潘小園覺得一股洪荒之力撲麵而來,自己的五髒六腑都騰空而起,倘若這時候再來一陣微風,怕是就要晃晃悠悠的離她而去了。
好在腦子嘴巴還活絡,可惜也被嚇走了把門的,見武鬆朝自己一步步走過來,直接就是一句最沒水準的問話,標準的炮灰台詞:“你、你怎麽知道我在這兒?”
武鬆沒答,目光卻落在了她手裏的籃子上。消耗了一晚上體力,那點晚飯早就作汗水出了,他又不是吸風飲露的大仙,對有些味道就格外敏感起來。
但這麽個丟人的理由他才不會說,於是直接反問:“天色已晚,不知嫂嫂前來何事?”
潘小園見他那眼神在籃子上轉了一圈,就明白了,敢情是它把自己賣了,不能算自己毛手毛腳。
一時間有股子衝動,是不是該趕緊討好賄賂他?——叔叔,奴家做了點夜宵,特意來送給你……
馬上又自己否決了。什麽居心!
還是乖乖說實話:“那個,你哥哥今日出去買賣,到現在還沒回家,我怕出事,因此出來尋……”
忽然旁邊一聲:“都頭?”
那個被喚來的小個子衙役是個乖覺的,頗有些非禮勿視非禮勿聽的覺悟,見沒了自己的事,趕緊向武鬆行禮告別:“都頭你忙,小的還要回去收拾東西,這就告辭了——都頭交代的事小的不敢忘,一定查問第一,探親第二,不問出都頭家那老房子下落,回來任都頭罰!”說完一揖到地,小跑著走了。
得,這下子把潘小園方才沒聽清的那點“密謀”都抖落出來了。潘小園臉色一白,覺得自己現在被滅口都不算奇怪。
武鬆點點頭,揮手把那人打發走了,再一低頭,英氣的眉毛已經微微皺起來,追問道:“你說我哥哥今日還沒回家?”
這份擔憂和焦急不是裝出來的,也就顧不得跟嫂嫂避什麽嫌,“我隨你去找。嫂嫂都尋過哪裏,沒尋過哪裏?”
潘小園趕緊推辭:“多謝叔叔,不必了,我自己找就行,你……你回去早早休息,別耽誤明天早起。”
武鬆把她這話當西北風,下巴一揚,往外一指,“煩請帶路。”
潘小園隻好乖乖向後轉。陽穀縣雖然生活安穩,民風卻不見得多淳樸,也許是擔心她大晚上一個人在外麵走,不安全?不過也可能隻是信不過她而已。
不過不管怎樣,武鬆似乎沒有滅口的意思。潘小園心裏一鬆,五髒六腑歸位,趕緊應了,小心把那裝吃食的籃子挎在左手邊,隔在兩人中間,往縣衙廣場便走。走了兩步才發覺,似乎是穿越以來,頭一次和比自己高的人並肩走……
武鬆不說話,除了偶爾長長的喊上一聲“大哥”,便是沉默。周圍行人稀少,家家閉戶。潘小園忍不下這安靜。平日裏她不介意孤獨,但身邊跟了這麽個太歲,總覺得靜默裏藏著什麽殺機。
跟他沒話找話嘮家常:“家裏最近一切都好,叔叔莫要惦記。”至於邀請他找點空閑常回家看看,這種話絕對要省略。
武鬆“嗯”了一聲,“多謝嫂嫂扶持。”
原來他也知道自家大哥是扶不上牆的爛泥。潘小園心底歎了口氣,接著胡扯:“大郎每日賣兩文錢的炊餅,費力不討好,因此我今日幫他做了雪花白麵炊餅,一個賣五文,想來能收入翻倍,以後的生活不至於那麽緊張了。”
武鬆這才有一點驚訝,“這是嫂嫂的主意?”馬上又意識到這問話簡直是多此一舉,自家大哥賣了十幾年炊餅,何曾有過半點創新的念頭?於是微微一笑,不再問了。
兩人已經走過武大慣常做買賣的那棵大槐樹底下。武鬆並沒有在此停留,而是左右看看,伸手一指,徑直往旁邊一條寬巷子裏走了。這也是武大慣常喜歡走的路線。
潘小園急忙跟上。心裏湧起一種說不出的奇怪感覺。
穿越以來,和武鬆見麵的次數屈指可數,互相說過的話,更是大約還沒有鄆哥一次嘴炮加起來的字數多。然而就這麽幾次隻言片語的交流,讓她覺得……武鬆對武大,似乎沒有她想象得那樣情深似海。
武鬆本就有性情孤僻的一麵,對誰都是淡淡的,從來不在雞毛蒜皮的小事上浪費感情。得知武大失蹤,焦急歸焦急,卻不像市井之徒那樣大驚小怪,恨不得把整條街都翻個雞飛狗跳——這一點上,他和陽穀縣所有其他人簡直都格格不入。
也難怪,同一個窩裏孵養出來的,一個成了鴻鵠,另一個成了陷在泥潭裏的鴨子,何嚐還能有半點共同語言,往日的恩義卻是磨不滅,變成了捆綁一生的負擔。
對於武鬆,武大是他唯一的親人,然而他若是有什麽心事和思慮,恐怕武大是最後一個能聽懂的。
潘小園覺得,有些事,自己想得太簡單了。
不知不覺放慢了腳步,眼看武鬆目光掃過巷子裏每一個陰影和角落,人已經走到了自己前麵,終於鼓起勇氣,叫他:“叔叔。”
武鬆立刻回頭,“怎麽了?”
潘小園深呼吸,把心跳壓回正常頻率,然後開口,以不經意的語氣說:“方才許是奴聽岔了,但叔叔若要詢問清河縣老宅的去向,何不直接去問你哥哥?還要差個外人去打聽?”
武鬆神情一滯,過了片刻,才慢慢向她走回來。潘小園直覺自己這次並沒有觸雷,硬起眼神,用目光又追問了一次。
武鬆靜了片刻,才微微歎口氣,低聲說:“家兄愚鈍,這些事,不一定會放在心上。況且……”
潘小園頭次在他臉上看到了些許為難的神色,一個忍不住,幫他補完了這句話:“你怕他愧疚?那棟清河縣老宅子,是不能隨意賣的,對嗎?是你祖上留下來的家訓?還是……”
武鬆雙眼一亮,目光裏飛快閃過一絲懷疑,打得潘小園一身冷汗,趕緊住口。自己是不是話太多了?
不過下麵這些信息大約能換回他的信任:“也不用叔叔再花時間查。那房子讓你哥哥賣了八十貫錢,中間人是紫石街劉娘子的一個遠親,買家據說是個姓鄭的大財主,南方人,具體哪裏不清楚。買房子的事情辦得十分快捷,想來是要麽大郎急於脫手,要麽買主急於求購。現在看來後者的可能性更大,八十貫的價格已經算很高了,何況對方是一次付清的現錢——哦,對了,整個買賣奴家未曾多插手,也都是後來跟別人嘮家常,你一言我一語聽出來的。”最後一刻,還是要把自己撇清。
她說一句,武鬆的神情便多一分驚訝,眼中的戒備慢慢減少了,躬身一揖,認認真真地說:“既是如此,多謝告知。”
潘小園趕緊萬福還禮,連聲道:“沒什麽,沒什麽!對了,方才那個小廝,還是讓他再去清河縣打探一下的好,也許我有什麽地方記錯了呢。”萬一錯了,鍋不能我一個人背。
看到武鬆點點頭,似乎是把這事情放過去了,潘小園依然覺得有什麽地方不對。
既然這清河縣老宅子如此要緊,武鬆離家之時怎麽會一點也沒有向武大告知,讓他千萬不要賣房?
