假日之後的假日，在經過了一天的休息之後，熒和派蒙總算是在餐館安置了下來。
作為交換，在璃月這些天，兩人會承擔餐館的服務員工作。
雖然白啟雲和熒算是熟識，但在這種關係中，隻有付出沒有收獲顯然是不平衡的。
而熒也深知這一點。
在少女如此的堅持下，白啟雲也隻能點頭答應了下來。
隻不過這樣就便宜了莫娜，這家夥拿的工資不變，工作量直接少了一半。
不行，得在別的地方加回來才可以。
走在前往賽場上的路上，白啟雲低著頭思考之後該怎麽壓榨莫娜才能攫取最多的利益。
“怎麽感覺好像人比之前多了不少。”
站在白啟雲身旁的香菱的耳朵動了動，周圍的人群喧鬧聲比起之前的比賽上升了不止一個等級。
在學院圍牆的外麵能麵先看到許多圍著的人群，人頭攢動。
“今天是三十二進十六的比賽吧，應該不是決賽現場吧。”
越過了人群的阻礙，白啟雲有點懷疑人生。
剛才他從校門口鑽進操場的時候還以為自己要被擠死了，這怎麽也不像是一場普通的比賽啊。
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與兩人有著相同疑問的還有在場的其餘幾名選手。
眼尖的白啟雲發現，今天竟然三十二隻隊伍一齊到場了，有些奇怪。
按常理說比賽分為上下午，下午參與比賽的選手上午是不會來場地候著的，因為他們其中很多人都是酒樓的師傅，需要上班。
“難不成又是賽事組搞得事情？”
本身就是上午參賽的白啟雲沒有接受到額外的通知，隻能跟他們一齊傻傻地站在草地上，等著主持人出來說明情況。
但穿過滿是草地的操場，幾個臨時搭建起來的棚子卻吸引了白啟雲的注意力。
由於這幾天因為比賽的緣故，學校處於封閉狀態，所以身為本校學生的白啟雲也沒能回學校看看。
可這才一天不見吧，這種東西究竟是怎麽建起來的...
“諸位。”
紫發少女從陰影中緩緩走出，在人前站定。
刻晴揚著頭掃視了一圈，發現人均已經到齊，開始宣布今天的比賽題目。
“今天將由三十二位選手同時進行比賽，采用模擬實際經營的模式，同時會屏蔽掉每為廚師的個人形象，隻將料理本身送進會客大廳，顧客數量多的十六支隊伍晉級。”
聞言，在場所有的參賽選手都露出了頗感興趣的表情。
要知道他們可是酒樓的大廚，別說模擬經營，就算是真正的實體經營也完全不在話下。
“嘿~原來是這樣的比賽啊，怪不得今天看不見那些評委了。”
白啟雲摸了摸自己的下巴，嘴角露出一絲不易察覺的微笑。
這種題目對他這樣的隊伍是最有利的，既能提高效率，平均水準能保證一個不錯的水平。
比起隊伍人數臃腫、質量參差不齊的新月軒、琉璃亭，抑或是單人參賽的那位流浪廚師，他們二人的優勢都大得離譜。
等刻晴結束了比賽規則的介紹，參賽選手們陸陸續續地進入了比賽大廳。
沒錯，正是他們之前看到的那些臨時搭建起來的棚子，緊挨著作為學校體育館的樓邊，隻有一牆之隔。
隻要打開體育館的側門，料理便能源源不斷地送入樓中，供顧客們品嚐。
當然，這並不意味著每位客人都能無限製的品嚐料理，他們在入場的時候會被分配固定數額的美食卷用來品嚐選手們的料理，所以在進行選擇的時候，客人們也會更加謹慎，更加認真。
“原來是用這種方式做到辨認隊伍的嗎。”
站在灶台後，白啟雲拿著一邊疊的整整齊齊的白色瓷盤瞅了瞅，發現盤子底部印有各支隊伍的編號。
想來賽事組也是通過這樣的手段來判斷每位選手的得分，也不失為一個好方法。
“香菱，一會記得把要用的材料一起拿過來，那些東西比較緊俏。”
