第2028章 小莉的第一天
奔騰年代——向南向北 作者：眉師娘 投票推薦 加入書簽 留言反饋
小莉和慧娟在三亞待了三天，回來了，張晨自己開車，去機場接她們，去的路上，他想起來了，第一次準備開下沙的土香園大酒店，送慧娟去三亞，跟傅胖子學的時候，慧娟學成歸來，就是他去機場接的她，如今，他又去接她和小莉，還真的感覺有點當初的樣子。
看樣子“飲食男女”，還真的是要上路了。
永城物流基地的協議簽完之後，張晨有很多的事情要做，雖然接下來的進場交接，二貨會派人過去，動工的所有手續，二貨也會辦，包括整個物流基地的規劃和建設，張晨並不在行，二貨才是專家，全國的物流基地都大同小異，圖紙隻需要照搬，並沒有其他特別的。
但和永城物流基地在一起的，半畝田服飾公司廠區和辦公樓的設計，張晨要親自設計，畢竟是回家鄉了，設計上還需要花點功夫，要把那裏，至少是設計成永城工業廠區最屌的一個項目，一個典範和標杆。
小地方有小地方的好處，那就是你隻要花點心思，就很容易出彩，不像是在大地方，你要去和那些跨國企業比，小地方沒有這些。
這裏大多數企業主日子都過得緊巴巴的，造廠房也是東一榔頭西一棒槌，沒有整體的規劃，很多都是先造一幢應應急，不夠用就搭一點，還不夠用就再搭一點，把整個廠區，搞得就像是一堆的違章建築的大拚盤。
像張晨他們這樣的公司，要在永城出彩很容易，出彩之後，不僅張晨自己感覺到麵子上有光，地方政府，包括把他們引進去的官員們，也認為自己臉上好看。
這是看得到的政績，上級有領導下去，當地政府的官員，都喜歡領到這樣的企業去參觀。
張晨生性不喜歡出這樣的風頭，不喜歡和官員們有太多的瓜葛，但這麽多年的企業做下來，他也算是明白了，這其實是你好我好大家好的事情，回過頭去看自己這麽多年走過來，又哪一步離開過他們的支持？
在杭城沒有柳成年，在三亞沒有小丁，在全國各地，沒有那些叫他張教授或兄弟的人，甚至沒有李勇孫猴和黃建仁他們，會有他的今天嗎？現在還想撇得那麽清，就有點裝逼了。
半畝田集團股份製改革之後，很多時候，張晨再思考問題，就必須站在公司的整體利益去考慮，而不能根據個人的喜惡和性情，像當年在會上，當著柳成年的麵衝冠一怒的情景，在現在的張晨身上，不可能再發生了。
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可以說他變世故了，也可以說他怯懦了，甚至可以說他老了，已經沒有匹夫之勇，都可以，反正現在的張晨知道了，自己的麵子是要靠自己掙的，但很多時候，麵子又是相對的，你給人麵子，也就是等於給自己麵子。
特別是對這些地方政府的官員們來說，處理好麵子的問題，很多時候，還不僅僅是麵子，而是實際的利益，就像李副市長說的，這塊地，其他的人一次要這麽大，不可能，但他張晨要，就可以，這就是麵子，而這麵子，是他積累起來的。
那個地方做出彩，讓領導們有地方領著更大的領導去參觀，得到讚許，覺得麵子上有光，你放心，領導們不會隻有這個時候記得你的，接下來，很多的好事情他們也會想著你，像什麽評比，什麽表彰和獎勵，什麽高新技術企業的申報等等。
這對企業來說，確實都是實實在在的支持，張晨可以看不上這些，但“半畝田”不可以。
除了永城那邊服裝公司園區的設計，張晨還要著手考慮服裝廠搬遷之後，“天空之城”這邊的二期改造，原來整個電子商務產業園區就是張晨自己設計的，既然是二期，就要考慮怎麽和一期協調的問題，還是要張晨自己來。
包括錦繡設計院那邊，“人家旅業”項目的修改稿正陸陸續續出來，定位為高端民宿之後，張晨整個思路也要改變，需要在設計上更細膩更考慮周全，張晨一個個項目都要重新審核，都要動手改。
