小二已經添了四五道茶水,可掌櫃的還沒從雅間裏出來,客人都走了好幾波兒,每個結賬的都要問他一遍掌櫃的去哪兒了,他隻能聲稱掌櫃的吃壞了肚子,正在蹲茅廁,惹得客人又是尷尬又是無趣。
可雅間內的林道和姚肆,卻並沒意識到時間過了多久,他們隻是在你一句我一句的交談,二人都麵帶笑意和樂融融,看上去像是忘年之交,也隻有站在旁邊的蘭心知道,兩人看似禮貌相向,實則說出的話沒有一點含糊。
至於林道,他閱人無數,卻也從未見過像姚肆這樣的姑娘。越說,越覺得自己窺探到對方內心,而越聽,又越發覺得自己根本沒有看懂對方。他現在打心眼裏接受了姚肆的合作方式,可卻又很不解,為什麽她要承擔一個月一百多兩的天價租金呢?
他心中明明疑惑的要死,偏偏嘴上還不能問出來,他總不能直接問,你為何要自願當冤大頭吧。他喝著剛添的熱茶,茶已經沒什麽味道了,才驚覺這場話談了許久,隻是他卻還想在坐會兒,不知為何,總覺得姚肆還有話沒說完。
姚肆也喝了口茶,她是說的口幹舌燥,笑道:“耽誤林管家如此多的時間,實在是非常抱歉,若是林管家覺得沒什麽問題的話,咱們今日不妨就簽下契約,您也知道,我還有幾日就要入學了,所以時間緊迫,我必須在入學之前把該打點的打點好。”
沒有聽到別的要求,林道微微有些詫異,放下茶杯道:“姚姑娘當真要這樣簽契約?其實林某是誠心想要與姚姑娘交個朋友,林某也並非那一百兩不可,我們經商的,看重錢,可更看重人脈關係。
姚姑娘是陽山書院唯一的女生徒,就衝這一點,林某就當刮目相看,何況你如此小的年紀就有如此見地,當是林某與姚姑娘交個朋友,這鋪子,我還租你四兩每月,你也無需每月再多給一百兩。
我是做生意的,我知道,百花街比不得灑金街,就算是生意再好,這剛起頭兒,總歸是要虧損的,少則三四月,多則半年,這成本才能贏回來,若是姚姑娘每月還要多給一百兩,這豈不是得虧到後年去了。”他半是打趣半是認真的道。
誰知姚肆卻搖了搖頭,堅定道:“既然條件是我提出來的,我還破了吳家祖上傳來下的規矩,又怎好厚顏承林管家的照顧呢,林管家若真有心的話,不妨到時候開張了,您去坐坐,嚐嚐我娘的手藝,保管你吃過一回,便忘不了那味道。”她抿嘴一笑。
林道哦?了一聲,“看來姚姑娘是打算開酒樓。這倒是個好法子,文人墨客聚集在一起,少不得要吃飯喝酒,酒樓最好經營。”
“開個不大不小的飯館子,當然比不上您這吳記酒樓,但求一家人能溫飽。”姚肆微微一笑。
林道想了想,暫且放下心中的疑惑,便起身吩咐小二去準備東西,當場就與姚肆簽了契約,先收了四兩的租金,另外一百兩,約定每月最後一日交付。
收好契約離開,姚肆對林道說道:“大外天歸雲閣開張,林管家若是肯賞光,小店定能蓬蓽生輝啊。”
林道哈哈笑道:“你這是讓我吳記酒樓多了個競爭對手,我還去給你歸雲閣捧場,姚姑娘可精明著。”他自然是說笑的,姚肆也知道他到時候一定會去,福了禮就與林道告別,她說還要等京兆尹來吃飯,林道就自個兒下了樓,讓小二上去點菜。
姚肆看了一遍菜單,名字起的還算文雅,價格上麵,除了十多道招牌菜在100到200百文不等,其他的菜幾乎都是在40到70文,這個價格與其他客棧酒樓來比,已經算貴的,畢竟這個招牌在這兒擺著,價格也不可能便宜了去。