原著裏說,武鬆離家一年有餘,沒有音訊,連信都沒給哥哥寄一封。一年的時間,要想囑咐什麽東西,就算是再瑣碎的事務,就算是武大再笨的腦子,也怎麽都會囑咐到了吧。
難道他有什麽事情,瞞著他哥哥?
潘小園決定先不刨根問底。自己和武鬆可還沒熟到可以互訴心事的地步,萬萬不能不把自己當外人。
再者,周圍已經是黑燈瞎火的一片,隻有幾戶人家門上掛著的燈籠發出曖昧昏黃的光。月黑風高,孤男寡女肩並肩的壓馬路,這場景最好別延續太久。
武鬆又是幾聲“大哥”,回音散布到八方。沒有回答。幾扇窗戶打開個縫兒,探出來幾張好奇的臉。潘小園總覺得這些目光打到自己身上準沒好事,悄悄躲到武鬆身後。
武鬆突然轉身,朝一個方向叫道:“大哥!是你嗎?”眯起眼睛,直看向路邊一座小石橋。潘小園連忙提起裙子跟過去。那石橋底下是幹涸的河床,上麵貯著可憐巴巴的幾灘水,河岸上伸出來一塊搗衣的石板。石板上隱約一個黑影,看形狀正是武大,那雙短腿寂寞地一顛一顛,攪亂了水潭上反射的月光——這才被武鬆發現了。
賣炊餅的擔子孤零零地撇在他身邊。
潘小園嚇了一大跳,立刻把什麽老宅啊秘密啊全都拋在了腦後。大冷天的,就這麽一動不動坐著?凍病了算誰的?
也不顧矜持了,遠遠的就喊:“起來!什麽事回家去說!有你這麽傻坐在外麵的嗎?”
武鬆道:“大哥,起來,跟我回家。”一麵說,一麵大步跑下路基,又忽然想起了什麽,一個轉身,定在原處。潘小園還小碎步追呢,差點和他撞滿懷。“呀”了一聲,趕緊躲開,又急,又沒好氣地問:“怎麽了?”
武鬆看著她,神色前所未有的凝重,低聲道:“嫂嫂聽稟:武二不才,隻想好好的當我的步兵都頭,本本分分,為民出力,不至辱沒祖宗。還望嫂嫂成全。”
潘小園聽得雲中霧裏,武鬆這人不像是油腔滑調愛開玩笑的,這話是幾個意思?又怎的突然把自家哥哥放到第二位,這當口跟她提什麽本分做人?
好在她對武鬆防範有加如履薄冰,他說一句話,她心裏頭得揣摩個兩三回,這會子心思運轉,慢慢的明白了。武鬆還真瞧得起她的智商。
清河縣那棟要緊的老宅,那些他瞞著武大的事情,絕對算不上“本本分分”。
朝他堅定地微笑:“叔叔說得是。那老宅的勾當,相信叔叔自有處置,我就不給你哥哥添事兒了,誰耐煩亂嚼舌根呢。”
武鬆雙眼一亮,朝她露出一個前所未有的友好的笑容,點點頭,轉過身,朝石板上的武大跑過去。
武大聽到聲音,仰起臉,先看見武鬆,又見了潘小園,一張方臉垂頭喪氣,眉頭耷拉著,眼睛眨了又眨,都快哭出來了。
還沒等武鬆出聲詢問,武大就委委屈屈的開口了,指著身邊的擔子,聲音中充滿了哀怨:“兄弟……賣不出去……”
武鬆伸手一掀,立刻就明白了。嫂子剛剛向他吹噓過的一擔子五文錢一個的雪花白麵炊餅,全都滿滿當當的堆在擔子裏,映著頭頂上的月光,格外圓潤好看。
怎麽竟會賣不出去!
潘小園頭一次對自己的智商和記憶產生了懷疑。五文一個,價格明明合理;賣相軟白好看,明明貞姐和王婆都喜歡吃的……
先不多想,趕緊讓武鬆把武大提溜起來,自己去挑那擔子。挑了幾步,就有點重負不堪。最後還是武鬆一手挑擔,一手扶老攜幼一般,把凍僵了的武大弄回家。兩人手忙腳亂生起炭盆,讓武大脫了棉衣向火。武鬆第二日要早起畫卯,見哥哥無恙,說了兩句話,也就走了。
潘小園大大方方跟他告辭。方才和武鬆那幾句對話讓她覺得,似乎和他達成了一個有趣的同盟。
回頭再看看武大,又好氣又好笑。這個一根筋的榆木疙瘩,炊餅沒賣出去,錢沒掙到,怕被娘子甩臉色,居然就不敢回家了!
