時間過去飛快,很快中午營業的時間即將到來。
直到中午營業快要開始,祁寒才抱著咕嚕施施然回到寒食,此刻門外已經有人在排隊,而七位員工也已經到了。
看到祁寒是從一旁的街道走過來的,七位員工對視一眼,臉上都露出幾分驚奇的神色。
“我上午去美食街嚐了嚐各種美食。”看到員工們的表情,祁寒解釋了一句,隨後打開店門,“進來吧。”
隨著員工進入店內,中午的營業離開始也已經不遠了。
…
這已經是史萊克美食節的第三天,也是最後一天。
今天的半夜十二點過後,所有參賽菜肴的投票結果也會全部完成統計,在明天早晨公布出來,由專門的人員負責將前十名的菜肴宣傳出去,使它們的聲望獲得空前的提高。
因此每屆美食節的這個時候,所有的參賽店家都會格外緊張,盼望著自己店內參加美食節的菜肴能夠進入前十,獲得更多的關注。
不過這一屆,大概會有一些不一樣。
寒食的強勢出現,讓前十的榜單幾乎隻剩下兩個席位,而這兩席,在美食節的第一天就被美食街最好的兩家餐廳:琳琅坊和九龍饈直接瓜分。
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沒有任何奇跡發生,接下來的兩天時間裏,沒有任何新的菜肴進入前十,隻有前十的菜肴彼此調換位置。
而榜首的那一道菜肴幾經易位,卻永遠來自同一家餐廳。
寒食。
從這個角度來看,寒食似乎會讓不少店家嫉妒而心生怨恨,但幾乎所有店家對於這樣的情況隻有無奈,沒有任何不滿。
因為確實技不如人。
寒食出現在史萊克城已經幾個月了,美食街的店家們怎麽可能對近在咫尺的威脅視若不見呢?
在這幾個月裏,他們或明著前往,或偷偷前去,幾乎都嚐過寒食的菜肴了。
而一旦嚐過,他們就很難再生出抗爭的心。
差距這麽大,還是直接躺平來得痛快。
而且不可否認,寒食的許多東西,都給他們帶來了影響和改變。
筷子自不必說,現在這全新的餐具幾乎每一家美食街的店家都會給食客提供,因為確實比之前的刀叉方便太多了,甚至一些美食也因此得到了改良。
以餐具帶動美食的革新,也算是一種全新的思路了。
而另一方麵,則是寒食層出不窮的各種美食。
祁寒推出新菜的速度太快了。
和其他餐廳幾個月推出一種相比,祁寒推出新菜的速度幾乎是以天計算的,要麽不推出,要不然就是連續推出。
這誰扛得住?
有寒食帶頭內卷,其他餐廳也被迫開始不斷研發新菜,開始考慮如何給食客更好的體驗。
但這也就有新的問題了。
研究新菜,你得有靈感思路啊?
這東西又不是憑空出現的。
靈感從何而來?
一來二去,大家就瞄上了寒食。
寒食推出的每一道新菜,都和鬥羅大陸常見的菜肴不太一樣,這給了美食街的店家頗多啟發。
倒不是說抄襲,而是一些東西一點就透,隻是之前沒有人想過這麽去做。
譬如,蛋炒飯。
鬥羅大陸並沒有炒這樣的烹飪方式,但並不妨礙店家們從蛋炒飯中吸取靈感。
以往大家都是直接給客人準備白飯,當做普通的主食佐菜食用。
但現在的蛋炒飯,讓他們將更多的注意力集中在飯上。
雖然不知道炒的烹飪方式,但煮飯的時候加點別的東西,可以嗎?