當然，最重要的，還是“飲食男女”，雖然張晨酒店也開了不少，做酒店的經驗也累積了一些，加上還有慧娟他們會幫忙，但就像小芳說的，“飲食男女”，這是一個新業態，是從來沒有人做過的事，會做得怎麽樣都是未知，也沒有榜樣可以學，一切都要他們從零開始。
很多時候，張晨甚至覺得，自己原來土香園和三亞酒店的經驗應該摒棄，不然，自己的思路會打不開，可能反倒會限製“飲食男女”的發展。
想到了這一點，張晨有了點戰戰兢兢的感覺。
張晨在機場的停車場停好車，看看時間，飛機還有十幾分鍾才會抵達，陽光正好，張晨蹲在停車場，美美地抽了支煙，把煙頭在地上摁滅了，扔進垃圾箱，這才往接機大廳走去。
出口處的屏幕上顯示，小莉和慧娟她們的飛機已經抵達，張晨站在欄杆外麵等，過了七八分鍾，他看到小莉和慧娟出來了，令他大吃一驚的是，兩個人一左一右，中間被她們兩個挽著手臂的，居然是傅胖子。
傅胖子雖然已經八十多歲了，但精神矍鑠，步伐矯健，滿臉泛著紅光，看上去好像隻有六十來歲，曹敏芳早就已經沒有安排他去站鑊頭，說是要把他供起來。
但據說傅胖子自己手癢，每天還是要去鑊頭前站一會，他和曹敏芳說，手藝這東西，一天不碰會生，三天不碰，就是門外漢了，搞不贏咧。
人活到八十多歲，有人活成了妖，有人活成了老渣，還有一部分的人，會活成傳奇，傅胖子就是把自己活成了廚師屆的傳奇。
傅胖子在長沙蓉園賓館，成為特一級廚師的時候才四十一歲，是當時全國最年輕的特一級廚師，到了現在，和他同輩的特一級廚師們，還活在世上的已經屈指可數，像他這樣，每天還能站墩頭上鑊頭，可以和同儕一比高下的，更是鳳毛麟角，從這個角度，他又活成了妖。
傅胖子一路嗬嗬笑著走來，張晨朝他揮著手，叫著：“傅師傅！”
小莉和慧娟兩個人夾著傅胖子，把他夾到了張晨麵前，小莉叫道：
“三明治來了，老板，要不要吃？”
慧娟說：“是肉夾饃，不不，是饃夾肉。”
張晨哈哈大笑，傅胖子也一個勁地笑著說：“兩個妹陀，搞不贏咧。”
“傅師傅，怎麽這兩個人，還要讓你辛苦跑一趟？”
張晨和傅胖子說，小莉馬上插嘴：“師父是來獻計的，‘飲食男女’這個項目，他有很多的想法要和你說。”
“太好了！”張晨叫道，轉而問小莉：“怎麽？入門了？”
小莉嘻嘻笑著，傅胖子說：“冇辦法，兩個妹陀蠻討嫌嘞，我搞不贏。”
張晨大笑，知道他這是被慧娟和小莉死纏爛打了，不接受小莉拜師都不行。
四個人到了土香園大酒店，時間是下午四點多鍾，客人還沒有來，但後廚的人已經上班，張晨邀傅胖子去自己辦公室坐坐，讓慧娟去訂一個包廂，等會一起吃晚飯，傅胖子不肯上樓，說是要去後廚看看，好久沒有來了，張晨隻能陪著他去。
一走進後廚，入口處傳菜台的小姑娘，正在整理自己的傳菜台，看到他們就扭頭朝後廚大喊一聲：
“傅師傅來了！傅師傅來了！”
後廚的人聽到喊聲，馬上放下手裏的活，轉過身來看著他們，站在墩頭前的廚師們，紛紛把手裏的刀在砧板上放下，站在鑊頭的，也伸手把火關了，圍過來過道這裏，不知道是誰，率先鼓起了掌，接著整個後廚的幾百個人，都一起鼓掌，掌聲雷動。
傅胖子朝大家揮著手，讓大家回去回去，該幹什麽就繼續幹什麽，我隻是隨便看看。
傅胖子接著和張晨說，你也去忙吧，我們等會再說。
張晨說好，他轉身和慧娟、小莉說：“你們陪傅師傅，等會把包廂號告訴我，晚上你們兩個一起吃飯。”
慧娟說好，她和小莉兩個人，陪著傅胖子朝後廚裏麵走進去，張晨站著看他們，他看到傅胖子在後廚走走站站看看，不時和慧娟、小莉，還有其他的人說著什麽，張晨走出後廚，回去自己的辦公室。
傅胖子一到，連慧娟和小莉也感覺出來了，整個後廚的氣氛陡然緊張起來，每個人都很認真地在幹活，包括那幾個高級技工也是，傅胖子走到他們邊上，他們就臉色變得有點蒼白，局促不安地看著傅胖子，就好像一個小學生，看到老師站在自己麵前的樣子。
每年的全國廚神大賽，傅胖子都是評委，不過，傅胖子要求，半畝田三亞的酒店，還有土香園各個酒店的廚師，一律都不許報名參加，為了避嫌，大家隻能通過電視，觀看每年的比賽，心裏再癢癢，也沒有辦法。