趕緊從籃子裏盛出炸丸子,略略在炭盆上烤熱,遞過去:“先吃飯再說。”
武大生無可戀地搖頭:“不吃,不吃……五文錢一個的炊餅……沒人買……”
潘小園隻好像哄小孩一樣哄:“不就是少了幾百文進帳麽,咱們現在也不缺這個錢!就當是……嗯,就當是今天去獅子樓吃了一頓!就當是去廟裏上了一天香!就當是讓那天那個扒手順走了……”
嘴上說著,心裏滴血。要想在三個月裏攢下三十貫,平均每天至少要有兩百多文純利潤才可以。這一天血本無歸,可把前幾天的盈餘全都折幹淨了。
好說歹說,慢慢問出來當時的情況。武大在街上叫賣五文錢一個的雪花麵炊餅,開始人們好奇,都圍過來看,武大還按照她的指示,免費送出去幾個品嚐的。誰知大夥嚐過之後,都點頭微笑,說好吃好吃,然後兩文錢買了原先的茶合麵炊餅。
還有人笑著搖頭,說大郎你醒醒,五文錢,都能買個最便宜的帶餡兒饅頭了,誰肯來買你這個不帶餡兒的炊餅?雪花麵?雪花麵又怎樣,也不能一個頂倆啊。
於是晌午還沒過,武大的一擔茶合麵炊餅,兩文錢一個,就已經賣光了;唯獨那潔白細軟的雪花麵炊餅,隻賣出去不到十個。他不甘心,出了縣衙廣場,幾個小街巷又轉了一圈,隻有看客,沒有買主。鄆哥尋了個空隙,討了他一個雪花麵炊餅吃,幫他吆喝了兩聲,響應者寥寥,也不過多賣出去兩三個。
最後,武大幾乎是求著人買。人家開玩笑跟他說,降到三文錢,可以勉強考慮考慮。武大想起家裏娘子的諄諄叮囑,還是有骨氣地搖了搖頭。
潘小園慢慢的明白了,眼睜睜看著擔子裏的雪白炊餅,覺得自己傻到家了。
畢竟,宋代的炊餅,隻是再基本不過的主食,尋常老百姓拿來填肚子,犯不上浪費細白麵粉。貞姐和王婆當然會喜歡吃,但並不代表她們願意花五文錢買。
而吃得起雪花粉的大戶人家,又哪會天天吃炊餅這種粗糙主食呢,白米飯、肉饅頭、雲英麵、梅花包子、小葉餛飩,一天換一樣,才是富貴人家的生活。
用雪花粉做炊餅,大材小用,簡直相當於拿依雲水泡方便麵。
也許,當整個社會的生產力提高,精白麵越來越普及的時候,大家會慢慢接受武大的雪花麵炊餅。但是此時此刻,憑借一個人的力量,潘小園不認為自己能夠改變老百姓長久以來的消費觀。
半晌,歎了口氣,說:“明日還做茶合麵炊餅吧。雪花麵的,算了。”
武大苦著臉,道:“可是……可是……”
一石雪花麵粉,眼下十剩八`九,還在廚房裏堆著呢。都是潘小園一時太過自信的結果。
一人做事一人當。她咬咬牙,有氣無力地說:“我來想辦法。”
*
第二天早上,潘小園一反常態,跟武大同一時間起床。天沒亮,就泡在了廚房裏。武大在灶台做炊餅,她在旁邊做實驗。等到武大做生意回來,已經弄得滿手滿身都是麵粉,成了白發白身的白毛女形象。
武大連忙放下擔子,踮起腳,就要去給她撣。潘小園連忙說:“我自己來,自己來。”
不跟他多寒暄,開門見山:“大哥,我想到雪花麵的用途了。你隨我來。”
廚房裏琳琅滿目,已經讓她發好了幾大團雪花白麵。市場上買來花椒,熱鍋焙幹,用擀麵杖碾成粉末,摻上鹽;蔥花切了一大碗,放在灶台上。一股子混合香。
她揮揮手,讓武大莫要多問,隻看自己動作。一抬手,十根手指頭尖散發出蔥香氣。武大伸長脖子,使勁嗅了嗅。
發麵擀成大片,另取一團和入豬油的發麵,同樣擀成軟些的麵片。兩片麵貼合到一起,撒蔥末、花椒鹽,再淋少許芝麻油,抹勻,卷起切成三寸長的段,捏住微擰,入屜,生火,上鍋蒸。
武大隻看得眼睛都直了。這像炊餅又不是炊餅,麵片經過卷擰之後,倒是挺好看的形象。麵裏麵居然還雜了蔥鹽之類的調味,這,這得是什麽味道?
一屜蒸熟,取下來一看,兩麵已經分成了層次分明的精致花紋,褶皺間隱約現出蔥花和花椒的顏色。用手捏一捏,軟而不散,比炊餅額外多了些勁道的手感。
潘小園忍不住笑道:“嚐一個呀。”
武大將手裏的一塊看了又看,竟有些舍不得下口,仰頭確認道:“這,這是要給我吃的?”
“你若不嫌棄,就做今天的晚飯。鍋裏還有些下飯菜,可以就著一起吃。”
武大這才喜上眉梢,一大口咬下去,頓時驚訝得“唔”了一聲。輕鬆適口的嚼勁,略帶著蔥油堿味和椒香氣,層層疊疊的微鹹口感,竟似不用配菜,也能單成一頓飯一般!
一邊嚼,一邊含含糊糊地問:“娘子娘子,這是個什麽點心!也忒好吃了些!你、你是怎麽想出來的?”
潘小園故作神秘地笑笑。什麽點心?不過任何一個學校食堂師傅都能做的……花卷而已嘛。
現在她自己動手,才意識到,花卷由於要擀發麵為細片,非得是筋度足夠的雪花粉不可,若是茶合粉,便鬆散成不了片。因此這樣一種現代司空見慣的主食,在北宋時期,卻是十分超前的發明。白日裏,她自己實驗了三五次,犧牲了兩三斤雪花粉,才琢磨出了最合適的配料和火候。
潘小園自己也拿了一個花卷嚼著,心想除了蔥油花卷,應該也能做成豆沙、棗泥、紅糖之類的甜口。但摸不準宋代老百姓的口味,不妨以後再慢慢試驗。
武大還在追問這點心的名字。潘小園自然要杜撰一個高大上的名稱:“這個嘛……唔,就叫……叫,銀絲千層卷!是我以前在張大戶家學過的……”
言多必失,因此稍微解釋兩句,便即換了話題:“明天你做它拿去賣,肯定會有人願意花錢。我白天已經蒸得一鍋,端給四鄰八家嚐過了,問他們願意花多少錢買。”
潘金蓮在紫石街風評不太好,本來和鄰居們少有來往,但伸手不打笑臉人,白花花熱騰騰的點心送上來,大家還都是客客氣氣的謝了。各位婆子媳婦對這種新點心讚不絕口,平均報價是六文半錢。考慮到花卷是給她們是免費吃的,因此心理上會稍微提高一下價位,以顯便宜占得大。真正賣的時候,報價五文,應該會讓人覺得實惠。
吃一塹長一智,市場調查必不可少。
但這就不用跟武大細細說了,隻說:“按五文錢的價格賣。賒賬的話,七文。”
畢竟,不管是從外觀還是從味道,這“銀絲千層卷”都比炊餅要高端大氣得多。用細白的雪花粉作原料,也就合情合理了。
武大高興得手舞足蹈,恨不得眨眼就到第二天天亮。過了好一陣,才突然想起來什麽。擔子裏,百十來個沒賣出去的雪花粉炊餅,眼下已經縮小變硬,還靜悄悄的堆在那裏,好像一袋袋孤獨的鵝卵石。
如何處理這些滯銷貨?扔掉?
潘小園輕輕咬著牙齒,說:“明天見到鄆哥,讓他來家,我有事找他。”
武大不明覺厲,看潘小園的眼神更加仰慕了。跟她磨蹭了一會兒,灰溜溜的進屋睡覺去了。
第二天上午,武大出去之後半個時辰,鄆哥果然頂著他的招牌油頭發,風風火火的來叫門。茶坊王婆探出頭來瞧稀奇:“這小猴子不專心做買賣,來大郎家學做炊餅了!”
