蟹成熟後,接著放入準備好的蔥薑蒜,還有幹辣椒跟花椒,雞腿也一起放下去煸炒。
翻炒兩分鍾,菜籽油的香味兒越發好聞。
“啊~嚏。”
“這辣椒夠勁兒。”
楊初六在屋子裏被辣椒跟花椒的味道嗆的打噴嚏,味道屬實太上頭。
沒辦法,隻能把窗戶給打開,眼淚都被熏下來了。
肉炒的差不多了,接下來就是最關鍵的一步了,調味。
調味比較簡單,靈魂也不在於此。
楊初六從櫃子裏拿了一聽易拉罐啤酒出來,打開倒了半瓶進去。
“滋滋。”
啤酒倒進去的瞬間,一陣白霧升起。
“香,就是這個味兒。”
這道菜的靈魂,就是剛才加進去的啤酒了。
啤酒不僅能起到去腥的作用,而且能提香,可以使湯汁更加濃稠。
螃蟹搞定,楊初六又拌了個涼菜,蒜泥黃瓜。
菜做好,他透過窗戶看二明子正在船鉉邊提拉魚竿,看樣子上貨了,不過動靜不大,應該不是什麽大物。
等了四十分鍾左右,鍋裏的螃蟹好了,滿屋子飄蕩著香味兒。
二明子聞著味,把魚竿給收了起來,來到了廚房。
“六子叔,太香了。”
楊初六把螃蟹給裝出來,色澤紅潤,湯汁濃稠,光是看著就比較誘人,食欲大增。
“呼,燙死我了。”
盤子放下後,習慣性的用手摸了摸耳垂。
二明子嗅了一口氣,滿臉的沉醉,“六子叔,我先嚐嚐味道怎麽樣,饞死我了。”
說著話,伸手就準備用手抓。
“啪。”
楊初六把他的手給打開,“先去洗手,注意為生。”
二明子撇撇嘴,轉身去洗手。
他剛邁步子,楊初六迫不及待的用手抓了一塊蟹鉗嚐了起來。
“嗯,不錯。”
二明子見他用手,嘟囔道:“六子叔,你怎麽隻許你點燈,不許我放火。”
“噗。”
楊初六被他委屈的表情給逗樂了,笑著道:“你這是從哪學的,還會咬文嚼字了。”
“這是唐雪老師教我的,我沒咬文嚼字啊,你看我嘴裏什麽也沒有。”
“啊~”二明子說著把嘴給張開,伸出舌頭。
“行了行了,當我沒說。”楊初六徹底服他了,糾正道:“那叫隻許州官點燈,不許百姓放火。”
“對,唐雪老師就是這麽說的,不過跟我那是一個意思。”
“……”
吃完飯,楊初六今晚準備繼續作業,白天睡了一天,作息時間調整的差不多了。
來到甲板上,他習慣性的把羅盤給拿了出來,準備看看海床上情況。
經過昨晚一整夜的作業,不知道資源怎麽樣。
畫麵切換至海床,五顏六色的珊瑚礁亮起微弱的光,高大挺拔的海藻叢聳立。
可能是昨天被狗牙金槍光臨過的緣故,附近不少海藻東倒西歪,成片的倒塌。
這倒是給楊初六提供了不少便利,至少能看清楚海底森林裏麵了,如果有魚蝦的話,一眼就能看見。
同時,不得不承認狗牙金槍的破壞力驚人,短短幾個小時就能把森林破壞成這樣,恐怖如斯。
楊初六拿著羅盤沿著周邊仔細的尋找,盡量的不放過任何一處細節。
此時的森林裏沒發現什麽大魚,不過蝦蟹成群,還有不少的海膽和一些不認識的海洋類生物。
海床上還是有不少好東西的,可惜拿不上來,不然還能小掙一筆。
比如珊瑚礁旁一片片黑乎乎的東西,看著像是垃圾一樣,其實它們是昆布,也叫鵝掌菜。
昆布的話不僅可以吃,而且也可以入藥,可以治療很多種病,最常見的就是消腫。
這些東西也隻能看看,羅盤雖然可以發現它們,但卻采不上來。
半個小時左右,楊初六把附近的海底森林都看了一遍,雖然沒有發現像狗牙金槍一類的大物,不過金槍魚倒是有一些。
不遠處就有一群大眼金槍魚,個頭不是特別大,其中十幾斤的相對多一些,還有五六十斤左右的。
小的雖然不能捕獲,不過可以碰碰運氣,看能不能有大的上鉤。
換作別的魚,楊初六肯定就不費事了,不過金槍魚肯定不能放過。
雖然個頭比較小,但是碰上一條的話也能賣不少錢,五六十斤就是一萬多塊錢。
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金槍魚現在正在一片珊瑚礁石處覓食,距離金蟾號大概三百米左右,如果等的話不一定能過來,隻能用餌料引誘了。
楊初六把手中的羅盤給收回來,二明子在一旁打盹都快睡著了。
晚上吃的太多,又犯困了。
“嘿!二明子。”
楊初六過去用手拍了他一下。
“啊!”二明子嚇了一激靈,“六子叔,什麽事兒?”
