陳爾把雞湯舀出來。


    倒了一小碗,喝了個幹淨。


    “爽!”


    “雞湯中鮮味十足,荷葉的清香密而不濃,帶著清爽的氣息。”


    “熱乎乎的雞湯灌進嘴裏的時候,舌頭會不自覺地卷一下,然後雞湯鮮活的氣息就在嘴裏蔓延開了。”


    “從每個味蕾裏鑽進去,然後朝舌根鋪去,就像一頭紮進了清涼的溪水裏,痛快!”


    屏幕上飄過一大片的彈幕。


    “兄弟姐妹們,快上!擋住主播這可惡的嘴臉!!!”


    “如果彈幕可以堵住你的嘴就好了!”


    “我以為隻要不看屏幕,就看不見菜長什麽模樣,我就不會流口水!事實證明,我還是太年輕了!陳老濕你快住嘴!”


    陳爾一本正經地道,“我就不,你來打我啊。”


    眾粉絲:“啪!友誼的小狗死了!”


    雞湯被全部舀出來後,陳爾就要開始煮湯了。


    將一隻幹淨的鍋放在灶上,先把荷葉碎片放在鍋底,再把捏好的各種麵團子放上去。


    然後陳爾取出了今天的另一大食材神器。


    “這是把荷花曬幹後,碾碎的粉末。”


    舀了三大勺子粉末,放進鍋裏,最後才注入雞湯。


    蓋上鍋蓋。


    “煮十五分鍾,把麵團煮熟了就可以了。”


    陳爾拍了拍手。


    “接下來主播要做今天的第二道菜。”


    大家都十分期待地看著陳爾。


    剛剛那道菜,菜名如此奇葩,這道菜又會是怎麽樣的?


    “這道菜,主播把它稱呼為,春天永不老。”


    陳爾說著就拿出了一把墨綠色的菜。


    菜葉莖肥大如同白菜,葉片肉質緊密,表麵有些許茸毛。


    看上去有點羽狀或不整齊羽狀分裂形狀。


    陳爾輕輕扇動一下手裏的菜葉。


    肥大的菜葉像蒲扇一樣左右搖擺,帶起了一股辛烈的香氣。


    氣味濃鬱,不像普通蔬菜那樣清新。


    有粉絲一眼就認出了這是什麽蔬菜。


    “這是我老家鄱陽東湖的春不老菜!”


    “這個菜漚肉吃特別好吃!!!”


    陳爾點頭,手裏的肥大菜葉依舊還在扇風,臉上還帶了點世外高人的蜜汁微笑。


    不知道的還以為他真的在手裏扇著把羽毛扇。


    “沒錯,這就是春不老菜。”


    “春不老為江西鄱陽名菜。”


    “春不老雖然也是芥菜的一種,但是鄱陽鎮的卻與芥菜有了很大差異。”


    陳爾說著把手裏的菜葉湊到鏡頭前給大家看。


    “春不老香氣辛烈濃鬱,不論是蒸炒羹煮都是非常不錯的。”


    陳爾說完,放下了手裏的菜葉。


    從地上端起一隻土甕子來。


    “今天主播要做的第二道菜,春不老蒸乳餅。”


    土甕裏裝著的東西正是乳餅。


    乳餅之前做燒尾宴的時候就已經做過了。


    這是古代的一種特殊乳製品。


    用新鮮羊乳煮沸後加入食用酸點,凝固後切成小方塊,藏於甕中等待發酵。


    任何時候要吃,隻需要取出來,洗幹淨就可以了。


    陳爾帶上一次性手套,從甕裏取了三塊豆腐一樣的乳餅,每一塊大概有掌心那麽餅因為長時間儲藏的原因,表麵有一些微生物,看上去稍稍有點變色。


    洗幹淨之後,乳餅就煥然一新,像剛剛製作好的一樣。


    陳爾把洗幹淨的乳餅托在手心裏,用小刀仔細地削去表麵一層略後的皮。


    放在盤子裏備用。


    然後把春不老葉子洗幹淨,鋪在蒸籠裏。


    再把乳餅放在上麵。


    蓋上蓋子。


    “蒸的時間不必太長,隻需要十分鍾。”