銀鋪姚二嫂則冷眼看著,一麵掃門前的地,一麵自言自語道:“鄆哥兒,稀奇!好久不見,小夥子已經長這麽高了,成大人啦。嘖嘖,嘖嘖嘖。”話裏有話。
鄆哥顯然從來沒跟成年女子這麽約過,臉上風輕雲淡,卻透出微微的紅暈,一邊大步走,一邊伸手把頭上束的兩個角兒抹得光潔。那樣子,活像調皮的男生被年輕班主任叫去談話。
但見武大郎家房門大開,堂屋裏一切看得清清楚楚。武大娘子坐在當中,麵前支個火爐,爐子上一口小鍋,正用筷子撥弄著什麽。她身邊怯生生站著個十一二歲的幹瘦女孩,正眼巴巴往鍋裏看呢。
鄆哥雖然在她眼裏還是小孩,但有姚二嫂這等人在,潘小園也不敢跟他生出什麽瓜田李下,早早就把劉公家的貞姐兒叫來,說要請她吃東西。貞姐爹巴不得對這丫頭眼不見為淨,又省一頓飯,揮揮手,就讓她把孩子帶走了。
貞姐見鄆哥來,那分明是小學生見到了高中生,露出敬畏的神情,輕輕叫:“六姨,大哥哥來啦。”
而鄆哥本來計劃好的、與武大娘子優雅見麵的禮數,此時已經忘得一幹二淨。使勁吸吸鼻子,這屋裏見鬼了,什麽味道那麽香?明明剛吃過的早飯,這時候竟不知跑哪裏去了,肚子一抽,竟咕嚕叫了一大聲。
潘小園也不抬頭,筷子夾出一片焦黃的點心,伸出去,笑道:“來,嚐嚐我的手藝。”
鄆哥不由自主地放下手裏籃子,伸手捏住。有點燙。往嘴裏一送,鬆脆焦香,帶著淡淡的鹹味和蔥花味道,牙齒一咬,哢嚓便碎在嘴裏,還沒嚼,便化開一口帶著豬油氣的麵香。
過了好一陣,才想起來說:“謝謝嫂子!見過嫂子!真好吃!再給我一片。”
潘小園卻不理他,筷子伸進油鍋,把炸好的薄炊餅片一個個夾出來,控在油紙上,夾一片給了貞姐,看著她嘎吱嘎吱的吃了,才笑道:“一文錢一片,你還要?”
鄆哥嚇一跳,趕緊雙手亂搖,說:“這個不算!是你讓我嚐的,我可沒買!”
潘小園讓貞姐從架子上提了個籃子,掀開蓋的布,裏麵滿滿的一籃子炸炊餅片,全都是焦黃焦黃的,還散發著熱氣。那樣子和後世的饅頭片如出一轍。貞姐簡直是她見過的心最細的女孩子,那一枚枚炊餅片兒排得整齊劃一,大的跟大的在一塊兒,小的跟小的在一塊兒,有如孔雀開屏,煞是好看。
“鄆哥,嫂子跟你商量個事。”這孩子比武大不知精明多少倍,於是也就開門見山,“這些熟食麵片片兒,叫做……唔,叫做黃金蔥香酥炸餅,我都白送給你……”
鄆哥明顯一驚,露出些不信的神情,然而什麽都沒說,點點頭,示意自己在聽。
果然好做派。潘小園心裏暗讚一聲,繼續道:“你自己吃也好,賣給別人也好,定多少錢的價都隨你。隻有一個條件,你若賣得錢時,須分一半給我。若是買了十文,便分我五文;買了一百文,分我五十文。這個買賣如何?同意時,就把這幾個籃子全拿走。”
鄆哥眼睛一亮,重複道“白送給我?我若賣得錢,不管多寡,隻要分你一半?”
無本的買賣,白占的便宜,慷慨得有點過分了吧。
潘小園點頭,不再多加解釋。
貞姐卻在旁邊忍不住了,喊道:“賣了多少錢,可不許騙人。你若賣了二十文,回來跟六姨報十文的賬,可不允許!”
鄆哥白了小姑娘一眼,一挺胸,“小孩子懂什麽!騙人誰不會?我能想不到?嫂子能想不到?你把我倆當傻子?咱們生意人誠信為主,嫂子既然信我,我當然不會騙她!”
潘小園忍不住撲哧一笑,連連點頭。鄆哥何等機靈,如何不明白她的言外之意,一下子就搬出了職業操守來說話。不過到底是孩子心性,聽貞姐管自己叫六姨,他便加倍管自己叫嫂子,好像這麽著就能平白升一輩似的。
讓鄆哥把籃子挎了,送他出去,笑道:“大郎分不開身,我又不好多出門,這才請你來幫忙。以後再有這種事,難免不會再麻煩你。到時候莫要推辭,有你的好處。”
這是明擺著告訴他,倘若此次合作愉快,以後這種白來的好事還會再有。這樣一說,也算是最後敲打一下這小猴子,不要為了一時的蠅頭小利,斷送長遠的賺外快機會。
鄆哥哪能不明白,笑道:“多多益善!晚上見!”一麵說,一麵拾了自己的雪梨籃兒,飛快朝她作個揖,一撩頭發,飛也似地往縣衙走了,留下一個瀟灑的背影。
貞姐愣在門口,看了半晌,才氣呼呼道:“六姨你不知道,那個鄆哥比猴兒還鬼精,你把吃食都給他,他一準先分一半藏家裏孝敬他老爹。剩下的,他賣出多少錢,肯定不會跟你說實話。我見過他撒謊,那臉都不帶紅的!”
小丫頭已經讓她喂了一上午的黃金蔥香酥炸餅,肚子飽飽,嘴角還留著麵屑,這時候自然向著她,看不得她吃一點虧。一麵數落,一麵習慣性地抓起抹布,嫌棄地瞧瞧上麵的汙漬,折起來,熟練地抹掉小幾上的炊餅渣兒。
潘小園臉一紅,找了個話題:“那派你去偷偷監督他,好不好?看他到底把這些東西賣了多少錢。”
貞姐眼睛一亮,覺得這個差事太有趣了。可隨即苦了臉,搖搖頭:“不成,我爹我娘不讓我一個人出去。”
其實監督不監督鄆哥,潘小園倒覺得無所謂。畢竟雪花麵炊餅是滯銷貨,就算留著,也隻能是慢慢壞掉。武大曾經提出過賤賣或者白送,讓潘小園毫不猶豫地否決了——賣炊餅的武大郎成了送炊餅的,愈發人傻錢多,把顧客的胃口養大了,以後他的普通茶合麵炊餅,還怎麽能賣得出去?況且,就算是送炊餅,也要花費時間成本,占用武大做正經生意的時間。
這是最基礎的經濟學現象。譬如在現代社會經常能看到這樣的新聞:某地水果滯銷,果農寧可讓橘子爛在樹上,也不能輕易虧本白送,不然,就是斷了果農以後的生路。
北宋時期雖說出現了資本主義萌芽,但普通老百姓還都是徹徹底底的小農思維。這種純粹的資本主義做派,潘小園也無法向武大多解釋。
這才想到製作炸饅頭片兒的法子,把它從主食變成佐餐小吃,大約能稍微多些銷路。不期待變廢為寶,但求能收回一點點成本即可。而鄆哥在各大茶樓酒樓裏流竄飄蕩,專門給人尋茶點下酒果子,便是最理想的代理經銷商。不管他將這些炊餅片賣出多少錢,也總比放著發黴強。
另外還有一個目的。賭上這些炊餅片的價值,試探一下,這個精明的小猴子到底能被信任到什麽程度。
正琢磨著,貞姐忽然啊的一聲叫:“六姨,我……我要回去了,跟爹娘說好了,回去幹活……晚了,晚了……”
小姑娘在家沒少挨打挨罵,這會子一下子語無倫次起來,抖抖索索的穿外衣。
潘小園見不得她擔驚受怕的模樣,一把拉住她,從小匣子裏抓出十幾文錢,塞進她小手,“帶上,你爹就不會打你了。”看著她驚愕的眼神,又揚起下巴,說出了上次沒來得及說的一句話:“就算他們以後再要打你,就逃到我這兒來!我看他還能連我一起打了!”
