過我們保鮮櫃的數量了,現在訂單還在增加。”張向北說。
“那怎麽辦?”向南問,“不行的話,就停止接訂單吧。”
“前麵我就把老丁的建議給否了,現在已經不是停止接訂單的事,沒有保鮮櫃的話,有一些訂單就要廢了。”張向北說。
向南也知道了這事情的嚴重性,訂單廢了,那就好比有人買了他們的戲票,但走到劇場門口,不準他進去,退他票錢一樣,那還不被罵得狗血淋頭。
“那怎麽辦?”向南問。
張向北說:“我也不知道,正在想辦法。”
“那好,我不和你多說了,張向北,你想吧,要是想到了,不管什麽時間,都打電話告訴我一聲,我也會睡不好的。”向南說。
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張向北說好。
掛斷向南的電話,張向北走去了洗手間,拿起淋浴龍頭,把閥門開到冷水,朝自己頭上衝著,感覺頭皮都已經發緊,小去了一圈,他這才把閥門關了。
他拿起毛巾,胡亂地擦了兩下頭,走出去,一直走到窗戶前,看著外麵的停車場汽車來去的,他覺得自己的腦子清醒了。
張向北看著看著,突然眼睛一亮,他趕緊拿起自己的手機,打給丁總,張向北說:
“老丁,明天還有兩百多個保鮮櫃,都給你上海,今天你堅持一下。”
“怎麽堅持?”丁總問。
張向北說:“保鮮櫃不夠的小區,你重新調整一下,把要求送貨時間在後麵的,放到後麵送,前麵的先送出去,最後,還沒有送出去的,就放在冷鏈車上,把車停在小區,等到有格子空出來,馬上把它利用起來,要是有客戶想提前拿到貨,打電話過來,你們就從冷鏈車上取了,直接送上門。”
但在現實中,每個小區的情況又是千差萬別,很多數據,連物業都不掌握,別說是他們,新建樓盤還好一些,他們可以根據小區的入住率,然後按比例設置,對那些已經建成有些年份的小區就不太好辦,不同的小區,情況是不一樣的。
一般來說,如果這個小區出租房的比例高,需求量就會減少,但又不一定,應該是年輕人多的,需求量會少,畢竟年輕人情願叫個外賣,也懶得自己做飯。
而年紀太大的人多,可能需求量又會減少,他們不會在網上下單,也不願意打電話,還有些人,固執地認為,菜要放到自己眼前,用手掐過,才知道新鮮不新鮮,更有些人,就是喜歡站在菜攤前挑挑揀揀,情況各異。
他們的保鮮櫃,一個櫃子二十四個格子,因為住戶的情況不同,會造成有些樓房,隻有一半或更少的格子有人使用,而有些樓宇,就不夠用了,哪怕一台保鮮櫃,隻有一個客戶使用,你也不能說就把櫃子搬去其他地方。
那些空的格子,現在沒人用,不代表晚上也沒人用,更不代表明天沒人用,相反,使用的人少,反倒可能是他們在這個小區的宣傳力度不夠,需要他們的業務代表,去實地了解是什麽情況,加強推廣,而不是把櫃子搬走。
現在的現實是,不僅上海,南京和杭城,也都開始有小區保鮮櫃的格子已經滿員,急需要增加新的保鮮櫃。
張向北拿起電話,打給了申屠紅燕,把這裏的情況和申屠紅燕說了,申屠紅燕馬上說:
“北北,我這裏已經做好的有四百二十六台,還有很多是半成品,晚上加班,明天還可以趕出兩百多台,需要發到哪裏,你告訴我,我馬上裝車發出去,晚上十二點之前,不管上海還是南京,都可以到。”
張向北趕緊說:“謝謝紅燕阿姨,我馬上統計出來發給你。”
掛斷電話,張向北和大家說,也不要細分了,搶時間,上海發兩百台,還有兩百二十六台,分給杭城和南京,貨統一發到物流基地,你們哪個小區缺,就連夜送往哪個小區,可以嗎?