她點了三個招牌菜,又點了四個普通菜,還有一壺酒,吩咐小二先做菜,若是京兆尹進門了,再上菜。小二應下,趕緊張羅廚房做菜去。
姚肆又等了沒多久,廖唯章就帶著單察進了吳記酒樓,小二早已得到指使,殷勤的將人帶上二樓,姚肆聽到有人開門的聲音,回頭一看,立馬笑著起身福禮,“大人----”
“免禮免禮,既是尋常吃飯,便無需多禮了。”廖唯章坐下,讓單察也坐下。
姚肆將蘭心也拉著坐下,蘭心之前隻在姚家的飯桌上吃過飯,還從未和這樣的大人物同桌而食過,她本就是丫鬟,心裏又害怕又拘謹,坐在姚肆旁邊垂著頭一句話也不說。
小二已經陸續的將飯菜端上,姚肆提著酒壺給廖唯章和單察還有自己和蘭心都倒了杯酒,然後自己率先端著酒杯道:“今日讓大人和主簿親自跑一趟,還請二位莫怪,我知道上元街必定要經過這條街,所以安排在此,希望這些飯菜能合兩位大人的口味。”
“哈哈哈---不拘禮不拘禮。”廖唯章端著酒杯舉了舉,然後一飲而盡,單察也端著酒杯一飲而盡,姚肆則是抿了一口,放下酒杯後,四人便動筷子吃飯了。
其實廖唯章對這頓飯感覺是很怪異的,姚肆不過是個小姑娘,他堂堂一個京兆尹,被小姑娘請吃飯,這話傳出去,麵子上怎麽掛得住,隻是姚肆又說會有事兒請他幫忙,他便不得不應下來。
雖說在吃飯,廖唯章也吃的有些不知味兒,吃了幾筷子,就問道:“姚姑娘說是有事兒要跟本官說,不知是什麽事兒?”
姚肆笑了笑,夾起一塊佛手金卷,仔細看了看,“這道佛手金卷,是這裏的招牌之一,選用上乘豬肉,混以蘑菇剁碎,再用雞蛋混合些許白麵打成蛋糊,在鍋裏攤成蛋皮,然後將剁碎的豬肉混蘑菇包在裏麵,用麵糊封好口子,放在油鍋中炸至金黃。”
她咬了一口,細細的品了品,“豬肉中加了各種香料,蛋皮被炸的酥脆,裏麵的肉末混合蘑菇,香軟可口,味道確實極好。大人請嚐嚐。”
可雅間內的林道和姚肆,卻並沒意識到時間過了多久,他們隻是在你一句我一句的交談,二人都麵帶笑意和樂融融,看上去像是忘年之交,也隻有站在旁邊的蘭心知道,兩人看似禮貌相向,實則說出的話沒有一點含糊。
至於林道,他閱人無數,卻也從未見過像姚肆這樣的姑娘。越說,越覺得自己窺探到對方內心,而越聽,又越發覺得自己根本沒有看懂對方。他現在打心眼裏接受了姚肆的合作方式,可卻又很不解,為什麽她要承擔一個月一百多兩的天價租金呢?
他心中明明疑惑的要死,偏偏嘴上還不能問出來,他總不能直接問,你為何要自願當冤大頭吧。他喝著剛添的熱茶,茶已經沒什麽味道了,才驚覺這場話談了許久,隻是他卻還想在坐會兒,不知為何,總覺得姚肆還有話沒說完。
姚肆也喝了口茶,她是說的口幹舌燥,笑道:“耽誤林管家如此多的時間,實在是非常抱歉,若是林管家覺得沒什麽問題的話,咱們今日不妨就簽下契約,您也知道,我還有幾日就要入學了,所以時間緊迫,我必須在入學之前把該打點的打點好。”
沒有聽到別的要求,林道微微有些詫異,放下茶杯道:“姚姑娘當真要這樣簽契約?其實林某是誠心想要與姚姑娘交個朋友,林某也並非那一百兩不可,我們經商的,看重錢,可更看重人脈關係。
姚姑娘是陽山書院唯一的女生徒,就衝這一點,林某就當刮目相看,何況你如此小的年紀就有如此見地,當是林某與姚姑娘交個朋友,這鋪子,我還租你四兩每月,你也無需每月再多給一百兩。