自然是可以的。
而經過嚐試之後,不少店家驚訝地發現,在飯裏加入其他食材一起煮,其中的可操作性比他們想象中還要大。
例如一家叫做老李美食的店麵,原本是美食街平平無奇的一家店,那位店家思路頗廣,在煮飯的時候加入了一些被剁得很碎的酸梅幹。
酸梅幹的量不多,但煮飯的過程中酸梅幹本身的酸甜風味也融入了飯中,小小的酸梅粒也給米飯帶來了口感上的改變,他發現這樣煮出來的飯配著其他菜肴吃著格外香甜,而且酸甜開胃。
許多食客在他店裏吃過之後,飯量都有所增加,這也讓他的生意忽然紅火起來。
僅僅隻是加入一些酸梅幹這樣的簡單做法,就能帶來如此大的改變,其他店家見到這樣的情況,也一個個開始研究米飯這種原本普普通通的主食了。
甚至在這一次美食節中,都出現了不少以米飯為原型的新菜式。
一種叫做牛肉青豆飯的食物,甚至得票數還不少。
這牛肉青豆飯,就是用燉熟的牛肉切成小塊,和青豆一起加入米飯,再加入一些調味料煮熟。
有些像藍星的糯米飯,隻不過用的是稻米。
這樣煮出來的飯,在那位店家的反複研究改良下,竟然格外好吃,而且不需要配其他菜肴,和蛋炒飯一樣直接吃就可以了,一時之間好評如潮。
這還隻是由蛋炒飯這一道美食帶來的靈感爆發。
由於蛋炒飯是寒食最便宜的幾種食物,而且也出現最早,影響也更深。
但除此之外的其他菜肴,同樣給美食街的店家帶來了全新的思路。
而這一點也在這一次美食節的參賽名單上得到了印證。
這一次的美食節上,湯菜出現的比例明顯增加。
以往可能一屆隻有一道,甚至可能完全沒有湯菜這種冷門菜式,但這一次美食節卻足足有七道之多,雖然和寒食的湯菜沒有可比性,但有了豬肚雞等寒食湯菜作為借鑒,湯菜這種原本在鬥羅大陸極為罕見的菜式,也有了明顯的進步和發展。
二泉憑借一己之力重振禦獸榮光,而寒食也憑借著一己之力,讓湯菜在鬥羅大陸的美食舞台上開始綻放屬於自己的光芒。
除此之外,這一次美食節用到豬肘的菜品更多了,將蔬菜水果與葷菜一同烹飪的方式也開始有人嚐試,黃瓜被應用在各種冷盤上,甚至…有不少店家開始打肥腸等等內髒的主意。
當然,最後的那一批店家,注定很難成功,因為這個世界上並沒有內髒處理的方法,祛除異味和去腥這一塊,他們要從頭開始摸索。
專精一道的人,怎麽可能愚鈍。
這些日日與食物打交道的廚師們,缺少的隻是一個點撥,一點靈感罷了。
而寒食最不缺的就是這個。
對於寒食,大家早就已經從最初的警惕提防,變成了如今的痛並快樂著。
被寒食虐,很痛。
在寒食吸收靈感,很快樂。
正因為或多或少都受到寒食恩惠的緣故,對於寒食的霸榜,沒有任何人表示不滿和反對。
躺平就完事兒了。
直到中午營業快要開始,祁寒才抱著咕嚕施施然回到寒食,此刻門外已經有人在排隊,而七位員工也已經到了。
看到祁寒是從一旁的街道走過來的,七位員工對視一眼,臉上都露出幾分驚奇的神色。
“我上午去美食街嚐了嚐各種美食。”看到員工們的表情,祁寒解釋了一句,隨後打開店門,“進來吧。”
隨著員工進入店內,中午的營業離開始也已經不遠了。
…
這已經是史萊克美食節的第三天,也是最後一天。
今天的半夜十二點過後,所有參賽菜肴的投票結果也會全部完成統計,在明天早晨公布出來,由專門的人員負責將前十名的菜肴宣傳出去,使它們的聲望獲得空前的提高。
因此每屆美食節的這個時候,所有的參賽店家都會格外緊張,盼望著自己店內參加美食節的菜肴能夠進入前十,獲得更多的關注。
不過這一屆,大概會有一些不一樣。
寒食的強勢出現,讓前十的榜單幾乎隻剩下兩個席位,而這兩席,在美食節的第一天就被美食街最好的兩家餐廳:琳琅坊和九龍饈直接瓜分。
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沒有任何奇跡發生,接下來的兩天時間裏,沒有任何新的菜肴進入前十,隻有前十的菜肴彼此調換位置。
而榜首的那一道菜肴幾經易位,卻永遠來自同一家餐廳。
寒食。
從這個角度來看,寒食似乎會讓不少店家嫉妒而心生怨恨,但幾乎所有店家對於這樣的情況隻有無奈,沒有任何不滿。
因為確實技不如人。
寒食出現在史萊克城已經幾個月了,美食街的店家們怎麽可能對近在咫尺的威脅視若不見呢?
在這幾個月裏,他們或明著前往,或偷偷前去,幾乎都嚐過寒食的菜肴了。
而一旦嚐過,他們就很難再生出抗爭的心。
差距這麽大,還是直接躺平來得痛快。
而且不可否認,寒食的許多東西,都給他們帶來了影響和改變。
筷子自不必說,現在這全新的餐具幾乎每一家美食街的店家都會給食客提供,因為確實比之前的刀叉方便太多了,甚至一些美食也因此得到了改良。
以餐具帶動美食的革新,也算是一種全新的思路了。
而另一方麵,則是寒食層出不窮的各種美食。
祁寒推出新菜的速度太快了。
和其他餐廳幾個月推出一種相比,祁寒推出新菜的速度幾乎是以天計算的,要麽不推出,要不然就是連續推出。
這誰扛得住?