不知道是不是為了模擬出現實經營的緊迫感，一向準備充分的賽事組竟然在這次規模最為龐大的淘汰賽上縮減了比賽的所需用料。
無論是調味料還是蔬菜肉類，都明顯不是很充足，要真是在場的廚師火力全開，很容易出現所需的材料不夠的情況。
“嗯，我這就去。”
雖說是白啟雲蹭的香菱的報名名額，但實際上一直都是香菱在聽白啟雲的指揮行事。
少年這邊一交代，廚娘便立刻動身前往了材料庫挑選起了所需的原材料。
當然，除了材料的問題，還有許多顯而易見的麻煩等著白啟雲去解決。
既然是隱藏選手們各自的形象端出的料理，那就是說在製作料理的時候他們無法獲得哪種料理更受歡迎的信息，從而無法準確地規劃料理的製作數量。
對，沒錯，這次比賽並沒有嚴格限製料理的種類與數量，一切都交由參賽選手自己去決定。
所以在進行料理製作的時候，選手還要分心去觀察料理種類的受歡迎程度，可謂是麻煩倍增。
如何根據形勢來調整自己的菜單，如何利用手上受到限製的原材料來做出更受歡迎的料理，這兩點才是隱藏在這場看似簡單的題目下，賽事組所指定的真正考題。
“嗯，秋天的話不適合涼菜，應該做一些溫熱的料理。”
這一點非常適合香菱發揮，畢竟她家做得招牌料理基本上都是以麻辣鮮香作為主打。
但這一點對白啟雲來說就不太友好，而且考慮到客人們的心理，還不能做一些簡單的素菜，也不能油大。
這兩點就將原本遵循古法料理的白家菜封住了四成的菜單，再加上客人一走一過式的品嚐，那就要求他不能做什麽大菜出來。
像什麽整條的燉魚，整個的肘子，這種菜是完全行不通的。
像那些麵點類的包子，點心或許是個不錯的選擇。
但很遺憾的是，白啟雲的白案造詣並不高，普通的弄一些麵條饅頭包子這類的基礎麵點還湊活，像那種需要精工細作的就不太行了。
想要做出既符合當下的環境又味道不錯的料理，難、難、難。
作為交換，在璃月這些天，兩人會承擔餐館的服務員工作。
雖然白啟雲和熒算是熟識，但在這種關係中，隻有付出沒有收獲顯然是不平衡的。
而熒也深知這一點。
在少女如此的堅持下，白啟雲也隻能點頭答應了下來。
隻不過這樣就便宜了莫娜，這家夥拿的工資不變，工作量直接少了一半。
不行，得在別的地方加回來才可以。
走在前往賽場上的路上，白啟雲低著頭思考之後該怎麽壓榨莫娜才能攫取最多的利益。
“怎麽感覺好像人比之前多了不少。”
站在白啟雲身旁的香菱的耳朵動了動，周圍的人群喧鬧聲比起之前的比賽上升了不止一個等級。
在學院圍牆的外麵能麵先看到許多圍著的人群，人頭攢動。
“今天是三十二進十六的比賽吧，應該不是決賽現場吧。”
越過了人群的阻礙，白啟雲有點懷疑人生。
剛才他從校門口鑽進操場的時候還以為自己要被擠死了，這怎麽也不像是一場普通的比賽啊。
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與兩人有著相同疑問的還有在場的其餘幾名選手。
眼尖的白啟雲發現，今天竟然三十二隻隊伍一齊到場了，有些奇怪。
按常理說比賽分為上下午，下午參與比賽的選手上午是不會來場地候著的，因為他們其中很多人都是酒樓的師傅，需要上班。
“難不成又是賽事組搞得事情？”
本身就是上午參賽的白啟雲沒有接受到額外的通知，隻能跟他們一齊傻傻地站在草地上，等著主持人出來說明情況。
但穿過滿是草地的操場，幾個臨時搭建起來的棚子卻吸引了白啟雲的注意力。
由於這幾天因為比賽的緣故，學校處於封閉狀態，所以身為本校學生的白啟雲也沒能回學校看看。
可這才一天不見吧，這種東西究竟是怎麽建起來的...