現在，評委都站到自己的麵前了，每個人都覺得，今天就像是一場大考。（未完待續）
看樣子“飲食男女”，還真的是要上路了。
永城物流基地的協議簽完之後，張晨有很多的事情要做，雖然接下來的進場交接，二貨會派人過去，動工的所有手續，二貨也會辦，包括整個物流基地的規劃和建設，張晨並不在行，二貨才是專家，全國的物流基地都大同小異，圖紙隻需要照搬，並沒有其他特別的。
但和永城物流基地在一起的，半畝田服飾公司廠區和辦公樓的設計，張晨要親自設計，畢竟是回家鄉了，設計上還需要花點功夫，要把那裏，至少是設計成永城工業廠區最屌的一個項目，一個典範和標杆。
小地方有小地方的好處，那就是你隻要花點心思，就很容易出彩，不像是在大地方，你要去和那些跨國企業比，小地方沒有這些。
這裏大多數企業主日子都過得緊巴巴的，造廠房也是東一榔頭西一棒槌，沒有整體的規劃，很多都是先造一幢應應急，不夠用就搭一點，還不夠用就再搭一點，把整個廠區，搞得就像是一堆的違章建築的大拚盤。
像張晨他們這樣的公司，要在永城出彩很容易，出彩之後，不僅張晨自己感覺到麵子上有光，地方政府，包括把他們引進去的官員們，也認為自己臉上好看。
這是看得到的政績，上級有領導下去，當地政府的官員，都喜歡領到這樣的企業去參觀。
張晨生性不喜歡出這樣的風頭，不喜歡和官員們有太多的瓜葛，但這麽多年的企業做下來，他也算是明白了，這其實是你好我好大家好的事情，回過頭去看自己這麽多年走過來，又哪一步離開過他們的支持？
在杭城沒有柳成年，在三亞沒有小丁，在全國各地，沒有那些叫他張教授或兄弟的人，甚至沒有李勇孫猴和黃建仁他們，會有他的今天嗎？現在還想撇得那麽清，就有點裝逼了。
半畝田集團股份製改革之後，很多時候，張晨再思考問題，就必須站在公司的整體利益去考慮，而不能根據個人的喜惡和性情，像當年在會上，當著柳成年的麵衝冠一怒的情景，在現在的張晨身上，不可能再發生了。
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可以說他變世故了，也可以說他怯懦了，甚至可以說他老了，已經沒有匹夫之勇，都可以，反正現在的張晨知道了，自己的麵子是要靠自己掙的，但很多時候，麵子又是相對的，你給人麵子，也就是等於給自己麵子。
特別是對這些地方政府的官員們來說，處理好麵子的問題，很多時候，還不僅僅是麵子，而是實際的利益，就像李副市長說的，這塊地，其他的人一次要這麽大，不可能，但他張晨要，就可以，這就是麵子，而這麵子，是他積累起來的。
那個地方做出彩，讓領導們有地方領著更大的領導去參觀，得到讚許，覺得麵子上有光，你放心，領導們不會隻有這個時候記得你的，接下來，很多的好事情他們也會想著你，像什麽評比，什麽表彰和獎勵，什麽高新技術企業的申報等等。
這對企業來說，確實都是實實在在的支持，張晨可以看不上這些，但“半畝田”不可以。
除了永城那邊服裝公司園區的設計，張晨還要著手考慮服裝廠搬遷之後，“天空之城”這邊的二期改造，原來整個電子商務產業園區就是張晨自己設計的，既然是二期，就要考慮怎麽和一期協調的問題，還是要張晨自己來。
包括錦繡設計院那邊，“人家旅業”項目的修改稿正陸陸續續出來，定位為高端民宿之後，張晨整個思路也要改變，需要在設計上更細膩更考慮周全，張晨一個個項目都要重新審核，都要動手改。
當然，最重要的，還是“飲食男女”，雖然張晨酒店也開了不少，做酒店的經驗也累積了一些，加上還有慧娟他們會幫忙，但就像小芳說的，“飲食男女”，這是一個新業態，是從來沒有人做過的事，會做得怎麽樣都是未知，也沒有榜樣可以學，一切都要他們從零開始。