    “我們需要的隻是春不老的氣味,蒸得太久了,反而會破壞乳餅的口感。”


    時間一到,陳爾就把蒸籠端下了鍋。


    一打開蓋子,陳爾頓時眼前一亮。


    蒸好的乳餅白嫩得就像豆腐一樣,顫巍巍的,柔軟得快要掐出水來一樣,表麵晶瑩細膩,仿佛女子的肌膚。


    陳爾讚歎道,“古人常誇美女們膚如凝脂,我一直不懂那是什麽模樣,今天一看這乳餅,我才大概猜到了一點。”


    “膚如凝脂大概就是這乳餅的模樣吧。”


    因為乳餅太嫩,陳爾也不好用筷子去把它夾出來,而是直接抓著春不老的葉子,先把乳餅從蒸籠裏托出來。


    然後小心地放在盤子裏。


    直播鏡頭十分貼心地推近了再推近,把那畫麵放大了再放大。


    一塊塊潔白無瑕的乳餅就充斥了整個屏幕。


    乳餅下麵還墊著墨綠色的春不老葉子。


    乳餅白如皓雪,就像在一大片墨綠的枝葉中盛開了大朵大朵的白色花朵。


    花瓣嬌嫩無比,又楚楚可憐,讓人想親近又不敢輕易觸碰。


    大家忍不住讚歎:“太美了!”


    “好!”陳爾把大家的注意力拉過來,“現在該看看湯煮得怎麽樣了!”


    陳爾拿出一隻荷葉形狀的琉璃大碗。


    揭開了湯鍋的蓋子。


    一股清新得仿佛夏日荷塘的香氣就輕飄飄地從鍋裏飄了出來。


    十分輕盈地陳爾麵前打了個轉兒,香氣清雅而濃鬱地從他的臉頰上拂過,然後朝四周發散而去。


    仿佛眼前有一大片的荷塘,暖風裏散發著淡淡的荷花香氣和荷葉的氣味。


    陳爾一勺子舀下去,直達鍋底。


    然後舀起了一堆可愛的小麵團起來。


    “我覺得,我好像一勺子舀起了一個夏天。”


    陳爾把勺子裏的小麵團都舀進琉璃碗裏,然後又舀了一些湯進去。


    湯的表麵還漂浮著一些荷葉的碎片,看上起意境更佳。


    有粉絲發表了意見。


    “陳老濕,你這湯裏沒有並蒂蓮花啊!”


    陳爾把荷葉琉璃碗端到桌子上。


    “對,這道羹湯既然叫做喜重重滿池嬌並頭蓮湯,怎麽能沒有並頭蓮呢。”


    說著就從一旁抓起白蘿卜,手裏刀起刀落,大片大片的白色蘿卜片從他手裏滑落下來。


    不消一會兒,兩朵栩栩如生的白色並蒂蓮花就在他的手裏出現了。


    他托起手裏的蓮花給大家看。


    大家忍不住驚歎陳爾的刀工。


    “好美!”


    “這個蓮花能吃嗎?”


    “這麽美的蓮花,誰舍得吃!!”


    陳爾把並蒂蓮小心地放在湯麵上。


    “幸好雕刻得小,重量不算太重,不然,就這點湯,還托不住這兩朵蓮花。”


    陳爾把兩道菜放進托盤裏,然後拉響了門鈴。


    沈一念過來端菜的時候,看得眼睛都舍不得眨一下。


    “好漂亮的菜!”


    之前陳爾做的菜也很精致,但是今天的菜好像特意被打扮了一樣,格外的精美,甚至還帶了點仙氣飄飄的感覺。


    沈一念作為一個女生,隻看了幾眼,就已經愛不釋手了。

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