有寒食帶頭內卷,其他餐廳也被迫開始不斷研發新菜,開始考慮如何給食客更好的體驗。
但這也就有新的問題了。
研究新菜,你得有靈感思路啊?
這東西又不是憑空出現的。
靈感從何而來?
一來二去,大家就瞄上了寒食。
寒食推出的每一道新菜,都和鬥羅大陸常見的菜肴不太一樣,這給了美食街的店家頗多啟發。
倒不是說抄襲,而是一些東西一點就透,隻是之前沒有人想過這麽去做。
譬如,蛋炒飯。
鬥羅大陸並沒有炒這樣的烹飪方式,但並不妨礙店家們從蛋炒飯中吸取靈感。
以往大家都是直接給客人準備白飯,當做普通的主食佐菜食用。
但現在的蛋炒飯,讓他們將更多的注意力集中在飯上。
雖然不知道炒的烹飪方式,但煮飯的時候加點別的東西,可以嗎?
自然是可以的。
而經過嚐試之後,不少店家驚訝地發現,在飯裏加入其他食材一起煮,其中的可操作性比他們想象中還要大。
例如一家叫做老李美食的店麵,原本是美食街平平無奇的一家店,那位店家思路頗廣,在煮飯的時候加入了一些被剁得很碎的酸梅幹。
酸梅幹的量不多,但煮飯的過程中酸梅幹本身的酸甜風味也融入了飯中,小小的酸梅粒也給米飯帶來了口感上的改變,他發現這樣煮出來的飯配著其他菜肴吃著格外香甜,而且酸甜開胃。
許多食客在他店裏吃過之後,飯量都有所增加,這也讓他的生意忽然紅火起來。
僅僅隻是加入一些酸梅幹這樣的簡單做法,就能帶來如此大的改變,其他店家見到這樣的情況,也一個個開始研究米飯這種原本普普通通的主食了。
甚至在這一次美食節中,都出現了不少以米飯為原型的新菜式。
一種叫做牛肉青豆飯的食物,甚至得票數還不少。
這牛肉青豆飯,就是用燉熟的牛肉切成小塊,和青豆一起加入米飯,再加入一些調味料煮熟。
有些像藍星的糯米飯,隻不過用的是稻米。
這樣煮出來的飯,在那位店家的反複研究改良下,竟然格外好吃,而且不需要配其他菜肴,和蛋炒飯一樣直接吃就可以了,一時之間好評如潮。
這還隻是由蛋炒飯這一道美食帶來的靈感爆發。
由於蛋炒飯是寒食最便宜的幾種食物,而且也出現最早,影響也更深。
但除此之外的其他菜肴,同樣給美食街的店家帶來了全新的思路。
而這一點也在這一次美食節的參賽名單上得到了印證。
這一次的美食節上,湯菜出現的比例明顯增加。
以往可能一屆隻有一道,甚至可能完全沒有湯菜這種冷門菜式,但這一次美食節卻足足有七道之多,雖然和寒食的湯菜沒有可比性,但有了豬肚雞等寒食湯菜作為借鑒,湯菜這種原本在鬥羅大陸極為罕見的菜式,也有了明顯的進步和發展。
二泉憑借一己之力重振禦獸榮光,而寒食也憑借著一己之力,讓湯菜在鬥羅大陸的美食舞台上開始綻放屬於自己的光芒。
除此之外,這一次美食節用到豬肘的菜品更多了,將蔬菜水果與葷菜一同烹飪的方式也開始有人嚐試,黃瓜被應用在各種冷盤上,甚至…有不少店家開始打肥腸等等內髒的主意。
當然,最後的那一批店家,注定很難成功,因為這個世界上並沒有內髒處理的方法,祛除異味和去腥這一塊,他們要從頭開始摸索。
專精一道的人,怎麽可能愚鈍。
這些日日與食物打交道的廚師們,缺少的隻是一個點撥,一點靈感罷了。
而寒食最不缺的就是這個。
對於寒食,大家早就已經從最初的警惕提防,變成了如今的痛並快樂著。
被寒食虐,很痛。
在寒食吸收靈感,很快樂。
正因為或多或少都受到寒食恩惠的緣故,對於寒食的霸榜,沒有任何人表示不滿和反對。
躺平就完事兒了。