飯菜上來後,傅紫萱邀請謝掌櫃叔侄坐下一起吃,兩人推辭了一番也就坐了下來。
上的菜,無一不精致。都是醉仙樓的招牌菜,色香味俱全,形也做得不錯,裝盤得很好。
傅紫萱隨口問了價格,比敬縣要貴了一成,不過說是比雲州其他酒樓就很實惠了。
幾人也沒有什麽講究,連吃邊聊,倒是拉近了些距離。
飯畢,又上了香茗,幾人連喝邊談。傅紫萱也翻了帳房抱上來的帳本,雖有營利,但相比與其他地方的醉仙樓差得就遠了。
傅紫萱從叔侄倆口中了解了一些情況,也大致知道原因出在何處。
這年頭做生意不是說你貨好、價格低就能生意好就賺錢的。沒有靠山,沒有硬關係,還是拚不過。光靠一些來往的散客蛋糕是做不大的,還是要拉攏本地的客源。
想來這處醉仙樓一直慘淡經營著,利薄得很,但又不撤了它以回籠資金,想必也是不想失了雲州這個大市場。之前趙家精力都在北邊在京城,所以並沒有下大力來扶持,而權責不明,趙坤也並沒有大動,隻維持了現狀。
但如今傅紫萱看到了雲州這個大市場之後,是不會再袖手旁觀的。這處醉仙樓要做好了,怕是還能開分店,營業利潤說不得能占總額的大部分。
得知了大致原因所在,傅紫萱也並沒有立即發表自己的看法,一些營銷策略,枯枝修剪的工作並不著急。她還要在雲州呆一段時間,有的是時間想轍,而且這個市場還要再觀察一段時間。
目前最重要的還是治病要緊,這才是她來雲州最主要的目的。
傅紫萱抿了一口茶,看向對麵的謝有來說道:“謝掌櫃可知道雲州大戶周府?”
“東家問的是雲州府裏有自己商船的周府?”
“是。聽說他家有位大少爺常年臥床,尋了無數名醫,都調理不好。不知謝掌櫃聽說沒有?”
“唉,這也不是什麽秘密,雲州城裏很多人都知道。他家那位少爺也是個可憐人。先前一年裏還能有幾個月是能往外走動走動的,現在竟是連門都出不得了。”
傅紫萱能看出來謝掌櫃語氣裏的惋惜,就又說道:“我對這周家還挺感興趣的,謝掌櫃跟我說說唄。”
謝有來以為傅紫萱是為了醉仙樓,於是事無俱細,跟傅紫萱聊了起來……
“那周大少爺小時可聰明了,聽說才剛會開口說話就能讀書念詩了,還寫了一手好字,甚得周家掌舵人周老太爺的喜愛,從小就養在身邊。隻可惜周大少爺六歲時,他父親出海遇上風暴,就再也沒回來,他母親傷心之下也隨著去了。從那之後周老太爺就更是把大小爺帶著身邊親自教導……”
“要說這周家啊,那可是雲州府百年的望族,家裏有著八條大商船,來往各處,聽說還出洋,生意越做越大,財帛無數。這周大少爺的爹周大老爺是老太爺的嫡長子,這周大少爺是嫡長子嫡長孫,也是周大老爺唯一的兒子。周家總共有五位老爺,周大老爺是老太爺元配所出,二老爺四老爺是周老太爺的續弦所出,三、五老爺是周老太爺的妾生子。”
“這周家人丁興旺著呢,四位老爺妻妾又生了十幾個兒子。這周老太爺有嫡庶十幾個孫子。周老太爺還有幾個兄弟,一母同胞的都有兩個,這侄孫就更多了。還有出五服不出五服嫡支旁支的,那就更多了。這周家真真正正是雲州的大戶。人都說這周家占了雲州的半邊天呢。”
傅紫萱聽了也不由吃驚,隻怕這周家跺跺腳雲州都要抖上三抖,古代氏族的力量不容小覷。要是醉仙樓搭上了周家,還怕起不來嗎?隻是周大少爺這病就不太好治了。隻怕沒那麽簡單。
“這周大少爺的病是怎麽得的?”