“準備幹活了。”
“喔,等的都快睡著了。”二明子揉了揉惺忪的眼睛,站起身抻了個懶腰。
楊初六從冷藏室裏拖了一筐龍利魚出來,還是老規矩給剁成兩段。
二明子先剁了大半筐投下去,回頭過幾個小時再補一次,今晚一筐應該就夠了。
魚餌投下去後,楊初六把一排幾個釣孔全給塞滿,支了六根竿。
魚竿支好後,悠閑的拿了個小馬紮坐下來,吃著母梨,吹著海風,別提多舒服了。
自從認識了公母梨後,楊初六每次到超市都挑母的,秤秤的阿姨看他的眼色都不對了,不知道是為什麽。
二明子又繼續看著甲板打盹,晚上的螃蟹吃的有點多,心有點難受,不是特別的舒服。
螃蟹性寒,吃多身體肯定受不了。
楊初六早前提醒過他,可嘴饞不聽勸,為了過足嘴癮吃了將近一大盆。
等了十幾分鍾,期間有兩根竿上貨,不過都是一些小魚。
楊初六眼睛僅僅盯著麵前的竿,這一根是專門釣大貨的,隻要有動靜,那絕對就不小。
十分鍾。
二十分鍾。
半個小時。
半個小時過去了,麵前的竿還是紋絲不動,沒有半點動靜。
不應該啊?
楊初六有些不放心,又把羅盤給掏了出來,魚餌已經投下去這麽長時間了,魚群應該被引過來才對,怎麽半天沒動靜呢。
羅盤的製動螺絲打開,畫麵成功切換。
此時的海床上空蕩蕩的,除了魚餌以外,不見剛才金槍魚群的蹤影。
翻炒兩分鍾,菜籽油的香味兒越發好聞。
“啊~嚏。”
“這辣椒夠勁兒。”
楊初六在屋子裏被辣椒跟花椒的味道嗆的打噴嚏,味道屬實太上頭。
沒辦法,隻能把窗戶給打開,眼淚都被熏下來了。
肉炒的差不多了,接下來就是最關鍵的一步了,調味。
調味比較簡單,靈魂也不在於此。
楊初六從櫃子裏拿了一聽易拉罐啤酒出來,打開倒了半瓶進去。
“滋滋。”
啤酒倒進去的瞬間,一陣白霧升起。
“香,就是這個味兒。”
這道菜的靈魂,就是剛才加進去的啤酒了。
啤酒不僅能起到去腥的作用,而且能提香,可以使湯汁更加濃稠。
螃蟹搞定,楊初六又拌了個涼菜,蒜泥黃瓜。
菜做好,他透過窗戶看二明子正在船鉉邊提拉魚竿,看樣子上貨了,不過動靜不大,應該不是什麽大物。
等了四十分鍾左右,鍋裏的螃蟹好了,滿屋子飄蕩著香味兒。
二明子聞著味,把魚竿給收了起來,來到了廚房。
“六子叔,太香了。”
楊初六把螃蟹給裝出來,色澤紅潤,湯汁濃稠,光是看著就比較誘人,食欲大增。
“呼,燙死我了。”
盤子放下後,習慣性的用手摸了摸耳垂。
二明子嗅了一口氣,滿臉的沉醉,“六子叔,我先嚐嚐味道怎麽樣,饞死我了。”
說著話,伸手就準備用手抓。
“啪。”
楊初六把他的手給打開,“先去洗手,注意為生。”
二明子撇撇嘴,轉身去洗手。
他剛邁步子,楊初六迫不及待的用手抓了一塊蟹鉗嚐了起來。
“嗯,不錯。”
二明子見他用手,嘟囔道:“六子叔,你怎麽隻許你點燈,不許我放火。”
“噗。”
楊初六被他委屈的表情給逗樂了,笑著道:“你這是從哪學的,還會咬文嚼字了。”
“這是唐雪老師教我的,我沒咬文嚼字啊,你看我嘴裏什麽也沒有。”
“啊~”二明子說著把嘴給張開,伸出舌頭。
“行了行了,當我沒說。”楊初六徹底服他了,糾正道:“那叫隻許州官點燈,不許百姓放火。”
“對,唐雪老師就是這麽說的,不過跟我那是一個意思。”
“……”
