提拉米蘇的配方其實非常多，隻要原料準備齊全，做出來的口感就都不會差。最傳統的提拉米蘇是不加吉利丁片的，質地很軟，因此多用玻璃酒杯之類的玻璃容器來盛，用勺子挖著吃。米露為了做出蛋糕形狀的，可以切塊的提拉米蘇，在其中加入了吉利丁片。
提拉米蘇是米露憑借現有的工具，能做出來的她認為最可口的甜品。
她記得當初師父說過，她認為在家中做西點最幸運的事，就是提拉米蘇的出現。因為這款熱門甜點，那些曾經高高在上無法複製的頂級口味，真真正正的進入了尋常百姓家裏。
米露曾經並不理解，真正熱愛烘焙的人，自然會備齊各種各樣的專業器具，家裏沒有如此條件的人，也可以在西餐廳和蛋糕房享受到專業水準的美味。尋常百姓家裏能不能做出頂級口味的西點，在她看來並不重要。
但是如今她理解了師父的心情，很多時候——在親人傷心失落或者無助的時候，在一家人想要共同慶祝的歡樂時刻，在一年一度的難得的紀念日裏——自己親手做上一份可口的甚至味道不遜於蛋糕店裏的甜品，和從外麵買回來的心情，是完全不一樣的。
自己親手做的，會覺得自己出了一份力，真正參與其中。最起碼對米露而言，這樣可以讓她現在心中好受一點。
現在已經無人不知無人不曉的提拉米蘇，在二十來年前，在中國還是隻有極少數高級西餐廳才能供應的昂貴西點，隻有少數人能夠品嚐到。米露雖然沒有經曆過那個時代，但是對師父說過的這句話，有著很深的印象。
感謝現在便利的物流以及遍地的進口商品超市，更讓米露感激的是，提拉米蘇的製作其實很簡單，隻要備齊了製作它所需要的原料，就能輕易複製它的美味。
米露看著阿初挖了一勺提拉米蘇送入口中後，瞬間變得驚豔的表情，心中冒出了種種感激之情。顯然阿初是喜歡她做的提拉米蘇的，今天的眉目舒展了很多，幸好他喜歡，要不然米露真的不知道還能怎麽安慰他了。
果然師父說的沒有錯，美味的食物，永遠能夠熨帖人的心靈。
.
阿初吃下一勺後，竟然遲遲舍不得挖第二勺，而是慢慢回味著剛才的美味。
提拉米蘇帶著咖啡酒味兒，最上麵是薄薄的一層可可粉，下麵是濃濃的奶油，中間是類似巧克力蛋糕般的慕司。剛才那一口吃到嘴裏，香、滑、甜、膩，柔和中帶有質感的變化，味道並不是一味的甜，因為有了可可粉，所以略略有一點點不著邊際的苦澀。
純粹的奶油黃上灑滿可可粉的棕色，深深舀起一勺，又多了巧克力的深褐色，提拉米蘇色彩和諧，變化有致。輕輕舀起一勺放入嘴裏，溫度剛剛好，涼涼的卻不冰冷，口腔中頓感清爽。鮮奶油所特有的粘滑，稠稠地包裹著唇、舌、齒，徐徐咽下，那股溫柔甜蜜便會肆意地在全身每一處洋溢。
特濃意大利咖啡的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥鬱、手指餅幹的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的幹爽……隻用了不到十種材料，將甜以及甜所能喚起的種種錯綜複雜的體驗，交糅著一層層演繹到極致。
阿初知道米露是特意做了這款甜品，想讓自己開心一些。他雖然十分感激和感動，但他原本以為自己經過一個晚上已經完全想通了。
但是提拉米蘇吃下去，阿初才知道，心情平靜是一回事，開心則是另一回事。他現在的心情和吃下提拉米蘇之前，完全是天壤之別。
如果剛才是暫時不至於下雨的陰，此時則是萬裏無雲萬裏天。
阿初雖然一直知道米露廚藝好，但這次還是被狠狠地震撼了一下，能夠做出具有改變心情的能量的美食，這已經不是後天勤學苦練就可以達到的了，必須擁有天分。
擁有這樣天分的人，不應該每日隻在這間小屋子裏做著五十塊錢的外賣，每月辛辛苦苦也隻能掙幾萬塊錢，為幾十萬的欠債發愁。
“米露，我們合作吧。”這是阿初第二次向米露提出合作，顯然與第一次又有了不同的含義。
“你隻需要做出最好吃的食物，我負責讓它們賣出和它們的美味相稱的價錢。”
.