很多時候，張晨甚至覺得，自己原來土香園和三亞酒店的經驗應該摒棄，不然，自己的思路會打不開，可能反倒會限製“飲食男女”的發展。
想到了這一點，張晨有了點戰戰兢兢的感覺。
張晨在機場的停車場停好車，看看時間，飛機還有十幾分鍾才會抵達，陽光正好，張晨蹲在停車場，美美地抽了支煙，把煙頭在地上摁滅了，扔進垃圾箱，這才往接機大廳走去。
出口處的屏幕上顯示，小莉和慧娟她們的飛機已經抵達，張晨站在欄杆外麵等，過了七八分鍾，他看到小莉和慧娟出來了，令他大吃一驚的是，兩個人一左一右，中間被她們兩個挽著手臂的，居然是傅胖子。
傅胖子雖然已經八十多歲了，但精神矍鑠，步伐矯健，滿臉泛著紅光，看上去好像隻有六十來歲，曹敏芳早就已經沒有安排他去站鑊頭，說是要把他供起來。
但據說傅胖子自己手癢，每天還是要去鑊頭前站一會，他和曹敏芳說，手藝這東西，一天不碰會生，三天不碰，就是門外漢了，搞不贏咧。
人活到八十多歲，有人活成了妖，有人活成了老渣，還有一部分的人，會活成傳奇，傅胖子就是把自己活成了廚師屆的傳奇。
傅胖子在長沙蓉園賓館，成為特一級廚師的時候才四十一歲，是當時全國最年輕的特一級廚師，到了現在，和他同輩的特一級廚師們，還活在世上的已經屈指可數，像他這樣，每天還能站墩頭上鑊頭，可以和同儕一比高下的，更是鳳毛麟角，從這個角度，他又活成了妖。
傅胖子一路嗬嗬笑著走來，張晨朝他揮著手，叫著：“傅師傅！”
小莉和慧娟兩個人夾著傅胖子，把他夾到了張晨麵前，小莉叫道：
“三明治來了，老板，要不要吃？”
慧娟說：“是肉夾饃，不不，是饃夾肉。”
張晨哈哈大笑，傅胖子也一個勁地笑著說：“兩個妹陀，搞不贏咧。”
“傅師傅，怎麽這兩個人，還要讓你辛苦跑一趟？”
張晨和傅胖子說，小莉馬上插嘴：“師父是來獻計的，‘飲食男女’這個項目，他有很多的想法要和你說。”
“太好了！”張晨叫道，轉而問小莉：“怎麽？入門了？”
小莉嘻嘻笑著，傅胖子說：“冇辦法，兩個妹陀蠻討嫌嘞，我搞不贏。”
張晨大笑，知道他這是被慧娟和小莉死纏爛打了，不接受小莉拜師都不行。
四個人到了土香園大酒店，時間是下午四點多鍾，客人還沒有來，但後廚的人已經上班，張晨邀傅胖子去自己辦公室坐坐，讓慧娟去訂一個包廂，等會一起吃晚飯，傅胖子不肯上樓，說是要去後廚看看，好久沒有來了，張晨隻能陪著他去。
一走進後廚，入口處傳菜台的小姑娘，正在整理自己的傳菜台，看到他們就扭頭朝後廚大喊一聲：
“傅師傅來了！傅師傅來了！”
後廚的人聽到喊聲，馬上放下手裏的活，轉過身來看著他們，站在墩頭前的廚師們，紛紛把手裏的刀在砧板上放下，站在鑊頭的，也伸手把火關了，圍過來過道這裏，不知道是誰，率先鼓起了掌，接著整個後廚的幾百個人，都一起鼓掌，掌聲雷動。
傅胖子朝大家揮著手，讓大家回去回去，該幹什麽就繼續幹什麽，我隻是隨便看看。
傅胖子接著和張晨說，你也去忙吧，我們等會再說。
張晨說好，他轉身和慧娟、小莉說：“你們陪傅師傅，等會把包廂號告訴我，晚上你們兩個一起吃飯。”
慧娟說好，她和小莉兩個人，陪著傅胖子朝後廚裏麵走進去，張晨站著看他們，他看到傅胖子在後廚走走站站看看，不時和慧娟、小莉，還有其他的人說著什麽，張晨走出後廚，回去自己的辦公室。
傅胖子一到，連慧娟和小莉也感覺出來了，整個後廚的氣氛陡然緊張起來，每個人都很認真地在幹活，包括那幾個高級技工也是，傅胖子走到他們邊上，他們就臉色變得有點蒼白，局促不安地看著傅胖子，就好像一個小學生，看到老師站在自己麵前的樣子。
每年的全國廚神大賽，傅胖子都是評委，不過，傅胖子要求，半畝田三亞的酒店，還有土香園各個酒店的廚師，一律都不許報名參加，為了避嫌，大家隻能通過電視，觀看每年的比賽，心裏再癢癢，也沒有辦法。
現在，評委都站到自己的麵前了，每個人都覺得，今天就像是一場大考。（未完待續）