丁總他們都說好,吳歡和大家說:“先和小區物業打個招呼,不要半夜去了拉不進去。”
張向北說對,“還有,需要另外接電源的,現在馬上派人過去接。”
丁總他們都說明白。
張向北拿起電話,打給了申屠紅燕,把分配方案和她說了,讓她馬上安排裝車,張向北說:
“紅燕阿姨……”
“北北,我知道了,南京最遠,先裝南京的,對嗎?”申屠紅燕問。
張向北笑道:“我正想說這個。”
掛斷了電話,張向北籲了口氣,但他也僅僅隻有籲一口氣的時間,他接下來,還是要擔心供應的問題,他歎了口氣,和吳歡說:
“讓大家心裏有個準備,實在不行,今天可能還是要外購。”
食品廠開工之後,他們已經加大了采購量,不再需要外購,沒想到今天又要走回頭路,張向北和廣東的林昆鋒、壽光的劉得華和二貨老家的小光說:
“寧夏和雲南河北,現在已經來不及了,你們這三個地方,馬上做好準備,要加大采購量,和合作的菜農兄弟們說,讓他們辛苦一下,今天可能要加大采購量,晚上就發出來,具體的品種和數量,十分鍾後發到你們手機。”
三個人都說好,馬上離開去安排了,張向北和吳歡他們,馬上開始統計,張向北說,主要統計今天新增的單位客戶的訂單,然後放出餘量。
新的追加訂單馬上出來了,吳歡發給了林昆鋒他們。
張向北站起來,走去了調度中心,從上次一車大蔥拋錨在路上之後,壞事變成了好事,他們也就從那天開始,經常就會根據訂單的情況,調整還在路上的車輛,更改目的地,這讓他們的庫存,大幅度地降低。
到了晚上六點多鍾的時候,家庭客戶的訂單突破了二十萬份,到了晚上八點多鍾,和單位客戶一樣,家庭客戶的訂單,也有了一個高潮,這是大家晚飯吃過之後,碗也洗了,廚房也收拾了,一個個在沙發上坐下來,就要開始考慮明天吃什麽了。
過了九點,單位客戶的訂單基本已經沒有,家庭客戶的訂單數雖然已經大幅度減少,但還是在不停地增加,這就是家庭客戶和單位客戶的區別,隻要你沒有設定一個下單的截止時間,就會不停地有人下單,而他們“宅鮮送”,是沒有截止時間這一說的。
到了晚上十點鍾,他們派出去批發市場采購的人員已經開始采購,家庭客戶的訂單,到了二十八萬三千多份。
吳歡看著張向北,苦笑著說:“好險!”
張向北的手機響了,是上海的丁總,張向北接了起來,丁總和他說,保鮮櫃已經到了,我馬上安排人過去安裝。
張向北問:“人手夠不夠?不夠的話去找二總,讓他派人幫你。”
丁總說好,反正他們也知道怎麽裝,我去找他,他前麵就已經來過了。
張向北和丁總開玩笑說:“我希望你今天不用再給我打電話了。”
丁總趕緊說:“努力,努力。”
三個地方都已經開始往社區配送,這個時候,要是再讓他們自己的人,把運保鮮櫃送到各個小區,人手肯定會緊張,張向北前麵就給二貨打過電話,二貨也已經交待了下麵三個物流基地,讓他們的人幫忙。
張向北走到下麵車間,看到顧工也在這裏,看到張向北,顧工和他說:
“今天菜都不夠賣,那邊沒什麽事情,我讓他們過來幫忙。”
張晨看了看,看到食品廠的三十幾個人,都在幫助裝車,而原來裝車的那些人,已經去送保鮮櫃。
張向北走到了清洗車間,看到李薇帶著幾個客服,在這裏幫忙,張向北問,你們怎麽在這裏。
“樓上現在沒什麽事情,這裏人手緊,就過來幫幫忙。”李薇說,這個時候,正是他們的蔬菜車,抵達的高峰期。
張向北感覺今天每個部門都打亂了,人員在到處調配,但整體還是有條不紊的,他覺得這樣也不錯。
張向北的電話響了,他看了一下,還是丁總,他心裏咯噔一下,知道這個時候他給自己打電話,肯定沒有好事。
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“怎麽了?”張向北問。
“訂單還在增加,我把今天晚上到的保鮮櫃都算進去,好像還是不夠,張總,我是沒有辦法……可不可以把我上海的口子關了,停止接訂單?”丁總問。
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“那怎麽辦?”丁總苦惱地說,“我們也不可能,把兩家的菜放到一個格子裏吧?”