“這周大少爺的爹娘去世之後,他也沒個兄弟,老太爺憐他年幼失怙就把他帶在身邊。隻是老太爺是一個生意人,在家的日子並不多,這大少爺的日子怕是過得並不好。這周大少爺自父母故去後,身子就不太好了,老太爺疼他,什麽珍貴的藥都搬來給他吃。所以雖病弱但也與常人無異。”
“這周大少爺從小就聰明,念書又好,才十三歲就中了秀才,老太爺高興異常,更是悉心教導。隻是自周大少爺中了秀才之後,身體就越發不好了,後來竟是連門都不能出了,走上幾步路就喘。周老太爺請了無數的名醫調理,也隻是能讓他多走上一段,也就是天氣晴好的時候能出來走上一走,秋冬季節更是連門都出不得的。聽說隻要一刮風下雨就犯病。”
“周老太爺為這個大孫子可是操碎了心,連告老還鄉的禦醫都請來好幾位,仍是不見好。不過也死不了,就鎮日躺**。”
傅紫萱聽了擰眉沉思,這聽起來好像是體虛、不足之症。不過那周大少爺小時候不是健康的很嗎?看來並不是胎裏帶的不足之症。而且不足之症也不至於一刮風一下雨就犯病啊,這體虛不足之症還不至於連禦醫都治不了。
傅紫萱手指在桌麵上敲了又敲。
“東家是想搭上周家嗎?”
傅紫萱也沒正麵回答,又問道:“周家現在由誰掌舵,那位老太爺的脾性如何?是個什麽樣的人?”
“周家現在外事多由二老爺處理,四老爺協理。三老爺五老爺也各管了一攤。另外也分了一些生意給族裏的子弟在管。這周老太爺是個有能力的,心胸還寬大,對族中子弟也多有照顧。平常也經常做一些善事,施粥或是冬天分炭分舊衣棉被等,或是修路修碼頭,算是個仁商。在雲州有極高的聲望。連府台守備都要賣他幾分麵子。”
傅紫萱聽完點了點頭,又問:“這周大少爺病了之後,周老太爺還親自照顧他?”
“可不是嘛,自這周大少爺六歲時開始病了,十五歲不能出門之後,如今周大少爺都二十二歲了,這都多少年了,老太爺都不放棄為他延請名醫。這周大少爺雖是個可憐的,但有著老太爺顧著他,也算是有福的,總不會少了他的吃穿。不過若這老太爺撒手去了,隻怕這周大少爺的日子可要難過了,幾個叔叔與他爹都不是一個奶奶肚裏爬出來的,有這麽一個嫡長子嫡長孫杵著,怕是礙眼得很。”
“這周老太爺是周家的族長,這族長之位曆來都是傳給嫡長子嫡長孫的。這周老太爺萬一撒手走了,隻怕,這周少爺也活不長了。”
傅紫萱聽了擰眉沉思。看來這人丁興旺,家大業大也有著無盡的苦惱和心酸血淚。
傅紫萱從醉仙樓告辭出來後,謝掌櫃一定要傅紫萱住到他家去,傅紫萱不太樂意,這人多嘴雜,而且她住著也不自在。謝掌櫃就說自家旁邊還有一套小院,是買來收租子的,那家人剛搬走,正好傅紫萱三人可以住進去。
傅紫萱想了想,她估計還要在雲州呆上一段時間,老住客棧也不方便,遂應了下來。謝掌櫃喜得連說今晚上就使了婆娘過去收拾,明兒一早就能搬過去了。傅紫萱勸不動他,也隻好隨他去了。
三人回到客棧,梳洗了一番,又賞了二兩銀子招了夥計來說古,又問了周家。
那小夥計得了賞錢自是知無不言,言無不盡,連二老爺外室住在哪條街上,三老爺又跟哪個樓的粉頭最要好,四老爺又最愛去哪個賭坊,五老爺又有多少個姨娘都挖了出來。果然是身份不同,視角不同。
傅紫萱又賞了那小夥計幾個銀角子才讓他去了。
夜已深沉,三人也不多說,各自回房歇了。
次日一早,三人吃過朝食,又逛了一下雲州城裏的早市,才往周府而去。
在大門口傅紫萱報了師父故人的名號,直接要求見周老太爺。
不多一會,就有一管事模樣的男子跟在門童的身後,小跑著過來了。給傅紫萱三人見過禮,就親自領了三人進府。
一路上,亭台樓榭,假山巨石,佳木蘢蔥,奇花爛漫,兩邊飛樓插空,雕甍繡檻,皆隱於山坳樹杪之間。又見青溪瀉玉,石磴穿雲,獸麵銜吐,端得的富麗堂皇,好一副富貴景象。
那管事引著傅紫萱三人穿過一個月牙門,又穿過一段抄手遊廊,到了一處花廳,才住了腳步,揚聲通報:“老太爺,人到了。”
“快請!”一道中氣十足的聲音從裏麵傳出。
“三位貴客快裏麵請。”
傅紫萱朝那管事笑著點了點頭才抬腿進了屋。
傅紫萱抬頭稍微掃視了一下,屋子很大,有點像待客的花廳又有點像私人的書房,靠窗有一張羅漢床,有一書架,一側還有一傅古架,擺了好些珍奇古玩。
那書桌前的老者一看到傅紫萱三人進來,忙起身相迎。
“你是君神醫的弟子君小神醫?”