想要掙到更多的錢，自然要投入更多的錢。米露和阿初兩人都沒有錢，指望米真香一點點掙錢來擴張，不是不可以，但那樣太慢了。
米露知道阿初這些天一直在寫策劃書，她看過兩眼，也看不太懂。
突然有一天，阿初告訴她，“後天停止營業一天，你能準備出五份外賣嗎？晚上的時候，我們請有意向投資的投資人吃外賣。”
米露對這個突如其來的消息感到十分驚訝，“這麽小的外賣店，還會有人願意投資？”她可從來沒聽說過這樣的事。
“一般的外賣店當然是沒有的，但是有你的廚藝和我的頭腦的外賣店，就是另外一回事了。”阿初回答道。
能有人願意投資當然是好事，經過這麽長時間的檢驗，米露已經相信，她做的外賣是隻賺不賠的，根本不必發愁沒有人買。不過金錢上確實處處捉襟見肘，如果能有更多的錢，他們就可以將生意做的更大。
米露問道，“就做外賣嗎？請投資人吃飯，難道不應該做一些更難更好吃的菜？我會做——”
米露的聲音頓住，阿初臉上的笑意十分溫柔，但米露還是從他的表情中瞬間反應過來，自己說了傻話。
阿初耐心地為她解釋道，“想要投資的人，想要知道的無非就是我們能不能掙錢，能掙多少的錢。你的廚藝究竟有多麽好，他並不關心，關心的是你每天賣出的外賣究竟是什麽味道、成本多少、售價多少。”
“所以你就按照平常的外賣來做，不需要用特別貴的原料，也不需要做特別精細費時的菜，以前在賣什麽，以後打算賣什麽，請投資人來吃飯的時候就做什麽。”
米露的臉一下子就紅了，這麽簡單的道理，她怎麽就沒想到呢。
阿初伸手摸了摸她的頭頂，“沒關係，我像你這個年紀的時候，想事情也是不周全的。”
米露根本不相信阿初說來安慰她的話，他看起來就是那種一直都很聰明的人，即使和她一般大的時候，也根本不像是會犯蠢的。
米露試探著問道，“阿初，你今年多大了？”
阿初笑著搖搖頭，“還是想不起來。不過看起來比你大上五歲，還是有的吧。”
米露心中默默歎了口氣，阿初還是想不起來，不過看到他自己都不在乎的樣子，米露也就沒有再糾結。
“對了，你做外賣的時候，分兩種類型，一種和我們現在正在賣的一樣，要注重營養和健康，另一種則和你一開始賣的一樣，美味第一，但是要更加精細和高大上一些。”
米露點頭，雖然不知道為什麽，但是阿初既然這麽說了，就肯定有他的道理。
.