好在腦子嘴巴還活絡,可惜也被嚇走了把門的,見武鬆朝自己一步步走過來,直接就是一句最沒水準的問話,標準的炮灰台詞:“你、你怎麽知道我在這兒?”
武鬆沒答,目光卻落在了她手裏的籃子上。消耗了一晚上體力,那點晚飯早就作汗水出了,他又不是吸風飲露的大仙,對有些味道就格外敏感起來。
但這麽個丟人的理由他才不會說,於是直接反問:“天色已晚,不知嫂嫂前來何事?”
潘小園見他那眼神在籃子上轉了一圈,就明白了,敢情是它把自己賣了,不能算自己毛手毛腳。
一時間有股子衝動,是不是該趕緊討好賄賂他?——叔叔,奴家做了點夜宵,特意來送給你……
馬上又自己否決了。什麽居心!
還是乖乖說實話:“那個,你哥哥今日出去買賣,到現在還沒回家,我怕出事,因此出來尋……”
忽然旁邊一聲:“都頭?”
那個被喚來的小個子衙役是個乖覺的,頗有些非禮勿視非禮勿聽的覺悟,見沒了自己的事,趕緊向武鬆行禮告別:“都頭你忙,小的還要回去收拾東西,這就告辭了——都頭交代的事小的不敢忘,一定查問第一,探親第二,不問出都頭家那老房子下落,回來任都頭罰!”說完一揖到地,小跑著走了。
得,這下子把潘小園方才沒聽清的那點“密謀”都抖落出來了。潘小園臉色一白,覺得自己現在被滅口都不算奇怪。
武鬆點點頭,揮手把那人打發走了,再一低頭,英氣的眉毛已經微微皺起來,追問道:“你說我哥哥今日還沒回家?”
這份擔憂和焦急不是裝出來的,也就顧不得跟嫂嫂避什麽嫌,“我隨你去找。嫂嫂都尋過哪裏,沒尋過哪裏?”
潘小園趕緊推辭:“多謝叔叔,不必了,我自己找就行,你……你回去早早休息,別耽誤明天早起。”
武鬆把她這話當西北風,下巴一揚,往外一指,“煩請帶路。”
潘小園隻好乖乖向後轉。陽穀縣雖然生活安穩,民風卻不見得多淳樸,也許是擔心她大晚上一個人在外麵走,不安全?不過也可能隻是信不過她而已。
不過不管怎樣,武鬆似乎沒有滅口的意思。潘小園心裏一鬆,五髒六腑歸位,趕緊應了,小心把那裝吃食的籃子挎在左手邊,隔在兩人中間,往縣衙廣場便走。走了兩步才發覺,似乎是穿越以來,頭一次和比自己高的人並肩走……
武鬆不說話,除了偶爾長長的喊上一聲“大哥”,便是沉默。周圍行人稀少,家家閉戶。潘小園忍不下這安靜。平日裏她不介意孤獨,但身邊跟了這麽個太歲,總覺得靜默裏藏著什麽殺機。
跟他沒話找話嘮家常:“家裏最近一切都好,叔叔莫要惦記。”至於邀請他找點空閑常回家看看,這種話絕對要省略。
武鬆“嗯”了一聲,“多謝嫂嫂扶持。”
原來他也知道自家大哥是扶不上牆的爛泥。潘小園心底歎了口氣,接著胡扯:“大郎每日賣兩文錢的炊餅,費力不討好,因此我今日幫他做了雪花白麵炊餅,一個賣五文,想來能收入翻倍,以後的生活不至於那麽緊張了。”
武鬆這才有一點驚訝,“這是嫂嫂的主意?”馬上又意識到這問話簡直是多此一舉,自家大哥賣了十幾年炊餅,何曾有過半點創新的念頭?於是微微一笑,不再問了。
兩人已經走過武大慣常做買賣的那棵大槐樹底下。武鬆並沒有在此停留,而是左右看看,伸手一指,徑直往旁邊一條寬巷子裏走了。這也是武大慣常喜歡走的路線。
潘小園急忙跟上。心裏湧起一種說不出的奇怪感覺。
穿越以來,和武鬆見麵的次數屈指可數,互相說過的話,更是大約還沒有鄆哥一次嘴炮加起來的字數多。然而就這麽幾次隻言片語的交流,讓她覺得……武鬆對武大,似乎沒有她想象得那樣情深似海。
武鬆本就有性情孤僻的一麵,對誰都是淡淡的,從來不在雞毛蒜皮的小事上浪費感情。得知武大失蹤,焦急歸焦急,卻不像市井之徒那樣大驚小怪,恨不得把整條街都翻個雞飛狗跳——這一點上,他和陽穀縣所有其他人簡直都格格不入。
也難怪,同一個窩裏孵養出來的,一個成了鴻鵠,另一個成了陷在泥潭裏的鴨子,何嚐還能有半點共同語言,往日的恩義卻是磨不滅,變成了捆綁一生的負擔。
對於武鬆,武大是他唯一的親人,然而他若是有什麽心事和思慮,恐怕武大是最後一個能聽懂的。
潘小園覺得,有些事,自己想得太簡單了。
不知不覺放慢了腳步,眼看武鬆目光掃過巷子裏每一個陰影和角落,人已經走到了自己前麵,終於鼓起勇氣,叫他:“叔叔。”
武鬆立刻回頭,“怎麽了?”
潘小園深呼吸,把心跳壓回正常頻率,然後開口,以不經意的語氣說:“方才許是奴聽岔了,但叔叔若要詢問清河縣老宅的去向,何不直接去問你哥哥?還要差個外人去打聽?”
武鬆神情一滯,過了片刻,才慢慢向她走回來。潘小園直覺自己這次並沒有觸雷,硬起眼神,用目光又追問了一次。
武鬆靜了片刻,才微微歎口氣,低聲說:“家兄愚鈍,這些事,不一定會放在心上。況且……”
潘小園頭次在他臉上看到了些許為難的神色,一個忍不住,幫他補完了這句話:“你怕他愧疚?那棟清河縣老宅子,是不能隨意賣的,對嗎?是你祖上留下來的家訓?還是……”
武鬆雙眼一亮,目光裏飛快閃過一絲懷疑,打得潘小園一身冷汗,趕緊住口。自己是不是話太多了?
不過下麵這些信息大約能換回他的信任:“也不用叔叔再花時間查。那房子讓你哥哥賣了八十貫錢,中間人是紫石街劉娘子的一個遠親,買家據說是個姓鄭的大財主,南方人,具體哪裏不清楚。買房子的事情辦得十分快捷,想來是要麽大郎急於脫手,要麽買主急於求購。現在看來後者的可能性更大,八十貫的價格已經算很高了,何況對方是一次付清的現錢——哦,對了,整個買賣奴家未曾多插手,也都是後來跟別人嘮家常,你一言我一語聽出來的。”最後一刻,還是要把自己撇清。
她說一句,武鬆的神情便多一分驚訝,眼中的戒備慢慢減少了,躬身一揖,認認真真地說:“既是如此,多謝告知。”
潘小園趕緊萬福還禮,連聲道:“沒什麽,沒什麽!對了,方才那個小廝,還是讓他再去清河縣打探一下的好,也許我有什麽地方記錯了呢。”萬一錯了,鍋不能我一個人背。
看到武鬆點點頭,似乎是把這事情放過去了,潘小園依然覺得有什麽地方不對。
既然這清河縣老宅子如此要緊,武鬆離家之時怎麽會一點也沒有向武大告知,讓他千萬不要賣房?