我是做生意的,我知道,百花街比不得灑金街,就算是生意再好,這剛起頭兒,總歸是要虧損的,少則三四月,多則半年,這成本才能贏回來,若是姚姑娘每月還要多給一百兩,這豈不是得虧到後年去了。”他半是打趣半是認真的道。
誰知姚肆卻搖了搖頭,堅定道:“既然條件是我提出來的,我還破了吳家祖上傳來下的規矩,又怎好厚顏承林管家的照顧呢,林管家若真有心的話,不妨到時候開張了,您去坐坐,嚐嚐我娘的手藝,保管你吃過一回,便忘不了那味道。”她抿嘴一笑。
林道哦?了一聲,“看來姚姑娘是打算開酒樓。這倒是個好法子,文人墨客聚集在一起,少不得要吃飯喝酒,酒樓最好經營。”
“開個不大不小的飯館子,當然比不上您這吳記酒樓,但求一家人能溫飽。”姚肆微微一笑。
林道想了想,暫且放下心中的疑惑,便起身吩咐小二去準備東西,當場就與姚肆簽了契約,先收了四兩的租金,另外一百兩,約定每月最後一日交付。
收好契約離開,姚肆對林道說道:“大外天歸雲閣開張,林管家若是肯賞光,小店定能蓬蓽生輝啊。”
林道哈哈笑道:“你這是讓我吳記酒樓多了個競爭對手,我還去給你歸雲閣捧場,姚姑娘可精明著。”他自然是說笑的,姚肆也知道他到時候一定會去,福了禮就與林道告別,她說還要等京兆尹來吃飯,林道就自個兒下了樓,讓小二上去點菜。
姚肆看了一遍菜單,名字起的還算文雅,價格上麵,除了十多道招牌菜在100到200百文不等,其他的菜幾乎都是在40到70文,這個價格與其他客棧酒樓來比,已經算貴的,畢竟這個招牌在這兒擺著,價格也不可能便宜了去。
她點了三個招牌菜,又點了四個普通菜,還有一壺酒,吩咐小二先做菜,若是京兆尹進門了,再上菜。小二應下,趕緊張羅廚房做菜去。
姚肆又等了沒多久,廖唯章就帶著單察進了吳記酒樓,小二早已得到指使,殷勤的將人帶上二樓,姚肆聽到有人開門的聲音,回頭一看,立馬笑著起身福禮,“大人----”
“免禮免禮,既是尋常吃飯,便無需多禮了。”廖唯章坐下,讓單察也坐下。
姚肆將蘭心也拉著坐下,蘭心之前隻在姚家的飯桌上吃過飯,還從未和這樣的大人物同桌而食過,她本就是丫鬟,心裏又害怕又拘謹,坐在姚肆旁邊垂著頭一句話也不說。
小二已經陸續的將飯菜端上,姚肆提著酒壺給廖唯章和單察還有自己和蘭心都倒了杯酒,然後自己率先端著酒杯道:“今日讓大人和主簿親自跑一趟,還請二位莫怪,我知道上元街必定要經過這條街,所以安排在此,希望這些飯菜能合兩位大人的口味。”
“哈哈哈---不拘禮不拘禮。”廖唯章端著酒杯舉了舉,然後一飲而盡,單察也端著酒杯一飲而盡,姚肆則是抿了一口,放下酒杯後,四人便動筷子吃飯了。
其實廖唯章對這頓飯感覺是很怪異的,姚肆不過是個小姑娘,他堂堂一個京兆尹,被小姑娘請吃飯,這話傳出去,麵子上怎麽掛得住,隻是姚肆又說會有事兒請他幫忙,他便不得不應下來。
雖說在吃飯,廖唯章也吃的有些不知味兒,吃了幾筷子,就問道:“姚姑娘說是有事兒要跟本官說,不知是什麽事兒?”
姚肆笑了笑,夾起一塊佛手金卷,仔細看了看,“這道佛手金卷,是這裏的招牌之一,選用上乘豬肉,混以蘑菇剁碎,再用雞蛋混合些許白麵打成蛋糊,在鍋裏攤成蛋皮,然後將剁碎的豬肉混蘑菇包在裏麵,用麵糊封好口子,放在油鍋中炸至金黃。”
她咬了一口,細細的品了品,“豬肉中加了各種香料,蛋皮被炸的酥脆,裏麵的肉末混合蘑菇,香軟可口,味道確實極好。大人請嚐嚐。”