花生倒入涼油中，剛好被油沒過，火苗不疾不徐地舔舐著鍋底，漏勺不斷翻動著花生米。花生的香味漸漸溢出，是一種令人無法抵抗的誘惑。等到顏色和火候剛剛好的時候，米露手腳麻利地將花生撈起。
無論在什麽地方，炸花生總能帶給人味覺上驚喜。炸花生雖然出身貧賤、身價低廉，還常常混跡於窮街陋巷的大排檔中，可是炸花生進了高貴的地方，卻絲毫不讓人覺得寒磣。在豪華的酒席中，往往餐前贈送的炸花生米比正餐的大菜還吸引人。
炸花生似乎具有貧賤不移、威武不屈的品質，還仿佛自身帶有氣場，就算在最不合時宜的時間地點，幾粒炸得脆香的花生也能將人的食欲輕易挑逗起來，然後在那種誘人的味道和香味中，感官被強烈轟炸。
投資人就要來了，米露準備外賣的時候一直在緊張，可是這鍋炸花生的香味，卻一下子讓她放鬆下來。甚至勾起了她自己的饞蟲，還沒有等到花生放涼，就捏起一顆吹了吹，就扔進了嘴裏。
不過米露要做的菜當然不是炸花生米，這隻是其中一味原料罷了。
提拉米蘇是米露憑借現有的工具，能做出來的她認為最可口的甜品。
她記得當初師父說過，她認為在家中做西點最幸運的事，就是提拉米蘇的出現。因為這款熱門甜點，那些曾經高高在上無法複製的頂級口味，真真正正的進入了尋常百姓家裏。
米露曾經並不理解，真正熱愛烘焙的人，自然會備齊各種各樣的專業器具，家裏沒有如此條件的人，也可以在西餐廳和蛋糕房享受到專業水準的美味。尋常百姓家裏能不能做出頂級口味的西點，在她看來並不重要。
但是如今她理解了師父的心情，很多時候——在親人傷心失落或者無助的時候，在一家人想要共同慶祝的歡樂時刻，在一年一度的難得的紀念日裏——自己親手做上一份可口的甚至味道不遜於蛋糕店裏的甜品，和從外麵買回來的心情，是完全不一樣的。
自己親手做的，會覺得自己出了一份力，真正參與其中。最起碼對米露而言，這樣可以讓她現在心中好受一點。
現在已經無人不知無人不曉的提拉米蘇，在二十來年前，在中國還是隻有極少數高級西餐廳才能供應的昂貴西點，隻有少數人能夠品嚐到。米露雖然沒有經曆過那個時代，但是對師父說過的這句話，有著很深的印象。
感謝現在便利的物流以及遍地的進口商品超市，更讓米露感激的是，提拉米蘇的製作其實很簡單，隻要備齊了製作它所需要的原料，就能輕易複製它的美味。
米露看著阿初挖了一勺提拉米蘇送入口中後，瞬間變得驚豔的表情，心中冒出了種種感激之情。顯然阿初是喜歡她做的提拉米蘇的，今天的眉目舒展了很多，幸好他喜歡，要不然米露真的不知道還能怎麽安慰他了。
果然師父說的沒有錯，美味的食物，永遠能夠熨帖人的心靈。
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阿初吃下一勺後，竟然遲遲舍不得挖第二勺，而是慢慢回味著剛才的美味。
提拉米蘇帶著咖啡酒味兒，最上麵是薄薄的一層可可粉，下麵是濃濃的奶油，中間是類似巧克力蛋糕般的慕司。剛才那一口吃到嘴裏，香、滑、甜、膩，柔和中帶有質感的變化，味道並不是一味的甜，因為有了可可粉，所以略略有一點點不著邊際的苦澀。
純粹的奶油黃上灑滿可可粉的棕色，深深舀起一勺，又多了巧克力的深褐色，提拉米蘇色彩和諧，變化有致。輕輕舀起一勺放入嘴裏，溫度剛剛好，涼涼的卻不冰冷，口腔中頓感清爽。鮮奶油所特有的粘滑，稠稠地包裹著唇、舌、齒，徐徐咽下，那股溫柔甜蜜便會肆意地在全身每一處洋溢。
特濃意大利咖啡的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥鬱、手指餅幹的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的幹爽……隻用了不到十種材料，將甜以及甜所能喚起的種種錯綜複雜的體驗，交糅著一層層演繹到極致。
阿初知道米露是特意做了這款甜品，想讓自己開心一些。他雖然十分感激和感動，但他原本以為自己經過一個晚上已經完全想通了。
但是提拉米蘇吃下去，阿初才知道，心情平靜是一回事，開心則是另一回事。他現在的心情和吃下提拉米蘇之前，完全是天壤之別。