原著裏說,武鬆離家一年有餘,沒有音訊,連信都沒給哥哥寄一封。一年的時間,要想囑咐什麽東西,就算是再瑣碎的事務,就算是武大再笨的腦子,也怎麽都會囑咐到了吧。
難道他有什麽事情,瞞著他哥哥?
潘小園決定先不刨根問底。自己和武鬆可還沒熟到可以互訴心事的地步,萬萬不能不把自己當外人。
再者,周圍已經是黑燈瞎火的一片,隻有幾戶人家門上掛著的燈籠發出曖昧昏黃的光。月黑風高,孤男寡女肩並肩的壓馬路,這場景最好別延續太久。
武鬆又是幾聲“大哥”,回音散布到八方。沒有回答。幾扇窗戶打開個縫兒,探出來幾張好奇的臉。潘小園總覺得這些目光打到自己身上準沒好事,悄悄躲到武鬆身後。
武鬆突然轉身,朝一個方向叫道:“大哥!是你嗎?”眯起眼睛,直看向路邊一座小石橋。潘小園連忙提起裙子跟過去。那石橋底下是幹涸的河床,上麵貯著可憐巴巴的幾灘水,河岸上伸出來一塊搗衣的石板。石板上隱約一個黑影,看形狀正是武大,那雙短腿寂寞地一顛一顛,攪亂了水潭上反射的月光——這才被武鬆發現了。
賣炊餅的擔子孤零零地撇在他身邊。
潘小園嚇了一大跳,立刻把什麽老宅啊秘密啊全都拋在了腦後。大冷天的,就這麽一動不動坐著?凍病了算誰的?
也不顧矜持了,遠遠的就喊:“起來!什麽事回家去說!有你這麽傻坐在外麵的嗎?”
武鬆道:“大哥,起來,跟我回家。”一麵說,一麵大步跑下路基,又忽然想起了什麽,一個轉身,定在原處。潘小園還小碎步追呢,差點和他撞滿懷。“呀”了一聲,趕緊躲開,又急,又沒好氣地問:“怎麽了?”
武鬆看著她,神色前所未有的凝重,低聲道:“嫂嫂聽稟:武二不才,隻想好好的當我的步兵都頭,本本分分,為民出力,不至辱沒祖宗。還望嫂嫂成全。”
潘小園聽得雲中霧裏,武鬆這人不像是油腔滑調愛開玩笑的,這話是幾個意思?又怎的突然把自家哥哥放到第二位,這當口跟她提什麽本分做人?
好在她對武鬆防範有加如履薄冰,他說一句話,她心裏頭得揣摩個兩三回,這會子心思運轉,慢慢的明白了。武鬆還真瞧得起她的智商。
清河縣那棟要緊的老宅,那些他瞞著武大的事情,絕對算不上“本本分分”。
朝他堅定地微笑:“叔叔說得是。那老宅的勾當,相信叔叔自有處置,我就不給你哥哥添事兒了,誰耐煩亂嚼舌根呢。”
武鬆雙眼一亮,朝她露出一個前所未有的友好的笑容,點點頭,轉過身,朝石板上的武大跑過去。
武大聽到聲音,仰起臉,先看見武鬆,又見了潘小園,一張方臉垂頭喪氣,眉頭耷拉著,眼睛眨了又眨,都快哭出來了。
還沒等武鬆出聲詢問,武大就委委屈屈的開口了,指著身邊的擔子,聲音中充滿了哀怨:“兄弟……賣不出去……”
武鬆伸手一掀,立刻就明白了。嫂子剛剛向他吹噓過的一擔子五文錢一個的雪花白麵炊餅,全都滿滿當當的堆在擔子裏,映著頭頂上的月光,格外圓潤好看。
怎麽竟會賣不出去!
潘小園頭一次對自己的智商和記憶產生了懷疑。五文一個,價格明明合理;賣相軟白好看,明明貞姐和王婆都喜歡吃的……
先不多想,趕緊讓武鬆把武大提溜起來,自己去挑那擔子。挑了幾步,就有點重負不堪。最後還是武鬆一手挑擔,一手扶老攜幼一般,把凍僵了的武大弄回家。兩人手忙腳亂生起炭盆,讓武大脫了棉衣向火。武鬆第二日要早起畫卯,見哥哥無恙,說了兩句話,也就走了。
潘小園大大方方跟他告辭。方才和武鬆那幾句對話讓她覺得,似乎和他達成了一個有趣的同盟。
回頭再看看武大,又好氣又好笑。這個一根筋的榆木疙瘩,炊餅沒賣出去,錢沒掙到,怕被娘子甩臉色,居然就不敢回家了!