“不敢不敢,小子正是君無憂。”rs
上的菜,無一不精致。都是醉仙樓的招牌菜,色香味俱全,形也做得不錯,裝盤得很好。
傅紫萱隨口問了價格,比敬縣要貴了一成,不過說是比雲州其他酒樓就很實惠了。
幾人也沒有什麽講究,連吃邊聊,倒是拉近了些距離。
飯畢,又上了香茗,幾人連喝邊談。傅紫萱也翻了帳房抱上來的帳本,雖有營利,但相比與其他地方的醉仙樓差得就遠了。
傅紫萱從叔侄倆口中了解了一些情況,也大致知道原因出在何處。
這年頭做生意不是說你貨好、價格低就能生意好就賺錢的。沒有靠山,沒有硬關係,還是拚不過。光靠一些來往的散客蛋糕是做不大的,還是要拉攏本地的客源。
想來這處醉仙樓一直慘淡經營著,利薄得很,但又不撤了它以回籠資金,想必也是不想失了雲州這個大市場。之前趙家精力都在北邊在京城,所以並沒有下大力來扶持,而權責不明,趙坤也並沒有大動,隻維持了現狀。
但如今傅紫萱看到了雲州這個大市場之後,是不會再袖手旁觀的。這處醉仙樓要做好了,怕是還能開分店,營業利潤說不得能占總額的大部分。
得知了大致原因所在,傅紫萱也並沒有立即發表自己的看法,一些營銷策略,枯枝修剪的工作並不著急。她還要在雲州呆一段時間,有的是時間想轍,而且這個市場還要再觀察一段時間。
目前最重要的還是治病要緊,這才是她來雲州最主要的目的。
傅紫萱抿了一口茶,看向對麵的謝有來說道:“謝掌櫃可知道雲州大戶周府?”
“東家問的是雲州府裏有自己商船的周府?”
“是。聽說他家有位大少爺常年臥床,尋了無數名醫,都調理不好。不知謝掌櫃聽說沒有?”
“唉,這也不是什麽秘密,雲州城裏很多人都知道。他家那位少爺也是個可憐人。先前一年裏還能有幾個月是能往外走動走動的,現在竟是連門都出不得了。”
傅紫萱能看出來謝掌櫃語氣裏的惋惜,就又說道:“我對這周家還挺感興趣的,謝掌櫃跟我說說唄。”
謝有來以為傅紫萱是為了醉仙樓,於是事無俱細,跟傅紫萱聊了起來……
“那周大少爺小時可聰明了,聽說才剛會開口說話就能讀書念詩了,還寫了一手好字,甚得周家掌舵人周老太爺的喜愛,從小就養在身邊。隻可惜周大少爺六歲時,他父親出海遇上風暴,就再也沒回來,他母親傷心之下也隨著去了。從那之後周老太爺就更是把大小爺帶著身邊親自教導……”
“要說這周家啊,那可是雲州府百年的望族,家裏有著八條大商船,來往各處,聽說還出洋,生意越做越大,財帛無數。這周大少爺的爹周大老爺是老太爺的嫡長子,這周大少爺是嫡長子嫡長孫,也是周大老爺唯一的兒子。周家總共有五位老爺,周大老爺是老太爺元配所出,二老爺四老爺是周老太爺的續弦所出,三、五老爺是周老太爺的妾生子。”
“這周家人丁興旺著呢,四位老爺妻妾又生了十幾個兒子。這周老太爺有嫡庶十幾個孫子。周老太爺還有幾個兄弟,一母同胞的都有兩個,這侄孫就更多了。還有出五服不出五服嫡支旁支的,那就更多了。這周家真真正正是雲州的大戶。人都說這周家占了雲州的半邊天呢。”
傅紫萱聽了也不由吃驚,隻怕這周家跺跺腳雲州都要抖上三抖,古代氏族的力量不容小覷。要是醉仙樓搭上了周家,還怕起不來嗎?隻是周大少爺這病就不太好治了。隻怕沒那麽簡單。
“這周大少爺的病是怎麽得的?”