如果剛才是暫時不至於下雨的陰，此時則是萬裏無雲萬裏天。
阿初雖然一直知道米露廚藝好，但這次還是被狠狠地震撼了一下，能夠做出具有改變心情的能量的美食，這已經不是後天勤學苦練就可以達到的了，必須擁有天分。
擁有這樣天分的人，不應該每日隻在這間小屋子裏做著五十塊錢的外賣，每月辛辛苦苦也隻能掙幾萬塊錢，為幾十萬的欠債發愁。
“米露，我們合作吧。”這是阿初第二次向米露提出合作，顯然與第一次又有了不同的含義。
“你隻需要做出最好吃的食物，我負責讓它們賣出和它們的美味相稱的價錢。”
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想要掙到更多的錢，自然要投入更多的錢。米露和阿初兩人都沒有錢，指望米真香一點點掙錢來擴張，不是不可以，但那樣太慢了。
米露知道阿初這些天一直在寫策劃書，她看過兩眼，也看不太懂。
突然有一天，阿初告訴她，“後天停止營業一天，你能準備出五份外賣嗎？晚上的時候，我們請有意向投資的投資人吃外賣。”
米露對這個突如其來的消息感到十分驚訝，“這麽小的外賣店，還會有人願意投資？”她可從來沒聽說過這樣的事。
“一般的外賣店當然是沒有的，但是有你的廚藝和我的頭腦的外賣店，就是另外一回事了。”阿初回答道。
能有人願意投資當然是好事，經過這麽長時間的檢驗，米露已經相信，她做的外賣是隻賺不賠的，根本不必發愁沒有人買。不過金錢上確實處處捉襟見肘，如果能有更多的錢，他們就可以將生意做的更大。
米露問道，“就做外賣嗎？請投資人吃飯，難道不應該做一些更難更好吃的菜？我會做——”
米露的聲音頓住，阿初臉上的笑意十分溫柔，但米露還是從他的表情中瞬間反應過來，自己說了傻話。
阿初耐心地為她解釋道，“想要投資的人，想要知道的無非就是我們能不能掙錢，能掙多少的錢。你的廚藝究竟有多麽好，他並不關心，關心的是你每天賣出的外賣究竟是什麽味道、成本多少、售價多少。”
“所以你就按照平常的外賣來做，不需要用特別貴的原料，也不需要做特別精細費時的菜，以前在賣什麽，以後打算賣什麽，請投資人來吃飯的時候就做什麽。”
米露的臉一下子就紅了，這麽簡單的道理，她怎麽就沒想到呢。
阿初伸手摸了摸她的頭頂，“沒關係，我像你這個年紀的時候，想事情也是不周全的。”
米露根本不相信阿初說來安慰她的話，他看起來就是那種一直都很聰明的人，即使和她一般大的時候，也根本不像是會犯蠢的。
米露試探著問道，“阿初，你今年多大了？”
阿初笑著搖搖頭，“還是想不起來。不過看起來比你大上五歲，還是有的吧。”
米露心中默默歎了口氣，阿初還是想不起來，不過看到他自己都不在乎的樣子，米露也就沒有再糾結。
“對了，你做外賣的時候，分兩種類型，一種和我們現在正在賣的一樣，要注重營養和健康，另一種則和你一開始賣的一樣，美味第一，但是要更加精細和高大上一些。”
米露點頭，雖然不知道為什麽，但是阿初既然這麽說了，就肯定有他的道理。
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花生倒入涼油中，剛好被油沒過，火苗不疾不徐地舔舐著鍋底，漏勺不斷翻動著花生米。花生的香味漸漸溢出，是一種令人無法抵抗的誘惑。等到顏色和火候剛剛好的時候，米露手腳麻利地將花生撈起。
無論在什麽地方，炸花生總能帶給人味覺上驚喜。炸花生雖然出身貧賤、身價低廉，還常常混跡於窮街陋巷的大排檔中，可是炸花生進了高貴的地方，卻絲毫不讓人覺得寒磣。在豪華的酒席中，往往餐前贈送的炸花生米比正餐的大菜還吸引人。
炸花生似乎具有貧賤不移、威武不屈的品質，還仿佛自身帶有氣場，就算在最不合時宜的時間地點，幾粒炸得脆香的花生也能將人的食欲輕易挑逗起來，然後在那種誘人的味道和香味中，感官被強烈轟炸。
投資人就要來了，米露準備外賣的時候一直在緊張，可是這鍋炸花生的香味，卻一下子讓她放鬆下來。甚至勾起了她自己的饞蟲，還沒有等到花生放涼，就捏起一顆吹了吹，就扔進了嘴裏。
不過米露要做的菜當然不是炸花生米，這隻是其中一味原料罷了。