趕緊從籃子裏盛出炸丸子,略略在炭盆上烤熱,遞過去:“先吃飯再說。”
武大生無可戀地搖頭:“不吃,不吃……五文錢一個的炊餅……沒人買……”
潘小園隻好像哄小孩一樣哄:“不就是少了幾百文進帳麽,咱們現在也不缺這個錢!就當是……嗯,就當是今天去獅子樓吃了一頓!就當是去廟裏上了一天香!就當是讓那天那個扒手順走了……”
嘴上說著,心裏滴血。要想在三個月裏攢下三十貫,平均每天至少要有兩百多文純利潤才可以。這一天血本無歸,可把前幾天的盈餘全都折幹淨了。
好說歹說,慢慢問出來當時的情況。武大在街上叫賣五文錢一個的雪花麵炊餅,開始人們好奇,都圍過來看,武大還按照她的指示,免費送出去幾個品嚐的。誰知大夥嚐過之後,都點頭微笑,說好吃好吃,然後兩文錢買了原先的茶合麵炊餅。
還有人笑著搖頭,說大郎你醒醒,五文錢,都能買個最便宜的帶餡兒饅頭了,誰肯來買你這個不帶餡兒的炊餅?雪花麵?雪花麵又怎樣,也不能一個頂倆啊。
於是晌午還沒過,武大的一擔茶合麵炊餅,兩文錢一個,就已經賣光了;唯獨那潔白細軟的雪花麵炊餅,隻賣出去不到十個。他不甘心,出了縣衙廣場,幾個小街巷又轉了一圈,隻有看客,沒有買主。鄆哥尋了個空隙,討了他一個雪花麵炊餅吃,幫他吆喝了兩聲,響應者寥寥,也不過多賣出去兩三個。
最後,武大幾乎是求著人買。人家開玩笑跟他說,降到三文錢,可以勉強考慮考慮。武大想起家裏娘子的諄諄叮囑,還是有骨氣地搖了搖頭。
潘小園慢慢的明白了,眼睜睜看著擔子裏的雪白炊餅,覺得自己傻到家了。
畢竟,宋代的炊餅,隻是再基本不過的主食,尋常老百姓拿來填肚子,犯不上浪費細白麵粉。貞姐和王婆當然會喜歡吃,但並不代表她們願意花五文錢買。
而吃得起雪花粉的大戶人家,又哪會天天吃炊餅這種粗糙主食呢,白米飯、肉饅頭、雲英麵、梅花包子、小葉餛飩,一天換一樣,才是富貴人家的生活。
用雪花粉做炊餅,大材小用,簡直相當於拿依雲水泡方便麵。
也許,當整個社會的生產力提高,精白麵越來越普及的時候,大家會慢慢接受武大的雪花麵炊餅。但是此時此刻,憑借一個人的力量,潘小園不認為自己能夠改變老百姓長久以來的消費觀。
半晌,歎了口氣,說:“明日還做茶合麵炊餅吧。雪花麵的,算了。”
武大苦著臉,道:“可是……可是……”
一石雪花麵粉,眼下十剩八`九,還在廚房裏堆著呢。都是潘小園一時太過自信的結果。
一人做事一人當。她咬咬牙,有氣無力地說:“我來想辦法。”
*
第二天早上,潘小園一反常態,跟武大同一時間起床。天沒亮,就泡在了廚房裏。武大在灶台做炊餅,她在旁邊做實驗。等到武大做生意回來,已經弄得滿手滿身都是麵粉,成了白發白身的白毛女形象。
武大連忙放下擔子,踮起腳,就要去給她撣。潘小園連忙說:“我自己來,自己來。”
不跟他多寒暄,開門見山:“大哥,我想到雪花麵的用途了。你隨我來。”
廚房裏琳琅滿目,已經讓她發好了幾大團雪花白麵。市場上買來花椒,熱鍋焙幹,用擀麵杖碾成粉末,摻上鹽;蔥花切了一大碗,放在灶台上。一股子混合香。
她揮揮手,讓武大莫要多問,隻看自己動作。一抬手,十根手指頭尖散發出蔥香氣。武大伸長脖子,使勁嗅了嗅。
發麵擀成大片,另取一團和入豬油的發麵,同樣擀成軟些的麵片。兩片麵貼合到一起,撒蔥末、花椒鹽,再淋少許芝麻油,抹勻,卷起切成三寸長的段,捏住微擰,入屜,生火,上鍋蒸。
武大隻看得眼睛都直了。這像炊餅又不是炊餅,麵片經過卷擰之後,倒是挺好看的形象。麵裏麵居然還雜了蔥鹽之類的調味,這,這得是什麽味道?
一屜蒸熟,取下來一看,兩麵已經分成了層次分明的精致花紋,褶皺間隱約現出蔥花和花椒的顏色。用手捏一捏,軟而不散,比炊餅額外多了些勁道的手感。
潘小園忍不住笑道:“嚐一個呀。”
武大將手裏的一塊看了又看,竟有些舍不得下口,仰頭確認道:“這,這是要給我吃的?”
“你若不嫌棄,就做今天的晚飯。鍋裏還有些下飯菜,可以就著一起吃。”
武大這才喜上眉梢,一大口咬下去,頓時驚訝得“唔”了一聲。輕鬆適口的嚼勁,略帶著蔥油堿味和椒香氣,層層疊疊的微鹹口感,竟似不用配菜,也能單成一頓飯一般!
一邊嚼,一邊含含糊糊地問:“娘子娘子,這是個什麽點心!也忒好吃了些!你、你是怎麽想出來的?”
潘小園故作神秘地笑笑。什麽點心?不過任何一個學校食堂師傅都能做的……花卷而已嘛。
現在她自己動手,才意識到,花卷由於要擀發麵為細片,非得是筋度足夠的雪花粉不可,若是茶合粉,便鬆散成不了片。因此這樣一種現代司空見慣的主食,在北宋時期,卻是十分超前的發明。白日裏,她自己實驗了三五次,犧牲了兩三斤雪花粉,才琢磨出了最合適的配料和火候。
潘小園自己也拿了一個花卷嚼著,心想除了蔥油花卷,應該也能做成豆沙、棗泥、紅糖之類的甜口。但摸不準宋代老百姓的口味,不妨以後再慢慢試驗。
武大還在追問這點心的名字。潘小園自然要杜撰一個高大上的名稱:“這個嘛……唔,就叫……叫,銀絲千層卷!是我以前在張大戶家學過的……”
言多必失,因此稍微解釋兩句,便即換了話題:“明天你做它拿去賣,肯定會有人願意花錢。我白天已經蒸得一鍋,端給四鄰八家嚐過了,問他們願意花多少錢買。”
潘金蓮在紫石街風評不太好,本來和鄰居們少有來往,但伸手不打笑臉人,白花花熱騰騰的點心送上來,大家還都是客客氣氣的謝了。各位婆子媳婦對這種新點心讚不絕口,平均報價是六文半錢。考慮到花卷是給她們是免費吃的,因此心理上會稍微提高一下價位,以顯便宜占得大。真正賣的時候,報價五文,應該會讓人覺得實惠。
吃一塹長一智,市場調查必不可少。
但這就不用跟武大細細說了,隻說:“按五文錢的價格賣。賒賬的話,七文。”
畢竟,不管是從外觀還是從味道,這“銀絲千層卷”都比炊餅要高端大氣得多。用細白的雪花粉作原料,也就合情合理了。
武大高興得手舞足蹈,恨不得眨眼就到第二天天亮。過了好一陣,才突然想起來什麽。擔子裏,百十來個沒賣出去的雪花粉炊餅,眼下已經縮小變硬,還靜悄悄的堆在那裏,好像一袋袋孤獨的鵝卵石。
如何處理這些滯銷貨?扔掉?
潘小園輕輕咬著牙齒,說:“明天見到鄆哥,讓他來家,我有事找他。”
武大不明覺厲,看潘小園的眼神更加仰慕了。跟她磨蹭了一會兒,灰溜溜的進屋睡覺去了。
第二天上午,武大出去之後半個時辰,鄆哥果然頂著他的招牌油頭發,風風火火的來叫門。茶坊王婆探出頭來瞧稀奇:“這小猴子不專心做買賣,來大郎家學做炊餅了!”