“這周大少爺的爹娘去世之後,他也沒個兄弟,老太爺憐他年幼失怙就把他帶在身邊。隻是老太爺是一個生意人,在家的日子並不多,這大少爺的日子怕是過得並不好。這周大少爺自父母故去後,身子就不太好了,老太爺疼他,什麽珍貴的藥都搬來給他吃。所以雖病弱但也與常人無異。”
“這周大少爺從小就聰明,念書又好,才十三歲就中了秀才,老太爺高興異常,更是悉心教導。隻是自周大少爺中了秀才之後,身體就越發不好了,後來竟是連門都不能出了,走上幾步路就喘。周老太爺請了無數的名醫調理,也隻是能讓他多走上一段,也就是天氣晴好的時候能出來走上一走,秋冬季節更是連門都出不得的。聽說隻要一刮風下雨就犯病。”
“周老太爺為這個大孫子可是操碎了心,連告老還鄉的禦醫都請來好幾位,仍是不見好。不過也死不了,就鎮日躺**。”
傅紫萱聽了擰眉沉思,這聽起來好像是體虛、不足之症。不過那周大少爺小時候不是健康的很嗎?看來並不是胎裏帶的不足之症。而且不足之症也不至於一刮風一下雨就犯病啊,這體虛不足之症還不至於連禦醫都治不了。
傅紫萱手指在桌麵上敲了又敲。
“東家是想搭上周家嗎?”
傅紫萱也沒正麵回答,又問道:“周家現在由誰掌舵,那位老太爺的脾性如何?是個什麽樣的人?”
“周家現在外事多由二老爺處理,四老爺協理。三老爺五老爺也各管了一攤。另外也分了一些生意給族裏的子弟在管。這周老太爺是個有能力的,心胸還寬大,對族中子弟也多有照顧。平常也經常做一些善事,施粥或是冬天分炭分舊衣棉被等,或是修路修碼頭,算是個仁商。在雲州有極高的聲望。連府台守備都要賣他幾分麵子。”
傅紫萱聽完點了點頭,又問:“這周大少爺病了之後,周老太爺還親自照顧他?”
“可不是嘛,自這周大少爺六歲時開始病了,十五歲不能出門之後,如今周大少爺都二十二歲了,這都多少年了,老太爺都不放棄為他延請名醫。這周大少爺雖是個可憐的,但有著老太爺顧著他,也算是有福的,總不會少了他的吃穿。不過若這老太爺撒手去了,隻怕這周大少爺的日子可要難過了,幾個叔叔與他爹都不是一個奶奶肚裏爬出來的,有這麽一個嫡長子嫡長孫杵著,怕是礙眼得很。”
“這周老太爺是周家的族長,這族長之位曆來都是傳給嫡長子嫡長孫的。這周老太爺萬一撒手走了,隻怕,這周少爺也活不長了。”
傅紫萱聽了擰眉沉思。看來這人丁興旺,家大業大也有著無盡的苦惱和心酸血淚。
傅紫萱從醉仙樓告辭出來後,謝掌櫃一定要傅紫萱住到他家去,傅紫萱不太樂意,這人多嘴雜,而且她住著也不自在。謝掌櫃就說自家旁邊還有一套小院,是買來收租子的,那家人剛搬走,正好傅紫萱三人可以住進去。
傅紫萱想了想,她估計還要在雲州呆上一段時間,老住客棧也不方便,遂應了下來。謝掌櫃喜得連說今晚上就使了婆娘過去收拾,明兒一早就能搬過去了。傅紫萱勸不動他,也隻好隨他去了。
三人回到客棧,梳洗了一番,又賞了二兩銀子招了夥計來說古,又問了周家。
那小夥計得了賞錢自是知無不言,言無不盡,連二老爺外室住在哪條街上,三老爺又跟哪個樓的粉頭最要好,四老爺又最愛去哪個賭坊,五老爺又有多少個姨娘都挖了出來。果然是身份不同,視角不同。
傅紫萱又賞了那小夥計幾個銀角子才讓他去了。
夜已深沉,三人也不多說,各自回房歇了。
次日一早,三人吃過朝食,又逛了一下雲州城裏的早市,才往周府而去。
在大門口傅紫萱報了師父故人的名號,直接要求見周老太爺。
不多一會,就有一管事模樣的男子跟在門童的身後,小跑著過來了。給傅紫萱三人見過禮,就親自領了三人進府。
一路上,亭台樓榭,假山巨石,佳木蘢蔥,奇花爛漫,兩邊飛樓插空,雕甍繡檻,皆隱於山坳樹杪之間。又見青溪瀉玉,石磴穿雲,獸麵銜吐,端得的富麗堂皇,好一副富貴景象。
那管事引著傅紫萱三人穿過一個月牙門,又穿過一段抄手遊廊,到了一處花廳,才住了腳步,揚聲通報:“老太爺,人到了。”
“快請!”一道中氣十足的聲音從裏麵傳出。
“三位貴客快裏麵請。”
傅紫萱朝那管事笑著點了點頭才抬腿進了屋。
傅紫萱抬頭稍微掃視了一下,屋子很大,有點像待客的花廳又有點像私人的書房,靠窗有一張羅漢床,有一書架,一側還有一傅古架,擺了好些珍奇古玩。
那書桌前的老者一看到傅紫萱三人進來,忙起身相迎。
“你是君神醫的弟子君小神醫?”
“不敢不敢,小子正是君無憂。”rs