吃完飯,楊初六今晚準備繼續作業,白天睡了一天,作息時間調整的差不多了。
來到甲板上,他習慣性的把羅盤給拿了出來,準備看看海床上情況。
經過昨晚一整夜的作業,不知道資源怎麽樣。
畫麵切換至海床,五顏六色的珊瑚礁亮起微弱的光,高大挺拔的海藻叢聳立。
可能是昨天被狗牙金槍光臨過的緣故,附近不少海藻東倒西歪,成片的倒塌。
這倒是給楊初六提供了不少便利,至少能看清楚海底森林裏麵了,如果有魚蝦的話,一眼就能看見。
同時,不得不承認狗牙金槍的破壞力驚人,短短幾個小時就能把森林破壞成這樣,恐怖如斯。
楊初六拿著羅盤沿著周邊仔細的尋找,盡量的不放過任何一處細節。
此時的森林裏沒發現什麽大魚,不過蝦蟹成群,還有不少的海膽和一些不認識的海洋類生物。
海床上還是有不少好東西的,可惜拿不上來,不然還能小掙一筆。
比如珊瑚礁旁一片片黑乎乎的東西,看著像是垃圾一樣,其實它們是昆布,也叫鵝掌菜。
昆布的話不僅可以吃,而且也可以入藥,可以治療很多種病,最常見的就是消腫。
這些東西也隻能看看,羅盤雖然可以發現它們,但卻采不上來。
半個小時左右,楊初六把附近的海底森林都看了一遍,雖然沒有發現像狗牙金槍一類的大物,不過金槍魚倒是有一些。
不遠處就有一群大眼金槍魚,個頭不是特別大,其中十幾斤的相對多一些,還有五六十斤左右的。
小的雖然不能捕獲,不過可以碰碰運氣,看能不能有大的上鉤。
換作別的魚,楊初六肯定就不費事了,不過金槍魚肯定不能放過。
雖然個頭比較小,但是碰上一條的話也能賣不少錢,五六十斤就是一萬多塊錢。
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楊初六把手中的羅盤給收回來,二明子在一旁打盹都快睡著了。
晚上吃的太多,又犯困了。
“嘿!二明子。”
楊初六過去用手拍了他一下。
“啊!”二明子嚇了一激靈,“六子叔,什麽事兒?”
“準備幹活了。”
“喔,等的都快睡著了。”二明子揉了揉惺忪的眼睛,站起身抻了個懶腰。
楊初六從冷藏室裏拖了一筐龍利魚出來,還是老規矩給剁成兩段。
二明子先剁了大半筐投下去,回頭過幾個小時再補一次,今晚一筐應該就夠了。
魚餌投下去後,楊初六把一排幾個釣孔全給塞滿,支了六根竿。
魚竿支好後,悠閑的拿了個小馬紮坐下來,吃著母梨,吹著海風,別提多舒服了。
自從認識了公母梨後,楊初六每次到超市都挑母的,秤秤的阿姨看他的眼色都不對了,不知道是為什麽。
二明子又繼續看著甲板打盹,晚上的螃蟹吃的有點多,心有點難受,不是特別的舒服。
螃蟹性寒,吃多身體肯定受不了。
楊初六早前提醒過他,可嘴饞不聽勸,為了過足嘴癮吃了將近一大盆。
等了十幾分鍾,期間有兩根竿上貨,不過都是一些小魚。
楊初六眼睛僅僅盯著麵前的竿,這一根是專門釣大貨的,隻要有動靜,那絕對就不小。
十分鍾。
二十分鍾。
半個小時。
半個小時過去了,麵前的竿還是紋絲不動,沒有半點動靜。
不應該啊?
楊初六有些不放心,又把羅盤給掏了出來,魚餌已經投下去這麽長時間了,魚群應該被引過來才對,怎麽半天沒動靜呢。
羅盤的製動螺絲打開,畫麵成功切換。
此時的海床上空蕩蕩的,除了魚餌以外,不見剛才金槍魚群的蹤影。