“諸位。”
紫發少女從陰影中緩緩走出，在人前站定。
刻晴揚著頭掃視了一圈，發現人均已經到齊，開始宣布今天的比賽題目。
“今天將由三十二位選手同時進行比賽，采用模擬實際經營的模式，同時會屏蔽掉每為廚師的個人形象，隻將料理本身送進會客大廳，顧客數量多的十六支隊伍晉級。”
聞言，在場所有的參賽選手都露出了頗感興趣的表情。
要知道他們可是酒樓的大廚，別說模擬經營，就算是真正的實體經營也完全不在話下。
“嘿~原來是這樣的比賽啊，怪不得今天看不見那些評委了。”
白啟雲摸了摸自己的下巴，嘴角露出一絲不易察覺的微笑。
這種題目對他這樣的隊伍是最有利的，既能提高效率，平均水準能保證一個不錯的水平。
比起隊伍人數臃腫、質量參差不齊的新月軒、琉璃亭，抑或是單人參賽的那位流浪廚師，他們二人的優勢都大得離譜。
等刻晴結束了比賽規則的介紹，參賽選手們陸陸續續地進入了比賽大廳。
沒錯，正是他們之前看到的那些臨時搭建起來的棚子，緊挨著作為學校體育館的樓邊，隻有一牆之隔。
隻要打開體育館的側門，料理便能源源不斷地送入樓中，供顧客們品嚐。
當然，這並不意味著每位客人都能無限製的品嚐料理，他們在入場的時候會被分配固定數額的美食卷用來品嚐選手們的料理，所以在進行選擇的時候，客人們也會更加謹慎，更加認真。
“原來是用這種方式做到辨認隊伍的嗎。”
站在灶台後，白啟雲拿著一邊疊的整整齊齊的白色瓷盤瞅了瞅，發現盤子底部印有各支隊伍的編號。
想來賽事組也是通過這樣的手段來判斷每位選手的得分，也不失為一個好方法。
“香菱，一會記得把要用的材料一起拿過來，那些東西比較緊俏。”
不知道是不是為了模擬出現實經營的緊迫感，一向準備充分的賽事組竟然在這次規模最為龐大的淘汰賽上縮減了比賽的所需用料。
無論是調味料還是蔬菜肉類，都明顯不是很充足，要真是在場的廚師火力全開，很容易出現所需的材料不夠的情況。
“嗯，我這就去。”
雖說是白啟雲蹭的香菱的報名名額，但實際上一直都是香菱在聽白啟雲的指揮行事。
少年這邊一交代，廚娘便立刻動身前往了材料庫挑選起了所需的原材料。
當然，除了材料的問題，還有許多顯而易見的麻煩等著白啟雲去解決。
既然是隱藏選手們各自的形象端出的料理，那就是說在製作料理的時候他們無法獲得哪種料理更受歡迎的信息，從而無法準確地規劃料理的製作數量。
對，沒錯，這次比賽並沒有嚴格限製料理的種類與數量，一切都交由參賽選手自己去決定。
所以在進行料理製作的時候，選手還要分心去觀察料理種類的受歡迎程度，可謂是麻煩倍增。
如何根據形勢來調整自己的菜單，如何利用手上受到限製的原材料來做出更受歡迎的料理，這兩點才是隱藏在這場看似簡單的題目下，賽事組所指定的真正考題。
“嗯，秋天的話不適合涼菜，應該做一些溫熱的料理。”
這一點非常適合香菱發揮，畢竟她家做得招牌料理基本上都是以麻辣鮮香作為主打。
但這一點對白啟雲來說就不太友好，而且考慮到客人們的心理，還不能做一些簡單的素菜，也不能油大。
這兩點就將原本遵循古法料理的白家菜封住了四成的菜單，再加上客人一走一過式的品嚐，那就要求他不能做什麽大菜出來。
像什麽整條的燉魚，整個的肘子，這種菜是完全行不通的。
像那些麵點類的包子，點心或許是個不錯的選擇。
但很遺憾的是，白啟雲的白案造詣並不高，普通的弄一些麵條饅頭包子這類的基礎麵點還湊活，像那種需要精工細作的就不太行了。
想要做出既符合當下的環境又味道不錯的料理，難、難、難。