張向北說:“讓我想想,我等會告訴你答案。”
丁總說好。
張向北走回樓上,剛走到大廳,吳歡就從大廳裏迎了過來,問他,丁總有沒有給你打電話?
張向北點點頭。
“也難怪,他那裏今天壓力最大了,上海一個地方的訂單,差不多是杭城和南京的總和。”吳歡說。
不僅小區和小區千差萬別,城市和城市之間的差別也很大,張向北他們沒有想到,上海和南京杭城的差別會這麽大,看樣子是上海人,對網上買菜接受的程度最高。
“我前麵還擔心他那裏人手會不夠,不過好在二總派人過去幫忙了,二總倆夫妻,自己都已經過去,可這個保鮮櫃,還有什麽辦法可想?”吳歡搖了搖頭,問。
是啊,保鮮櫃就是保鮮櫃,有就是有,沒有就是沒有,還有什麽辦法可想的?
張向北沒有吭聲,走了開去,他走進自己的辦公室,關上門,在沙發上坐下,呆呆地看著窗外,深夜的物流基地亮如白晝,大貨車進進出出的隆隆聲,透過緊閉的窗戶傳了進來。
張向北坐著想了一會,覺得自己的腦子一團漿糊,他拿起自己的手機看看,微信上有一個向南的留言,前麵在下麵太吵,張向北沒有聽到,向南問他怎麽樣,張向北沒有打字,而是直接按了視頻通話。
向南馬上接了起來,她看到屏幕上的張向北看上去有些疲倦,向南有些心疼了,問:
“張向北,你臉色不太好,怎麽了?”
張向北笑了起來,趕緊說:“沒事沒事,就是今天的事情比較多,有點累了。”
“今天怎麽樣?”向南問。
“效果比我們預計的好,但也有一個麻煩。”張向北苦笑道。
“怎麽了?”
“上海那裏,訂單數已經超過我們保鮮櫃的數量了,現在訂單還在增加。”張向北說。
“那怎麽辦?”向南問,“不行的話,就停止接訂單吧。”
“前麵我就把老丁的建議給否了,現在已經不是停止接訂單的事,沒有保鮮櫃的話,有一些訂單就要廢了。”張向北說。
向南也知道了這事情的嚴重性,訂單廢了,那就好比有人買了他們的戲票,但走到劇場門口,不準他進去,退他票錢一樣,那還不被罵得狗血淋頭。
“那怎麽辦?”向南問。
張向北說:“我也不知道,正在想辦法。”
“那好,我不和你多說了,張向北,你想吧,要是想到了,不管什麽時間,都打電話告訴我一聲,我也會睡不好的。”向南說。
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他拿起毛巾,胡亂地擦了兩下頭,走出去,一直走到窗戶前,看著外麵的停車場汽車來去的,他覺得自己的腦子清醒了。
張向北看著看著,突然眼睛一亮,他趕緊拿起自己的手機,打給丁總,張向北說:
“老丁,明天還有兩百多個保鮮櫃,都給你上海,今天你堅持一下。”
“怎麽堅持?”丁總問。
張向北說:“保鮮櫃不夠的小區,你重新調整一下,把要求送貨時間在後麵的,放到後麵送,前麵的先送出去,最後,還沒有送出去的,就放在冷鏈車上,把車停在小區,等到有格子空出來,馬上把它利用起來,要是有客戶想提前拿到貨,打電話過來,你們就從冷鏈車上取了,直接送上門。”