銀鋪姚二嫂則冷眼看著,一麵掃門前的地,一麵自言自語道:“鄆哥兒,稀奇!好久不見,小夥子已經長這麽高了,成大人啦。嘖嘖,嘖嘖嘖。”話裏有話。
鄆哥顯然從來沒跟成年女子這麽約過,臉上風輕雲淡,卻透出微微的紅暈,一邊大步走,一邊伸手把頭上束的兩個角兒抹得光潔。那樣子,活像調皮的男生被年輕班主任叫去談話。
但見武大郎家房門大開,堂屋裏一切看得清清楚楚。武大娘子坐在當中,麵前支個火爐,爐子上一口小鍋,正用筷子撥弄著什麽。她身邊怯生生站著個十一二歲的幹瘦女孩,正眼巴巴往鍋裏看呢。
鄆哥雖然在她眼裏還是小孩,但有姚二嫂這等人在,潘小園也不敢跟他生出什麽瓜田李下,早早就把劉公家的貞姐兒叫來,說要請她吃東西。貞姐爹巴不得對這丫頭眼不見為淨,又省一頓飯,揮揮手,就讓她把孩子帶走了。
貞姐見鄆哥來,那分明是小學生見到了高中生,露出敬畏的神情,輕輕叫:“六姨,大哥哥來啦。”
而鄆哥本來計劃好的、與武大娘子優雅見麵的禮數,此時已經忘得一幹二淨。使勁吸吸鼻子,這屋裏見鬼了,什麽味道那麽香?明明剛吃過的早飯,這時候竟不知跑哪裏去了,肚子一抽,竟咕嚕叫了一大聲。
潘小園也不抬頭,筷子夾出一片焦黃的點心,伸出去,笑道:“來,嚐嚐我的手藝。”
鄆哥不由自主地放下手裏籃子,伸手捏住。有點燙。往嘴裏一送,鬆脆焦香,帶著淡淡的鹹味和蔥花味道,牙齒一咬,哢嚓便碎在嘴裏,還沒嚼,便化開一口帶著豬油氣的麵香。
過了好一陣,才想起來說:“謝謝嫂子!見過嫂子!真好吃!再給我一片。”
潘小園卻不理他,筷子伸進油鍋,把炸好的薄炊餅片一個個夾出來,控在油紙上,夾一片給了貞姐,看著她嘎吱嘎吱的吃了,才笑道:“一文錢一片,你還要?”
鄆哥嚇一跳,趕緊雙手亂搖,說:“這個不算!是你讓我嚐的,我可沒買!”
潘小園讓貞姐從架子上提了個籃子,掀開蓋的布,裏麵滿滿的一籃子炸炊餅片,全都是焦黃焦黃的,還散發著熱氣。那樣子和後世的饅頭片如出一轍。貞姐簡直是她見過的心最細的女孩子,那一枚枚炊餅片兒排得整齊劃一,大的跟大的在一塊兒,小的跟小的在一塊兒,有如孔雀開屏,煞是好看。
“鄆哥,嫂子跟你商量個事。”這孩子比武大不知精明多少倍,於是也就開門見山,“這些熟食麵片片兒,叫做……唔,叫做黃金蔥香酥炸餅,我都白送給你……”
鄆哥明顯一驚,露出些不信的神情,然而什麽都沒說,點點頭,示意自己在聽。
果然好做派。潘小園心裏暗讚一聲,繼續道:“你自己吃也好,賣給別人也好,定多少錢的價都隨你。隻有一個條件,你若賣得錢時,須分一半給我。若是買了十文,便分我五文;買了一百文,分我五十文。這個買賣如何?同意時,就把這幾個籃子全拿走。”
鄆哥眼睛一亮,重複道“白送給我?我若賣得錢,不管多寡,隻要分你一半?”
無本的買賣,白占的便宜,慷慨得有點過分了吧。
潘小園點頭,不再多加解釋。
貞姐卻在旁邊忍不住了,喊道:“賣了多少錢,可不許騙人。你若賣了二十文,回來跟六姨報十文的賬,可不允許!”
鄆哥白了小姑娘一眼,一挺胸,“小孩子懂什麽!騙人誰不會?我能想不到?嫂子能想不到?你把我倆當傻子?咱們生意人誠信為主,嫂子既然信我,我當然不會騙她!”
潘小園忍不住撲哧一笑,連連點頭。鄆哥何等機靈,如何不明白她的言外之意,一下子就搬出了職業操守來說話。不過到底是孩子心性,聽貞姐管自己叫六姨,他便加倍管自己叫嫂子,好像這麽著就能平白升一輩似的。
讓鄆哥把籃子挎了,送他出去,笑道:“大郎分不開身,我又不好多出門,這才請你來幫忙。以後再有這種事,難免不會再麻煩你。到時候莫要推辭,有你的好處。”
這是明擺著告訴他,倘若此次合作愉快,以後這種白來的好事還會再有。這樣一說,也算是最後敲打一下這小猴子,不要為了一時的蠅頭小利,斷送長遠的賺外快機會。
鄆哥哪能不明白,笑道:“多多益善!晚上見!”一麵說,一麵拾了自己的雪梨籃兒,飛快朝她作個揖,一撩頭發,飛也似地往縣衙走了,留下一個瀟灑的背影。
貞姐愣在門口,看了半晌,才氣呼呼道:“六姨你不知道,那個鄆哥比猴兒還鬼精,你把吃食都給他,他一準先分一半藏家裏孝敬他老爹。剩下的,他賣出多少錢,肯定不會跟你說實話。我見過他撒謊,那臉都不帶紅的!”
小丫頭已經讓她喂了一上午的黃金蔥香酥炸餅,肚子飽飽,嘴角還留著麵屑,這時候自然向著她,看不得她吃一點虧。一麵數落,一麵習慣性地抓起抹布,嫌棄地瞧瞧上麵的汙漬,折起來,熟練地抹掉小幾上的炊餅渣兒。
潘小園臉一紅,找了個話題:“那派你去偷偷監督他,好不好?看他到底把這些東西賣了多少錢。”
貞姐眼睛一亮,覺得這個差事太有趣了。可隨即苦了臉,搖搖頭:“不成,我爹我娘不讓我一個人出去。”
其實監督不監督鄆哥,潘小園倒覺得無所謂。畢竟雪花麵炊餅是滯銷貨,就算留著,也隻能是慢慢壞掉。武大曾經提出過賤賣或者白送,讓潘小園毫不猶豫地否決了——賣炊餅的武大郎成了送炊餅的,愈發人傻錢多,把顧客的胃口養大了,以後他的普通茶合麵炊餅,還怎麽能賣得出去?況且,就算是送炊餅,也要花費時間成本,占用武大做正經生意的時間。
這是最基礎的經濟學現象。譬如在現代社會經常能看到這樣的新聞:某地水果滯銷,果農寧可讓橘子爛在樹上,也不能輕易虧本白送,不然,就是斷了果農以後的生路。
北宋時期雖說出現了資本主義萌芽,但普通老百姓還都是徹徹底底的小農思維。這種純粹的資本主義做派,潘小園也無法向武大多解釋。
這才想到製作炸饅頭片兒的法子,把它從主食變成佐餐小吃,大約能稍微多些銷路。不期待變廢為寶,但求能收回一點點成本即可。而鄆哥在各大茶樓酒樓裏流竄飄蕩,專門給人尋茶點下酒果子,便是最理想的代理經銷商。不管他將這些炊餅片賣出多少錢,也總比放著發黴強。
另外還有一個目的。賭上這些炊餅片的價值,試探一下,這個精明的小猴子到底能被信任到什麽程度。
正琢磨著,貞姐忽然啊的一聲叫:“六姨,我……我要回去了,跟爹娘說好了,回去幹活……晚了,晚了……”
小姑娘在家沒少挨打挨罵,這會子一下子語無倫次起來,抖抖索索的穿外衣。
潘小園見不得她擔驚受怕的模樣,一把拉住她,從小匣子裏抓出十幾文錢,塞進她小手,“帶上,你爹就不會打你了。”看著她驚愕的眼神,又揚起下巴,說出了上次沒來得及說的一句話:“就算他們以後再要打你,就逃到我這兒來!我看他還能連我一起打了!”